Сб, 21 апр 2018 Автор: Анна Кедрова
Ciuperci de lapte sărat, una dintre perlele de ciuperci de ciuperci, nu numai
gustos, dar extrem de sănătos. Și, prin urmare, este foarte important să știți de la
din ce constă acest produs și care sunt proprietățile acestuia.
Contents
Cum se corelează compoziția și beneficiile zonelor umede sărate?
Squashul este o ciupercă comună de păduri de molid și de pădure mixtă
climat temperat, nemanjit (cultura nu este epuizată nici măcar cu
frecvente vizite la natură de către om) și adesea în creștere
numeroase grupuri (numele provine de la vechiul rus
cuvintele “gramada”, “grămada”).
Grija albă (reală) aparține categoriei I de ciuperci,
care sunt adiacente acesteia, de exemplu, ciuperci de pin și ciuperci albe.
Acest dar de primă clasă al pădurii mai mult decât alți țărani potriviți
sărată, deși, încă colecta lapte galben și negru.
Ultima specie este de obicei menționată la categoria a 4-a, această ciupercă în
sărarea este adesea dură și mai gravă digerată.
Gustul și calitățile cele mai ridicate diferă
micile ciuperci de lapte, a căror capac nu depășește 10-15 cm în diametru (în
principiul poate ajunge la 25 cm).
Toate ciupercile de lapte sunt ciuperci comestibile condiționate, ceea ce înseamnă
că nu li se permite să se mănânce fără nici o precădere
prelucrare. Așa au nevoie laptele înainte de gătit, nu numai
coji de pe crengi și pământ, verificați pentru vierme, dar, de asemenea
umeziți ore îndelungate cu câteva schimbări de apă pentru a scăpa
suc de lapte.
Sub orice formă, ciupercile de lapte păstrează o densitate plăcută de celuloză și
gust excelent.
Puteți să le prăjiți cu ceapă și cartofi, tocată cu carne,
arunca într-o cratiță cu supă, și, de asemenea, deja în primul venit la noi
Cărți de bucate din Rusia, au fost somon rețete sărate. Ei pot
presarați cu ulei de floarea soarelui și serviți ca o gustare, adăugați la salată și
din nou – în supă, sau să gătească cu ei o masă fierbinte, umplutură pentru
plăcintă.
Săruri de lapte ciuperci într-un mod rece și fierbinte, le puteți turna
marinata cu oțet sau fără ea, gustul de ciuperci este îmbogățit cu condimente,
Marionete umbrele, frunze de coacăze și alți aditivi.
Este demn de remarcat faptul că ciupercile de lapte sărate (murate, murate)
păstrați substanțele nutritive mai bune decât ciupercile uscate. Și ei
diferite de ciupercile proaspete.
Faptul este că, ca urmare a proceselor naturale (de exemplu,
fermentare) asociate cu aceste metode de preparare, ciuperci de lapte
să devină o sursă valoroasă de enzime digestive,
contribuind la sănătatea tractului digestiv.
Da, și alți aditivi picanți în muraturi pentru apetitul și în
combinate cu marinada, pot atenua simptomele gastritei
aciditate scăzută a sucului gastric.
Și din nou, în timpul pregătirii acestor blancuri, beneficiile săratului
botul este suplimentat cu antiinflamatoare și anti-sclerotice
proprietăți.
Pentru ca beneficiile ciupercilor sărate să fie vizibile,
se recomandă puțin câte puțin, literalmente cu 150-200 g, există 2-3 ori înăuntru
o săptămână
Ciupercile de lapte sărat sunt prea grele pentru digestie, prin urmare nu
Se recomandă să le mănânci la micul dejun, dar pentru cină sunt potrivite. Și pentru
cina, mai ales că acestea conțin o substanță numită
triptofan, care acționează ca o pastilă ușoară de dormit.
Ciupercile de lapte sunt o bună sursă de proteine, ele conțin ordine.
32%, și aceasta este chiar mai mult decât în carnea de vită. Dar oamenii de știință și nutriționiștii
îndoiesc că ciupercile pot fi un înlocuitor complet pentru carne,
la urma urmei, acestea sunt produse complet diferite.
Proteina din ciuperci, în principiu, nu este bine absorbită de organism,
și intrarea în dieta de ciuperci de lapte, cu siguranță nu conta pe
că ele vor ajuta la construirea musculaturii.
