Bulgur – cea mai la modă dietă alimentară din timpul nostru. Acesta este crupul de la
aburit și uscat grâu dur în multe feluri
seamănă cu couscous, dar cu fibră înaltă. mulțumesc
fibrele stomacului sunt mai saturate. Fibrele elimină produsele
schimbul, ca parte din feluri de mâncare, ajută la reducerea
calorii.
Dacă nu ați mâncat niciodată bulgur, încercați să gătiți pentru început
tabula cu bulgur – salată delicioasă, care este benefică
combină legumele și cerealele.
Contents
ingrediente
(pentru 4 porții)
– 150 g bulgur – un castravete mare – dovlecei de dovlecel – 100 gr
conserve de porumb – ciorchini mari de menta si patrunjel – una
tomate de marime medie – o grămadă de frunze de salată – lime – jumătate
bulion ceapa mare – 2 linguri. l. ulei de măsline – ceai
lingura de otet balsamic – boabe de sare de mare – piper –
mai bine proaspăt măcinat
rețetă
Bulgur ar trebui să fie spălat, se toarnă apă fiartă rece și
lăsați să se umfle 4 ore.
Tomatele vor trebui să se spele, să taie în jumătate, să scoată tulpina
și fibrele tari. Tăiați în bucăți mici.
Si dovlecelii si castravetele trebuie sa fie spalate, uscate si tocate. dovlecel
cercuri subțiri și cuburi de castravete.
Desfaceți ceapa și tăiați cele mai subțiri. Se toarnă apă fiartă
și se macină jumătățile de var în suc.
Toate verdele de legume trebuie să fie spălate, uscate și tăiate cu un cuțit.
mai mici. Salata dezasamblată în frunze individuale, dintre care unele
tăiați și lăsați o parte pentru a servi.
Apa din Bulgur este drenată printr-o sită. Lăsați cerealele într-o sită.
un timp pentru ca ultimele picături să curgă. Du-te adânc
un bol. Adăugați castraveți, dovlecei, roșii și ceapă. Totul
amestecați-l.
Pregătiți dressingul: amestecați și amestecați legumele
ulei, oțet balsamic, sare și piper. Adăugați în castron cu
Tabula.
Puneți salată verde și verde tăiată acolo,
conserve de porumb. Se amestecă. Se condimentează cu jumătate de suc
var. Decoreaza cu frunze de menta.
Calorii conținut
| ingrediente | Numărul de persoane | B / F / U | kcal |
|---|---|---|---|
| bulgur | 150 g | 18/2/114 | 513 |
| castravete | 1 bucată | 2/0/6 | 23 |
| dovlecel | 1 buc | 1/0/27 | 105 |
| porumb | 100 g | 2/0/19 | 80 |
| o tomată | 1 buc | 1/0/3 | 16 |
| tei | 1 buc | 1/0/8 | 21 |
| cepe | 1/2 buc | 1/0/7 | 30 |
| ulei de măsline | 2 linguri. l. | 0/28/0 | 248 |
| oțet balsamic | 1 ч.l. | 0/0/1 | 4 |
| grămadă de frunze de salată | 100 g | 1/0/3 | 15 |
| în total, | 860 g | 27/30/163 | 980 kcal |
| 1 porție | 215 g | 7 / 7,5 / 41 | 245 kcal |
| 100 gр | 04/03/19 | 115 kcal |
Această rețetă din categorie
Bulgur, salate dietetice
