Вс, 08 ноя 2015 Aвтор: Aнастасия Жарикова
Boala teribilă, care va fi discutată în acest articol, este deja
de mult a ieșit din statutul de “boala de vârstnici” – acum suferă de artrită
nu numai vârstnicii, ci și tinerii.
Recent, ei vorbesc din ce în ce mai mult despre rolul imens al nutriției în
dezvoltarea artrozei, este asociată cu tulburări metabolice.
Cu ajutorul unei diete pentru artroză, puteți obține îmbunătățiri vizibile.
afecțiunea articulară și ameliorarea inflamației.
Masaje, medicamente, terapie de exerciții și alte metode conservatoare.
tratamentele sunt adesea neputincioase dacă dieta nu este urmată.
Un rol semnificativ în evoluția bolii joacă kilograme “extra”
la persoanele obeze, sarcina asupra articulațiilor depășește în mod semnificativ
admisibilă, adesea ducând la dizabilități. Dietă ajută
a scăpa de excesul de greutate și, prin urmare, de boală.
Contents
Principiul nutriției în schimbările degenerative ale articulației
Imediat trebuie să faceți o rezervare: să se aleagă dieta pentru artroză
exclusiv de către un medic. Ar trebui să fie o dietă completă cu echilibru.
proteine, grăsimi și carbohidrați și cu o cantitate crescută de
vitamine și minerale pentru ameliorarea inflamației și accelerarea
regenerare.
După ce au aflat că artrita contribuie la excesul de greutate, pacienții încep
pierde in greutate prin toate mijloacele disponibile. Acest lucru este strict interzis!
Înfometarea totală sau parțială, deficitul de calorii, excluderea proteinelor,
grăsimi sau carbohidrați este inacceptabil în dieta cu artroză.
Принцип лечения один: восстановить снабжение
cartilaj fluid plin sinovial într-o anumită cantitate.
Fluidul trebuie să includă un anumit procent de condroitină și
glucosamina, fără ele, cartilajul nu va putea să funcționeze pe deplin.
Creșteți cantitatea de produse capabile de fluid sinovial
nutriție cu un anumit set de vitamine și minerale. A
produse glicoproteice gata de a furniza cartilajului cu esențiale
cantitatea de glucozamină și condroitină.
Doar o dietă echilibrată pentru artrită
Medicii cred că pentru a reduce durerea și
restabilirea nutriției cartilajului nu necesită cantități mari de proteine sau
vitamine specifice. O dieta complexa pentru artrita este bogata in proteine,
grăsimi și carbohidrați din anumite alimente preparate
în mod corespunzător.
proteină
Cartilajul conține o cantitate mare de proteine, parțial
prin urmare, persoanele cu artrită trebuie să mănânce alimente din proteine în
suficientă. Proteine de animale și de legume
originea sunt implicate în construcția de țesături noi, inclusiv în
cartilagiu de regenerare.
În diverse publicații scrieți despre beneficiile pe care pacientul le are pentru pacienți
artroza. Aвторы считают, что желатин, содержащийся в конечностях
animalele din care se prepară jeleul se vor umple de cele deteriorate
țesutul articulației afectate. Dar dacă totul era atât de simplu, operațiuni
pentru înlocuirea articulațiilor pentru o lungă perioadă de timp nu a făcut-o. Oamenii de știință au cheltuit foarte mult
cercetarea cu privire la beneficiile brawn, dar nici una dintre ele nu a confirmat
acțiune terapeutică asupra articulațiilor. Prin urmare, OMS nu poate recomanda
aspic pentru artrită.
Cu toate acestea, proteinele animale sunt încă necesare. Fierte, fierte,
aburul de alimente de proteine trebuie
prezent în dieta pacienților.
Principalele alimente bogate în proteine de animale și legume
origine pentru pacienții cu artroză:
• pește (somon, ton);
• carne slabă (iepure, curcan, pui);
• produse lactate fermentate (brânză, kefir, smântână);
• leguminoase (fasole sau linte);
• hrișcă.
Rețineți: nu este nevoie să luați alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau
un pește sălbatic Numai peștii grași și laptele natural
produsele vor avea un efect de vindecare. Și nu vă fie frică de astfel de produse
nu te mai bine!
hidrati de carbon
Substanțe esențiale pentru funcționarea umană
organismul are și carbohidrați. Ei sunt cei care nu lasa mușchii sa se rupa cand
exercitarea fizică și asigurarea rezervelor de energie. Dar nu este vorba despre
zahăr și alți carbohidrați “simpli” conținute, de exemplu, în
produse din unt. Sunt absorbite rapid, depozitate în
sub formă de grăsime subcutanată sau internă.
