Чт, 31 авг 2017 Автор: Марина Выходцева
Homemade deserturi sunt întotdeauna proaspete și acesta este principalul lor avantaj.
Sweet delicacy va satisface cu gust, naturalețe, siguranță.
Le puteți pregăti dintr-o varietate de produse, aici puteți
revede interesante rețete.
Contents
Homemade Deserts – Principii generale de gătit
Dacă deserturile de casă sunt preparate cu produse de patiserie, apoi fără cuptor sau
Multivarki nu face. Dar puteți folosi cuptorul cu microunde
cuptor, există rețete speciale pentru el. În ingrediente de obicei
există făină, ouă, unt. Există bunătăți pe momeală, cu
Hercules și mulți alții.
Deserturile de casă fără coacere sunt foarte populare. Se pregătesc
mai repede, servit de obicei refrigerat.
Ce este de obicei pregătit:
– produse lactate;
– boabe și fructe, nuci;
– Cookie-uri, turtă dulce, marshmallows.
Adesea, în prezența gelatinei. El este diferit. Este important
să țină cont de informațiile de pe ambalaj. O nevoie de gelatină
stand pentru umflare 30-40 de minute, produs instant
zece este de ajuns. Pentru aromă adăugați vanilie, scorțișoară.
Desert de casa din brânză de vaci cu gelatină
În acest desert de casă, puteți folosi pentru a umple orice
fructe de padure, o mână este de ajuns. Sau ia o banană, curată
portocaliu, în funcție de sezon.
ingrediente
– o mână de fructe de pădure;
– 200 g de brânză de vaci cu conținut arbitrar de grăsimi;
– 100 ml de lapte;
– 3 linguri. zahăr;
– 1 lingura. l. gelatină.
preparare
1. Combinați gelatina uscată cu lapte la temperatura camerei.
se amestecă. Lăsați timpul indicat în instrucțiuni.
2. Coaja de caș pentru a scăpa de bucăți mari,
добавить сахарный песок, se amestecă. Pentru cea mai bună aromă pour
o mică vanilie, agitați din nou.
3. Gelatina umflată în lapte trebuie să fie topită. Cel mai bun dintre toate
utilizați pentru această baie de apă. Dar poți să arunci un castron
câteva secunde în cuptorul cu microunde. Este important не перегреть,
se amestecă ocazional. Dacă gelatina se fierbe, desertul va fi rău.
închega.
4. Перелить желатин к творогу, se amestecă.
5. Adăugați boabe sau bucăți de fructe. Ele pot fi, de asemenea, sol.
sau lăsați-o așa, o chestiune de gust. Se amestecă ultima dată.
6. Transformăm masa în forme de silicon, în boluri de înghețată
mici boluri de salată sau boluri.
7. Înlăturați în frigider câteva ore. Timp de expunere
зависит от gelatină. Desertul ar trebui să înghețe, să mănânce tratat de casă
cu o lingură. Din matrițele de silicon se poate îndepărta pe o farfurie,
în plus, decorați cu fructe de pădure.
Homemade desert “Cookies Anthill”
Un analog al celebrului tort, dar se pregătește mult mai ușor și mai rapid
deoarece nu necesită coacere. Puteți face astfel de deserturi de casă
orice biscuiți, este mai bine să luați shortbread, nu este umed și
sfărâmicios.
ingrediente
– 500 de grame de biscuiți;
– 0,5 linguri. nuci;
– 1 cutie de lapte condensat;
– 140 g de ulei.
preparare
1. Tăiați untul în bucăți, puneți-l într-un castron, lăsați-l timp de o oră
loc cald, astfel încât produsul să se înmoaie bine.
2. Luați un mixer, scufundați în ulei și bateți aproximativ cinci
minute.
3. Deschideți o cutie de lapte condensat. Spoon recruta produsul și treptat
adăugați la unt, biciul nu se oprește. Ar trebui să fie magnific
și cremă uniformă. Puteți găti și din lapte condensat fiert
Se va dovedi gustos, dar din moment ce este mai gros, aveți nevoie de câte 1.5 cutii
adăugați câteva linguri de smântână. În caz contrar, cookie-urile sunt rele.
saturate.
