Cercetătorii danezi au ajuns la concluzia că glutenul este
timpul de sarcină crește riscul de diabet la un copil. rezultate
publicată în British Medical Journal, confirmă
ipoteza bazată pe date experimentale
animale. Potrivit oamenilor de știință, la copii riscul de diabet crește cu 47%,
dacă mamele lor abuzează de gluten.
Contents
Cât de comună este diabetul de tip 1?
Diabetul zaharat de tip 1 este o boală autoimună în care
Sistemul imunitar atacă celulele beta pancreatice. dacă
numărul de celule este redus cu 80%, se dezvoltă simptomele bolii.
Sistemul imunitar intestinal joacă un rol important în dezvoltarea
diabet zaharat. Mulți imunologi atribuie rolul bacteriilor,
colonizarea intestinelor și alimentația.
Femeile pot influența flora fetală dacă
să se abțină de la anumite produse în timpul
de sarcină.
Numărul de copii cu diabet zaharat de tip 1 din Europa de Nord
crește cu 3-4% anual. Majoritatea oamenilor produc
anticorpii care distrug celulele beta care produc insulina sunt deja
în primii ani de viață. Cercetătorii sunt convinși că autoimunitatea
boala începe în copilăria timpurie dacă nu înainte
de naștere.
Care este relația dintre gluten și diabet?
Glutenul, care se găsește în grâu și ovăz, reprezintă o bază importantă
în nordul Europei. Rolul glutenului este în prezent în discuție.
качестве возможного триггера diabet zaharat.
Glutenul din intestin nu este practic descompus de enzime,
prin urmare, poate provoca un răspuns imunitar. Primele luni de viață
considerată critică din cauza sistemului imunitar al nou-născutului
învață să distingă între “prieteni și dușmani”.
Cercetătorii de la Institutul Bartholin de la Copenhaga recent
a relevat un fapt interesant. NOD șoareci care au
predispoziția la diabet zaharat rămâne sănătoasă dacă este luată
Mâncăruri fără gluten.
Incidența este redusă de la 65% la 15%.
Oamenii de stiinta au descoperit ca efectul protector persista daca mama
получают безглютеновую пищу во время de sarcină.
Cercetătorii danezi sugerează că creșterea
sensibilitatea este cauzată de prezența anticorpilor în toracic
Prin urmare, oamenii de stiinta cred ca copiii sunt mult mai probabil sa se imbolnaveasca
diabet zaharat dacă există o cantitate mare de gluten în dieta mamei.
Câți participanți au fost chestionați?
Studiul se bazează pe date de la 63.529 de participanți din daneză
Cogort național de naștere. Femeile s-au umplut
«диетическую» анкету в течение 25 недель de sarcină.
Rezultat: Mamele cu cel mai mare consum de gluten.
De 2 ori mai multe sanse de a naste un copil cu diabet zaharat. Copii ale căror mame
au consumat mai puțin gluten (mai puțin de 7 g / zi), fiind mai puțin susceptibile de a suferi
diabet zaharat.
Corelația indică, de asemenea, că efectul este dependent de doză. pe
la fiecare 10 g de gluten din dieta mamei riscul de apariție a diabetului zaharat
crește copilul cu 31%. Relația doză-răspuns este
un indicator al cauzalității în studiile epidemiologice.
De ce să nu renunț complet la gluten?
Oamenii de știință belgieni nu recunosc dovezile în care se găsește glutenul
Consumul de alimente provoacă o creștere a diabetului de tip 1. Prea devreme
рекомендовать женщинам безглютеновую диету во время de sarcină.
Trebuie să așteptați și să vedeți dacă vor veni alte cercetări
grupuri la aceeași concluzie.
Să pretindă că o dietă fără gluten protejează împotriva
boli autoimune, nu există dovezi solide.
peпротив, отказ от цельнозерновых продуктов в контексте
O dietă fără gluten poate fi chiar dăunătoare.
Studiile anterioare au arătat că oamenii care de multe ori
consumă boabe întregi, mai puțin sensibile la dezvoltare
boala coronariană. Acest lucru sa constatat și în analiză,
condusă de oameni de știință spanioli. Creșterea riscului de boală coronariană
15% au fost observate la persoanele alergice la cereale integrale.
Înlăturați complet alimentele fără gluten
recomandată. Este necesar să se consume până la 20 g de gluten
pentru a completa alimentarea zilnică a nutrienților
substanțe.
