Чт, 21 апр 2016 Автор: Лиана Райманова
Haricot – produs nutritiv și sănătos cu conținut ridicat
proteine.
Sosurile de fasole rosie – este mereu parfumat, gustos si luminos.
Adăugați la mâncarea dvs. noi feluri de mâncare din selecția celor mai interesante.
retete pentru supa de fasole din fasole rosie.
Contents
Supă de fasole roșie – principiile generale de gătit
Supa de fasole este gătită cu și fără carne, deoarece
fasolea conține proteine și este excelentă în sine
alternativă pentru înlocuirea produselor din carne pentru vegetarieni sau în
post timp.
Fasole uscate sunt folosite pentru a face supe, și
conserve. În cazul conservării, timpul petrecut
supa de gătit, redus semnificativ – astfel încât gazda. La foarte mult
cu toate acestea, efortul special nu este necesar cu fasole uscată. Principalul lucru
scufundați-l cu câteva ore înainte de a găti, apoi fierbeți-l până la
pe jumătate gata în cantități mari de apă. Oricum, supă
se dovedește delicios și uscat și conservat roșu
fasole.
De obicei, au pus legumele în supe: ceapă, morcovi, usturoi. rareori
adăugați cartofi. De asemenea, fasolea merge bine cu brânza
produse, condimente, ierburi, ciuperci.
Pentru a face supa mai gustos și mai hrănitoare, legume
treci în ulei, apoi adăugați la bulion împreună cu
fasole.
Serviti supa cu smantana.
1. Supa groasă de fasole din fasole roșie și din carne
oală
ingrediente:
• kilogram de carne de vită;
• 200 de grame de fasole rosie;
• o vinete;
• litru de bulion de carne;
• 6-7 cartofi (aproximativ 800 de grame);
• 70 g pastă de tomate;
• cățel de usturoi;
• ceapă;
• morcovi;
• condimente, sare, hamei-suneli;
• verde de busuioc, cilantro;
• să servească smântână și roșii proaspete.
Metoda de preparare:
1. Alegeți carnea de vită, pe baza preferințelor. Dacă este mai mult
ca o supă bogată, bogată, cu un bulion gros, bogat
este mai bine să alegeți carnea de vită cu straturi grase, de exemplu coaste.
Dacă doriți o masă mai puțin calorică, este mai bine să luați carne slabă,
pulpa.
2. Tăiați carnea în cubulețe mici, de aproximativ 3-4 cm.
3. Curățăm toate legumele și le tăiem: cartofi, vinete, morcovi
cuburi mari, plăci de usturoi, ceapă – jumătăți de inele.
4. Îndepărtați fasolea timp de o oră, apoi clătiți și
Se fierbe până se pregătește jumătate.
5. Sare și sezon cu mirodenii, amestecați-le cu roșii
paste.
6. Distribuiți toate ingredientele în vase lot. Legume și legume
am pus fasole într-un mod haotic, pune carnea în mijloc.
Se toarna bulion.
7. Puneți vasele de supă într-un cuptor încălzit la 160 grade
o oră și jumătate
8. Serviți garnisit cu busuioc și cilantro tocat.
2. Supă de fasole roșie cu roșii într-un aragaz lent
ingrediente:
• jumătate de kilogram de pui;
• 230 g fasole roșie;
• ardei iute;
• două cartofi;
• ceapa;
• două linguri de pastă de tomate;
• două roșii mari;
• ulei vegetal;
• sare, condimente;
• verzi;
• cățel de usturoi.
Metoda de preparare:
1. Clătiți fasolea, turnați peste 2 – 4 ore cu apă rece.
2. Taiati puiul spalat in bucati mari, uscati-l.
3. Turnați uleiul vegetal în castronul multicooker, așezați-l
carne, prăjiți în modul “Fry”.
4. Adăugați jumătățile de ceapă de ceapă, continuați să gătiți pe același
Mod.
5. De îndată ce ceapa se înmoaie și obține aur delicios
culoare, adăugați usturoi tocat, se prăjește timp de 5 minute până la caracteristică
aromă de usturoi.
6. Adăugați roșii cubulete și pastă de tomate,
amestecați, gătiți în modul “Fry” timp de încă 15 minute.
7. Puneți fasolele spălate, cuburile de cartofi,
amestecați-l.
8. Se toarnă un litru sau două de apă, în funcție de care
grosimea de supa pe care dorim sa o primim. Turnăm sare și condimente.
9. Gatiti supa de fasole rosie in modul “Soup” sau “Quenching”
o oră și jumătate
10. Timp de 10-15 minute până când se fierbe, puneți în bucătărie
ardei iute și verde mărunțit.
3. Supă de fasole din fasole roșie cu legume pe carne
bulion
ingrediente:
• 1,2 litri de bulion de carne;
• ceapă;
• morcovi;
• 50 de grame de rădăcină de pătrunjel;
• două cartofi;
• 300 g fasole roșie (contra.);
• un cuișor de usturoi;
• condimente, sare, verdeață;
• crutoane pentru servire sau 400 de grame de pâine și unt pentru gătit
pâine prăjită.
Metoda de preparare:
1. Dacă nu există toasturi gata preparate, tăiați pâinea în cuburi mici sau
paie. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește pâinea
culoarea aurie și criza ușoară, deplasați crotonii în
prosop de hârtie până la exces de ulei din sticlă.
