Ср, 18 май 2016 Aвтор: Марина ыходцева
Un cupcake tradițional este o patiserie minunată cu stafide.
E nevoie de mult timp să gătești și are multe
subtilitățile.
Dar totul poate fi mult mai ușor!
Există o mulțime de rețete pentru brioșele foarte rapide în grabă.
Și ele nu pot fi doar cu stafide.
Răsfățați-vă cu cupcakes aromate?
Contents
O cupă rapidă – principiile generale de gătit
Pentru briose, făina de grâu este folosită întotdeauna. Uneori în ea
adăugați amidon din cartofi, dar nu mai mult de o treime. pentru
Pudra de copt se adaugă la aluat, care este de obicei
amestecat cu făină. Dacă se utilizează sifon, asigurați-vă că ați stins
Acid.
Principiile de bază ale prăjiturilor:
1. Ouăle sunt biciuite cu zahăr până la spumă pufoasă. Este de dorit
toate boabele s-au dizolvat.
2. Făina este întotdeauna cusută înainte de frământare.
3. În cazul în care prescripția utilizează cacao, ciuperci, scorțișoară și
alte mirodenii sub formă de pulbere, pot fi, de asemenea, cernute cu făină.
4. Unt și margarină înainte de a fi lipiți în biciul de aluat
sau se topesc într-o stare lichidă. Depinde de rețetă.
5. Stafidele și alte fructe uscate sunt obligatorii înainte de a fi așezate în aluat.
spălate și uscate.
6. Nucile, semințele de mac, fructele confiate și semințele nu sunt anterioare
nu este necesară procesarea.
7. Coaceți aluatul imediat. În cea de-a doua zi, nu
rezervă.
Silvone cupcakes pot fi folosite. Nu sunt
nevoie de lubrifiere și pretratare. Pot folosi
forme metalice. Ele sunt de preferință bine lubrifiate din interior cu ulei.
Elementele mari pot fi coapte în forme de tort sau în
tigăi fără mânere.
Rețeta 1: Cupcake rapid în cuptorul cu microunde
Reteta pentru o brioșă uimitoare rapidă
care chiar și un copil se poate ocupa. Se amestecă imediat aluatul într – o ceașcă, în
pe care o vom coace un cupcake. Folosiți praf de cacao amar,
fără zahăr.
ingrediente
• 2 linguri de cacao;
• 4 linguri de făină;
• 1 ou;
• 4 linguri de zahăr;
• 3 linguri de lapte;
• 0,5 lingurițe. copt pentru copt;
• rase de 3 linguri. ulei.
preparare
1. Pauză un ou într-o ceașcă și bate cu o furculiță și zahăr
prin nisip.
2. Adăugați lapte, unt, puteți turna un vârf de vanilie. Totul
se amestecă.
3. Rămâne să adăugați făină cu pudră de cacao și praf de copt.
Se amestecă și aluatul este gata! Pentru gust poate fi turnat
cateva stafide, nuci, sezam sau arunca cateva fructe confiate.
4. Trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de trei minute.
Expunem puterea maximă.
5. Scoateți din cuptor, răciți, scuturați din cupă. Gata!
Poți să faci pastă de ciocolată, gem, lapte condensat sau doar
se presara cu pulbere.
Rețetă 2: Un prăjit cu lămâie.
De fapt, aceste lămâi nu sunt adăugate în grabă.
Este suficient să puneți o coajă de la un citrus pentru a coace
aroma sa. Este mai bine să coaceți astfel de produse în forme mici, deci
va fi mai rapid. Dar dacă vreți, puteți face una
tort mare sub forma unei plăcintă.
ingrediente
• 3 ouă;
• 100 de grame de zahăr;
• coaja cu 1 citrice;
• 1 cană făină;
• 80 de grame de lapte condensat alb;
• 2 linguri de pulbere;
• 50 ml de ulei;
• 1 linguriță. sifon;
• 1 vârf de sare;
• scorțișoară și vanilie la gust.
preparare
1. Împărțiți ouăle într-un castron. Pot fi imediat în capacitate pentru
mixer.
2. Adăugați zahăr și bate timp de două minute.
3. Apoi, pune laptele condensat, adaugati untul, coaja de lamaie si
se amestecă.
4. Rămâne să turnați făină și sifon hidratat. Puteți gusta
turnați scorțișoară sau vanilie. Se amestecă frumos cu aroma
coaja.
5. Se amestecă aluatul, se întinde pe matrițe și se trimite la
20 de minute se coace în cuptor. Temperatura 190.
