Сб, 03 фев 2018 Автор: Наталия Борута
Ce să gătești rapid la micul dejun, fără a avea abilități speciale
gătit? Bineînțeles, ouăle. Cu toate acestea, în afară de simplitate în
gătit, acest vas este, de asemenea, capabil de a satura organismul cu toate
componentele necesare care vă ajută să păstrați o perioadă lungă de timp
senzația de plin și nu prea mult în timpul zilei. Se pare că ouăle amestecate
– o găsire reală pentru persoanele care își controlează greutatea!
În același timp, ouăle amestecate în mod necorespunzător sunt capabile
joacă un rol rău în nutriția umană. Să încercăm să ne dăm seama
ce beneficii și vătămare vă pot aduce ouă omului.
Contents
Argumentele “împotriva” sau cât de mult rău sunt ouăle reale!
Oponenții acestui antene pentru mai mult de un deceniu își pun amprenta:
ouălele scumpe sunt dăunătoare! Și ca argument principal se numește prezența lui
colesterolul ei. Acest compus organic nu se dizolvă în
corpul uman și înfundă vasele de sânge, provocând
Există probleme cu circulația sângelui. În consecință, atacurile de inimă și
accidente vasculare cerebrale, ateroscleroză și alte boli de inimă. În primul rând
efectele colesterolului asupra sănătății umane au început să vorbească american
medici. În SUA, ouăle au fost tabuate de zeci de ani
faptul că cardiologii le consideră potențial periculoși.
Al doilea argument împotriva este faptul că ouăle pot provoca
reacție alergică severă. Acest lucru se întâmplă celor care
abuză ouăle. La urma urmei, o zi poate mânca 2 – maximum 3
ouă și apoi nu în fiecare zi. În caz contrar, puteți “câștiga”
probleme cu ficatul și rinichii, precum și cu organele
tractul gastrointestinal. Se produce cea mai frecventă alergie la ouă.
la copii. Și dacă nu trece cu vârsta, atunci rămâne pentru tot
viață. O astfel de alergie se poate manifesta sub forma de astm
convulsii și probleme de respirație, scaune anormale și chiar
șoc anafilactic.
Următorul argument “împotriva” se referă la prăjirea ouălor. dedesubt
prin expunerea la temperaturi ridicate, ouăle amestecate absorb
carcinogeni și grăsimi trans din ulei. Aceasta, la rândul său, crește
colesterolul și formează cheaguri de sânge și, de asemenea, poate provoca
boli oncologice. În plus, alimente prajite pe stomacul gol
în nici un caz nu sunt benefice pentru stomac. De la ei poate
greață, arsuri la stomac și amețeli. Și vorbiți după asta
despre un nivel ridicat de capacitate de lucru pe parcursul zilei nu mai este necesar.
Afectarea ouălor prăjite este, de asemenea, relevantă pentru persoanele care urmăresc
figura. La urma urmelor, produsul prăjit are înălțimi suplimentare la talie.
un ou – aproximativ 85 kcal. Dacă oul este prăjit în unt, apoi în el
va fi de 215 kcal. Și dacă adăugați ceva asemănător cu ouăle amestecate
șuncă sau brânză, conținutul de calorii va crește în geometrie
progresia bolii.
Și încă un minus. Ouăle de pui pot fi infectate cu salmonella.
Pentru a o neutraliza, nu trebuie să lăsați gălbenușul
�”Alive”, și o prăjiți într-o stare solidă. Dacă vrei
se recomandă opțiunea pentru prepeliță
ouă – nu salmoneloză. куриных яйцах
Shell-urile trebuie spălate înainte de utilizare. Și nu utilizați
ouăle cu cochilii deteriorate.
ред яичницы особенно велик для людей, имеющих в анамнезе такие
boli cum ar fi pancreatita, colecistită, probleme cu bilă și
ficatul.
Argumentele “pentru” – utilizarea ouălor prajite este incontestabilă!
• ouăle conțin o mulțime de vitamine solubile în grăsimi: A, E, K și D.
Acesta din urmă este mult în gălbenuș. итамин А особенно важен для
viziune și este o măsură preventivă în lupta împotriva cataractei,
și, de asemenea, are un efect pozitiv asupra retinei. Conținut în ouă
de asemenea, zinc, fier, iod și calciu, acid folic. Minerale chiar
după tratamentul termic al produsului, util pentru dinți, păr,
ochi și unghii;
• sunt prezente lecitina și colina. Cu ei se luptă
colesterolul dăunător, care sperie oamenii de acolo oponenți
ouă amestecate.
