Mie, 23 aprilie 2014
Contents
Salată de inimă de porc – Principii generale de gătit
Inima de porc este un produs secundar care constă în întregime din
mușchi. Prin urmare, inima porcului este exact opusul
carne de porc gras și poate și ar trebui chiar să fie mâncat cu dreptate
stilul de viață sau conformitatea dietetică. Pig Heart –
sursă de proteine, aminoacizi și minerale valoroase. Dacă refuzați
de la carne la toate, și să decidă să utilizeze exact organe, mai degrabă
doar încetiniți și vă simțiți mai sănătoși și mai buni.
cum употреблять свиное сердце правильно и чтоб при этом готовые
felurile de mâncare erau gustoase? Felul cel mai bine primit de gurmanzi ai lumii
– Sunt salate de inimă de porc. Desigur, puteți acest produs
puteți să se prăjească sau să se scoată și să se mănânce în formă pură sau cu o farfurie laterală,
dar gustul subtil și aroma plăcută sunt descoperite exclusiv în
salată de salată.
Salată de inimă de porc – pregătirea alimentelor și a veselei
Salata de inimă de porc poate fi pregătită pentru un complet diferit
reteta. Pentru o salată trebuie să fierbeți inima, pentru cealaltă –
fry, nu există o singură regulă. Dar nu trebuie să faci asta
trebuie, înainte de inimă, să se clătească bine și să se despartă
de la filme și vase inutile în recipientul finit cu un cuțit.
Se recomandă să cumpărați inimă proaspătă, dar nu înghețată – atât de mult
Șanse de a achiziționa un produs de calitate și proaspete, și nu stale
și re-înghețate.
Cele mai multe salate de inimă de porc sunt servite calde
deci ai nevoie de o tigaie sau o tigaie. Dacă are nevoie inima
prăjiți după rețetă, apoi utilizați cel mai bun tigaie
Acoperire cu teflon. Când vă fierbeți inima, nu uitați să vă schimbați
apă.
rețete салата из свиного сердца:
Rețetă 1: Salată de inimă de porc cu brânză topită
Această salată este cel mai bine consumată sub formă de căldură, dar dacă
infuzat intr-un loc rece, de asemenea, uimeste cu gustul sau.
Reteta pentru salata de inimă de porc cu brânză topită a venit la noi
Bucătăria românească, încercați-o – vă place!
Ingredientele necesare:
- carne de porc – 0,5 kg
- morcovi mijlocii – 1 buc.
- bec mediu – 1 buc.
- Crema de brânză “Prietenie” a producătorului tău preferat – 1 buc
(100 g) - pasta de tomate – 1 lingura. l.
- făină de grâu – 1 lingura. l.
- ulei de floarea-soarelui pentru prăjire – 1 lingură. o lingură
- sare, piper, busuioc uscat, frunze de dafin
Metoda de preparare:
1. Pregătiți inima. Pentru a face acest lucru, trebuie să o tăiați în mic
după ce ați spălat-o cu apă curentă și ați scos-o
cuțit.
2. Se taie foarte bine ceapa. Răciți morcovii.
Brânză topită – mare.
3. Se încălzește tigaia, se toarnă într-o lingură de ulei de floarea-soarelui și
prajiti bucatile de inima timp de 5-6 minute. Adăugați un arc la inimă
și morcovi, sare, piper și busuioc, se amestecă, se fierbe încet
foc timp de 4-5 minute. Apoi adăugați amestecul în tigaie
făină de grâu (salata noastră va fi mai densă) și pastă de roșii.
Se amestecă bine.
4. Mutați inima cu legume în tigaie sau în vasul de tocană, toarnă
apa minerală, așa că a acoperit carnea. Simmer încet
foc timp de 35-40 de minute.
5. 10 minute până se termină, se adaugă brânza topită și
se amestecă bine.
Serviți salata pregătită, garnisită cu verdeață tocată.
Rețetă 2: Salată de inimă de porc cu ardei și roșii
Salată delicioasă și sănătoasă cu legume care pot servi
antena separată sau una dintre componentele mesei de banchet. legume
pentru salată poate folosi atât proaspete cât și
conserve.
Ingredientele necesare:
- carne de porc – 0,5 kg
- morcovi de dimensiuni medii – 1-2 buc.
- Ardei (pentru frumusețea vasului este mai bun decât roșu) – 1
buc. - bec mediu – 1 buc.
- usturoi – 1-2 dinți
- roșii (puteți folosi cireșul) – 3-4 bucăți
- ulei de floarea soarelui pentru prăjire
- mărar, patrunjel
- sare, piper
Metoda de preparare:
1. Pregătiți-vă inima spălând-o și îndepărtând filmele nedorite.
Tăiați în bucăți mici. Căldură, grăsime
floarea soarelui și bucățile de carne de porc inima de porc timp de 8-10 minute
amestecând continuu. Puneți inima terminată în oală sau
o cratiță.
