Soare, 29 iunie 2014
Contents
Supa de supă – Principii generale de gătit
Dacă urmați postul prescris de biserică sau pur și simplu
încercați să rămâneți la mâncarea vegetariană, atunci cu siguranță
interesați de rețete delicioase fără carne. Nu pentru nimic, pentru că
Multe gospodine cred că din cereale și legume nu pot fi create
mese nutritive, și cel mai important – nu lipsit de gastronomie
savurează mâncarea.
Unul dintre principalele avantaje ale supa macră este al său
disponibilitate, inclusiv financiar: nu este nevoie să cumpărați
carne, pui sau pește.
Mesele delicate au un dezavantaj semnificativ – bogat în carbohidrați, ei
aproape fără grăsimi și proteine necesare tuturor
orice vârstă. Cu toate acestea, grăsimile pot fi obținute din uleiuri vegetale,
pe care este zazharka. În ceea ce privește proteinele, contrar
credința populară, acestea sunt conținute nu numai în carne și ouă, dar și în
unele tipuri de cereale, leguminoase și ciuperci. Adăugați la supa macră
ovăz, hrișcă, grâu, fasole, fasole, orice tip de ciuperci – asta nu este
numai pentru a îmbunătăți gustul, dar, de asemenea, face fel de mâncare
de ajutor.
Supa supa – prepararea alimentelor si a veselurilor
Pentru a găti supa slabă, veți avea nevoie de o capacitate
3 litri de lichid, o placă pe care veți tăia legume,
pan, silicon perie, cuțit, ras.
Veți avea nevoie și de ceapă pentru prăjit, ulei vegetal, legume
proaspete și conservate, diverse cereale, apă curată.
rețete постного супа:
Rețetă 1: Supă de brânză
Mâncarea, ideală în simplitate, vă va plăcea cu gust proaspăt și
consistența luminii. Veți avea nevoie de: ceapă, morcov și roșii pentru
zazharki, cartofi și puțin hrișcă. Cele mai multe bucătari
recomandă înainte de a adăuga hrișcă pentru a se apleca în supă slabă
fără unt în tigaie.
Ingredientele necesare:
- Apă pură (filtrată sau minerală) 2 litri
- Cartofi mari 1 bucată
- Hrișcă 150 de grame
- Morcov mediu 1 bucată
- Bec mare 1 bucată
- Tomato mediu 1 bucată
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjirea legumelor
- Sare, piper, pământ
- Pătrunjel proaspăt
Metoda de preparare:
- Umpleți vasul preparat de dvs. cu apă curată și puneți-l
pe foc. - Coaceți cartofii și tăiați în cuburi mici, coborâți
pan. - De îndată ce apa se fierbe, se scufundă în el hrișcă, sare și
face focul mai mic. - Pregătiți o prăjitură de legume. Se spală morcovii și roșiile cu ceapă
îndepărtează-te. Tăiați roșiile în cuburi mari, ceapă – cât mai mult posibil
mai mici, și morcovi de grătar. Ungeți cu tigaia
folosind o perie de silicon, puneți ceapa tocată după ea
3-4 minute – morcovi și roșii. Se amestecă legumele
timp de cinci până la șase minute. - Zece minute după ce ai coborât hrișcă
pan, adăugați legume la supă. - Spălați patrunjelul și tăiați bine. Adăugați-l la supă după 5
după ce au coborât prăjina, și două minute mai târziu
opri focul.
Rețetă 2: Supă de brânză cu fidea și dovleac
Un pic de vermicelli … și supa obișnuită obișnuită va deveni hrănitoare și
delicios. Dar acordați atenție folosirii altora
ingredient neobișnuit – pulpă de dovleac. Dovleac – universal
un produs care este util pentru hostess, ca și în pregătire
feluri de mâncare pentru prima și a doua. Dovleacul își va da farfuriile
frumos și va face supa mai slabă.
