Пн, 03 июл 2017 Автор: Ксения Гурина
Gastrita – o încălcare a mucoasei gastrice, care duce la
modificări funcționale ale organelor.
Potrivit statisticilor, aproximativ 80% dintre oameni au experimentat cel puțin o dată în viața lor
acțiune a bolii. În plus față de tratamentul competent este necesar
să mențină o alimentație adecvată în timpul gastritei.
Contents
Principii generale de nutriție
Cand gastrita este necesara pentru a depune eforturi pentru o dieta echilibrata,
care va duce la o scădere a secreției gastrice. Când este organizată
Este necesar să se respecte următoarele principii:
1. • beți 6 pahare de apă curată în fiecare zi;
2. Planul de masă trebuie să includă 6 mese la fiecare 3
ore;
3. • Mâncați numai alimente calde;
4. Nu mâncați niciodată fast-food;
5. • mestecați bine mâncarea;
6. Nu mâncați alimente crude, dar preferați să le dați
preparare abur;
7. • Toate produsele trebuie tăiate, deoarece este interzisă
mananca alimente solide;
8. • Consumul caloric de alimente este de aproximativ 3000 de calorii;
Este de remarcat faptul că o nutriție adecvată în timpul gastritei
va fi puțin. Efectul terapeutic se manifestă în conjuncție cu
eliminând cauza apariției acesteia.
Produsele autorizate
- Supe cu cereale și legume în bulion fără carne;
- Cereale: grâu, hrișcă, orez, fulgi de ovăz, precum și cele fierte
supe și cotlete. Vermicelli permise și paste tocate; - Lapte și produse lactate. Acestea includ cremă, non-gras
kefir, brânză proaspătă și smântână, precum și brânză ușoară; - Peștele este alb și roșu;
- Produse din făină și pâine de preparare de ieri sau biscuiți;
Produse de patiserie dulci – biscuiți uscați, patty coapte cu măr și
brânză de vaci; - Ouă fierte sau omelete cu aburi;
- Carne slabă, cum ar fi pui, curcan, carne de porc și
carnea de vită admisibilă; - Legume și fructe sub formă brută sau sub formă de pământ. Din legume
Puteți mânca: morcovi, mărar, cartofi, sfecla, tineri
dovlecel. - Fructe dulci și fructe de padure admise, îmbogățite cu fibre;
- Se prepară ceai și cafea cu smântână, cacao, jeleu și
compot.
Toate produsele permise pentru utilizare în gastrită ar trebui
fierbeți sau coaceți. Bun ajutor pentru perioada de astfel de
alimentele vor deveni un cazan dublu, se va salva toate util
proprietățile alimentelor, dar, de asemenea, să nu dăuneze stomacului.
Produse interzise
Ce alimente pot fi incluse în dieta ta
cu gastrită, totul a devenit clar, dar ceea ce nu este recomandat?
- Grăsimi și carne prăjită, păsări și pești;
- Băuturi carbogazoase, cafea puternică și quass, alcool;
- Fast food, fast food;
- Extracte din carne;
- Pâine de unt, produse de patiserie;
- Mazăre, fasole, fasole, linte, pshenka, orz și mare
paste; - Bomboane, ciocolată, înghețată;
- Fructe crude și acru;
- Roșii, usturoi, ceapă, castraveți, castraveți, albi
varză; - Oua fierte sau tari;
- Ciorbe, gemuri, gustări de legume, varză, conserve,
ciuperci; - Mustar, hrean, maioneză, ketchup;
Toate aceste produse conduc la o secreție crescută de suc gastric,
care agravează doar procesul de vindecare.
alimente при острой форме гастрита
În cursul acut al bolii, este necesar să se dea stomacului o odihnă. pentru
Nu mâncați și nu beți în timpul zilei. Cu puternice
apetitul poate bea puțin apă fiartă sau purificată.
A doua zi este permisă introducerea hranei ușoare lichide: supe,
lapte cereale, legume piure, pui și pește, bea ceai slab,
mușețel decolorant și jeleu. Mai bine să se abțină de la adăugarea de sare și
сахара в готовые meseа.
După 2 zile, puteți adăuga treptat alimente solide, carne
bulion, lapte, fulgi de ovăz, orez și cereale, ouă amestecate,
приготовленный на пару, compot. Când starea se îmbunătățește,
a permis să mănânce carne slabă, pâine, dar nu
proaspete, mai bune sub formă de biscuiți.
