Soare, 29 iunie 2014
Contents
Pasta Supa – Principii generale de gătit
Supa cu paste – un fel de mancare versatila care poate
bucătar pentru cină cel puțin în fiecare zi. Această supă este pregătită foarte mult
doar unul dintre cele mai accesibile produse. Cea mai comună opțiune
supa – un bulion de pui clasic in care pastele sunt fierte
și friptura de legume. Puteți găti supă și carne de vită, și carne de porc și
pe supă de legume. Supele cu paste proaspete sunt foarte populare.
ciupercile sălbatice sau șampiunele. Principiul principal al supă de gătit cu
paste – respect pentru consecvența în stabilire
produse. Mai întâi puneți cartofii în bulion fierbinte
legume prăjite sau crude și numai la sfârșitul anului – paste făinoase
produse.
În supă cu paste, puteți adăuga o varietate de legume și ierburi:
cartofi, morcovi cu ceapa, rosii, ardei, usturoi, spanac,
broccoli, conopidă, cilantru, mărar cu patrunjel, dovlecei,
spanac, etc. Un fel de mâncare delicioasă, cu adăugarea lui
fructe de mare (creveți, midii, etc.), fasole, tocană, fuzionată
brânză, mazăre verde, șuncă etc. Pasta de supă este
un câmp larg pentru experimente cu diferite ingrediente și a lor
prin proporții. Uneori, pentru aromă, se adaugă la prăjire sau prăjire de legume.
pasta de tomate sau unele făină pentru grosime, paste la
acest lucru nu ar trebui să fie prea mult. Pentru a face bulionul
parfumat, puteți adăuga pătrunjel sau rădăcină de țelină la ea,
frunze de dafin, ardei iute și alte condimente. Sareti vasul
urmează la sfârșit. Supa cu paste servite cu brânză rasă,
oul fiert, smântâna, maioneza, muștarul, cuișoarele de usturoi sau
semințele verde tăiate.
Supa de supă – Prepararea alimentelor și a mâncărurilor
Pentru a face supă de paste, veți avea nevoie de o cratiță,
pan, skimmer, cuțit, cuțit, decojitori de legume și tăietori de legume,
placa de tăiere și alte ustensile de bucătărie. Felina este de obicei servită în
plăci de servire adâncă.
Prepararea produselor constă în spălarea și curățarea legumelor și a acestora
ulterior de măcinare. Puteți adăuga legume, ca prime,
astfel încât în pasiv. Dacă ciupercile sunt folosite, acestea sunt spălate, curățate
gunoiul și tăiatul. Puteți să le prăjiți sau imediat
puneți în supă. Extractele de carne sau de legume sunt fierte în avans sau
direct în procesul de gătit supă. Umplut carne
spălate, curățate de filme și tăiate în bucăți. Se poate fierbe
carne întregă și numai apoi tăiată în porții. verdeață
de obicei tăiate și aruncate într-o farfurie cu o farfurie gata preparată. Dacă ea
Acesta este adăugat la oală comună, aveți nevoie pentru a fierbe supa puțin.
rețete супа с макаронами:
Rețetă 1: Supă de paste
Cea mai obișnuită supă cu paste, care este atât de îndrăgită de gătit
stăpână a țării noastre. Rețeta este încă una dintre cele mai multe
relevante, ca pentru prepararea acestei supă nu este nevoie să-și petreacă
o mulțime de timp și bani. Dishul este grozav pentru fiecare zi
mese festive.
Ingredientele necesare:
- 1 piept de pui;
- sare;
- Piper negru;
- Un mic buchet de patrunjel;
- Paste – pentru gust;
- 4 cuișoare de usturoi;
- 5 ml de ulei vegetal;
- 1 ceapă;
- 1 morcov mic;
- Frunza de frunze – 3 buc;
- 7 cartofi mici;
- Piper negru.
Metoda de preparare:
Spălați puiul, îndepărtați pielea, tăiați carnea în felii și gătiți
din ea pe un bulion de foc lent. Adăugați o frunză de dafin și
mazăre. După prima fierbere, se recomandă scurgerea apei
toarnă carnea pe noul și pune din nou tocană. De la terminat
buretele scoate carnea și se lasă într-o farfurie. cartofi,
morcov, ceapa si usturoiul curat. Usturoi și ceapă mărunt fin, morcovi
fream pe o răzătoare grosieră, am tăiat cartofii în bucăți mici.
fierbul de fierbere pune cartofi, adăugați niște sare. în primul rând
cirează ceapa în ulei vegetal până la maro auriu, apoi
Răspândim morcovii și usturoiul și o împărțim împreună. dacă
cartofi fierti, puteți pune într-o pană prăjire. După 5
minute adăugați paste la supă, gustați supa, dacă este necesar –
piper și adăugați niște sare. арим суп до pregătire. Servirea supă cu
paste cu verde mărunțit și o bucată de carne.
Rețetă 2: Supă cu paste și ciuperci sălbatice
Ciorba cu paste poate fi preparata nu numai in carne, ci si in carne
ciorbă de ciuperci. Încercați să pregătiți un vas din pădurea proaspătă
ciuperci – supa se va dovedi foarte parfumata si incredibil de gustoasa.
Ingredientele necesare:
- Orice ciuperci proaspete (alb, bolete, bolete etc.) – 12
ciuperci; - 1 morcov și ceapă;
- Paste – pentru gust;
- sare;
- Ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Îndepărtăm ciupercile, ieșim din gunoi de pădure și ne spălăm.
Ciupercile tăiate nu sunt prea mici, dar nu sunt mari. ыкладываем
ciuperci tocate în o cratiță, se toarnă apă și se aduce la fierbere.