6. Scoateți, răciți și presărați cu pulbere.
Rețetă 3: Cupcake crocante de ciocolată
Reteta este foarte tort de ciocolata cu un gust adanc si nebun
aromă. El va aprecia chiar și cele mai rasfatate dulciuri. A
Se pregătește este foarte simplu. Folosiți praf de cacao amar, без
adăugați zahăr. Laptele praf poate fi înlocuit dacă este necesar.
crema uscată.
ingrediente
• 100 ml de lapte;
• 100 ml de apă;
• 140 ml de ulei;
• 3 linguri de pudră de cacao;
• 5 ouă;
• 1 cană de zahăr;
• 2 linguri de lapte praf;
• 2 lingurițe. praf de copt;
• 2 cesti de faina.
preparare
1. Porniți imediat cuptorul. Expuneți 210 de grade, să lăsați
Se încălzește, deoarece aluatul este pregătit pentru mult timp.
2. Combinați laptele cu apă, ulei vegetal și zahăr.
Adăugați praf de cacao și puneți-l pe sobă. Se fierbe până la fierbere
și scoateți din căldură. Lăsați-l să se răcească pentru moment.
3. Bateți ouăle până când sunt ușor spumoase, adăugați și aruncați și nu
oprindu-se pentru a bate, intrăm în greutate cu ciocolată caldă.
4. Amestecați făina cu lapte prafuit și cu ciuperci, trimiteți-l
aluatul.
5. Se toarnă într-o matriță sau în mai multe matrițe. Am pus în cuptor și
reduce imediat temperatura la 170 de grade. Coacem produse mici
aproximativ 20 de minute. În cazul în care cupcake este una, apoi mai mult. Verificați
baghetă.
Rețetă 4: Un tort rapid cu stafide.
Rețetă tort universal în grabă, care poate
coaceți în cuptor, aragaz lent. Untul intră în aluat unt,
care, dacă este necesar, înlocuiți margarina, dar bine, cu
conținut de grăsime de cel puțin 70%.
ingrediente
• Faina de 0,2 kg;
• 0,2 kg de ulei;
• Faina de 0,2 kg;
• 90 de grame de stafide;
• 1,5 linguriță. пекарского praf de copt;
• 0,2 tsp. vanilină;
• 3 ouă.
preparare
1. Se spală stafidele și se toarnă apă fiartă din fierbător. Dă-te în picioare
înainte de răcirea apei, apoi scurgeți strugurii lichizi, umflați
așezați pe un șervețel, lăsați-i să se usuce puțin. Dacă nu există timp,
apoi pur și simplu să acoperi stafidele cu un alt șervețel pentru a scăpa de
excesul de apă.
2. Beat ouă și zahăr, două minute este suficient.
3. Добавляем растопленный маргарин, se amestecă.
4. După făină și cuțit, se toarnă vanilie. Se amestecă.
5. Adăugați ultima dată stafidele, amestecați ușor cu o lingură și turnați-o
în formă. Este posibil în capacitatea de multicooker.
6. În cuptor, un astfel de tort se va coace timp de aproximativ o jumătate de oră.
Multicooker pe modul de coacere 45 de minute.
7. Decorați produsul finit după preferințele dvs. sau doar adormiți
pulbere.
Rețeta 5: Un cuptor rapid de morcovi
O altă opțiune de cupcake rapidă pregătită în
cuptor cu microunde. Dar dacă vrei, poți să-l dai întotdeauna înăuntru
cuptorul și coaceți în mod obișnuit. Morcovul da copt frumos
culoare și lumină, gust bun. A вот ароматизировать выпечку можно
în orice mod, de exemplu, adăugați vanilie, scorțișoară, nucșoară,
ghimbir sau cuișoare.
ingrediente
• 6 linguri de făină;
• 1 vârf de sare;
• 2 linguri de zahăr;
• 5 linguri de lapte;
• 0,3 чайные ложки praf de copt;
• 3 linguri morcovi rasiți;
• 1 lingură de stafide;
• 1 ou;
• 2 ложки ulei.
preparare
1. Morcovul frecat foarte fin. Totulго должно быть три ложки.
Puteți gusta смешать ее с цедрой или корицей, добавить любые
condimente.
2. Bateți oul cu o furculiță cu zahăr, adăugați lapte și unt.
3. водим натертую морковь, а затем и муку с разрыхлителем.
4. Amestecați bine aluatul și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de trei ani
minut. ыставляем мощность 1000 ватт. Foarte important pentru brut
greutatea nu depășea 2/3 din volumul cuponului. Cupcake-ul este foarte mare și bun
se ridică.
5. Sau se toarnă în orice formă și se trimite să se coace
la 180 de grade în cuptor. Dar va dura cel puțin 20 de minute.
