Marți, 28 octombrie 2014
Contents
Lapte de crotoni – Principii generale de gătit
Dacă sunteți obosit de ouă și omelete amestecate pentru micul dejun, atunci este timpul
încercați ceva nou. De exemplu, pâine prăjită cu lapte. Pentru a găti
felul de mâncare este rapid și ușor, se dovedește că este garantat să fie delicios și
consistent. Crotonii cu lapte pot fi făcuți atât desert cât și
sărat, cu adaos de cârnați sau brânză.
Crotoni cu lapte – prepararea alimentelor și preparatelor
Pentru toastul de gătit, nu puteți lua prima prospețime de pâine
sau un ou, dar laptele trebuie să fie proaspăt. Nu contează
produs sau acasă, nu contează prea mult grăsime
lapte.
În plus, veți avea nevoie de zahăr dacă vă pregătiți dulce
crotoni cu lapte, brânză sau cârnați.
Ce faceti prajita cu lapte? Veți avea nevoie de o tigaie, mai bine
toate cu o suprafață neaderentă. În plus, pentru gătit
o opțiune de paine mai sofisticată, veți avea nevoie de un cuptor. coace
Crotonii sunt cei mai convenabili în formă de silicon – puteți scoate vasul
după pregătire, fără a afecta aspectul acestuia.
Rețete de toast cu lapte:
Rețetă 1: Crotoni cu lapte și căpșuni
Nu vei crede, ci din restul după cina de ieri
vechea pâine poate fi gătită delicioasă, cu adevărat regală
micul dejun. Încercați toastul cu lapte într-un sos cremoasă – căpșuni,
și nu vrei alt mic dejun.
Ingredientele necesare:
- Lapte de 60 ml
- Baston sau rulou
- Ouă 2 bucăți + 2 gălbenușuri de ou
- Căpșuni proaspete 150 grame
- Cremă de 50 ml
- vanilie
- Iced zahăr 4 linguri
Metoda de preparare:
- Tăiați friptura cu felii ca pentru sandwich-uri.
- Mixerul amestecă două ouă, lapte, două linguri.
- Încălziți tigaia, ungeți-o cu ulei și porniți-o imediat.
încălziți cuptorul. - Se înmoaie fiecare bucată de pâine în amestecul de ouă și se întinde
se prăjește într-o tigaie. Puneți crotonii un minut. - Spălați căpșunile și tăiați în felii.
- Pregătiți sosul de căpșuni și cremă. Pentru a face acest lucru, amestecați amestecul
căpșuni, smântână, vanilie de zahăr pudră, gălbenuș de ou. prăjit
într-o tigaie, puneți crotonii într-un recipient pentru coacere (cel mai bun
silicon), se toarnă sosul de căpșună rezultat și se pune pe
5 minute în cuptor la o temperatură de 160 de grade. servi
vasul rezultat imediat după gătire.
De asemenea, puteți înlocui căpșunile cu banane, iar crotonii se vor întoarce
de asemenea, foarte gustos și parfumat.
Rețetă 2: Crotoni cu lapte și brânză
Dacă nu doriți să începeți ziua cu un dulce, încercați
gătește crotonii cu lapte și brânză. Mâncarea este foarte satisfăcătoare și
gătiți-l rapid și ușor.
Ingredientele necesare:
- Ouă 1 bucată + 1 gălbenuș de ou
- Baton sau pâine albă
- 170 de grame de brânză tare
- 60 ml de lapte
- sare
- 30 de grame de unt pentru prăjire
Metoda de preparare:
- Mai întâi tăiați pâinea sau pâinea în bucăți
sandwich-uri. - Se amestecă laptele, oul și gălbenușul cu o cantitate mică
sare cu ajutorul unui amestecător sau mixer. - Branza de brânză.
- Încălziți tigaia.
- Pe tava, uns cu unt, puneți bucățele
pâine îmbibată în amestec de lapte. Se prăjește pe o parte
timp de două minute, apoi întoarceți-o, presărați-o generos cu răzuit
brânză și capac cu un capac. Gatiti prajita pentru alte 3 minute
căldură scăzută, apoi servi.
Rețetă 3: Crotoni vienezi cu lapte și carnați
Un astfel de fel de mâncare poate fi gustat într-o cafenea vieneză pentru o sumă ordonată,
sau puteți găti singur, petrecând puțin timp și
bani pentru produsele corecte.
Ingredientele necesare:
- Paine de paine sau Borodino
- Brânză tare 120 de grame
- 2 ouă de pui + 2 gălbenușuri
- 80 ml de lapte
- Cârnați de lapte 4 bucăți
- Pasta de tomate 60 de grame
- Legume proaspete (ceapă tânără, patrunjel, mărar)
- sare
- Prăjit ulei
Metoda de preparare:
- Порежьте хлеб крупными ломтиками как на sandwich-uri.
- Соединим венчиком молоко, два яйца, один желток и sare.
- Tăiați cârnații și prăjiți într-o tavă în unt cu
tomate pastă. - Răzuiți brânza, spălați verdele și tăiați cât mai mult posibil.
mai mici. Se amestecă cârnații calzi preparați cu brânză, gălbenuș de ou și
verdeață. - Îndepărtați pâinea în amestecul de lapte-ou și apoi o prăjiți
un minut de fiecare parte. Fiecare toast, fără a se îndepărta de la
pan, împrăștiați amestecul de brânză cu cârnați, acoperiți tigaia și
puneți un alt minut.
Crotonii cu lapte – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Crotonii cu lapte se vor transforma în crocante dacă le prăjiți
unt topit, nu ulei de floarea-soarelui.
Pentru a face crotonii gustoase, trebuie să amestecați laptele cu un ou.
până când masa devine complet omogenă. Cel mai bun dintre toate
utilizați un mixer, dar puteți face cu un amestec sau
cu o furculiță.
Dacă nu doriți să înțelegeți c aditivi gustoase, puteți
faceți crotonii cu lapte și fără ele, adăugând pur și simplu laptele de ou
un amestec presat printr-un usturoi de presă, ceapă, ierburi sau fructe (dacă
crotonii vor fi desert).