Ingredientele necesare:
- Apă curată 2 litri
- Vermicelli 100 grame
- Dovleac 200 grame
- 2 cartofi mici
- Morcovi 1 de dimensiuni medii
- Bulb medie 1 bucată
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- sare
- Pătrunjel proaspăt
Metoda de preparare:
- Umpleți vasul cu apă curată și aprindeți-l.
- Spălați și curățați cartofii, le tăiați în cuburi mici.
Dipati cartofii intr-o cratita si sare. - Pregătiți o prăjitură de legume pentru a face supa mai hrănitoare. pentru
curățați ceapa și tăiați-o fin. Așezați arcul
prăjiți într-o tigaie unsă cu ulei de floarea-soarelui. morcovi
Spălați bine cu o perie și frecați. Cu dovleacul elimina
coaja și coaja de pe semințe și frecati cele mai bune răzătoare. atunci
puneți ceapa și legați legumele, amestecând timp de opt minute.
Adăugați prăjitura la supă. - Verzanii trebuie să se spele și să-și taie mărunt.
- În cinci minute, puneți fidea în tigaie, după încă cinci
– verdeață, și după câteva minute, o supă slabă cu fidea și dovleac
este gata.
Rețetă 3: Supă de ciuperci cu ciuperci
O întrebare importantă pentru toată imaginea vegană
în următoarele – și în cazul în care pentru a lua proteine pentru funcționarea organismului,
dacă utilizarea produselor animaliere este interzisă? excelent
calea de ieșire va fi utilizarea de ciuperci. Ciuperci în ciuda
origine vegetală bogată în proteine.
Deoarece componenta principală a acestui fel de mâncare este ciupercile, apoi supa slabă
nu vă vor părea diete sau lipsite de unele importante
ingredient ca și carnea. Ciorbă de ciuperci se va transforma bogat
frumoasa nuanta maro-aurie.
Ingredientele necesare:
- Apă minerală sau purificată 2 litri
- Sampinione (sau orice alt tip de ciuperci) 300 gram
- Cartofi cu dimensiune medie 2 bucăți
- Bulb 1 cu dimensiuni medii
- Ulei de floarea-soarelui (pentru prăjire de ceapă)
- Morcovi 1 de dimensiuni medii
- sare, перец
Metoda de preparare:
- Se toarnă apă minerală în vas și se aprinde focul.
- Spălați șeptelul sub apă curentă și tăiați fiecare ciupercă
4-5 bucăți. Опустите их в pan. - Coaceți cartofii și tăiați în cuburi mici, adăugați la
ciuperci și sare. - Prăjește legumele. pentru этого помойте морковь, натрите, а с луковицы
se desprinde și se sfărâmă fin. Lubrifiați tava cu ulei,
încălziți, puneți ceapa timp de două sau trei minute, apoi adăugați
morcovul răsucite și se prăjește amestecul timp de șase minute. Preparate din legume
через пять минут после приготовления добавьте в pan. prin
семь минут постный суп с грибами будет este gata.
Rețetă 4: Supă cu orez și castraveți
Acest fel de mâncare aminteste de muraturi, cu toate acestea, există unele
caracteristicile formularelor, de exemplu, perfect justificate din punct de vedere
vedere al gustului folosind măsline.
Ingredientele necesare:
- Apă minerală pentru supă 2 litri
- Рис длинозернистый 100 gram
- Cartofi cu dimensiune medie 2 bucăți
- Ceapa de marime medie 1 bucata
- Castraveti slabi cu miere medie 1
- Ulei vegetal pentru prăjire
- Măsline negre fără pietre 10 bucăți
- Marar proaspăt, sare
Metoda de preparare:
- Puneți vasul umplut cu apă pe foc.
- Coaceți cartofii și le tăiați în cuburi, lăsați-le în apă
împreună cu orez spălat, sare. Când apa se fierbe, fă-o
mai puțin foc și acoperă tigaia cu un capac. - Se prăjește ceapa pentru supă. Curățați-o și tăiați bine.
