Ср, 18 май 2016 Автор: Виталий Шеломидо
În ciuda faptului că în timpul nostru nu există probleme cu produsele în
magazine și supermarketuri, cele mai multe gospodine fac încă
cumpără multe produse “cu o rezervă”, se referă nu numai la făină și
Toate tipurile de cereale, dar și ouă.
Luați în considerare faptul că în frigider ouăle pot minți la fel de mult
vă rog, și nu vă stricați în curând.
Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece acest produs are de asemenea
proprietate, care, la rândul său, poate duce la
consecințe nedorite.
Să vedem cât de mult ouă pot fi păstrate în frigider
și dincolo.
Contents
Timp de stocare
-
Până în prezent, conceptul de ou dieta a supraviețuit, ceea ce
nu mai mult de 24 de ore. Acest produs conține cel mai mult
un număr mare de substanțe nutritive, iar beneficiile sale nu sunt expuse
în îndoială. -
Dacă produsul este stocat de la 1 la 25 de zile, atunci acesta este deja un tabel
un ou care poate fi consumat după un minim de termic
prelucrare. -
Dacă un ou este depozitat timp de 25 până la 45 de zile, atunci mănâncă-l.
poate fi fiert doar “formă rece”, pentru că, chiar dacă aceasta
folosit ca un ingredient suplimentar în aluat, poate conduce
к consecințe nedorite.
Condiții de depozitare
Produsul trebuie depozitat în orice loc al cărui temperatură
variază de la +3 la 20 ° C. Acest loc este de obicei
devine un frigider, care în prezent este în practică
orice casă.
Înainte de a introduce ouăle în el, nu trebuie să le expuneți
tratate termic, deoarece coaja poate proteja fiabil
toate conținutul din influențe externe și lovit de orice tip
microorganisme. Clătiți produsul numai atunci când
o să-l mănânci crud. Dar dacă este în această formă
va sta în frigider mai mult de o zi, fără
nu este recomandată procesarea acesteia pentru ao folosi.
Cât de mult puteți stoca diferite tipuri de ouă în frigider
Desigur, în plus față de ouă de pui, în dieta poate fi folosit și
alte specii, bune pe piață astăzi există
specii.
Cele mai multe ori găsite pe piață, fără a număra ouă de pui – asta este
prepelita, curcan și gâscă. Desigur, fiecare dintre acestea
speciile au propriile proprietăți unice, adică ele sunt stocate cu
termeni diferiți.
1. Ouăle de pui, așa cum s-a menționat deja mai sus, au un termen de valabilitate
până la 90 de zile în frigider și le puteți mânca numai
в случае жесткой термической prelucrare. Dacă dintr-un produs (proteină)
un miros putred emană – acest lucru indică faptul că trebuie folosit
nu poate fi în produs, deoarece este un pericol
de sănătate.
2. În ceea ce privește ouăle prepeliță, în ciuda faptului că acestea
semnificativ inferioare puiului în popularitate, ele apar de asemenea
destul de des. Acestea sunt monocrom și
dimensiuni minore. Acest produs este utilizat cel mai adesea în
fierte pentru diferite sosuri sau brânză, în timp ce urmați o dietă.
Termenul de valabilitate al acestei ouă este de 30 de zile, dar maximul
acestea pot fi beneficiate de stocarea nu mai mult de 10 zile, atunci
încep să-și piardă proprietățile benefice și pot să reprezinte
un anumit pericol pentru organism.
3. Ouăle de gâscă, ca și păsările în sine, se disting prin mari
dimensiuni. Găurile de ouă sunt adesea folosite pentru a face aluat.
sau prăjire deoarece acestea sunt mult mai potrivite pentru acest lucru decât
pui. În ceea ce privește termenul de valabilitate, nu sunt foarte lungi –
un maxim de 14 zile, datorită prezenței anumitor în compoziția lor
substanțe care se deteriorează mult mai repede decât alte tipuri de ouă.
4. Ouăle din Turcia sunt, de asemenea, destul de mari, dar sunt multe
mai puțin frecvent utilizate în gătit decât tipurile descrise mai sus. stocate
un astfel de produs este cam la fel ca ouăle de pui.
Experții spun că pot fi adăugați la alimente după
tratament termic timp de 2-2,5 luni.
Cât de mult puteți păstra ouăle fierte în frigider
În plus față de stocarea produsului în forma sa brută, calendarul nu este mai puțin curios.
хранения вареных яиц в frigiderul. Oua fierte s-au bucurat
foarte populare în gătit, ele sunt adăugate la tot felul de
Bucate, salate și produse de patiserie, precum și servit gata
unele sărbători (de exemplu, Paște).
Timp de stocare яиц в сыром и вареном виде серьезно разнятся.
Experții în tehnologia alimentară cred că produsul în
fierte pot fi stocate nu mai mult de 20 de zile de la data punerii în aplicare
prelucrarea termică, aceste observații se referă exclusiv la
ouă fierte tare.
Любопытный факт: при хранении продукта в
temperatura fiarta nu conteaza.
există în ce loc a frigiderului nu ar fi, maximul
pragul de stocare al acestora nu se va schimba. Cu toate acestea, în conformitate cu
experți, cea mai bună temperatură pentru stocarea lor este de la +2 la
+ 4 ° C
Menținerea ouălor fierte fără frigider nu este recomandată.
deoarece în timpul gătitului are proteina denaturată
o susceptibilitate mai mare la biodegradare. Astfel, după 12 ore
un astfel de produs încă considerat a fi utilizabil, dar deja
după 24 de ore nu se recomandă adăugarea acestuia la alimente.
Cât timp puteți păstra ouăle fierte fără frigider?
Dacă locuința dvs. este la o temperatură moderată,
produsul poate fi, de asemenea, depozitat în afara frigiderului, totuși durata acestuia nu este
să depășească 2-3 zile. Dacă vorbim de ouă pregătite pentru
Sărbătorile de Paște, termenul limită crește până la o săptămână
deoarece suprafața lor este tratată cu ulei de floarea-soarelui
le da strălucire. Deci, porii mici din coajă încep
clog, iar oul va supraviețui mai mult.
Sperăm că informațiile furnizate vă vor fi utile,
și să vă puteți avertiza împotriva consecințelor neplăcute. Ține minte asta
este mai bine să folosiți ouă imediat, fără să așteptați ca termenul să fie
să ajungă la capăt. Nutriționiștii și specialiștii recomandă utilizarea
Produsul după depozitare prelungită este necesar numai în cazul în care este necesar
necesar, deoarece un ou proaspăt este cel mai util.
