Carnea este o componentă indispensabilă a nutriției bune a unei persoane,
sursă de proteine de neînlocuit. Principalul lucru este să vă aduceți meniul pentru carne
respectarea principiilor de alimentație sănătoasă. Cum se face
citiți noul material al ediției noastre.
După cum știți, carnea diferitelor animale este diferită
numai în gust, dar și în calități biochimice. pui
conține mai mult fosfor și potasiu, porc – fier și vitamina B. Când
Acest lucru este important ca carnea nu conține exces de grăsime, care
apoi se transformă în colesterol. Să ne cunoaștem
sortimentul de departamente de carne din supermarket-uri mai aproape și a afla care
Soiurile de carne sunt potrivite pentru dieting.
Contents
carne de porc
carne de porc – мясо с высоким содержанием жира. Orice nutritionist,
auzind despre carnea de porc îi scutură capul dezaprobator, dacă numai
nu e vorba de bomboane de porc. Acesta poate fi considerat plin
un produs dietetic perfect adaptat pentru orice program
sursa de alimentare.
Carnea roșie blândă fără grăsime este deosebit de valoroasă. Culoarea lui spune
despre prezența mioglobinei, care este necesară pentru transportul oxigenului
muschii. O altă parte a carcasei care nu conține mari
cantitatea de grăsime – scapula.
Excesul de grăsime se găsește în piept și gâtul de porc – unul
din care se prepară kebabul. Nu este dieta
Se potrivește.
Valoarea nutrițională a castrului de porc (100 grame)
Calorii 142 Kcal. Veverițe 19,4 gr. Grăsime 7,1 gr. Carbohidrați 0
c.
Piept de pui
Carnea de pui alba este un produs indispensabil prin cantitatea de proteine si
substanțe benefice. Nici o dietă nu este completă fără ea. Este interesant
de asemenea, faptul că este doar inferior în cantitatea de fosfor
fructe de mare. Singurul avertisment – trebuie să utilizați pieptul fără
pielea, deoarece ambele conține multă grăsime.
Vederea că picioarele de pui nu sunt la fel de utile ca pieptul –
nimic mai mult decât un mit. De fapt, conținutul de proteine și vitamina B
ele sunt cam la fel. Cu toate acestea, picioarele contin un pic mai mult de grasime,
dar este ușor de îndepărtat – doar scoateți pielea de la ei.
Пищевая ценность белого куриного мяса (в расчете на 100 c.)
Calorii 99 Kcal. Белки 21,5 c. Жиры 1,3 c. Carbohidrați 0
c.
Carne de vită, carne de vită
Carnea de vită și carnea de vită sunt comparabile în utilitate
carnea de vită este mai subtilă în gust și diferită în aspect. Se compune din
fin, ușor de separat de fibrele de culoare roz deschis.
Mulți experți recomandă să alegeți pentru dieta dvs.
carne de vită – de trei ori mai mult decât carnea de pui
zinc.
Carne de vita fara incalcari include in medici si
diete cu conținut scăzut de calorii, dați copiilor mici. Cele mai scăzute grăsimi
părți – gât, lămâie și bostan – una dintre cele mai dietetice
produse. Multi nutritionisti recomanda inlocuirea ei cu un obisnuit
carne de vită, care este mai nepoliticoasă și grea pentru stomac.
Пищевая ценность телятины (в расчете на 100 c.)
Калорийность 89 Ккал Белок 20.4 c. Жир 0.9 c. Carbohidrați 0
c.
miel
miel — самый высококалорийный из всех рассмотренных сортов
carne.
Cu privire la conținutul de lecitină – material de construcție pentru renovare
celulele deteriorate – oaie de ieșire din competiție. Cu toate acestea,
utilizați miel mai bun “slab” din spate și carne de miel. Și aici
slănină nu ar trebui să aleagă – prea multă grăsime.
Пищевая ценность баранины (в расчете на 100 c.)
Conținutul de calorii este de 198 Kcal. Белки 17 c. Жиры 14.4 c. Carbohidrați 0
c.
Astfel, carnea cu cea mai mare calorie este carnea de porc și miel,
apoi vine carnea de vită, iar cea mai mică carne de mare calorie este carnea de pui. pui
Sânul este considerat un produs de dietă ideal. Este cea mai ușoară
digerabil și conține câteva calorii. Desigur, dacă nu prăjiți
ea în ulei.
