Чт, 18 фев 2016 Автор: фитотерапевт АнастасияZharikova
Puține fructe de padure roșii comestibile sunt numite lingonberries,
care cresc pe arbusti perene, mereu verde scurt
familie de heather.
Lingonberry beneficiul și rău moștenește parțial din afine și
afine.
Contents
Cum se utilizează lingonberries în gătit și medicina tradițională
Lingonberry crește în păduri aproape pe întreg teritoriul Rusiei.
Planta crește până la maxim 35 de centimetri înălțime, tufișul este așternut
mici frunze verzi și produce fructe mici de roșu de lingonberry.
Primele boabe cristalizează în mijlocul verii, în jurul lunii iulie, iar al doilea
cultura se cochetează de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie.
На протяжении веков бруснику применяют в
кулинарии и народной медицине. fructe de padure
pot fi consumate atât în stare brută, cât și în formă prelucrată. Cowberry este similară
cu gust de afine, dar mai dulce,
tartness și amărăciune ușoară. Placintele cu coajă de lingonberry, gătiți
jeleu, sucuri, sosuri, vin și băuturi alcoolice, boabe și frunze uscate și chiar
utilizate sub formă de pulbere. În Rusia, a fost mult timp o delicatesă preferată
была «моченка».
Чтобы ее приготовить, 7 килограмм очищенной
cowberries turnat 25 de litri de apă purificată, a așteptat o săptămână, și
a început să bea. Molotul turnat din sticlă a fost înlocuit cu apă proaspătă,
de fiecare dată când o completează. Urina nu fermentează, ci toate proprietățile utile
mugurul dă în apă puțină.
Lingonberry: compoziție și calorii
Toate proprietățile benefice ale lingonberries și rău pentru organism depind
din componența sa. Основные витамины в расчете миллиграмм на
100 грамм:
• A – 0,05;
• B1 – 0,01;
• B2 – 0,02;
• C – 15;
• PP – 0,2.
Minerale (mg per 100 g):
• calciu – 40;
• fosfor – 16;
• potasiu – 74;
• magneziu – 7;
• sodiu – 7;
• fier – 400 mcg.
În ceea ce privește valoarea nutrițională, conținutul de calorii al lingonberry întreg
43 кКал, и в 100 граммах содержится 9,6 грамм
carbohidrați sub formă de fibre foarte utile.
Lingonberry este o sursă de fibre bogată în calorii scăzute,
Vitamina A, B, C, E și magneziu. În plus, beneficiile de lingonberries
este de a păstra:
• carbohidrați;
• caroten;
• taninuri;
• pectine;
• acizi organici vitali (citric, salicilic,
malic);
• oligoelemente (calciu, potasiu, cupru, fosfor, crom, magneziu și
mangan);
• săruri minerale;
• compuși biologic activi (arbutin);
• compuși utili (quercetin, proantocianidin);
• antioxidanți;
• flavonoide;
• omega-3 aminoacizi;
• tocotrienol (provitamina E).
Lingonberry: care este beneficiul pentru organism?
Mențineți puterea vaselor de sânge și a capilarelor, îmbunătățiți metabolismul,
au un efect tonic – toate acestea sunt capabile de lingonberries.
Ce-i face un astfel de “doctor”?
Lingonberry Juice: Beneficii pentru infecțiile urinare
moduri
Una dintre uimitoarele proprietati benefice ale lingonberries este protectia impotriva
рецидивирующих инфекций мочевыводящих moduri (ИМП). Efecte similare
lingonberries, în special, suc de lingonberry este în mare parte
asociate cu prezența proantocianidinelor. Aceste flavonoide
capabile să inhibe aderența Escherichia coli, principalul
возбудителя бактериальных инфекций мочевыводящих moduri.
Urologii pot prescrie o infuzie de frunze de afine ca
diuretic, astringent și antiseptic pentru tratament
cistita, pielonefrită, urolitiază și edem.
Proprietăți benefice antiinflamatorii
afine
În medicina populară, lingonberry a fost mult timp folosit ca
remedii naturale pentru a elimina durerea și inflamația cauzate de
artrita reumatoidă. Studiile științifice au dovedit că lingonberries
conține compuși care au proprietăți antiinflamatorii și
ajută cu gută, artrită, osteochondroză.
Oamenii de știință din Finlanda au confirmat că proprietatea utilă analgezic
afine объясняется большим количеством кверцетина
(Flavonoid).
Lingonberry: beneficiază organismului în lupta împotriva
cancer
Lingonberry prezintă activitate inhibitoare împotriva mai multor persoane
tipuri de celule canceroase, inclusiv leucemie, cancer de colon,
cervix și alte celule canceroase. Deși activitatea anti-cancer
arata multe fructe de padure, procyanidine, pentru care sunt responsabile
антипролиферативное действие afine, превышает
efectul antiproliferativ al majorității altor fructe de pădure.
Полезные свойства afine для гигиены полости
oral
Boala parodontală este adesea cauza infecțiilor cronice
boala gingiilor. Acest lucru este periculos în sine, dar boala parodontală poate
a condus la dezvoltarea unor numeroase alte boli și probleme cu
sănătatea, inclusiv diabetul, sarcina prematură și greutatea corporală redusă
nou-născuți și probleme cardiovasculare. De la cauza
boala parodontală este de obicei reproducerea bacteriilor patogene,
una dintre cele mai ușoare căi de a preveni acest lucru
поддержание гигиены полости oral.