Rețetă 6: Cupcati rapid cu halvah
Rețetă neobișnuită pentru torturi foarte simple în grabă. halva
Puteți lua floarea-soarelui sau arahide.
ingrediente
• 0,2 kg halva;
• 2/3 ceasca de ryazhenka sau grasime, kefir gros;
• 4 linguri de zahăr;
• 2,5 cesti de faina;
• 1 ou;
• 1 ambalaj de măcinat (10 g);
• 70 грамм ulei.
preparare
1. Halva de lingă la frișcă.
2. Adăugați un ou proaspăt, urmat de zahăr și unt topit.
3. ливаем ряженку.
4. Adăugați praf de copt amestecat cu făină și aluatul este aproape
este gata! Rămâne doar să se amestece bine.
5. ыкладываем в маленькие формочки для кексов. Se toarna spre
jumătate.
6. Coaceți până se pregătește. ыставляем около 180-190 градусов.
Rețetă 7: Un tort rapid cu marmaladă
pentru приготовления мармеладного кекса на скорую руку потребуется
set minim de produse. Probabil că este greu să găsiți altul.
reteta simpla si rapida.
ingrediente
• 0,15 kg marmeladă;
• 6 ouă;
• 1,5 cesti de faina;
• 180 de grame de zahăr;
• 1 linguriță. ripper;
• vanilină.
preparare
1. Tăiați marmelada în felii. Folosim absolut orice
care va reuși să cumpere. Puteți înlocui fructele confiate, de asemenea, vor fi eliberate
delicios.
2. Smash ouă, bate cu un mixer până la spumă.
3. Adăugați treptat zahăr și continuați să bateți. putea
ia zahăr pudră în aceeași cantitate. Procesul va merge
mai repede.
4. Adăugați amestecul de făină cu ciuperci și vanilie.
5. Se amestecă rapid, se toarnă într-una sau mai multe
shapers.
6. Coaceți în cuptor la 190 de grade până când este pregătit.
Rețeta 8: Tort în grabă cu scorțișoară și nucșoară
Рецептура пряного кекса с восточным aromă. În plus față de nucșoară și
scorțișoară puteți adăuga un mic ghimbir, stea de la sol
Cuișoare, miros de citrice. Laptele este utilizat pentru grăsime, de preferință nu
mai puțin de 4%.
ingrediente
• făină de 0,2 kg;
• 150 ml de lapte;
• nucșoară 0,2 tsp;
• 0,5 lingurițe. scorțișoară;
• 1 linguriță. praf de copt;
• 110 grame de ulei;
• 2 ouă;
• Zahăr 0,2 kg.
preparare
1. Pregătiți un amestec uscat. pentru этого просеиваем муку и
praful de copt, adăugați scorțișoară, apoi zdrobiți
nucșoară. După cum sa menționat mai sus, puteți adăuga altele
condimente pe baza preferințelor gustului lor.
2. Bateți ouăle cu zahăr, apoi puneți un vârf de sare
unt moale. Se amestecă până se înmoaie și se combină cu înainte
bucată de amestec uscat.
3. Se amestecă aluatul și se întinde în forme mici.
4. ыпекаем кексы при 200 градусах. среднем это займет около
200 de minute, dar depinde de cuptor. Украшаем pulbere.
Un cupcake rapid – sfaturi și trucuri
• Orice cupcake va fi mai distractiv dacă adăugați fructe confiate în ea.
Mai ales acest conținut va fi apreciat de către copiii care vor fi încântați
piese colorate.
• Nu sunt stafide? тесто можно заложить другие сухофрукты!
Caisele uscate sau prune uscate nu sunt mai rele. A, может, покрошить
măr uscat sau doar adăugați niște nuci? chiar
semințele de floarea-soarelui vor spori considerabil gustul de coacere, în special nu
Problema este de a cumpăra boabe decojite.
• brioșele miniatură cu stafide pot înlocui perfect
prajituri de vacanță. Suficient pentru a lubrifia top cu glazură și decorative
se presara. Mai ales o astfel de recepție va aprecia acele amante care nu sunt prieteni
cu aluat de drojdie sau pur și simplu nu doriți să cheltuiți pe ea
timp.
• Pentru orice fel de reteta este preparat un cupcake, forma este intotdeauna
cu o greutate de 2/3. Dacă introduceți mai mult în alimente, apoi coaceți
o creștere accentuată a cuptorului se poate derula peste margine. Dacă vărsați
mai puțin aluat, cupcakes va fi scăzut, nu foarte frumos.
• Pentru a stropi în mod uniform pulberea de copt, puteți utiliza
filtru mic. Torturi și plăcinte mari pot fi decorate cu
șabloane. Și vor crește frunze fermecătoare, înflorite
Flori sau vor exista modele fermecătoare.