Când corpul revine la normal și durerea nu mai îngreunează,
Puteți reveni la regimul obișnuit, dar treptat.
În perioada de recuperare a stomacului este de a renunța la alcool,
băuturi carbogazoase, carne și pești grași, chipsuri, produse
fast food, fast food, pizza, lapte și lapte acru
produse. În general, nu există produse care să crească secreția stomacului.
Consumul este necesar în porții mici, alimentele ar trebui să fie
excepțional de cald.
alimente при хроническом гастрите
Când gastrita are o formă cronică, are sens într-o singură dată
nu există nici o îmbunătățire a stomacului. Dar fugi și mânca toate astea
capturile ochiului, de asemenea, este imposibil. pentru этого был разработан
dieta aproximativă pentru gastrită pentru săptămâna:
marţi:
07:00: ouă amestecate;
10:00: jeleu de fructe;
1:00 p.m .: supa de pui de pui, cocktail de fructe;
Ora 16:00: un pahar de bulion sălbatic;
7:00: chifteluțe de pui și cartofi piure, compot;
22:00: un pahar de kefir;
joi:
07:00: brânză de vaci, fulgi de ovăz, cafea slabă cu cremă;
10:00: măr de copt;
13:00: supă, tocană de legume, compot;
16:00: biscuiți uscați, decoct de zmeură;
19:00: carne de vită fiartă, legume, ceai slab;
22:00: un pahar de lapte;
joi:
07:00: terci de mei, cookie-uri, slabe ceai;
10:00 am: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, compot de fructe;
1:00 p.m .: supă de pui, caserola de brânză de vaci, ceai slab;
16:00: piersici copți;
19:00: somon cu orez, supă de cățeluș;
22:00: un pahar de kefir;
marţi:
07:00: terci de orez, cafea cu smântână;
10:00: jeleu de fructe;
13:00: supă de legume, pui fiert și orez, compot;
16:00: rădăcină necurate, jeleu;
19:00: овощной пудинг, котлеты из курицы, некрепкий ceai;
22:00: un pahar de ceai slab;
vineri:
07:00: hrișcă cu lapte, ou moale fiert, ceai slab;
10:00 caserola de vaci, jeleu;
13:00: supă de orez, cartofi piure cu sos, cafea
cremă;
Ora 16:00 h: compot, carne nestânjenită;
19:00: carne, macaroane, compot;
22:00: un pahar de kefir;
sâmbătă:
07:00: омлет на пару, рисовая каша, кофе со cremă;
10:00: jeleu de fructe, biscuiți;
13:00: курица в сливках, рис, некрепкий ceai;
16: 00: cocktail de fructe;
7:00 p.m .: supa de pui de pui, legume, compot;
22:00: un pahar de kefir;
Duminica:
07:00: овсяная каша, несдобная булочка, кофе со cremă;
Ora 10:00: caserola de brânză de vaci;
13:00: supă cu chifteluțe, compot;
16:00: jeleu de fructe;
19:00: tocană de legume, cartofi piure, compot;
22:00: un pahar de lapte;
Astfel, ar trebui să fie și hrana pentru gastrită
a variat pentru a îmbogăți corpul cu toate necesare
vitamine și
microelemente și nu provoacă tulburări
отказа от любимых mese.
Примеры приготовления mese
• Овощной пудинг. Compoziția de legume poate fi
orice. De exemplu, se obține o budincă foarte gustoasă
cartofi (300 gr.), varză (200 gr.) și
morcovi (300 gr.). Legumele trebuie să fie spălate, curățate și fin.
tăiat în Adăugați lapte în tigaie cu legume și fierbeți până la
pregătiți, apoi turnați semolina (100 gr.) și fierbeți
10 minute la căldură scăzută. După aceea se adaugă gălbenușurile,
Se amestecă masa rezultată pentru a turna în avans proteinele biciuite. budincă
puneți într-un vas de copt, deasupra îl puteți freca cu brânză.
Coaceți până când ați terminat;
• Яблочное желе. Se utilizează câte o porție
200 gr. mere, decojite și tăiate în 8 bucăți. Felii de mere
fierbeți până la moale și frământați în cartofi piure. Adăugați zahăr, cartofi piure
aduceți la fierbere. Gelatina, pre-îmbibată în frig
apă, adăugați la mere, amestecați. La masa rezultată
adăugați o linguriță de suc de lămâie și se toarnă într-o formă care
curățați în frigider până când este complet înghețat.