4. Trebuie să rămână cookie-urile, dar nu prea mici
piesele. Poți tăia un cuțit mare.
5. Uscați și tăiați piulițele. Puteți găti fără ele. Uneori în
adăugați bucăți de ciocolată.
6. Transferați nucile către cookie-uri.
7. Добавить приготовленный крем из сгущенки с маслом, se amestecă.
Dacă dintr-o dată masa nu este groasă, așteptați câteva minute, cookie-uri
se umflă, apoi se amestecă din nou.
8. Am răspândit cuibul dealului pe o farfurie. Sau întinde-te
mai multe mici dimensiuni. Din partea de sus puteți, în plus
presărați cu nuci. Curățăm câteva ore în frigider. Mai bine da
stați desert de casă mai mult timp, puteți pleca toată noaptea.
Homemade desert “Tiramisu” într-un pahar
Pentru deserturile de casă, nu este necesar să gătiți sau să cumpărați
Savoyardi, poți folosi un alt biscuiți sau un pahar de struguri
un cookie.
ingrediente
– cookie-uri de 300 g;
– 150 g Sakh. pulbere;
– 200 ml de cafea fiartă;
– 5 linguri. l. cacao;
– 200 g smântână;
– 300 g mascarpone sau brânză moale;
– Un sac de vanilie.
preparare
1. Faceți imediat cafeaua. Este mai bine să gătești din pământ natural
cereale, dar dacă este necesar, luăm produsul solubil. Va fi nevoie
aproximativ 200 ml, se răcește.
2. Crema de gătit. Dacă nu există mascarpone, luați o brânză moale,
Acesta este un delicios desert desert de casă. Beat praf smântână și
amestecați cu brânză de vaci, adăugați vanilie.
3. Pudra de cacao poate fi cernută, dar este mai bine să o utilizați imediat.
din sită, se toarnă.
4. Acest desert poate fi pus într-un castron mare, dar mai bine
face în versiunea lot. Adesea folosit pentru acest lucru
ochelari transparenți sau boluri.
5. Înmuiăm cookie-urile în cafea, răspândim primul strat.
6. Lubrifiați crema de smântână cu brânză, presărați cu pudră
cacao.
7. Теперь снова слой из смоченного печенья, затем крем и cacao.
Repetați până când produsele se epuizează. Finalizăm ansamblul cu cremă și
cacao.
8. Puneți tiramisul pe impregnarea în frigider. De la cookie
umezit, nu puteți ține mult timp.
Desert de casă de mere copt cu brânză de vaci
Opțiune delicatese delicioase și delicioase. Pentru casă
deserturile aleg nu prea mari și nu sunt merele suprapuse.
Consistența și conținutul de grăsimi din brânza de vaci nu contează. Miere opțională
înlocuiți zahărul.
ingrediente
– 4 mere;
– 150 g de brânză de vaci;
– 1.5 Art. l. stafide;
– 1 lingura. l. miere;
– Scorțișoară sau vanilie la gust.
preparare
1. Clătiți și uscați merele. Cu un cuțit ascuțit din lateral
sprigs în fiecare tăiat o gaură, împreună cu un stub. must
obține butoaie, dar nu goale. Adică cu fundul, cu grosimea
0,5 cm
2. Se amestecă brânza de vaci, stafidele și mierea. Pentru dulciurile pe care le puteți lua
și zahăr. Pentru o aromă mai plăcută, puneți niște scorțișoară sau
vanilină. Umplerea merelor pe umplutură.
3. Transferăm desertul în formular. Puteți face o tavă de folie,
astfel încât să nu solului feluri de mâncare. Merele nu trebuie să fie împachetate bine.
au fost coapte uniform pe toate laturile.
4. Am pus în cuptor încălzit la 190 de grade. Gatiti aproximativ 12-15
minute. Verificați prin presiune. Imediat ce mărul devine moale,
scoateți forma din cuptor.
5. Desert înainte de servire trebuie să se răcească, ca brânză de vaci
umplutura din interior este fierbinte.