După fierbere, reduceți focul și scoateți scimătorul
spuma. арим грибной бульон на медленном огне около получаса. Aruncă și
morcovul tăiat în cubulețe mici, se prăjește într-o tigaie cu
ulei vegetal. ыкладываем обжарку в supă, adăugați un pic
sare și aduceți la fierbere. Apoi adăugați pastele și pregătiți supa până la
pregătire. Servit cu supa de ciuperci cu paste cu verdeturi tocate si
smântână.
Rețetă 3: Paste și supă de creveți
Această supă cu paste și creveți se dovedește a fi foarte bogată,
gustoase și hrănitoare. Mâncarea poate fi servită pentru o cină obișnuită sau
o cină. De asemenea, include dovlecei, piper dulce,
ceapa si verdele.
Ingredientele necesare:
- 2 morcovi;
- Squashes – 150 g;
- 1 piper dulce roșu;
- Shallots – 2 buc;
- Castraveți de usturoi;
- Ulei de măsline – 30 ml;
- Paste – 100-120 g;
- Pete crevete – 200 g;
- sare;
- Piper negru;
- 1 st. l. tocat patrunjel si marar;
- ода — 2 литра.
Metoda de preparare:
Creveți dezghețați. Morcovii se curata si se spala, cu piper
scoateți semințele, squash și curat. Tăiați toate legumele subțiri
paie. Aruncă și чеснок чистим и мелко нарезаем. Fry on
ceapa de ulei vegetal cu usturoi până la maro auriu. ыкладываем
legumele tocate într-o tigaie și se prăjește împreună timp de 3-4 minute.
Se toarnă 2 litri de apă în tigaie, se aduce la fierbere și se întinde
aburit legume. Apoi adăugați pastele și după 10 minute
lăsăm creveții decojiți. арим суп 2-3 минуты и выключаем
focul Se condimentează supa la gust cu sare și piper, adăugați
tocate verzui. Lăsați supa să stea timp de 20 de minute. Supă cu
paste și creveți gata!
Рецепт 4: Supă cu макаронами и колбасой
Foarte simplu, dar supa delicioasă cu paste și cârnați. fel de mâncare
Este foarte ușor să vă pregătiți de la cele mai accesibile produse și se potrivește
în fiecare zi
Ingredientele necesare:
- ареная колбаса — 300 г;
- 100 de grame de paste;
- Cartofi – 3 buc;
- 1 tomată;
- 1 morcov;
- 1 ceapă;
- verdeață;
- Sare.
Metoda de preparare:
Curățăm cartofii, le spălăm și le tăiem în cuburi mici. Intră în
Apă pană și aduceți la fierbere. ыкладываем картофель в кипящую
apă. Tăiați cârnații în cuburi și împrăștiați cartofii. tomată
se arde cu apă fiartă și coajă, tăiat în carne mică
cuburi. Se toacă bine ceapa, se freacă morcovul cu o răzătoare grosieră.
Puneți legumele în unt și puneți-le în supă. atunci
добавляем макаронные изделия и варим суп до pregătire. Pentru 2-3
minute la pregătire adăugați verde tăiată și dați supa
să fiarbă.
Рецепт 5: Supă cu макаронами и тушенкой
O supă foarte rapidă care poate fi gătită când
nu este timp, dar vrei un prim curs delicios. Această supă cu
paste preparate din tocană, paste și legume.
Ingredientele necesare:
- 3 litri de apă;
- Bancă de tocană;
- 3 cartofi;
- 1 morcov;
- 100 de grame de paste;
- 1 ceapă;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- sare;
- Piper negru;
- verdeață;
- 1 frunză de dafin.
Metoda de preparare:
Se toarnă apa într-o cratiță și se fierbe. Cartofi curat
și tăiate în bucăți mici. ыкладываем картошку в кипящую воду и
gătiți timp de 15 minute. Aruncă și морковь чистим, лук мелко шинкуем, а морковь
frecați cu un răzuit grosier. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tavă
și puneți mai întâi ceapa, apoi morcovii. Prăjește legumele până la
culoare aurie și aromă plăcută. ыкладываем овощную обжарку
în tigaie. atunci добавляем макароны и варим суп 5 minute. Sare și
Supă de piper la gust. ыкладываем в кастрюлю тушенку с соком. verdeață
измельчаем и выкладываем în tigaie. Dați vasului să bea 10
minute.
Supă cu макаронами – секреты и полезные советы от лучших
culinar
процессе приготовления супа с макаронами нужно учитывать один
nuanțe: orice pastă tinde să crească puternic în volum
în timpul tratamentului termic. Prin urmare, este necesar să alegeți foarte atent
proporții, altfel supa se va transforma într-o secundă satisfăcătoare
felinar – terci. Pentru pregătirea de feluri de mâncare adecvate, pastele sunt
forme, dar este mai bine să alegeți produse din grâu dur.
Aceste paste nu fierbe moale și mult mai utile decât cele obișnuite.
Pastele ar trebui să se răspândească numai la sfârșitul gătitului – pentru
5-10 minute înainte de terminarea gătitului. Paste paste fierte
ceva mai mult decât obișnuitul. Unii adaugă la supă
paste, pre-prajite in unt. înainte
подачей блюдо обязательно должно настояться 10-15 minute. putea
preparați supă cu paste și într-un aragaz lent – vasul se va întoarce
foarte folositoare și nu mai puțin gustoase, iar pastele nu sunt
săpați și păstrați-le forma. De asemenea, faceți supă ca aceasta.
calea este foarte rapidă și ușoară.
