Când pierde în greutate, multe fete refuză complet pâinea.
Aceasta este decizia greșită, deoarece există rețete pentru pâine,
care pot fi gătite în cuptor și în aragazul lent și
producător de paine. Când vă coaceți, veți fi întotdeauna siguri că
Servirea de paine sanatoasa pentru micul dejun, pranz si cina, care nu doare
pierdere în greutate.
Conținutul
- Rețete pentru pâine cu conținut scăzut de calorii în cuptor
- Instrucțiuni pentru prepararea pâinii dietetice în România
multivarka - Cum să gătești pâine de alimentație în producătorul de paine?
Ce fel de pâine este permisă pe o dietă?
Pierderea ponderii nutritionistilor recomanda sa acordati prioritate urmatoarelor.
tipuri de pâine:
- С отрубями. Pregătirea acestor produse de patiserie
făină de grâu și tărâțe. Este caloric pe 100 g
250-300 kcal. Acest tip de pâine este folosit de cei care pierd greutate.
popular pentru că vă permite să păstrați sentimentul
sațietate. Acest lucru se datorează proprietății de tărâțe. Faptul este că ei
umfla și când o persoană mănâncă o cantitate mică de pâine
tărâțe, stomacul este plin. Datorită pierderii greutății, de asemenea
reduce porțiile de alimente consumate. - Ржаной. Nutriționiștii recomandă includerea în
Ratiunea dietetica a pâinii de secară este pentru că are
cel mai mic indice glicemic la produsele de patiserie de acest tip. mai mult
În plus, la 100 g de conținut de calorii produs este de aproximativ 180 kcal.
Avantajul pâinii de secară constă în compoziția sa, deoarece
această coacere conține cantitatea maximă de magneziu, fier,
fosfor și diverse vitamine. - Зерновой. Această coacere este făcută din boabe.
grâu întreg. Cantitatea sa calorică per 100 g este de 250
kcal. Mai ales această pâine este recomandată pentru cei care suferă de frecvente
constipație.
Pe o dietă puteți să vă permiteți tărâțe de pâine, paine de secară sau
făină de cereale. Desigur, asta nu înseamnă că poți folosi
Această coacere în cantități nelimitate. must
controla rata de consum de paine pe baza lor
consumul alimentar. De regulă, pentru scăderea în greutate este recomandată
consuma aproximativ 200 de grame de pâine pe parcursul zilei.
Pe o dietă, trebuie să abandonați complet pâinea albă și
produse de cofetărie, deoarece nu numai că nu rănesc pierdere în greutate, dar
va provoca, de asemenea, indigestie și constipație.
Contents
Rețete pentru pâine cu conținut scăzut de calorii în cuptor
Există multe metode de gătire a pâinii în cuptor,
printre care pierderea în greutate ar trebui să acorde o atenție la următoarele
rețete.
Nu. 1: Cu tărâțe
Cosul de produse:
- friptura + făină de grâu – 250 g
- tărâțe de grâu – 200 g
- iaurt – 150 ml
- uscat drojdie – 1 lingura. l.
- масло растительное – 1 ч. l.
- солод – 1 ч. l.
- sirop de sfeclă – 50 ml
- miere – 1 lingura. l.
- соль – 1 ч. l.
Începeți prepararea:
- Combinați 150 g de tărâțe cu făină și făină de grâu.
- Într-un castron combinăm iaurt, drojdie și malț.
- În amestecul de făină, faceți o fântână și toarnă drojdia. adăugare
ulei, sare și miere. - Se amestecă toate ingredientele cu o lingură până când aluatul se întoarce.
- Presați făina pe masă și întindeți aluatul finit. frământa
mâinile aproximativ 10 minute. - Formăm o minge din aluat, acoperiți-o cu un prosop și puneți-o într-o căldură
loc pentru o jumătate de oră. - Dați aluatului forma dorită, răspândiți pe o foaie de copt și presărați
tărâțe (50 g). Coacem la o temperatură de 200 de grade
ore. - Cu 15 minute înainte de pregătire, scoatem pâinea și grăsimea cu sirop,
trimitem mai departe pentru a ne pregăti.
Nr. 2: Bagheta de secară
Cosul de produse:
- fāinā de tāiere – 3 pahare
- făină de grâu – 3 pahare
- drojdie – 2 linguri. l.
- zahăr, sare – 1 lingură. l.
- apă caldă – 3 cupe
- ulei vegetal – 2 lingurițe. l.
- seminte de susan pentru pulbere
Începeți prepararea:
- Se amestecă apă, tremură și zahăr. Dați amestecului spumă.
- Se amestecă secară și făină de grâu, se adaugă ulei și sare.
- În amestecul de făină se toarnă drojdia, frăgește aluatul,
Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de 60 de minute. - După ce aluatul se ridică, tăiați în 2 bucăți,
pune fiecare pe o foaie de copt, face diagonală
tăiați, presărați cu semințe de susan și lăsați pentru alți 2
ore. - Gatiti aluatul in cuptor la o temperatura care nu depaseste 200 de grade.
