Чт, 16 июл 2015 Автор: Алена Приказчикова
Prezentarea neobișnuită a alimentelor familiare din copilărie provoacă întotdeauna
interes și surpriză. Și dacă în această hrană va fi delicios
găluște cu cireșe, numai ele vor fi prezentate sub formă de ravioli?
Probabil toți oaspeții dvs. vor dori să le încerce, pentru că cei noi
experimentele sunt extrem de contagioase pentru bucătarii experimentați.
Nu este necesar să faceți astfel de găluște dulci.
lipiți de un fel de umplere. Le puteți sculpta cu roșu
sau coacăze negre, căpșuni, verdeț, etc, principalul lucru –
astfel încât voi și familia dvs. să vă placă. Și slujesc asta
aluatul din aluat ar trebui să fie cu smântână, zahăr și
unt topit!
Să încercăm să facem găluște de 1-1,5 kg cu cireșe,
achiziționarea ingredientelor necesare:
– 1 ou de pui;
– 2 linguri. smântână;
– 2 linguri. ulei vegetal;
– 0,5 linguriță. sare;
– 1 linguriță. zahăr din nisip;
– 2.5 Art. făină de grâu;
– 0,5 linguri. apă;
– 300 g cireșe;
– 100 de grame de zahăr granulat.
De obicei, pentru gătit găluște utilizați un mic
ingrediente, dar aluatul făcut din apă, ouă și făină sunt adesea mai puțin
elastic și foarte rapid devine dur. De aceea, în așa ceva
aluatul este recomandat pentru a adăuga un pic de grăsime. În versiunea noastră este
ulei vegetal și smântână. Datorită acestora vă puteți întinde
aluat în orice direcție și nu vă faceți griji despre asta după
mai multe vergeturi vor fi lovite.
Se toarnă jumătate din făină în recipient, lăsând un pic pentru
scoateți aluatul și faceți o mică indentare în el. Chiar acum
ciocănați un ou de pui în el.
Se toarnă în ulei vegetal și se adaugă câteva linguri
smântână. Smantana poate alege orice continut de grasime, chiar si potrivit
kefir sau ryazhenka.
Se toarnă în apă obișnuită și se framanta aluatul, se toarnă făina
așa cum intervine.
Lăsați-l să stea un timp până când vă curățați.
cireșe.
Clătiți fructele de cireșe în apă și coaja.
Când ciupiți porții mici de aluat, rotiți-le pe fiecare
cerc cu un știft de rulare. Presărați găluște de grâu
făină astfel încât găluștele gătite să nu fie lipite de acesta;
acoperiți-l cu un cerc de aluat rulat.
Puneți boabele de cireșe curățate în fiecare celulă, ușor
forțându-l, dar încercând să nu rupă aluatul.
Puneți boabe cu zahăr.
Rolați-le și acoperiți-le cu o a doua rundă de aluat și apoi
apăsați în jos cu un știft de rulare, începând de la marginea formei. Rulați bine formularul
astfel încât fiecare pelmeni să fie separat unul de celălalt.
Invertați ușor forma și stoarceți-o din ea.
ravioli. Așezați-le pe o placă și pe locul
în congelator timp de 20-30 de minute pentru solidificare completă dacă faceți
astfel de produse semifinite în rezervă.
Dacă imediat serviți o masă la masă, atunci
fierbeți apă într-o cratiță sau cratiță și puneți în ea găluște
cu cireșe timp de 10 minute de la momentul fierberii.
Apoi scoateți pelmenii cu o lingură cu crestate și le serviți cu cremă
unt, zahăr și smântână. Puteți deschide chiar și un borcan de gustoase
gem sau presărați-le cu ciocolată rasă! Bucură-te de tine
pofta de mancare!
După cum vă puteți vedea, totul ingenioasă este simplu. Și chiar și costul
astfel de produse de aluat sunt foarte diferite de magazinul lor
frați:
– 1 ou – 4 frecare;
– 2 linguri. smântână – 5 freca;
– 2 linguri. ulei vegetal – 2 ruble;
– 1 linguriță. zahăr nisip – 2 ruble;
– 2.5 Art. făină de grâu – 12 ruble;
– 300 g cireșe – 8 bucăți;
– 100 g zahăr granulat – 7 ruble.
Итого: 1 кг отменных сладких пельменей с
вишнями вам обойдется всего лишь в 40 рублей! Este
aproximativ 4 portii dintr-un vas unic pentru care v-ar afla intr-un restaurant
plătite de cinci ori mai scumpe. Gatiti-va cu noi, pentru ca nu este
doar fascinant, dar, de asemenea, foarte economic!
