Чт, 28 сен 2017 Автор: Наталья Юрьева
Pasta de tomate, nu fiind o farfurie gata, ci numai
doar semi-terminat, relativ recent a apărut pe noi
tabelul.
Cu toate acestea, produsul câștigat merita popularitate cu
prepararea multor feluri de mâncare, pe care le dă condimente, speciale
gust și culoare strălucitoare.
Sosurile și grăsimile nu sunt suficiente fără pasta de tomate, precum și unele
supe.
Contents
Ce este acest produs și cum a apărut?
Pasta de tomate poate fi numită un concentrat de fructe roșii,
obținut prin evaporare. În procesul de fabricație, coapte
roșiile scutite de cochilie de sus și de semințe sunt supuse
tratate termic.
În acest caz, produsul este fiert până la gradul dorit de densitate, prin
o reducere semnificativă a fluidului și o creștere a proporției de substanțe solide (uscate)
substanțe. Din densitatea pastei depinde direct de calitatea acesteia.
Italienii au început prima dată să supună roșiile la prelucrare similară.
În secolul al nouăsprezecelea, bucătarii pricepuți din țara însorită au devenit
folosiți roșiile fierte când gătiți pizza și spaghete,
aromă de condimente aromate și ulei de măsline.
Compoziția pastă de tomate și conținutul său de calorii
Conform standardelor de stat, pastele ar trebui să conțină numai
roșiile și sarea, evitând aditivii care îmbunătățesc gustul și
creșterea duratei de conservare. Dacă este disponibil, va fi deja
să fie considerat ketchup sau sos. Substanța uscată din paste ar trebui să fie
fie de la douăzeci și cinci la patruzeci la sută. În tomate
concentrat prezintă doar cinci procente de proteine douăzeci și cinci
– carbohidrați și aproape nici o grăsime, care îi permite să fie numit
consumul redus de calorii.
Într-o pastă de roșii într-o doză considerabilă conține vitamine: E, A, C,
V-caroten, PP și vitamine din grupa B. În plus, produsul din tomate este bogat
iod, zinc, sodiu, fier, potasiu și fosfor.
Beneficiile pasta de tomate
Unul dintre principalele avantaje ale produsului cimbru poate fi numit
gustul său cu un gust și miros special. Dar joacă un rol semnificativ
și de culoare, deoarece se știe că digestia este în mare măsură
afectează prezentarea vizuală a alimentelor. Alimentele sunt digerate complet
numai dacă sucul digestiv este produs în
volum suficient, iar acest lucru contribuie la gastronomie
percepția vasului cu gust, miros și aspect.
După cum sa menționat mai sus, roșiile, care stau la baza roșiilor
paste, a căror utilizare este confirmată de un conținut ridicat de utilitate
substanțele din compoziția sa au multe vitamine.
Cu – este una dintre cele mai vitale vitamine. cu
proprietăți antioxidante, are un efect stimulativ
impact asupra apărării imune a corpului uman, precum și asupra
funcționarea sănătoasă a tuturor organelor corpului. Primirea organismului
suficient acid ascorbic mai mult
se confruntă cu focare de bacterii și viruși, precum și patogene
microflora, care afectează negativ organismul în ansamblu. Pentru profilaxie
boli variind de la starea rece la banale
cancer, vitamina C este o necesitate.
Efectul benefic al vieții vitaminei C, se intensifică foarte mult
vitaminele E și A, care sunt de asemenea prezente în pasta de tomate,
îmbunătățind proprietățile sale antioxidante. Combinarea acestor vitamine
capabil să păstreze frumusețea și să prelungească tinerii. În plus,
beta-carotenul poate fi numit vitamina anti-stres. Pe lângă el
ajută organismul să neutralizeze substanțele radioactive și chimice
influențe externe.
Pentru un schimb complet de carbohidrați este nevoie de vitamina B1. Se accelerează
metabolismului, reducând astfel probabilitatea de exces
greutate. Lucrarea inimii, a vaselor de sânge și a sistemului digestiv nu este deloc mic
Gradele susținute de vitaminele B, în timp util
admiterea ajută la prevenirea probabilității
accident vascular cerebral și atacuri de cord.
Vitamina PP, care este acidul nicotinic, reglează
colesterolul din sânge (rău), prevenind astfel
boli vasculare și cardiace. De asemenea, participă la sinteză
hormoni, în special sfera urogenitală.
Dar principala substanță benefică din pastă este
roșiile pot fi considerate licopen. Concentratul de tomate poate fi în siguranță
sunați campionul pentru conținutul său. Datorită creșterii sumei
Această substanță naturală, fructele au o culoare caracteristică strălucitoare.
Dar trebuie remarcat: oamenii de știință cred că cel mai mare conținut
licopenul este în legume tratate termic,
în cazul legumelor proaspete, concentrația sa este redusă semnificativ.
așa, жареные, сваренные, запеченные или же просто в виде пасты, они
conține de 10 ori mai mult din acest antioxidant natural,
protejând corpul de efectele nocive ale mediului și mai devreme
îmbătrânirea celulelor. Prin urmare, de la consumul de pasta de tomate
mult mai mult decât proaspetele roșii. recomandat
doza – trei linguri mari pe zi, dar trebuie să vă amintiți că licopenul
digerate cu grăsimi.
Medicii recomandă un produs cu o tendință de formare
cheaguri de sânge, boli venoase, guta și dureri reumatice.
Prezența unei cantități mari de potasiu ajută la îmbunătățirea performanței.
inima și vasele de sânge, scăderea tensiunii arteriale.
Oamenii de știință americani sunt sfătuiți să includă întotdeauna în feluri de mâncare dieta
folosind pasta de tomate, acest lucru va reduce riscul
apariția oncologiei. Între timp, conține într-o mare măsură
serotonina, considerată un hormon de bucurie care ajută la creșterea
starea de spirit, eliminați depresia și reușiți cu succes
cu stres.
Totuși, pasta de tomate promovează o digestie mai bună –
stimulează producția de suc gastric, așa că este mai ales
este necesar în vase grele (de exemplu: carne și făină).
În primăvara beriberi, poate fi folosit împreună cu
morcovi, ca mijloace de vitamina, bogata in vitamina A, se imbunatateste
sănătatea ochilor și anti-îmbătrânire. Intareste unghiile, dintii si
oase fosfor, în cantitate considerabilă conținută în pastă
roșii.
Calorii scăzute și o mare compoziție de nutrienți în
tomate pastă, permite să fie considerat un produs dietetic,
recomandat nu numai oamenilor care urmăresc greutatea lor, dar și
pacienți cu un sistem vascular slab și inimă, dar și aderenți
buna, hrană sănătoasă.
Foloseste pasta de rosii?
Pasta de tomate pentru sănătatea umană nu poate dăuna
Pot exista excepții numai atunci când, pentru a reduce costul unui produs,
se adaugă componente periculoase.
Acizii conținute în pasta de tomate vor fi dăunătoare
mic, dar poate provoca efectul arsurilor la stomac, mucoase iritante
cochilie a tractului gastro-intestinal.
Pentru a rezuma, putem spune cu încredere că acest lucru
din pasta de tomate este mult mai bună decât rău, și a ei
utilizarea va permite menținerea sănătății și a tinereții.
Bucătăria italiană locală este plină de feluri de mâncare și sosuri
această pastă utilă, prin urmare, în țară nivelul este redus considerabil
morbiditatea inimii, vasele de sânge și oncologia, cu cele locale
locuitorii, folosind spaghete în cantități mari, nu câștigă
supraponderal, arata sanatos, subtire, tanar si
vesel.