Se încălzește tigaia, se uzează cu o perie și se înalță
se amestecă se prăjește ceapa timp de 3-4 minute. prin 5 минут добавьте его
в pan. - Tăiați castraveți săculeți în castraveți, fiecare măslin
tăiat în jumătate. Mararul trebuie să fie spălat și tocat fin.
Adăugați toate ingredientele la supa slabă și după 3 minute îndepărtați
din tigaia de căldură cu vasul pregătit.
Rețetă 5: Supă cu legume pura
Sufletele subțiri sunt cartea de vizită a țărilor calde. Abia la
treizeci de grade de căldură cineva vrea să mănânce bogat, fierbinte
primul fel de mâncare, în timp ce supa rece și supă de pudră
legumele se vor reîmprospăta și vor da energie.
Ingredientele necesare:
- Suc de suc de 300 ml
- Tomate proaspete 5 bucăți de dimensiuni medii
- Piper conservat 2 bucăți
- Castravete proaspete 2 bucăți de dimensiuni medii
- Булка белая 100 gram
- Ceapa 1 bucată
- Cilantro proaspăt, patrunjel
- Sare, piper, pământ красный
Metoda de preparare:
- Zdrobiti 3 rosii, 1 castravete, piper, paine,
ceapa. Legume proaspete înainte de această spălare, se curăță ceapa,
tăiați pâinea. - Adăugați suc de roșii la amestec, sare și piper și încă o dată.
toca. - 2 roșii, 1 castraveți și verde spălați și tăiați. Adăugați acestea
ingrediente într-un amestec de legume tocate, amestec și sare.
Puneți supa slabă în frigider timp de 2-3 ore.
Rețetă 6: Supă de lentilă roșie, cu ciuperci roșii
multivarka
ingrediente
200 g de linte rosie;
verdeață;
200 g de ciuperci;
litru de apă;
sare;
100 g de ulei de măsline;
morcov și ceapă.
Metoda de gătit
1. Luați și spălați lămâia roșie.
2. Legumele și ciupercile curățate și clătite. Trei morcovi mari. cepe
se toarnă cu un cuțit. Ciupercile sunt tăiate în felii subțiri.
3. Turnați uleiul în recipientul multicooker. Выставляем проgramу
�”Se prăjește” și se prăjește legumele cu ciuperci până devine moale. Ne răspândim
linte, turnați apa și comutați unitatea în modul “Supa”.
Închideți capacul și gătiți timp de o jumătate de oră.
4. În cele din urmă, sare și sezon cu condimente. Condimente cu condimente
mixer submersibil. Turnat în plăci și servit cu prajit
crutoane.
Rețetă 7: Supă de gulă fără carne
ingrediente
ceapa;
800 ml de apă;
10 g boia de ardei dulce;
un piper bulgar;
sare și chimen – pe un vârf;
două cartofi;
patru cuișoare de usturoi;
două roșii;
20 g pastă de tomate
Metoda de gătit
1. Clătiți ceapa curată și piperul dulce și tăiați
mici cuburi. Tomatele turnă apă clocotită, îndepărtează pielea și
și noi știm.
2. Ne răspândim все в глубокую сковороду, добавляем пасту
roșii, sezon cu paprika dulce, acoperi și fierbe,
zece minute, amestecând. Grind chimen într-un mortar.
3. Se curata cartofii, se spala si se taie bucati mici.
4. Înghețați legumele prăjite în tigaie, puneți-le aici
cartofi, sare, adăugați apă fierbinte și gătiți la foc mic
aproximativ patruzeci de minute. Înainte de terminarea gătitului, reîncărcați
supă cu chimen și usturoi zdrobit.
Rețetă 8: Supă groasă cu fasole
ingrediente
150 g fasole albă conservată;
300 g fasole verde;
3 tulpini de ceapa verde;
ceapa;
borcan de roșii conservate în suc propriu;
cuișoare de usturoi;
600 ml de suc de roșii;
40 ml de ulei de măsline;
250 de grame de paste făinoase.
Metoda de gătit
1. Spălați fasolea verde, tăiați în bucăți lungi și
fierbeti timp de 15 minute.
