
Contents
Supa de supa de pui – Principii generale de gatit
Nu cu mult timp în urmă, lumea a citit cu entuziasm cartea “Broasca de pui pentru
suflete “- nu conținut culinar, ci cu o bucătărie” delicioasă ”
nume. Ce este un bulion atât de bun, care este potrivit pentru stomac,
și pentru suflet? Acesta este un fel de miros parfumat, care nu conține
calorii inutile și în același timp saturează minunat, se încălzește,
delicios și parfumat. Nu este un secret că oamenii care au suferit
intervenții chirurgicale sau boli grave, medicii prescriu două sau trei zile
supă de pui. Acest fel de mâncare este perfect pentru a mânca ca
în forma sa, și ca bază pentru supă sau borscht.
Supa de supa de supa – prepararea alimentelor si a veselurilor
cum сварить куриный бульон? Pur și simplu simplu! Dacă fierbeți
pui, apoi înainte de asta, spălați-l bine, tăiați bucățile grase,
filme, apă imediat sare. Gatiti 20 de minute, carne de pui
va fi gata, precum si bulion. Dacă gătiți fileuri, apoi supă
va fi slabă, dar aripile de pui, coapsele și carnea cu oase
conține o mulțime de substanță gelifiantă. Acest bulion în frigider
poate îngheța și, prin urmare, poate folosi pentru a găti
aspic.
Ce este necesar pentru supa de gătit în bulionul de pui?
Cartofi, morcovi, ceapa, telina, ciuperci – toate legumele se vor lumina
gustul vasului, completându-l cu noile note de aromă. Nu uita
cereale sau paste, precum și verdeață.
rețete супа на курином бульоне:
Rețetă 1: Supă de cartofi de pui
Dacă sunteți limitat în produse, atunci pregătiți-le mai ușor
supă de cartofi în bulion de pui. Micul secret – prindere
tortul de patrunjel va face mâncarea neobișnuit de parfumată, dând
miros de ciuperci.
Ingredientele necesare:
- Supa de pui 1.8 litri
- 3 cartofi
- Pătrunjel proaspăt
Metoda de preparare:
- Puneți bulion de pui pe foc.
- Cartofii trebuie să fie curățați, tăiați o bucată în cuburi și două
spălați-l bine. Cartofi (întregi și felii)
loc pentru 10 minute în apă – aceasta va ajuta la eliminarea din rădăcini
amidon. - Când boabele se fierb, puneți cartofii acolo.
- Gatiti supa timp de aproximativ 15 minute. După această perioadă de timp aveți nevoie
întregul captură de cartofi și frământat-o, apoi întoarce-te înapoi
în tigaie. - Pentru câteva minute până când fierbeți, adăugați fin la tigaie
tocat pătrunjel.
Rețetă 2: Supă de pui cu supă de țelină
Cartofii nu sunt produsul cel mai util pentru cei care caută
pierde in greutate deoarece este bogat in amidon si, prin urmare, in carbohidrati.
Dacă nu doriți să adăugați calorii suplimentare la feluri de mâncare, apoi cartofi
înlocuiți telina, tuberculii. Puteți adăuga și verdele
Această legume incredibil de util. Această supă de supă de pui
pot fi considerate în mod sigur prin alimentație, pentru că nu vom mânca
legume.
Ingredientele necesare:
- 2 litri de bulion
- Țevina de telina 1
- Țelină verde
- Morcov 1 bucată
- Ceapa 1 bucata de dimensiuni mari.
Metoda de preparare:
- Puneți tigaia cu bulion pe foc.
- Пока бульон будет закипать, подготовим legume. Țelină tuberculoasă
coaja, se spală și se taie în cuburi. - Se spală morcovii și se freacă fin.
- Țelină verde tăiat mărunt.
- Doză țelină și morcovi în bulion fierbinte, gătiți legume
aproximativ 15 minute, în acest timp legumele vor fi moi. Cu trei minute înainte
gata adaugati verdele de telina tocata.
Rețetă 3: Supă de ciuperci de pui
Nu există supă mai hrănitoare decât supa de piure. Un fel de mâncare din bucătăria franceză
clasa restaurantului iubit de concetățenii noștri pentru un gust ușor,
consistența și ușurarea pregătirii. Veți avea nevoie
картофель, грибы (любого сорта) и supă de pui.
