W, 20 septembrie 2016
Persoanele obeze care consumă o cantitate crescută de fructoză –
zaharuri simple – pot avea niveluri ridicate de acid uric, care
afectează funcția hepatică, spun cercetătorii. Un nivel ridicat
acidul uric sau hiperuricemia, este asociat cu un nivel inferior în
ficat adenozin trifosfat (ATP), un compus implicat în
transferul de energie intre celule, explicat de oamenii de stiinta de la medic
Centrul de la Universitatea Duke. Cercetătorii care și-au publicat studiile
Un nou raport din jurnalul Hepatologie, a remarcat că energia
scăderea hepatică poate afecta ficatul la persoanele cu
starea metabolică cunoscută sub denumirea de grăsime nealcoolică
boli hepatice și, de asemenea, la persoanele cu risc pentru acest lucru
boală. Ei au subliniat că publicul ar trebui să fie conștient de
riscurile asociate cu o dietă bogată în fructoză
nivelurile de ficat și acid uric au fost evaluate la peste 100
pacienții care au participat la studiu. cercetători
a măsurat diferența în conținutul ATP la pacienții cu consum redus
fructoză (mai puțin de 15 grame pe zi) și mare (mai mult de 15 g în
zi. Sa observat că participanții cu un nivel ridicat de urină
acizi cauzate de consumul ridicat de fructoză, nivelul
Conținutul ATP din ficat a fost mai mic. “Rezultatele noastre arată că
o creștere a consumului de fructoză alimentară se poate agrava
balanța energetică a ficatului. Dar pentru a determina clinic
implicațiile acestor rezultate sunt noi
studii “.Fructoza este un zahăr simplu conținut în fructe
și legume. În combinație cu glucoza, se utilizează pentru a produce
fructoză de sirop de porumb, care
Folosit ca îndulcitor în multe produse alimentare convenabile.
Acum știm că prin consumul de fructoză, toți oamenii și
bolnav și sănătos trebuie să exercite moderarea, ca în toate
restul.
