Evangelina Fields a făcut o descoperire pentru site-ul nostru
un interviu în care nutriționistul celebru Alexey Kovalkov, autor
cartea “Metodele lui Dr. Kovalkov”, spune tot adevărul despre
terci, pâine și bulion.
– Alexey, din copilărie am fost încurcați în cap, ceea ce este necesar
asigurați-vă că pentru a mânca supă. Supele sunt atât de utile?
– Faptul este că toată carnea – fie că este un pui familiar sau
kenguryatin exotic produs industrial, și
prin urmare, conține o mulțime de aditivi – antibiotice, hormoni. Când gătiți
aceste substanțe se introduc în bulion. Noi o mâncăm singuri, ne hrănim
copii. Prin urmare, atunci când un copil are brusc pneumonie,
Ei prescriu antibiotice, dar nu ajută. De ce? deoarece
un copil din microdoze a primit acest antibiotic cu bulion. Și cât de mult
Nu-l faci cu antibiotice, nu ajută. Corpul a obișnuit
aceste droguri, au învățat să se apere. Sau un alt exemplu despre
�Supa “bună”. Cumparam pui – este dens, slab, moale.
De ce? deoarece она содержит фосфат натрия, который удерживает
apă. Acest lucru este diferit de puii domestici cu carne tare.
Când gătiți фосфат натрия попадает в бульон и далее в организм.
O persoană care mănâncă adesea supă de pui poate observa că are
umflarea a apărut. De ce? Care este motivul? Și nu pot ghici asta
Motivul pentru asta este supa de pui.
Dar vreau să observ că carnea în sine după asta devine
normale. deoarece все вредные вещества уходят в бульон и мясо
poate mânca atât adulți, cât și copii.
– Suflete de legume, vegetariene?
– Sunt foarte utile – supa de cremă, supă rece, legume pura,
hash.
Adevărat, în ceea ce privește okroska, atunci merită spus despre drojdie,
deoarece drojdia preparată este utilizată pentru gătit. imediat
Drojdia hidrofilă din China este vândută peste tot. Nu sunt distruse
în timpul tratamentului termic și depozitat pe pereții intestinali,
încalcă absorbabilitatea proteinelor. Aceasta este o problemă foarte gravă. K
Din păcate, întreaga industrie de copt folosește doar așa
drojdie de bere. Ca înlocuitor, puteți oferi franceză scumpă
drojdie care se descompune la o temperatură ridicată. Dar ele sunt multe
mai scumpe.
– Aproape toată pâinea care este vândută în magazine este făcută
drojdie termofilă. Dă-i drumul?
— Да, почти весь дрожжевой хлеб este dăunătoare, особенно белый. nostru
strămoși pâine prăjită, care este foarte utilă. Se îmbunătățea
digestie, imunitate crescută. Astăzi pâinea este coaptă diferit. Și deja
oamenii de stiinta au dovedit – o cantitate mare de pâine albă pot
provoacă apariția tumorilor intestinale. Pâine albă nu
digerat, putrezind, formează surse de intoxicare. Mâncați mai bine
cereale integrale, este o sursă de vitamine și de drept
fibre. Cazanele sunt aceleași proprietăți – preferatul rusesc
fel de mâncare.
– Spune-ne ce fel de terci mai util?
– În primul rând – hrișcă. Apoi fulgi de ovăz în care util
substanțe și oligoelemente mult mai puțin decât în hrisca. În continuare prin
pentru utilitate, orz de perle și orez brun. Și complet nesănătoase și
chiar dăunătoare – grâu. În ciuda faptului că unii mămici
Încă sigur că grâul este cel mai bun aliment pentru un copil. Nu este
asa. Conține o mulțime de carbohidrați goi și substanțe nutritive
foarte puțini.
– Și cum să gătești terci?
– Cel mai bine este să umpleți grăsimile cu apă caldă și să insistați câteva
ore. Așa că salvează toate substanțele benefice. Hrișcă, de exemplu
pregătindu-se în acest fel în patru ore. Orezul are nevoie de mai mult timp
mai ales sălbatic. Dacă nu te poți îmbibăți, poți să-l torturezi
cuptor sau fierbe. În orice caz, cu atât mai puțin
термическое воздействие, тем полезнее fel de mâncare.
Evangelina Fields, în special pentru DietPlan.ru
Citiți mai departe:
- Despre calorii și rău pentru pâine
- Диетолог Алексей Kовальков рассказывает, как худеть
- Principiile de alimentatie sanatoasa