2. Se taie verdele și usturoiul cu un cuțit, se toacă ceapa fină, morcovii
grătar fin. Se prăjește timp de 2-3 minute. Adăugați la
сердцу в кастрюлю и se amestecă bine. Pune-o încet
foc timp de 25-30 de minute.
3. Tăiați roșiile și ardeii în benzi. Cu 10-20 minute înainte
dorința de a adăuga la inimă. Dacă folosiți conserve
legume, apoi le adăugați la inimă împreună cu sucul.
Salata de inima de porc cu legume servite cald.
Rețetă 3: Salată de inimă de porc din Ucraina
Salată delicioasă și ușoară, conform rețetei, inimă de porc
nu prăjite și fierte. Când gătiți nu uitați să drenați apa,
deoarece toxinele și grăsimile posibile vor dispărea din inimă.
Ingredientele necesare:
- carne de porc – 1 kg
- болгарский перец — 2-3 buc.
- луковица среднего размера — 1-2 buc.
- ceapa verde, 2-3 bucăți
- frunză de salată
- usturoi – 3-4 dinți
- patrunjel și mărar
- уксус столовый — 2 ст.л, сахар- 1 чайная o lingură- для
marinată - piper, sare
- floarea soarelui sau uleiul de măsline pentru dressing
Metoda de preparare:
1. Spălați inima de porc și puneți-o să gătească în foc
în termen de o oră și jumătate. După aceea, răciți-vă și tăiați inima
benzi.
2. În timp ce inima este fierbere, murat ceapa. Для marinată разбавьте
otet cu apă într-un raport de 2: 1, adăugați zahăr la amestec și amestecați.
Se toarna fin ceapa si se marineste timp de 15 minute.
3. Spălați boia, scoateți semințele. Taie-o
benzi.
4. Se taie verdele și ceapa verde.
5. Strângeți bine ceapa și amestecați legumele și inima. umple
Salati untul si condimentele preferate.
Pentru a face salata să arate mai mult,
pune-l pe o placă plată, care anterior
Pune salata verde.
Rețetă 4: Salată de inimă cu Țelină
Foarte ușor să faci salată, dar simplitatea rețetei
face ca acest fel de mâncare să fie și mai reușit. Completați perfect dieta dvs.,
poate servi ca un curs principal, grație unui mare nutritiv
valorile
Ingredientele necesare:
- carne de porc – 0,5 kg
- синий салатный лук — 1 buc.
- помидор — 2-3 buc.
- țelină și pătrunjel
- 2 linguri de suc de lamaie
- ulei de floarea-soarelui sau ulei de floarea soarelui pentru reumplere
- sare, piper
Metoda de preparare:
1. Se fierbe inima de porc (pre-spălate și curățate) în
timp de 1,5 ore. Sare inima in timp ce gatiti. după
приготовления остудите и порежьте тонкими benzi.
2. În timp ce inima se fierbe, preparați ingredientele rămase.
salată de salată Se taie ceapa. Tăiați roșiile în pătrat mare
bucăți. Tăiați verdele.
3. Se amestecă legumele, ierburile și inima, sezonul preferat
ulei, condimente și suc de lamaie.
Savură de inimă delicioasă și sănătoasă cu telina
gata!
Rețetă 5: Salată de inimă de porc și unt
Uneori nu există timp pentru delicii culinare, și apoi cel mai bun lucru
poate face o gazdă pentru oaspeți – este o gustare rapidă și gustoasă.
Dacă nu așteptați oaspeții și sunt la prag, pregătiți-le simplu
salată de inimă de porc cu unt! Ingrediente minime necesare
există în bucătărie în orice moment, dar veți primi un vas mai puțin
delicioase și delicioase.
Ingredientele necesare:
- carne de porc – 0,5 kg
- лук репчатый среднего размера — 1 buc.
- usturoi – 2-3 dinți
- suc de lamaie – 1 lingura. l.
- sare, piper
- floarea soarelui sau uleiul de măsline pentru dressing
Metoda de preparare:
1. Pentru această salată, fierbeți inima de porc timp de 1,5 ore,
apa sarata. după того как сердце сварилось, порежьте его
paie subțire.
2. Se taie ceapa in seminele subtiri. Se toacă usturoiul
un cuțit.
3. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu unt, condimente și
Se presara cu suc de lamaie.
Salata de inimă de porc cu unt poate fi servită imediat după
gătit, și puteți lăsa să insiste pentru 40-50 de minute, atunci
el va fi mai suculent.
Salată de inimă de porc – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Punctul cel mai controversat a fost întotdeauna porcul cu timpul de fierbere
inima. cumой идеальный срок приготовления этого продукта, чтобы
inima sa dovedit moale și a păstrat juiciness?
Cei mai buni bucătari sunt de acord că timpul ideal
fierberea inimii va fi de o jumătate de oră. Secretul vasului perfect
Inima fiartă se află în a nu uita să schimbe apa înăuntru
timpul de gătit.
