Marți, 29 aprilie 2014
Contents
Salata “Olivier” cu cârnați – principiile generale de gătit
Gândindu-se la mâncărurile pentru masa de sărbători, orice hostess poate
sort prin orice opțiuni de aperitive și feluri de mâncare, dar nu refuza niciodată
от приготовления салата «Оливье» с cârnați. Această salată
este atât gustoasă și nutritivă, cât și gatiți în același timp
rapid și ușor. Dar puțini știu că rețeta originală
�”Olivier” include carnea de prepelita si ananas, deci nu
limitați-vă când gătiți salata exclusiv fiartă
cârnați și mazăre verde. Experimentați cu ingrediente
dressing-ul, oaspeții surprizați și vă puteți surprinde!
Salata “Olivier” cu cârnați – prepararea de produse și mâncăruri
Principalul ingredient “Olivier” este cârnații. vă rog
atenție la acest produs atunci când cumpărați. Mai întâi de toate, nu salvați
Trebuie să înțelegeți că un kilogram de cârnați chiar mai ieftin nu este
poate costa mai puțin de un kilogram de carne. În al doilea rând, plătiți întotdeauna
atenție la termenul de valabilitate, mai ales dacă cumpărați cârnați
piață sau bazar. Un cârnaț învechit va strica nu numai gustul salatei,
dar, de asemenea, strica sănătatea de a trata. Cel mai adesea folosit în
ca o dressing de maioneza – acorde atenție termenilor săi
termenul de valabilitate, dacă decideți să cumpărați maioneză în magazin.
Pregătiți mai multe plăci mici înainte de gătire.
un singur ingredient și un vas mare de amestecare
салата «Оливье» с cârnați.
rețete салата «Оливье» с колбасой
Rețetă 1: Salată “Olivier” cu cârnați
Este puțin probabil că va exista cel puțin o gazdă care nu a gătit niciodată.
салат «Оливье» с cârnați. Și totuși, dacă este așa, urmând acest lucru
recipe pas cu pas, veți obține un fel de mâncare excelentă.
Ingredientele necesare:
- Cârnați gătite 0,5 kg
- 1-2 cartofi
- verde mazăre 150 grame
- morcovi de dimensiuni medii 1 bucată
- ouă 2 bucăți
- castravete proaspete 1 bucată
- maioneza pentru dressing
- sare, piper
Metoda de preparare:
Se fierbe ou pentru salata “Olivier”. Pentru a face acest lucru, fierbeți ouăle
fierbere apă timp de aproximativ 8-10 minute, apoi se răcește și se curăță de la
coajă. Tăiați bine.
Se fierb morcovii. Spălați-l bine și tăiați coada, după
fierbeți în apă clocotită timp de 13-15 minute. După care
Răciți morcovii și tăiați în cuburi mici.
Se fierb cartofii în uniforme – se spală bine și se fierbe
15-17 minute până la moale. Verificați disponibilitatea prin străpungerea coajei
cartofi scobitori. După ce cartofii fierbe, se răcește
periați-o și tăiați-o în cuburi.
Deschideți mazărea și scurgeți apa din borcan.
Tăiați cârnații și castravetele în cuburi mici.
Se amestecă ingredientele și se condimentează salata “Olivier” cu cârnați
maioneza, piper si sare.
Rețetă 2: Salată “Olivier” cu cârnați și pui
Vă oferim o variantă interesantă a salatei “Olivier” cu
cârnați și pui afumat. În această salată nu se va folosi
morcov, și în loc de castravete proaspete se adaugă castraveți sărate. o astfel de
Salata se dovedește picantă și neobișnuită.
Ingredientele necesare:
- carnati 250 g
- afumat file de pui 250 grame
- 1-2 cartofi
- verde mazăre 150 grame
- ouă 2 bucăți
- murat de castravete 1 bucată
- maioneza pentru dressing
- sare
- piper.
Metoda de preparare:
Se fierbe ouale – le gătești timp de 8 minute, apoi se răcește.
яйца, залив их холодной водой и очистите от coajă. Taie-o
în bucăți pătrate.
Se fierb cartofii – se spală bine și se fierbe în coaja 15
minute până la pregătire. Verificați pregătirea cartofului prin perforarea acestuia.
scobitoare sau bivol. După ce cartofii sunt gata, se răcește
coaceți-o și tăiați-o în cuburi.
Deschideți mazărea și scurgeți apa din borcan.
Taie-o колбасу, куриное филе и огурец мелкими cuburi.
Se amestecă ingredientele și se condimentează salata “Olivier” cu cârnați и
курицей maioneza, piper si sare.
Rețetă 3: Salată “Olivier” cu cârnați și ananas
Știți cum să mâncați salata “Olivier” la sfârșitul secolului al XIX-lea? Principalul
ingredientul a fost ananas. Ce mai rău decât boierii și nobilii? Ananas acum
disponibile în orice moment al anului, încercați un tip neobișnuit de salată
�Olivier cu cârnați și ananas. Dacă aveți îndoieli, ce va fi
gust și dacă o astfel de salată ca nu gurmanzi, dar “obișnuiți” de obicei,
cred că vă va plăcea! Ananasul nu va rezona cu ceilalți
componentele salatei și invers, își vor sublinia gustul cu plăcerea lor
dulce și acru notă.