Timp de gătit – 30 de minute. - Scoatem pâinea din matriță după răcire.
La servire, o crustă de aur de pâine poate fi unsată cu lapte sau
unt.
Puteți face o pâine de secară simplă cu semințe în funcție de rețetă
de la videoclip:
3: Cu tărâțe și chefir
Cosul de produse:
- făină – 4 pahare
- tărâțe – 4 pahare
- kefir – 3 pahare
- ulei vegetal – 1 ceașcă
- сахар, соль – по 1 ч. l.
Începeți prepararea:
- Se amestecă într-un castron profund făină cu tărâțe, zahăr și
cu sare. - Într-un castron nou se toarnă kefirul și uleiul. Se amestecă.
- Amestecul de kefir turnați făina și frământați aluatul.
- Împărțiți aluatul în 3-4 bile, fiecare dintre care se răspândește
pe o foaie de copt și trimiteți-o în cuptor timp de 30 de minute. - Cu 10 minute înainte de pregătire, scoatem pâinea, întoarcem-o
cealaltă parte.
Se oferă paine dietetică gătită fără drojdie pe kefir
și în următorul videoclip:
Nu. 4: Cu orz
Cosul de produse:
- făină de grâu – 200 g
- orz de făină – 150 g
- drojdie uscată – 5 g
- lapte – 200 ml
- ou de pui – 1 unitate.
- sare de mare – 5 g
- untul limpezit – 1 lingura. l.
- ulei de porumb – 70 ml
În această rețetă, puteți înlocui făina de orz cu orz,
măcinat într-o mașină de măcinat cafea, tărâțe, orez, porumb sau
hrana de hrisca.
Începeți prepararea:
- Combinați laptele cu drojdie, ouă și ghee. toate
ne amestecăm - Treceți treptat, adăugați făină la lapte.
- Se amestecă aluatul până când se aseamănă o consistență
smântână. - Lubrifiați forma pentru coacerea uleiului de porumb, turnați aluatul
și trimiteți-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Ne coacem
35 de minute.
Reteta pentru o pâine gustoasă de cereale integrale pe care o veți învăța
următorul videoclip:
5: Cu tărâțe și semințe de in
Cosul de produse:
- migdale solide – 100 g
- semințe măcinate de in – 100 g
- tărâțe de grâu – 4 linguri. l.
- praf de copt – 1 ambalaj
- соль – 1 ч. l.
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 300 g
- veverițe 7 ouă
- semințe pentru gust pentru pulbere
Începeți prepararea:
- Într-un castron, combinați toate alimentele uscate, lăsând un vârf de tărâțe,
pentru a stropi foaia de coacere. - Branza si proteinele combinate se amesteca pana se solidizeaza
coerență. Acest lucru se poate face cu un mixer sau
blender. - Combinați toate produsele și amestecați bine.
- Puneți hârtia pe o foaie de copt, udați pereții cu apă și
Presărați tărâmul. - Răspândiți aluatul și presărați cu semințe.
- Se coace în cuptor timp de aproximativ 50 de minute la o temperatură de 170 ° C
grade.
Dacă pierdeți greutatea cu o nutriție și exerciții adecvate
sport, veți avea nevoie de o rețetă de pâine de fitness de la următoarele
Video:
Instrucțiuni pentru prepararea pâinii dietetice în România
multivarka
Aragazul lent este un dispozitiv în care puteți chiar să coaceți. De exemplu,
Oferim instrucțiuni pentru pregătirea pâinii cu conținut scăzut de calorii.
Cosul de produse:
- secară de făină – 350 g
- fulgi de ovaz – 350 g
- apă fierbinte – 300 ml
- secara sare – 400 ml
- кориандр – 1 ч. l.
- ulei vegetal – 3 linguri. l.
- malț, zahăr – 1 lingură. l.
- sare
Începeți prepararea:
- Într-un castron, combinați malțul, zahărul, sarea și tocatul mărunțit
coriandru. Este de remarcat faptul că în loc de zahăr puteți utiliza
îndulcitor sau zahăr brun. - Într-un castron, turnați ulei vegetal și apă, totul
amestecați-l. - După cerneală, se toarnă făină de secară și fulgi de ovăz într-un castron cu
amestecul preparat anterior. Acolo vom trimite aluatul.
În loc de fulgi de ovăz, puteți folosi fulgi de ovăz,
pre-mărunțit cu un măcinător de cafea.
- Amestecați masa cu o lingură sau o furculiță până ajungem
omogenă și elastică. - Ungeți castronul multicooker cu ulei, apoi transferați aluatul,
dându-i o formă de minge. - Готовим хлеб в режиме «Выпечка» при температуре в 40 grade.
Timp de gătit – aproximativ 4-5 ore.
Rezultatul de gătit – o jumătate de kilogram de pâine, care
pot fi depozitate într-un loc răcoros timp de aproximativ 6 zile. În acest timp, el nu o face
își va pierde moliciunea și gustul.
В своей multivarka вы можете приготовить ирландский хлеб (без
drojdie). Для этого придерживайтесь рекомендаций de la videoclip:
Cum să gătești pâine de alimentație în producătorul de paine?
