Vineri, 27 iunie 2014
Oamenii de stiinta din Austria au sintetizat zaharul inofensiv. produs
este o formă specială de îndulcitor natural
(eritritol), care nu provoacă dezvoltarea obezității și cariilor.
În general, eritritolul este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp, cu toate acestea, primirea acestuia a fost
destul de scump. Oamenii de știință au reușit să simplifice în mod semnificativ și
reducerea costului procesului. În special, pentru a obține eritritol au fost
utilizate proprietăți chimice ale unui tip special de mucegai. Primit de către
îndulcitorul de îndulcitor cu 80% corespunde cu cel obișnuit
zahăr.