Beneficiile sunt doar carbohidrații “complexi” care pot fi luați din
cereale, fructe și legume. Ele sunt absorbite mai lent, contribuie
scăderea în greutate și normalizarea proceselor metabolice.
grăsimi
În mintea maselor a fost inclusă în mod ferm părerea că mâncarea a fost grăsime
produsele sunt complet depuse în organism, iar oamenii au început
mănâncă “produse fără grăsime”. Este greșit și plin de viață
tulburări metabolice grave.
Numai grăsimile pot proteja organele interne cu leziuni grave,
și, datorită conductivității sale termice scăzute, se menține
constantă temperatura optimă a corpului. În dieta cu artroză
utilizați o varietate de grăsimi vegetale, precum și animale –
unt și ulei de pește în mod moderat.
Este un ulei de pește, ca și altul, care se poate îmbunătăți
starea țesuturilor tuturor organelor și ameliorarea inflamației. În plus,
Vasele de pește sunt bogate în fosfor, fier și seleniu, care sunt foarte bune
nevoie de articulații.
Vitamine și minerale pentru artrită
Producția de colagen, principala îmbinare proteică în articulații,
imposibilă fără vitamine și microelemente. Peste crearea de colagen
�”Lucrează” vitamina C în combinație cu fierul sub influența lui
enzime. Acest lucru ar trebui să încurajeze pacienții să mănânce alimente
aceste substanțe.
Principalele surse de vitamina C sunt fructele citrice, câinii au crescut,
Cătină albă, coacăz negru și piper dulce.
Fierul se găsește în carne roșie, ficat, gălbenușuri, scoici,
cereale, pește uleios, mere și sfecla.
Pentru a restabili saturația optimă a sistemului sinovial
fluidele glicozaminoglicanii au nevoie de alte vitamine:
Vitamine din grupa B:
• Riboflavina (B2) reglează metabolismul. Sub influența lui
se produce formarea unei substanțe energetice
activitatea vitală a organismului. Fără regenerare fără riboflavină
țesuturi și creșterea lor. Riboflavina este conținută în ouă, migdale și cedru
nuci, și, de asemenea, – ciuperci.
• acidul folic (B9) – promovează producerea de noi
celule. Cele mai multe B9 în verde, cartofi coapte, fasole, ouă,
carne de pui și banane.
Produsele de mai sus formează de obicei baza unei diete când
artroza. În plus, frecvența recepției și numărul de feluri de mâncare ar trebui să fie
recomandat de un medic.
Numai în cazul în care nu există suficiente vitamine cu alimente,
ia complexe de vitamine și minerale.
Produse utile
Dieta pentru artrita nu este strictă. Principiu de bază: nu
nu face nici un rău și să obțineți grăsime! Următoarele sunt produsele alimentare
Medicii recomanda, de obicei, cu conditii degenerative ale articulatiilor.
Ele sunt foarte utile, dar numai dacă sunt bine pregătite și nu
să abuzeze
Итак, при артрозе нужно есть:
• peștii grași (somon, ton) saturează organismul
Esențiali Omega-3 acizi grași, scăderea colesterolului
și îmbunătățește metabolismul;
• fructe proaspete, fructe de padure și legume – conțin vitamina C pentru sinteză
organismul de colagen;
• soia și derivații săi (lapte de soia, tofu), struguri
(coaja) este o sursă de fitoestrogen, promovează producția de
acid hialuronic;
• cartofi și alte legume rădăcinoase de amidon;
• varză (conopidă, broccoli);
• spanacul este un produs care conține fier;
• piper roșu;
• ouă de pui pentru a face “colesterol bun”;
• lapte și produse lactate – o sursă de calciu;
• carnea rosie, fileul de pui este cea mai buna sursa de proteine si
seleniu;
• nuci, nuci de pin, migdale și alune – toate nucile conțin
полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, витамины A, В, Е в
cantități mari și alte oligoelemente;
• leguminoase (linte și fasole);
• ciuperci – bogate în vitamina D, pentru absorbția calciului;
• usturoi – pentru antibacteriene și antiinflamatoare
efect (cu utilizare regulată prelungită).
O atenție deosebită este acordată sucurilor de legume pentru antioxidanții lor
efect. Este vorba mai mult despre sucuri de morcov proaspăt stoarse.
și sfecla care împiedică îmbătrânirea țesuturilor. După filare ar trebui
nu mai mult de o jumătate de oră. Deseori se recomandă suc de varză
încercați foarte atent – nu se potrivește fiecăruia
sistemul digestiv, poate duce la indigestie,
colici și alte senzații neplăcute.