Fibrele fungice sunt utile pentru metabolism și excreție.
toxine și zguri.
Tot felul de ciuperci sunt bogate în vitamine, iar ciupercile de lapte nu fac excepție.
Reprezentați cu greutate în ele sunt vitaminele A, grupurile B, E și C, dar mai ales
conținut ridicat de D.
Principalele sale surse din ultima vitamina sunt produse de origine animala.
originea și dacă apare în ce plante – atunci
un pic. Deci, ciupercile de lapte din acest plan sunt unice și utile pentru:
– sănătate și frumusețe (fără acnee, pete de vârstă și uscăciune)
piele;
– metabolismul fosfor-calciu;
– coagularea sanguină normală;
– Prevenirea bolilor tiroidiene.
Laptele conține un set de bază de macro și micronutrienți,
important pentru funcționarea întregului organism, inclusiv –
fier, magneziu, molibden, zinc, cobalt, fosfor și sodiu.
Ce boli pot beneficia de sarat
ciuperci lapte
Поскольку гликемический индекс (ГИ) свежих ciuperci lapte минимален —
aproximativ 10 unități, ciupercile de lapte sărate pot fi prezente în meniu atunci când
diabet zaharat, mai ales că acestea contribuie la normalizare
nivelurile de glucoză din sânge.
Proprietățile antibioticelor permit utilizarea ciupercilor de lapte sărat
următoarele obiective:
– prevenirea tuberculozei;
– tratamentul rănilor și al bolilor virale, cum ar fi gripa și
bronșită (încă ciupercile de lapte ajută la emfizem);
– tratamentul bolilor infecțioase ale sistemului urogenital.
Также, частое присутствие в рационе соленых ciuperci lapte
contribuie la:
– reducerea riscurilor de dezvoltare boala coronariană și
aritmie;
– prevenirea venelor varicoase;
– funcționarea completă a ficatului;
– ameliorarea simptomelor de urolitiază (incluzând
îmbunătățirea retragerii fluidului și prevenirea formării nisipului).
В каких еще случаях будет польза от соленых ciuperci lapte на
tabelul
Aderă la un meniu strict pentru pierderea în greutate, din sărat
ciuperci lapte можно не отказываться — в содержится всего 16 ккал на 100 г
(ca și în ciupercile proaspete).
Полезно свойство соленых ciuperci lapte выводить из организма
substanțe radioactive, inclusiv stronțiu-90, provocând
boli ale sistemului osos, daune ADN, încetinire
formarea de noi celule.
Dar este important să rețineți că, atunci când creste în adverse
mediu, ciupercile de lapte (în special negru) sunt capabile să se acumuleze
radionuclizi, atât de saturați cu rău.
Может ли быть вред от соленых ciuperci lapte
Utilizarea muraturilor de ciuperci este plină cu un aport excesiv în
tulburări metabolice ale sării și a apei, inclusiv întârzierea
fluidele corporale care accentuează sistemul urinar și se manifestă
nu numai edemul exterior vizibil, ci și o întrerupere
unele organe.
De asemenea, nu puteți mânca ciuperci sărate fără lapte și, prin urmare, merită
complet abandonați-le, cu:
– un ulcer peptic al unui stomac sau al unui duoden;
– pancreatită;
– hipertensiune;
– tulburări digestive, însoțite de creștere
aciditatea sucului gastric;
– boli articulare.
Mergeți într-o “vânătoare liniștită” este important să vă amintiți că ciupercile cum ar fi
bureții absorb substanțe care poluează aerul, solul și apa.
Prin urmare, le este permis să le recruteze numai în scopuri ecologice
locuri, în depărtare de autostrăzi și facilități industriale.
Procesarea insuficientă a materiilor prime, încălcarea tehnologiei
condițiile de fabricație și de depozitare, toate acestea pot da un caracter sărat
Lipsa de lapte se manifesta sub forma uneia dintre cele mai periculoase
boli – botulism.
Și chiar dacă nu te gândești la asta, mâncarea cu conserve de ciuperci poate să nu fie
complet inadecvate, dar dacă puteți vorbi despre calitatea lor ideală
numai cu prefixul cuvântului “aproape”, adică probabilitatea că
взрослый человек их съест и впечатления от отменного вкуса ciuperci lapte
nimic nu va strica, ci pentru un copil sub 8 ani, gravidă sau
hrănirea femeilor, persoanele în vârstă – tratarea acestora se va întoarce
vătămări grave.