2. Într-o altă tigaie puneți rădăcinile de pătrunjel tocate
și morcovii tăiați, lăsați ambele ingrediente până la
moliciune.
3. Turnați o treime dintr-un pahar de bulion, puneți ceapa tocată și
usturoi, sare și piper. Se toacă până ceapa transparentă.
4. În bulionul rămas, puneți cuburile de cartofi, fierbeți
până se pregătește.
5. Turnați cartofii în castronul mixerului împreună cu supa, legume
passirovka, căutăm uniformitate.
6. Deplasați din nou piureul de supă în vas, adăugați
conserve de fasole.
7. Aduceți la fierbere la căldură scăzută, cu de necesitate
sezon, adăugați ierburi, gătiți timp de 5 minute și opriți gazul.
8. Serviti supa cu crotoni proaspeti.
4. Supă de fasole roșie cu ciuperci
ingrediente:
• jumătate de pui;
• oală de fasole roșie;
• 200 de grame de șampanie;
• ceapă, morcovi;
• cartofi – 3-4 tuberculi;
• mărar, sare, frunze de laur.
Metoda de preparare:
1. Semineele de ceapă se prăjesc, se toacă, se toacă
пластинками шампиньонами până se pregătește.
2. Курицу отвариваем până se pregătește.
3. Puneți tăiatul taiat în bucăți mici
felii de cartofi împăiate și morcovi rași.
4. Odată ce legumele sunt gătite, adăugați bucăți de carne la supă,
ciuperca trecuta, fasole fara lichid.
5. Pune la gust proaspete ierburi, condimente, sare, arunca un cuplu
frunzele de dafin
6. Gatiti timp de 5-8 minute. Servit cu smântână sau maioneză.
5. Supă de fasole din fasole roșie cu conserve
brânză
ingrediente:
• Cană de fasole albă (naturală);
• oală de fasole roșie (naturală);
• 200 de grame de brânză topită;
• două rădăcini de țelină;
• ceapă;
• usturoi, ulei de măsline;
• un litru de apă și jumătate;
• sare, piper;
• 200 ml de vin uscat (alb).
Metoda de preparare:
1. Tăiați ceapa și țelina în bucăți mici.
2. În primul rând se prăjește ambele ingrediente în ulei fierbinte
răspândiți ceapa și se prăjește până se moale, apoi se adaugă țelină,
se prăjește timp de 2-3 minute.
3. Turnați vinul în legume, fierbeți la căldură scăzută, timp de la
timp de agitare, 10 minute.
4. Fierbeți apă într-o cratiță,
amestecați-l.
5. De îndată ce bulionul de brânză începe să fiarbă, vom pune ambele tipuri de fasole.
fără brânză, legume prăjite, sare și mirodenii.
6. Tomim 5 minute, fără a permite să fiarbă.
7. În supa de fasole finită de fasole roșie pune tocate
usturoi, insistă, opriți gazul, 10-15 minute.
8. Serviți cu verdele.
6. Supă de fasole roșie cu carne afumată într-un aragaz lent
ingrediente:
• un pahar de fasole rosie;
• 150 de grame de șuncă afumată;
• trei căței de usturoi;
• a treia ceașcă de sos de roșii;
• 30 ml de ulei de măsline;
• trei tulpini de telina;
• chilli pod;
• ceapa;
• condimente, sare;
• piper negru și piper dulce;
• doi morcovi;
• 250 de grame de cârnați afumați.
Metoda de preparare:
1. Sortați fasolea seara, în ajunul supă de gătit.
Clătiți legume, puneți într-o cratiță, turnați două
litri de apă. Gatiti aproximativ 30-40 de minute.
2. Tăiați ceapa în cubulețe mici, usturoi și chili
rupe în bucăți.
3. Vărsăm ulei în multicooker, setăm modul “Pâine”, așteptăm,
până când uleiul este încălzit.
4. Puneți ceapa, prăjiți câteva minute, adăugați
chili și usturoi, dând totul împreună timp de 2-3 minute.
5. Adăugați morcovii tăiați în fâșii, prăjiți-l până când
moale, 5 minute.
6. Vom trimite legumele într-un castron de țelină mărunțită fin,
se prăjește până se freacă lumina și se toarnă imediat sosul de roșii.
7. Puneți aici condimente, piper și sare.
8. Schimbați multicookerul în modul “Quenching”, stingându-l
ingrediente în el timp de 5 minute.
9. Adăugați bucățile de bacon prajit și
mezeluri afumate, pune boabe fierte.
10. Umpleți cu apă fiartă cu grosimea dorită.
11. Gatiti timp de 30 de minute prin inchiderea capacului multicooker.
12. Servit cu smantana si ierburi.
Supă de fasole roșie. Supă de fasole roșie –
sfaturi utile și trucuri
-
Puteți regla grosimea supa pe baza dvs.
Preferințe. Unul ca atunci când mai multă supă, altele îi plac
supe groase. -
Adăugați condimente cu înțelepciune, ele sunt necesare numai pentru a adăuga aromă și
plăcute note de gust, și să nu umbrească gustul principalului
ingrediente de supa. -
Sucuri de fasole roșie gătite într-un cazan
crock-pot sau în cuptor sunt aromate și mai bogate.
