Пт, 13 май 2016 Автор: Юлия Улиткина
Laptele este un produs alimentar de valoare, care poate fi găsit practic în
любом frigiderul.
De regulă, acesta este laptele de vacă obișnuit, deși în dietă
folosit și capra, și soia, și chiar sân.
Cât de multe можно хранить молоко в frigiderul?
Întrebarea care necesită clarificări.
Contents
Cât de mult lapte poate fi depozitat în frigider: свежий фермерский
produsului
Cel mai util lapte de vacă este proaspăt, proaspăt. Intrați
orașul nu este ușor, dar posibil. Dacă ai reușit să cumperi un litru sau doi drept
de sub vacă, ocolind pasteurizarea industrială și sterilizarea,
este important să cunoașteți termenul de valabilitate. Otrare prin lactația veșnică
produsuluiами всегда очень тяжело сказывается на организме.
În ciuda faptului că a cumpăra lapte de la fermieri de la străini
Vânzătorii sunt destul de periculoși, oamenii continuă să facă asta. Cât de multe
можно хранить молоко в frigiderul, зависит от температурного
mod de uz casnic:
• de la 6 la 8 grade – 18 ore;
• la 5-6 grade – nu mai mult de o zi;
• la 3-4 grade – o zi și jumătate;
• la un grad – două zile.
В любом случае реализовать produsului лучше в течение первых часов
după cumpărare, nu se știe când a fost produsă
randament. Un alt lucru este că înghețarea este o modalitate excelentă de practică
depozitarea nelimitată a laptelui. Если produsului заморозить и
puneți-l în congelator, îl puteți folosi fără niciunul
se tem de prima nevoie.
Размораживать молочные ледяные кубики нужно в frigiderul, а не
cald. Dacă pe suprafață apar bulgări, puteți reveni
produsuluiу однородность: взбить миксером или в блендере.
Dacă laptele de fermă este fiert, durata de depozitare la
temperaturile medii (până la 8 grade) cresc la patru
zile. При низких produsului спокойно простоит и две недели. alte
Întrebarea este că laptele fiert aproape nu mai rămâne vitamine și
proteine valoroase (adevărate și agenți patogeni). În plus,
fierberea schimbă formulele de calciu și fosfor și ele sunt rele
Digest.
Laptele de capră fără prelucrare poate fi depozitat în frigider
mai mult de trei zile, cu recipiente curate sub un capac etanș. stocate
produsului хуже коровьего, поэтому вопрос чистоты тары в данном случае
cea principală.
Cât de multe можно хранить молоко в frigiderul после
prelucrare
Кроме кипячения, есть и другие виды prelucrare молока с целью его
depozitare lungă. Adică laptele procesat vândut în
magazine și supermarket-uri.
• Стерилизация — это обработка produsuluiа при
temperaturi de peste 100 de grade și păstrarea pentru mai multe
secunde sub presiune ridicată. Asemenea condiții nu pot rezista
microorganism. Din păcate, ca și în cazul fierbei, distrug
vitamine, proteine, acizi grași sănătoși.
• Пастеризация — прогревание очищенного молока
până la 75 de grade într-un vas special. Acesta este un mod mai blând.
prelucrare в отношении полезных веществ. Microorganismele mor, dar
Calciu, fosfor, vitamine sunt conservate.
• Ультрапастеризация предполагает, что процесс
are loc cu acces minim al factorilor externi într-o închisă
sistem. Laptele este încălzit la 137 de grade și răcit la
20.
Cât de multe можно хранить молоко в frigiderul, зависит от вида
prelucrare и упаковки produsuluiа. Depozitați pungi sau sticlă
containerele sunt depozitate în conformitate cu recomandările producătorului. cum
acestea sunt de obicei:
• pasteurizare în folie de ambalaj timp de 4 zile, într-o cutie
săptămână, în tetrapack două săptămâni;
• sterilizarea este păstrată timp de până la șase luni;
• UHT în tetrapack până la o lună și jumătate.
Acasă, laptele nu poate fi fiert doar, ci și
pasteurizat. Pentru aceasta, produsul trebuie plasat într-o baie de apă și
se încălzește timp de o jumătate de oră. Температура prelucrare — примерно 70
grade. În jumătate de oră, scoateți recipientul cu lapte fierbinte și imediat
se răcește în apă cu gheață.
Cât de multe можно хранить молоко в frigiderul после домашней
Pasteurizarea? Если тара была стерильной, produsului не прокисает в
timp de două săptămâni, păstrând totodată utilitatea sa
proprietăți.
Pasteurizarea poate fi supusă laptelui de capră. Cu toate acestea, sunt stocate
este mai rău decât o vacă. Sticlă tratată
пастеризованным produsuluiом постоит в frigiderul не более десяти
zile.
Cât de mult lapte poate fi depozitat în frigider: полезные
sfaturi
-
После вскрытия пакета с магазинным молоком употребить produsului
ar trebui să fie în două până la trei zile. Prin urmare, este mai bine să o utilizați
produsului в небольшой, пол-литровой расфасовке. Desigur, dacă nu
gatiti terci din ea pentru o familie mare, de exemplu. -
Cât de multe можно хранить молоко в frigiderul, зависит еще и от
locațiile pachetelor Se alege răcitorul, raftul
procesul de souring nu durează mai mult. Important să rămâneți aproape
с открытым пакетом не было сильно пахнущих produsuluiов. Laptele poate
absorbi mirosul. -
Переливать produsului из магазинной упаковки не стоит. sticlă
ambalaje, ambalaje vid, tetrapack este mai bine să păstreze și gust, și
питательные proprietăți. -
Laptele ar trebui ține departe de lumina soarelui care distruge
vitamina D. Prin urmare, dacă este depozitat la temperatura camerei,
trebuie să puneți nava într-un loc întunecat și să acoperiți suplimentar
o cârpă sau o hârtie groasă. -
În bucătăria de acasă, puteți folosi lapte praf. Termenul lui
depozitare – șase luni. După deschiderea sacului utilizați pulbere
ar trebui să fie în termen de o lună. Разбавленный produsului хранится в
frigiderul не больше трех дней. -
Câteva cuvinte ar trebui spuse despre depozitarea laptelui matern. aceasta
nevoia poate apărea în viața fiecărei femei care alăptează.
Principala cerință pentru depozitarea în siguranță sunt mâinile și vasele curate.
Dacă se utilizează o pompă de sân pentru pompare, trebuie să fie și ea
perfect curat. -
Laptele încolțit este mai bine pentru turnarea pe recipiente în acest volum, în
pe care copilul o mânca. Adevărul este că stocați din nou deja
O sticlă folosită nu este permisă. Nu amestecați resturile cu
O nouă porțiune. -
Cât de multe можно хранить молоко в frigiderul после сцеживания? nu
дольше четырех суток при обычной температуре от нуля до 4 grade.
Și este mai bine să nu puneți recipientul pe ușă, dar mai adânc, pe mijlocul sau
top raft.
