În ultima vreme, au apărut controverse în rândul experților privind sănătatea
nutriție despre beneficiile primelor cursuri. Și totuși, acasă
supe, supa de varza, rasolniki si borscht aduce atmosfera familiara bucatariei
vatră. Și majoritatea dieteticienilor sunt siguri de asta
o persoană care nu a exclus din dieta primul curs, în primul rând
se protejează de bolile stomacului. Și o selecție uriașă
astăzi printre rețetele de gătit! În primul rând, este bineînțeles
pe internet. Este necesar doar să setați numele antetului în motorul de căutare și
rezultatul nu este lung. Rămâne doar să alegem compoziția
potrivit pentru dvs. Să aruncăm o privire mai atentă
retete minunate pentru supa de gătit și borscht.

Ucrainean borsch

Pentru pregătirea acestei mâncăruri gustoase, în primul rând în avans
bucate de oase preparate din carne de vită gătită. Scoateți și tăiați
porțiuni. Sfecla, paie tocata, tocata intr-o tigaie adanca,
adăugând grăsime din bulion până la jumătate gătite. Sigur că
presarați cu oțet, astfel încât sfecla să nu-și piardă culoarea. În progres
adăugați piure de roșii, sare și zahăr la gust. Brandui tăiați
morcovii si patrunjelul sunt salamati cu inele de ceapa grase si tocate.
fierbere de fierbere pune cartofi cubulete,
tocat varza proaspătă, și lăsat să fiarbă timp de aproximativ zece minute.
Aceasta poate fi numită “fundația” borschului. Apoi puneți tocană de sfeclă
și legumele pasate. Bulgară, ușor curățată
piper este tăiat în benzi și, de asemenea, trimis la tigaie împreună cu
fermentat în făină de grăsime și broom diluat. după
borscht frunze pentru aproximativ cinci minute, condimentat cu usturoi zdrobit, untură,
condimente, sare în gust și scoateți din căldură. Acum trebuie
Vino timp de zece minute. Când serviți, puneți o porție de fiert
carne de vită și smântână. кус обогатит и мелко нарезанная зелень.

Cantitate aproximativă de produse: 3 litri de bulion de oase, 500 g
carne de vită, 2 sfecla medie, 300 g varză, 1 bulgară
piper, 1 morcov, 1 cartof, 1 ceapa, o lingura
oțet, roșii, făină, sare, zahăr.

Supă de supă

есь процесс приготовления практически совпадает с украинским
borș. Singura diferență este că în loc de carne crudă pe care o pun
Carnea și legumele afumate nu sunt tăiate în fâșii, ci în cuburi. În cazul în care în borscht
carne afumată? о времена парусного флота моряки не могли брать с
o carne proaspătă și o carne de vită cornedă. наше время ее
înlocuit cu carne afumată, asta e tot trucul.

Moscova borscht

этом варианте борща используется сваренная ранее с кожурой
sfecla. се остальное практически то же самое, что и для
Ucrainean borscht. от только вареная свекла, натертая на крупной
se adaugă paie grasă sau tocată la “baza” fierbinte
la sfârșitul gătitului. Și încă un mic secret. Pentru supă
nu pierdeți culoarea, trebuie să adăugați la ea înainte de a pune sfecla
oțet. O lingură este suficientă.

Borsch belarus

Stropul de carne se fierbe din oasele șuncălui. Tocat paie
morcovii, patrunjelul și ceapa se toacă în untură cu adăugarea de
sos de roșii la sfârșitul gătitului. кипящем мясном бульоне варят
cartofi cubați. Apoi puneți condimentele, tocate
paie sfeclă fiartă, făină pasajată, o lingură de oțet
și adăugați sare și zahăr la gust. După îndepărtarea de la căldură, borsch în stil bielorus
insistă doar zece minute. тарелку при подаче кладут вареные
și cârnați tăiați, smântână și tocat fin
Verde: cantitate aproximativă de produse: 2 litri de bulion, 1
morcovi, 2 cartofi, 1 ceapă, 2 gătite
sfecla, o lingura de otet, rosii, faina, sare, zahar,
cârnați.

Varza supa

În primul rând trebuie să gătiți supă din carne și ciuperci. acru
Gătiți varză într-o cratiță, adăugați puțin supă și câteva linguri
ulei vegetal, amestecând ocazional aproximativ
ore. Apoi se toarnă bulionul rămas și se pune prăjit
condimente roșii. Când până la sfârșitul gătitului vor fi câteva minute
zece, puneți frunza de dafin, sarea și făina pasate.
Cantitate aproximativă de produse: 500 g de varză, 500 g de orice
carne, 50 g ciuperci uscate, 1 ceapa, radacini, o lingura
făină, 2 linguri de roșii și ulei.

Varza supa

готовый кипящий мясной бульон, добавляют нашинкованную
paie, varză proaspătă. După 20 de minute, puneți prajit
tigaie de ceapa cu radacini, cartofi cubulete si fierte
еще полore. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului adăugați
tocate roșii, condimente, sare la gust.

Cantitate aproximativă de produse: 2 litri de bulion, 500 g
orice carne, 500 g varză proaspătă, 1 ceapă, rădăcini, 2 roșii,
2 linguri unt, 1-2 cartofi, sare și condimente.

Bon apetit!

Comentarii

Александр 16.03.2016 Спасибо,что ы есть!