Ingredientele necesare:
- Bulion 1, 5 litri
- Cartă de cartofi 4
- Ciuperci 400 grame
- Pătrunjel proaspăt
Metoda de preparare:
- Așezați o oală plină cu bulion de pui pe foc.
- Coaceți cartofii, spălați-le bine. Ciuperci, de asemenea
spălați și tăiați pe jumătate. - Îndepărtați legumele în bulion și le gătiți timp de aproximativ cincisprezece minute.
Se toarna legumele si se taie in cartofi prajiti folosind un blender
adăugarea treptată a bulionului la masă a fost omogenă. Când ai
obțineți cartofi piure, trimiteți-l la aragaz, diluând ușor restul
urcă la raritatea dorită. - Se fierbe supa de cremă timp de încă șapte-opt minute, după care poți
serviți cu o cremă de patrunjel proaspăt.
Rețetă 4: Supă de pui cu brânză
Cu siguranță știți că brânza și carnea de pui se compun foarte bine
cuplu gastronomic. Cine nu-i place pizza sau pizza cu brânză sau
Julien? Supa de supă de pui cu brânză topită este, de asemenea, o necesitate
trebuie să gustați.
Ingredientele necesare:
- Supă de pui 2 litri
- Cartof 2 tuberculi
- Morcov 1 bucată
- Crema de brânză cum ar fi “Prietenia” 300 de grame (3 lucruri)
- pătrunjel
Metoda de preparare:
- Așezați o oală de supă de pui pe sobă.
- Подготовьте legume. Pentru a face acest lucru, morcovi spalati si decojiti
Grate, cartofi de zaruri. cum только бульон
закипел, опустите туда legume. - La zece minute după legume, adăugați cremă în tigaie
brânză. Puteți lua nu numai brânză solidă, dar și
sub formă de pastă. Brânza trebuie amestecată pentru a se dizolva și pentru a acoperi supa
un capac. Se fierbe supa timp de încă șapte-opt minute. - Cu trei minute înainte окончания приготовления сделайте меньше огонь
și adăugați ierburi supă.
Rețetă 5: Supă de pui cu ciuperci
Suficientă rețetă delicioasă care vă va permite să creați o satisfacție
antena unei cantități mici de produse. Pentru gătit
chifteluțele pot lua atât pui tocată, carne de porc sau
carne de vită.
Ingredientele necesare:
- Supă de supă de pui 2 litri
- Carne tocată de 300 de grame
- Ceapa 2 bucăți
- Morcovi 1 bucată
- sare
Metoda de preparare:
- Puneți tigaia de foc cu bulion.
- Să facem o prăjitură. Peel și coaja ceapa.
se prăjește într-o tigaie, uleiat. Într-un minut sau două
adauga morcovul ras. Prăjește legumele până la
nuanță de aur. - Blând chiftetele – faceți bile mici de carne tocată.
Îndepărtați-le în bulion fierbinte, apoi amestecați și faceți
mai puțin incendiu. - Opt minute după ce au fost aruncați în bulion
фрикадельки, добавьте туда legume. Simmer supa la foc mic.
cam 10 minute.
Supă de supă de pui – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
- Supa va fi mai delicioasă (dar trebuie remarcat că împreună cu
acestea și mai îndrăznețe), dacă adăugați la sfârșitul de gătit un pic
unt sau smântână. Și, bineînțeles, câștig-câștig
Varianta este brânză topită cu cremă. - Trebuie să prăjesc legumele înainte de a le adăuga la supă?
Zazharka va da o farfurie o aromă mai mare, precum și în detrimentul petrolului
va face supa mai grasa si aurul atractiv
umbră. - Nu uita лавровом листе! Adăugați unul sau doi la
fierbere de fierbere. Această acțiune simplă este neglijată de mulți
gospodinele, lipsind supa de o aroma neobisnuita. În general, frunza de dafin poate
nu ezitați să introduceți supe și borscht. - Ce bulion de pui este cel mai bun pentru a găti supă? Broth, în
care fiert fiert, se dovedește excesiv de dietetice. mai bine
doar pentru ca a fost supa dupa picioare sau aripi.