O serie de studii științifice au confirmat faptul că taninul,
извлеченный из afine, имел сильную антимикробную активность
împotriva Porphyromonas gingivalis și Prevotella intermedia, două
bacteriile importante sunt cauza multor boli
boala parodontală.
Листья afine: польза для organism la
hiperpigmentare
Plantele anti-îmbătrânire sunt foarte utile pentru organismul uman.
tine tineretul mai mult Листья afine выступают мощным
un mijloc de prevenire a petelor și vârstelor de vârstă
hiperpigmentarea datorată arbutinului conținut în boabe. El este capabil
inactivați tirozinaza, o enzimă responsabilă de pigmentare
piele.
Beneficiile frunzelor de lingonberry sunt dezvăluite mai larg în combinație cu
frunze de alte tufișuri de boabe – coacăze, zmeură,
coacăze.
fructe de padure afine также содержат некоторое количество полезного для
Arbutin piele, dar într-o cantitate mult mai mică.
Использование afine в народной медицине
Folosiți vindecătorii, fitoterapeuții, de asemenea, lingonberries
util pentru:
• vârstă înaintată;
• задержке жидкости: и листья, и ягоды afine являются
un diuretic;
• diabet zaharat: lingonberry îmbunătățește metabolismul;
• matreata: amelioreaza inflamatia si previne peelingul pielii
foi;
• febră (ca antipiretică);
• urolitiază;
• нарушениях работы ЖКТ: напиток из ягод afine обладает
efect slab laxativ;
• boală coronariană: susținută de activitatea inimii
mușchii datorați cuprului, cromului și sărurilor minerale esențiale;
• aciditate scăzută: datorită acizilor organici
îmbunătățirea secreției de suc gastric;
• anemie.
Lingonberry: care este răul pentru sănătate?
Medicina populară cu efect uimitor, lingonberry, rău
sănătatea poate aduce, de asemenea. În doze moderate, mănâncă lingonberries în
În formă de delicioase mâncăruri culinare totul este posibil – nu va fi decât beneficii. dar
если переусердствовать с лечением ягодами и листьями afine, то в
unele cazuri pot dăuna organismului.
Lingonberry frunze este interzis să se utilizeze ca un medicament.
людям с повышенной кислотностью желудка и язвенных
boli. Hipotensiune arterială, colelită, colecistită și
idiosincrasiile sunt, de asemenea, contraindicații
использованию листа afine. În cazul bolilor
мочевыводящих moduri, особенно почечной недостаточности, прием
настоев и отваров из листьев afine обязательно согласовать с
un doctor.
fructe de padure afine особенно опасны людям с повышенной
секрецией желудочного сока — в таком случае брусника вред
poate provoca ulcer peptic.
Vă rugăm să rețineți: lingonberries cresc în diferite locuri, și nu toate
ele sunt ecologice. Berry are o calitate dăunătoare pentru a absorbi
atât substanțe utile cât și substanțe radioactive. Încredere numai
furnizori de încredere!
Для беременных и кормящих мам: польза afine
Самое первое полезное качество afine — ее гипоаллергенность.
Pentru femeile însărcinate, acesta este un criteriu foarte important. De exemplu, zmeură
mananca foarte mult nu va functiona din cauza unor posibile reactii alergice, dar
Lingonberry – vă rog!
Fiecare femeie în timpul sarcinii știe perfect ce este
umflatura. Ea urmărește gravide peste tot, în special în ultimul rând
termeni. Польза afine для беременных особенно важна как
легкое мочегонное средство. Bea cateva ori pe zi.
1 pahar de cocktail de lingonberry, băutură de fructe sau concentrat
compote, poți scăpa de puffiness. Vă rugăm să rețineți: dacă
în loc de zahăr, adăugați miere la băutură, efectul este neutralizat.
În acest mod, lingonberries pot fi savurate nu mai mult de 20 de zile.
într-un rând.
Lingonberry poate ajuta femeile însărcinate cu următoarele
prevede:
• intoxicare;
• nevroza;
• hipertensiune arterială;
• anemie;
• imunodeficiență;
• lipsa oligoelementelor.
Сок из afine полезен для поддержания мышц, при простуде у
femeile gravide, precum și un antidepresiv.
Acțiune restabilire și alte beneficii de suc de lingonberry pentru
femeile gravide vor avea o utilizare moderata. связи с тонкой
marginea “normei” de utilizare, medicii nu sfătuiesc să le utilizeze
riscul de suc de lingonberry în primul trimestru de sarcină
naștere prematură sau avort spontan.
Lingonberry pentru copii: util sau dăunător
ся прелесть afine в том, что она может храниться в свежем
formează toată iarna. Datorită acidului benzoic în compoziția boabelor, nu sunt
strica, chiar daca se afla mult timp in apa. Tratează favorit
multe dintre acestea sunt dulciuri dulci. них сохраняются все
vitamine și substanțe nutritive care sunt deosebit de importante în timpul iernii.
Даже с учетом гипоаллергенности afine единственным
contraindicarea utilizării sale de către copii este considerată o persoană fizică
intoleranță și alergii. остальном детям калорийность afine
și proprietăți utile vor beneficia numai.