Ingredientele necesare:
- carnati 500 g
- cartofi 1 bucată
- conserve de ananas 100 grame
- verde mazăre 150 grame
- ouă 2 bucăți
- castravete proaspete 1 bucată
- smântână pentru îmbrăcare
- sare
- piper.
Metoda de preparare:
Se fierbe ouăle (pentru a obține oul în starea corectă, fierbe
aproximativ 8 minute, apoi răciți-le cu apă rece),
почистите, порежьте în bucăți pătrate.
Fiți cartofii – spălați-le bine înainte de gătit, deoarece
fierbere trebuie să se coajă, și se scufundă în apă clocotită timp de 15 minute. după
cum se fierbe cartofii, se răcește, se coacă și se taie
cuburi.
Deschideți mazărea și scurgeți apa din borcan.
Taie-o колбасу, ананас и огурец мелкими cuburi.
Se amestecă ingredientele și se condimentează salata “Olivier” cu cârnați и
Smantana cu ananas, piper si sare.
Rețetă 4: Salată “Olivier” cu cârnați și ciuperci
Salata “Olivier” este adesea prezentată sub formă de amestec
ингредиентов, порезанных cuburi. Să încercăm să ne îndepărtăm de stereotipuri
și să pregătească o salată cu produse julienne feliate. o astfel de салат
Nu numai că va arăta diferit, ci și va gusta mai bine. Pentru asta
să adăugăm la lista principală de ingrediente pentru ciuperci.
Ingredientele necesare:
- Cârnați gătite 0,5 kg
- 1-2 cartofi
- verde mazăre 150 grame
- morcovi de dimensiuni medii 1 bucată
- ouă 2 bucăți
- castravete proaspete 1 bucată
- ciuperci de ciuperci 300 grame
- ceapa medie 1 bucată
- maioneza pentru dressing
- sare, piper.
Metoda de preparare:
Se fierbe un ou fiert, se răcește și se coacă coaja, după
tăiate în benzi subțiri.
Se fierbe morcovii (pentru salata “Olivier”, fierbe morcovii nu mai mult de 15 ani
minute la căldură scăzută), apoi frecați-l pe o suprafață mare
răzătoare.
Se fierbe cartofii în uniformă, apoi se freacă pe o mare
răzătoare.
Se taie fin ceapa si se fermenteaza intr-o tigaie fierbinte
timp de 3-4 minute, amestecând constant. Taie-o шампиньоны и
adăugați la ceapă. Se prăjește până când suplimentul nu mai este disponibil.
lichid.
Deschideți mazărea și scurgeți apa din borcan.
Taie-o колбасу и огурец мелкой соломкой.
Se amestecă ingredientele și se condimentează salata “Olivier” cu cârnați и
ciuperci smântână, piper și sare.
Rețetă 5: Salată “Olivier” cu cârnați “Hunter”
Chiar pregătește feluri de mâncare în conformitate cu rețetele obișnuite și tradiționale, nu
uita că gătitul este cel mai creativ proces. nu
vă fie frică de experiențe, schimbați rețetele și lăsați rudele voastre
minune zi de zi. Pregătiți o nouă salată tradițională
cum ar fi mâncare – salată “Olivier” cu cârnați “Hunter”.
Ingredientele necesare:
- plan de afumat cârnați “cârnați de vânătoare” 0,4 kg
- cartofi 1 bucată
- morcovi de dimensiuni medii 1 bucată
- ouă de prepeliță 10 bucăți
- castravete proaspete 1 bucată
- proaspete pătrunjel
- smântână pentru îmbrăcare
- sare, piper.
Metoda de preparare:
Se fierbe ouăle de prepeliță timp de 5-6 minute în apă clocotită,
apoi răciți-le și tăiați fiecare în două jumătăți.
Se fierbe morcovii până când sunt moi și se taie mari.
cuburi.
Se fierb cartofii într-o uniformă, apoi se taie în cele mari.
cuburi.
Taie-o колбасу и огурец крупными cuburi. Dacă utilizați
�”Câini de vânătoare”, apoi tăiați-le de-a lungul întregii lungimi de mici
bucăți. Tăiați patrunjelul.
Se amestecă ingredientele și se condimentează salata “Olivier” cu cârnați
�”Vânătoare”, smântână, piper și sare.
Salata “Olivier” cu cârnați – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
nu секрет, что кулинары всего мира давно уже приянли за правило
respingerea alimentelor grase și grase. Prin urmare, dacă doriți să ușurați
lucrați în corpul vostru și vă prelungiți ani de viață, alimentați-vă
Salata “Olivier” cu cârnați nu este o maioneză tradițională și o amestecați
cu smantana sau sezon cu chiar o smântână cu conținut ridicat de grăsimi.
În plus, adăugați semințe de muștar și semințe la dressing.
in.
Salata “Olivier” cu cârnați devine mai gustos dacă a insistat, dar
nu îl păstrați mai mult de trei zile în frigider, păstrând mai mult
această perioadă nu va fi utilă, lasă-i gustul și nu
se va schimba.
