Viața umană este imposibilă fără furnizarea constantă de nutrienți
substanțe. Pentru a finaliza munca corpul nostru are nevoie de proteine,
grăsimi și carbohidrați. Mai ales important pentru noi este proteina, care este
hrănit, materiale de construcție pentru corp, fără noi
existența este imposibilă deloc.
Proteinele, care fac parte din țesuturi, organe și chiar oase,
produc, de asemenea, enzime, și, la rândul lor, “alerg” pe toate
proceselor din organism. Inclusiv procesul de ardere a grăsimilor.
Contents
De ce are un om proteine?
Lipsa de proteine este proastă pentru sănătate și aspect.
Fetele care, în căutarea armoniei, foame și se lipsește
proteine, răcelile comune, pielea rea, părul care se încadrează și
mușchii flascuiți.
Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că trebuie să mănânci zilnic
o jumătate de kilogram de carne și o duzină de ouă. Excesul de aport de proteine este, de asemenea
dăunător ca deficiență. Proteina excesivă dăunează sănătății rinichilor și
ficat, ceea ce duce la otrăvirea produselor de descompunere a organismului.
Prin urmare, amintiți – totul este bun în moderare.
Surse de proteine
Proteinele de origine sunt împărțite în animale și în legume.
Aproape toate produsele de origine animală folosite în
alimente bogate în proteine - carne de toate felurile, carne de pui și alte păsări de curte,
pește, fructe de mare, ouă, lapte, brânză, brânză de vaci. Printre legume
alimente bogate în proteine pot lăuda legume,
cereale și nuci.
Cât de mult să stai în grame?
Determinarea ratei aproximative a proteinei nu este atât de dificilă – este egală cu
greutatea dvs., adică pentru o femeie care cântărește 60 kg este de 60 g
proteine pe zi. Во время беременности и кормления грудью, при
stres fizic și emoțional crescut, recuperare
după boală etc. mai multă proteină este necesară – până la 1,5-2 g pe 1 kg
greutate.
De exemplu, pot spune că un ou fiert ne dă aproximativ 5
g de proteine, aceeași cantitate obținem cu un pahar de lapte sau
produs lactat fermentat, cateva bucati de branza – aproximativ 10 g de proteine.
100 g carne de proteine cu conținut scăzut de grăsimi este de aproximativ 18-20 g, 100 g
brânză de vaci – 16-18.
În același timp, medicina oficială consideră că mai mult de jumătate
proteinele trebuie să fie de origine animală. Vegetarieni cu asta
argumentează însă faptul că, din alimentele pentru animale, proteinele sunt multe
mai bine absorbit decât din plante. Și carnea roșie este
sursă tradițională de fier, esențială pentru femei.
Proteinele vegetale – cerealele și nucile sunt de asemenea foarte utile.
Dacă nu sunteți vegetarian, combinați diferite tipuri de alimente cu proteine,
astfel încât organismul să primească toate substanțele de care are nevoie.
Cum sa mananci proteine?
Nu e suficient doar să mănânci o normă de proteine, este important
încă o faceți corect. Toată cantitatea de proteine de care aveți nevoie
primi pe zi, se recomandă să se împartă în porțiuni, la un moment dat –
de la 10 la 30 g de proteine (se crede că “plafonul” este de 40 g la un moment dat, dar
pentru o femeie este greu de realizat).
De exemplu, 10-15 g la micul dejun (ou fiert, terci cu lapte și
o felie de brânză), 5 g pentru ceaiul de după-amiază și micul dejun secundar (un pahar
iaurt, o mână de nuci), 25 g – la cină (carne, pui sau pește
plus o farfurie laterală de hrișcă, orez, etc.), aproximativ 15 de grame pentru cină (pește,
brânză de vaci, brânză).
Proteina iubește compania de legume nesaturate, bogate
vitaminele C, cum ar fi salata verde, piper, castraveți, roșii, verdețuri.
Este util să beți carnea sau peștele cu suc de lămâie.
Proteine pentru scăderea în greutate
Proteine + legume, astfel încât să puteți descrie pe scurt toate cele existente
proteine diete. Refuzi painea, pastele, zaharul si orezul
utilizați numai albușuri de ou, piept de pui, pește, brânză de vaci și
legumele fără amidon. Și începi să piardă în greutate. Nu este foarte sănătoasă
reteta, dar ca principiu, ca vector comun, este foarte posibil
să folosească. Mai puțin carbohidrați și grăsimi, mai multe proteine și legume
– aici este o dieta scurta a unei persoane care isi pierde in greutate.
Dacă doriți să pierdeți în greutate, cantitatea de proteine slabe din dietă
este necesară creșterea și reducerea conținutului caloric general din cauza restricțiilor
жирной пищи, сладостей и прочих «легких углеводов».