2. Usturoiul curățat și ceapa fin tăiată. Se toarnă uleiul în tigaie
și legume în ea. Se toarnă sucul de roșii.
3. Roșiile în sucul nostru, frământați cu o furculiță și întindeți-vă
pan. Se acoperă cu un capac și se fierbe un sfert la căldură scăzută
ore.
4. Se fierbe separat pastele.
5. Puneți fasolea verde și fasolea conservată în tigaie.
Se condimentează totul cu piper și sare, se adaugă un vârf de zahăr și se aduce
să fiarbă. Serviți supa, decorată cu benzi de ceapă verde.
Rețetă 9: Supă de brânză cu șuncă de mare
ingrediente
50 de grame de orez;
ulei de măsline;
trei cartofi;
sare, frunze de dafin și boabe de piper;
morcov și ceapă;
puțin mai mult decât un litru de apă;
borcan de conserve de alge marine.
Metoda de gătit
1. Ștergem și spălăm orezul. Cartofii curățați, spălați și tăiați
barurile. Ne răspândim эти продукты в кастрюлю, заливаем водой и
setat pe un foc mic.
2. Între timp, decojiți legumele și spălați-le. morcov
se macină benzile subțiri, iar ceapa se sfărâmă. Prăjește legumele
în ulei fierbinte.
3. Поджарку întindeți-vă кастрюлю, добавляем морскую капусту,
sezon cu lavă și piper și gătiți timp de un minut. Scoateți supa cu
foc și acoperă cu un prosop. Insista supa timp de o jumătate de oră și se toarnă
pe plăci.
Rețetă 10: Supă cu spanac și sfecla
ingrediente
1 buc. cartofi, ceapă și morcovi;
несколько зерен горчицы и sare;
jumătate de sfecla;
un litru de apă și jumătate;
200 g spanac proaspăt;
75 g de ulei vegetal;
cuișor de usturoi.
Metoda de gătit
1. Puneți cazanul pe foc și turnați cu ulei. Adăugați la
se semințele de muștar și se încălzește ușor. Puneți într-o tăietură de cauldron
îndepărtați morcovul și răsturnați căldura. Gatiti aproximativ cinci minute,
amestecand ocazional.
2. Adăugați la sfecla morcovă decojită și răzuită, amestecați
și păstrați prăjit toate împreună timp de încă trei minute. atunci добавьте
ceapa tocata si se prăjește pentru aceeași perioadă de timp. La final pune
usturoi zdrobit.
3. Umpleți legumele prăjite cu apă, fierbeți și reduceți căldura.
Se fierbe timp de aproximativ 15 minute, apoi se adaugă proaspăt tăiat și mărunțit
cartofi. Sare.
4. Spălați spanacul, clătiți-l și uscați-l pe un produs de unică folosință
un prosop. Crăpați verdele și puneți-l în cazan în zece minute
până la sfârșitul gătitului. După acest timp, stingeți flacăra, acoperiți
și lăsați supa să se umple.
Supa supa – secrete si sfaturi de la cele mai bune
culinar
- Asigurați-o sușă slabă groasă, atunci se va dovedi și satisface, și
более delicios. Mai puțină apă, mai multe componente tăiate, –
Aici este cheia pentru a obține un fel de mâncare gustoasă. - Adăugați la supa macră în plus față de legume, năut, fasole, linte –
din acest vas gătit va fi mai mult satisfăcător și va câștiga
pentru gust. În plus, numai aceste produse pe care le puteți umple
lipsa de proteine în alimentele consumate în timpul postului. - Dacă vi se pare că supa gătită pe apă nu este foarte gustoasă,
apoi folosiți bulionul de ciuperci. Cu toate acestea, renunțați la cuburile de pui
și tot felul de arome – acestea sunt aditivi chimici care nu sunt
câte dintre ele nu sunt utile. - În gata prepară crotoni, decorați generos tocat
verdeață. - Serviți supa macră cu murături, – roșii, castraveți,
ciuperci.
