Miercuri, 07 Dec 2016
După cum arată un studiu al oamenilor de știință israelieni, în cafea și bere,
fiind una dintre cele mai preferate băuturi
numărul de persoane conține substanțe specifice capabile
modifică fundamental structura ADN-ului. În același timp, cafeaua și berea
efectul opus asupra părților moleculelor responsabile de îmbătrânire
organismului și dezvoltarea cancerului. Un experiment efectuat de oameni de știință pe
tulpini de drojdie, au descoperit ca cafeina scurteaza parti din cromozomi,
care sunt capabile să protejeze ADN-ul de deteriorare, în timp ce
berea le-a prelungit.
Oamenii de știință cred că acest studiu este extrem de promițător, dând
posibilitatea studierii aprofundate a mecanismelor proceselor oncologice.
Desigur, acest studiu necesită adâncime suplimentară
studierea și transferul datelor către corpul uman.