Mousse desert de casă cu zmeură (căpșuni)
Opțiunea unui desert foarte blând și aerisit de casă. Pentru el
Puteți folosi zmeură sau căpșuni. Blackberry și
alte fructe de padure similare. Principalul lucru pe care au fost ei blând și moale.
ingrediente
– 300 g zmeură;
– 2 proteine;
– 50 g gelatină;
– 3 linguri. l. zahăr;
– 50 ml de apă;
– 1 g de vanilie.
preparare
1. Puneți boabe într-o cratiță, adăugați zahăr la ele,
pune pe aragaz. Gatiti la foc mic pentru aproximativ sapte minute,
pentru a evita sucul. Apoi se răcește și se șterge printr-o sită fină,
prin urmare, scapa de cariere și pulpă.
2. Se amestecă gelatina și 50 de grame de apă, se lasă la masă timp de câteva minute
20.
3. Separați proteinele, bateți-le într-o spumă pufoasă.
4. Se adaugă sucul de zmeură umflat și gelatina topită,
adăugați vanilie, se amestecă și se răcește puțin, dar nu atinge
pour.
5. Introduceți sucul în proteine. Continuăm să batem mousse-ul cu încă trei
minute.
6. Aranjați spuma de zmeură în bucăți de porții, aduceți-le
rece, așteptați pentru desert pentru a seta pe deplin.
7. При подаче украсить свежимși fructe de pădure малины.
Desert de casa “Cupcake in 5 minute” cu pudra de cacao
O rețetă foarte simplă pentru produse de patiserie delicioase de casă, care este pregătită
doar cinci minute în cuptorul cu microunde. Asemenea cupcakes pot
servi cu gem, decora cu smântână, glazură.
ingrediente
– un ou;
– 3 linguri. l. lapte;
— 0,5 ч. l. ripper;
– 2 linguri. l. ulei;
– 2 linguri. l. cacao;
– 4 linguri. l. făină;
– 1.5 Art. l. zahăr.
preparare
1. Bateți oul cu zahăr și lapte, adăugați ulei vegetal.
Puteți lua margarina topită.
2. Se amestecă făina cu cacao și praful de copt, se toarnă în aluat,
framanta. Toate acestea sunt convenabile pentru a face un amestec sau un mixer.
3. Puneți aluatul într-o matriță de silicon, puteți face un cupcake înăuntru
halbă.
4. Cuptor cu microunde timp de trei minute la o putere de 800.
Dați puțină poziție, apoi îndepărtați, presărați cu pudră.
Homemade desert “Budinca Paradise” cu brânză de vaci
O rețetă foarte simplă pentru desert cu brânză de vaci coapte. Se pregătește
nu cu mult timp, cuptorul poate fi pornit imediat.
ingrediente
– 3 oua;
– 4 linguri. l. zahăr;
– 0,4 kg de brânză de vaci;
– 3 linguri. l. momeli;
– 150 g de fructe uscate.
preparare
1. Împroșiți cheagul până când este neted. Se recomandă utilizarea
sieve anne blender.
2. Взбить яйца и сахар, можно добавить vanilină.
3. Combinați brânza cu amestecul de ou, adăugați grâul,
se amestecă și se lasă să se umfle câteva minute.
4. Spălați fructele uscate. Puteți limita stafidele. sau
tăiați fructele în bucăți mici. Se toarna masa pentru
budinca.
5. Îndoiți matrițele de silicon. Am pus-o în încălzire
160 градусов духовку, печем около 25 minute.
6. Даем постоять в печи с приоткрытой дверцей еще 10 minute.
Scoateți, serviți cu sos de ciocolată sau adăugați gem,
lapte condensat.
Homemade Deserts – Sfaturi și trucuri
– Cacao, scorțișoară, făină și praf de copt pe care trebuie să-l folosiți
sift pentru a scăpa de bulgări și accidental
gunoi.
– Gelatina nu poate fi turnată cu apă caldă, de la ea
Produsul apare bulgări. Este mai bine să utilizați camera lichidă
temperatură. Apropo, laptele, sucurile, limonada vor face.
– Dacă se folosesc fructe de padure congelate pentru desert, atunci
ele sunt, de obicei, lăsate să se dezghețe mai întâi, curățate dacă este necesar
lichid eliberat.