Dacă bucătăria dvs. are un producător de paine, puteți
Utilizați următoarele rețete de paine dietetice.
Nu. 1: Cu fulgi de ovăz
Cosul de produse:
- fulgi de ovăz (fulgi de ovăz poate fi zdrobit în praf) – 1
un pahar - непросеянная мука – пол un paharа
- пшеничная мука – 1 un paharа
- сухие дрожжи – 1 ч. l.
- теплая вода – 2 un paharа
- соль – 1 ч. l.
- lichid sau miere groasă – 3 linguri. l.
- йогурт маложирный – 1 un pahar
- unt – 25 g
Începeți prepararea:
- Se amestecă toate felurile de făină, se adaugă sare, miere, drojdie și unt.
Все amestecați-l. - Umpleți apa și iaurtul. Frământați aluatul.
- Gresați ușor aparatul de pâine cu apă și presați cu fulgi de ovăz
făină. Puneți aluatul gata. - Selectați pe aparat unul dintre modurile de coacere, de exemplu “4”.
Acest mod înseamnă “Dieta”. Timp de gătit – 5
ore. - După gătire, luăm pâinea și o punem pe grilă
răcire
Trebuie notat că nu este necesar să frămânți aluatul cu mâinile.
Este suficient să puneți toate ingredientele sub forma dispozitivului și să le puneți
pregătirea. Mașina va face toată munca singură. În asta poți
asigurați-vă că vizualizați rețeta video pentru pâine integrală și
făină de grâu cu un amestec de mix de fitness:
Nr. 2: Cu tărâțe
Cosul de produse:
- lapte – 250 ml
- făină integrală de cereale – 400 g
- tărâțe de ovaz – 50 g
- ulei de măsline – 3 linguri. l.
- сухие дрожжи – 1,5 ч. l.
- zahăr – 2 linguri. l.
- соль – 1 ч. l.
Începeți prepararea:
- Se fierbe laptele și se lasă să se răcească.
- Se toarnă lapte, unt, făină, drojdie, zahăr și
sare și ultima din toate tărâțele. - Am pus coace în “baza de pâine”.
Cosul de produse:
- secară de făină – 70 g
- făină de grâu – 350 g
- lapte acru – 200 ml
- drojdie uscată – 11 g
- unt – 3 linguri. l.
- apă caldă – 140 ml
- miere – 2 linguri. l.
- ulei vegetal – 1 lingura. l.
- соль – 2 ч. l.
- тмин, кориандр – по 1 ч. l.
- ou de pui 1 proteine
Începeți prepararea:
- Se toarnă făina în castron, se toarnă lapte acru și apă.
- adăugare дрожжи и остальные продукты.
- Ne coacem 3 часов до средней корочки.
- După primul semnal al dispozitivului, deschideți capacul, lubrifiați-l
proteine, presara chimen și coriandru. - Închideți capacul și coaceți până se face.
4: Cu tărâțe, brânză și ceapă
Cosul de produse:
- făină de grâu – 370 g
- tărâțe – 50 g
- cheddar – 100 g
- ceapă – 1 unitate.
- usturoi – 1 cățel
- drojdie uscată – 8 g
- miere – 1 lingura. l.
- apă caldă fiartă – 250 ml
- порошок горчицы, соль – по 1 ч. l.
- seminte de susan pentru pulbere
Începeți prepararea:
- Treceți bine ceapa și trimiteți-o la castron.
- Adormiți făina și turnați apă.
- adăugare дрожжи, мед, горчицу, соль и пропущенный через пресс
usturoi. - Branza de brânză, se amestecă cu tărâțe și ultima
adăugați la bolul dispozitivului. - Gătiți în modul “Pâine de bază” timp de aproximativ 100 de minute.
- Cu 15 minute înainte de pregătire deschideți capacul și presărați cu susan
semințe de floarea-soarelui.
№5: Pâine de secară cu tărâțe
Cosul de produse:
- secară de făină – 215 g
- făină de grâu – 215 g
- tărâțe de secară – 3 linguri. l.
- apă caldă – 440 ml
- сухие дрожжи – 2 ч. l.
- мед – 3 ч. l.
- соль – 1 ч. l.
Începeți prepararea:
- Lubrifiați forma mașinii de pâine cu ulei vegetal. Acest lucru este făcut
pentru ca era mai simplu să pregătești produse de patiserie. - Pune toate ingredientele în castron.
- Am pus coace în modul “Rye”.
Pâinea gata va avea o structură densă și o sursă plăcută
aroma.
Cum să gătiți astfel de produse coapte în dispozitivul Panasonic SD-250, puteți
vedeți clar în următorul videoclip:
Dacă puneți un tabu complet pe pâine, puteți provoca
intoxicarea corpului, falsitatea pielii și celulita. Acest lucru se datorează
faptul că produsele de panificație conțin corpul necesar
aminoacizi, proteine și fibre. Pentru a evita astfel de consecințe,
dar nu interfera cu pierderea în greutate, este recomandat să mănânce în timpul zilei despre
200 g de paine facuta conform retetei de dieta.