• 1 ou de pui conține aproximativ 14% proteine animale. Pentru asta
Din acest motiv, sportivii consumă adesea ouă. Prezent și
aminoacizi. се это помогает отлично восстанавливать силы после
stres mental și fizic sever;
• Ouă – produs cu conținut scăzut de calorii. Deci, se potriveste subtire,
Urmați dieta;
• De asemenea, conține o mulțime de proteine, care ajută la obținerea rapidă
sentimente de plinătate.
• un ou conține aproximativ 8g de grăsime, care are un efect benefic
asupra muncii inimii și a vaselor de sânge. Acizii grași sunt implicați în metabolism.
substanțe și previne creșterea în greutate.
Cele mai mici ouă prajite de calorii sunt obținute prin gătire
fără ulei sau cu legume. În plus față de beneficiile unui astfel de produs este capabil
salvați o persoană de acțiunea agenților cancerigeni secretați de ulei când
E cald. Pentru a vă proteja, este mai bine să gătiți ouăle amestecate în cuptor cu
folosind matrite de silicon care nu necesită utilizare
ulei. Sau într-un cazan dublu sau într-un aragaz lent. Avantajele ouălor vor fi
deasupra, dacă gătiți fără ulei, cu adaos de roșii, ardei,
ceapa, verdele sau sparanghelul.
Oamenii care vor să mănânce cât mai multe proteine posibil
Puteți adăuga legume la ouă, dar nu utilizați gălbenușul.
Colesterolul, apropo, este în el. Valoare nutrițională
astfel de ouă amestecate, bineînțeles, vor scădea. Dar poate fi fixat,
adăugând la el o bucată de pui fiert sau pește roșu.
Medicină și știință – “pentru”
Oamenii de știință de la Universitatea din Florida au descoperit că ouăle din cotidian
dieta umană nu este absolut dăunătoare pentru sănătatea sa și nu afectează
privind apariția bolilor cardiovasculare. Și epidemiologi
ei spun că la bărbații care mănâncă aproximativ șase ouă pe săptămână,
reducerea riscului de mortalitate. Și femeile sunt mai puțin probabil să ajungă
accident vascular cerebral.
Terapeuții, de asemenea, sunt în favoarea. Explicația este prezența în ouăle prajite
nutrienți, vitamine și minerale, precum și antioxidanți și antioxidanți
proteine de înaltă calitate.
Informații interesante despre ouăle amestecate, pe care probabil nu le știți:
Retetele pentru prepararea ouălor delicioase și sănătoase sunt uriașe
suma de. Și în ei, bucătari din întreaga lume nu folosesc numai ouă
păsări, dar și reptile.
Locuitorii din Taiwan și Malaezia folosesc ouă de crocodil pentru hrană.
Ouăle de turtă sunt pregătite de aborigenii locali ai coastei Pacificului.
și oceanele atlantice. În Asia de sud-est, serpentină
ouăle. Și americanii centrali fac ouă amestecate
iguane.
Neamurile europene experimentează cu rețete culinare
ouă de gâște, rațe, prepelițe și struți. Cele mai utile ouă amestecate
obținut din ouă de prepeliță. Cu toate acestea, pentru gătit
doi oameni au nevoie de aproximativ 25 de astfel de ouă.
Французы используют голубиные ouăle. Dar având în vedere faptul că un an
porumbeii de sex feminin plasează doar 1-2 ouă, se poate argumenta acest lucru
astfel de ouă amestecate merită foarte mult.
Ouăle de rață au un miros puternic, deci sunt rareori folosite. lor
galbenele sunt adăugate la aluat pentru coacere – le dau un frumos și
saturație galbenă saturate.
Guinea de ouă sunt de pară și de culoare maro. Ouă amestecate
de la ei se dovedește deosebit de blând. În plus, termenul de valabilitate al acestor ouă
foarte lung – un an. Și cochilia lor este atât de puternică
capabil să-și mențină integritatea chiar și atunci când oul cade
podeaua
Ouăle de struț sunt mari. Oua prajite pot satisface
foame 10 persoane. Gustul ouălor de struț este la fel ca
pui.
Dar nimeni nu a încercat vreodată ouă amestecate de colibri. едь они
cele mai mici sunt mai puțin de 1 centimetru!
