Soare, 24 iulie 2016
Contents
Zucchini Jam – Descriere generală
Nutriționiștii consideră zucchini unul dintre cele mai utile și
legume ușor digerabile. Este bogat în vitamine din grupa B, C și PP,
fier, calciu, cupru, mangan și potasiu. De asemenea, dovlecei
are un efect stimulativ asupra tractului gastro-intestinal,
capabil să absoarbă excesul de colesterol și substanțe nocive
elimina excesul de lichid din organism, eliminând edemul și
împiedică, de asemenea, dezvoltarea aterosclerozei și anemiei.
Datorită conținutului ridicat de potasiu și magneziu, dovlecelul este util
pentru inima și vasele de sânge; prezența unei cantități mari de fier permite
ele îmbunătățesc proprietățile sângelui și îl îmbogățesc cu oxigen, fără de care
corpul este foarte greu să reziste încărcăturii.
Squashes sunt foarte utile în stagnarea de bilă, deoarece acestea nu se încarcă
ficat; se recomandă utilizarea acestora cu colecistită. diabetici
percepe bine zaharurile și oligoelementele conținute în
pub-uri. Ele sunt indispensabile pentru artrita, datorită proprietății sale
îndepărtați excesul de sare din corp. Se crede că în cazul în care
În timpul săptămânii, mâncați mai mult de 200 de grame pe zi. dovlecel, poti
complet scapa de toxine. De asemenea, suc de dovleac proaspăt
utilizat pentru tratarea tulburărilor și tulburărilor nervoase ușoare
Somn.
Majoritatea substanțelor nutritive găsite în imature mici
fructe cu o lungime de 20 cm până la 25 cm
alimente împreună cu coaja. Tinerii dovlecei pot fi mâncați
dar după maturi trebuie să li se supună
tratate termic.
Zucchini gem – prepararea de feluri de mâncare
Cel mai adesea se depozitează gemul de dovlecel, ca oricare altul, în
cutii mici cu o capacitate de până la 1 l. Înainte de a bloca
depozitarea în cutii trebuie sterilizată pentru a fi distrusă
bacterii dăunătoare. După spălarea băncilor și asigurarea că nu sunt
fisuri, chipsuri și alte defecte, acestea sunt sterilizate de una dintre următoarele
metode:
– în abur; – în cuptor; – în cuptorul cu microunde.
În orice metodă de sterilizare trebuie să aveți grijă de siguranță
cutii, din moment ce sticla de la care sunt fabricate se poate sparge atunci
schimbare bruscă a temperaturii.
De asemenea, înainte de gătit, blocajele ar trebui să verifice capacul, care
trebuie să fie curat, neted, rugină liberă, cu bunătate
garnitură.
În procesul de gătit, avem nevoie și de un email mare
pan sau castron (pot fi ori de cupru), cântare de bucătărie, din lemn
spatula pentru gem și ladă pentru turnarea gemului
bănci.
Zucchini Jam – Pregătirea fructelor
Pentru dulceață de gătit, dovleceii coapte sunt potrivite cu piele tare.
Cel mai bun gust are gem, care este preparat de la
Zucchini – dovlecei italieni lungi.
Prepararea de dovlecei pentru gatit
Tehnicile speciale pentru prepararea dovlecelului pentru gatit nu sunt
există: acestea sunt spălate, curățate și decojite și tăiate în mici
cuburi.
Zucchini gem – rețetă 1 (cu lamaie)
Dacă nu îți recunoști temele, de ce e făcut?
gem, o vor lua pentru pere, portocale, ananas,
dar nu și squash-ul. Pentru a găti, noi
va avea nevoie de:
1 kg de dovlecei, 1 kg de zahăr, 100 g. apă, 1 lamă
În vasele de gătit ar trebui să turnați zahăr, turnați apă și fierbeți
sirop (timp de aproximativ 5 minute). Atunci când siropul este gata, ai nevoie
pune în ea preparate squash, ratat anterior
printr-o măcinare de lamaie și gătiți totul timp de aproximativ 45 de minute.
Apoi, gemul finit este turnat fierbinte în sterilizat
bănci și roll-up.
Zucchini gem – rețetă 2 (cu lamaie, portocală și
suc de morcov)
1 kg de dovlecei, 0,7 kg de zahăr, 1 lingură de zahăr. suc de morcov, 1 lamaie.
o portocalie
În primul rând trebuie să pregătiți produsele: săriți lamaie cu zest
через мясорубку, o portocalie также пропустить через мясорубку и,
adăugând suc de morcov, aduceți la fierbere.
Apoi, squash-ul preparat ar trebui să fie plasat într-un vas pentru gătit.
и, добавив сахар, лимон, o portocalieово-морковный сок, перемешивать
toate înainte de apariția sucului. După ce trebuie să lăsați amestecul să bea aproximativ 15
ore. După acest timp, când zahărul sa topit și cu dovlecei
sucul de lamaie este permis, ar trebui să puneți feluri de mâncare pe sobă și să gătiți
aproximativ 7 minute. Apoi, gemul ar trebui mutat într-un loc răcoros.
pentru câteva ore, apoi fierbe din nou timp de o jumătate de oră.
Gemul gata ar trebui turnat în prealabil
bidoane sterilizate și se rostogolesc.
Felul este răcit și pregătit pentru conservare.
Zucchini gem cu ananas – rețetă 3 (cu lamaie și
ananas)
1 kg de dovlecei, 1 kg de zahăr, 100 g. apă, 1 lamă,1 ананас
Zucchini și ananas, preparate din piele și din mijloc
și tăiați în bucăți, puneți-l într-un recipient pentru a face gem
și adăugați zahăr pentru a le face suc. După acest amestec
fierbeți timp de aproximativ 5 minute, scoateți din căldură. Lasă gemul să stea în picioare
pentru câteva ore, puneți-l pe sobă din nou și adăugați
tocat lamaie, gatiti timp de o jumatate de ora. atunci
gemul gata este turnat fierbinte în preparat
стерилизованные bănci și roll-up.
Scuză-mă de la dovlecel – sfaturi utile de la bucătari experimentați
Jam, preparat în conformitate cu rețetele de mai sus, are
gust foarte diferit, spre deosebire de cel obișnuit pentru noi toți
tipuri de gem, în timp ce este aproape imposibil de recunoscut
produse inițiale.
Squashes pentru gem sunt potrivite numai pentru tineri, cu piele subțire,
atunci se va topi literalmente în limba.
К длительному хранению squash gem готовят так же, как и
oricare altul, laminat în borcane și plasat într-o uscare rece
loc.
Comentarii
Dragoste 08/25/2016 Mă întreb care este rezultatul gemului 1
reteta? cat de multe borcane au obtinut?