Sucurile de fructe nu sunt mai puțin importante, în special sucul de citrice. risc
dezvoltarea artritei este redusă cu 16%, doar beți
suc de portocale zilnic într-un pahar.
Sucul de rodii are un puternic efect antiinflamator –
aproximativ cinci linguri de suc de rodii pur în fiecare zi
interfereaza cu uzura cartilajului si amelioreaza inflamatia in articulatie.
Multe surse scriu despre puternicul antiinflamator
Efectele ananasului datorate bromelainei. Dar există o nuanță: fructul
trebuie să mănânci imediat după tăiere, acordând atenție la partea de sus și
varza, si conserve de ananas nu are proprietati benefice,
cu excepția plăcerii gustului său dulce.
Deși gelatina și jeleul rece sunt recomandate pacienților cu artroză, nu se recomandă
pot furniza îmbinări cu colagen. Faptul este că gelatina este,
cu adevărat colagen, dar a trecut printr-un proces de denaturare și
și-a schimbat complet structura. Prin urmare, jeleul este prezent în
dieta cu artroze, dar numai ca un fel de mancare.
Excepție – aspic pește pe bază de bulion saturat. Este
conține sulfat de condroitină, care nu se încadrează în
fluidul sinovial.
Aртроз и водный дисбаланс
Principalul lucru pe care o persoană care suferă de artroză trebuie să-și amintească
membrelor, este vorba de un aport suficient de lichid.
Învățați-vă să beți. Acum nu puteți seta doar un cronometru
time memento-uri pentru a bea – o mulțime de aplicații pentru telefon
sau smartphone-ul va fi reamintit în fiecare zi automat
Mod.
Este apă care accelerează procesele metabolice și reînnoirea corpului.
Deshidratarea duce la o lipsă de lichid sinovial și
agravarea deformărilor. Primul pahar cu apă trebuie să beți imediat după
treziți-vă și continuați pe tot parcursul zilei. În general, organismul ar trebui
obțineți cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.
Meniul de probă pentru osteoartrita
mic dejun
1. • Terci din apă cu adaos de unt – ovaz,
hrișcă, grâu, mei sau orz.
2. • Brânză de vită cu miere, prăjituri cu brânză, ryazhenka sau kefir cu cookie-uri.
3. • Ceai verde neîndulcit cu un sandwich cu unt sau brânză.
4. • Ouă fierte sau ouă amestecate, salată de legume.
Al doilea mic dejun
1. • Fructe uscate (caise uscate, stafide, date).
2. • Băutură din lapte acru – kefir, iaurt, iaurt,
acidophilus, ryazhenka.
3.•Aпельсин.
4. • Rodie.
prânz
1. • Supă cu legume sau cereale, tocană de legume.
2. • jeleu de pește sau jeleu, croup.
3. • Brânză sau brânză fiartă sau cu aburi, salată de legume.
4. • Pește fiert sau coaptă, legume aburite.
Pâinea este mai bună decât cea integrală, secară sau făină grosieră
măcinare.
Ceai de după-amiază
1. • Compot din fructe uscate.
2. • Kissel.
3.•Чай с cookie-uri.
4. Mousse.
Cina
1. • Legume pasate.
2. • Porridge (orice crustă integrală, dar nu sub formă de fulgi sau
orez albită).
3. • Feluri de coacere.
4. • Cartofi piure sau cartofi coapte.
La jumătate de oră după cină, poți bea puțină cartardă sau
ceai verde deschis.
Cum sa mananci, nu sa mananci prea mult
Porțiuni ar trebui să fie mici, doar pentru a stinge sentimentul
foame. Plăcile mici vor ajuta să nu exagerați cu cantitatea, dar
mici pauze în timpul mesei – pentru a controla gradul
saturație. După masă, este de dorit să umbli puțin.
Ce este imposibil cu artroza
Исключите из рациона сладкие и мучные блюда,
fast food, alcool, conserve, cereale pentru micul dejun și
maioneza.
Количество соли должно быть сведено к минимуму.
Condimentele și ierburile îi vor ajuta să o înlocuiască – spre deosebire de sare, nu o fac
rețin lichidul în organism și sunt depozitați în părțile nedorite
locuri.
Efectul acestei diete nu va mai putea fi observat înainte
decât șase luni.
Dacă există greutate în exces, atunci primul rezultat este posibil numai după
pierdere în greutate
Și rețineți: orice tratament trebuie discutat cu medicul dumneavoastră.
un doctor.
