Чт, 29 окт 2015 Автор: Артём Шиманский
Диабет — системное нарушение переработки
substanțe macro-energetice cu dezvoltarea ulterioară a instabilității
metabolismul.
Diabetul afectează persoanele de orice vârstă și sex, precum și
caracterizat de severitatea simptomelor și multiple
complicațiile reprezintă un pericol grav pentru viață.
În plus față de tratamentul specific, este important să alegeți pentru pacient
sistem de alimentare optim.
Contents
Общие принципы питания при повышенном сахаре в de sânge
În primul rând, trebuie remarcat faptul că creșterea zahărului în 2009
de sânge говорит о наличии диабета. Pancreasul poate reduce
activitate în timpul stresului prelungit, depresiei etc. În asta
случае, повышенный сахар в de sânge может быть вариантом нормы.
Numai un endocrinolog poate diagnostica pe baza
rezultatele diagnosticului.
Diabetul – o boală teribilă. Prin urmare, în nici un caz
Nu puteți neglija dieta. Aproape toată lumea știe că diabetul poate fi de două ori
tipuri: prima și a doua, dar diferența dintre acestea poate fi apelată
Unitate.
Разница же вполне понятна: диабет первого типа
asociate cu întreruperea pancreasului prin organice
motive (comorbidități cum ar fi pancreatită,
tulburări genetice etc.). Diabetul de a doua
типа почти всегда сопряжен с ожирением и является его
anchetă. Pancreasul pur și simplu nu rezistă încărcăturii și
Acesta eșuează.
Prin urmare, abordarea nutriției ar trebui să fie deosebit de atentă, dat fiind
în timp ce forma sa de boală.
Продукты, разрешенные при повышенном сахаре в de sânge
În cazul diabetului de tip 1
1) • Pâine din cereale integrale, pâine de secară.
2) • Tărâțe de grâu.
3) • Supe gătite în bulion de legume, precum și supe
carne slabă de carne (carne de pui, carne de vită, cu conținut scăzut de grăsime
carne de vită).
4) • Leguminoase: fasole, linte.
5) • Vase din carne slabă: carne de vită, pui, iepure,
curcan. Principala regulă: mâncați carne fără piele, cât mai multe sunt
dragoste. Este mai bine să preferați fierberea, coacerea sau coacerea, cum ar fi
metoda de gătit.
6) • Soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi: cod, știuc, șopârlă, etc.
caz, uleiul de pește are o structură puțin diferită, animalul nerezidențial
grăsime. Prin urmare, puteți consuma pește fără a elimina piei.
7) • Fructe și legume proaspete și fierte. Restricții speciale
nu aici. Puteți: pepeni verzi, mere, citrice, pere, cireșe, rodii,
prune și altele. Legumele pot fi consumate fără teamă, cu excepția
poate cartoful. Excesul de amidon în cartofi impune
anumite restricții. După cum știți, în amidonul din corp
hidrolizat la glucoză, ceea ce înseamnă că va fi din nou o creștere
сахар в de sânge. Cartofii sunt cel mai bine utilizați sub formă de cartofi piure. Când gătiți
o parte din “frunzele” de amidon din apă și concentrația substanței în tuberculi
este în scădere.
• Cereale din cereale: fulgi de ovăz, terci de hrișcă.
9) • Produse lactate fermentate. Foarte scăzut grăsime sau
scăzut de grăsime Lapte, iaurt nesănat, kefir, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi
brânzeturi.
10) • Pui de ou. Este permisă consumarea a până la 7 ouă pe săptămână.
11) • Uleiuri vegetale. Crema poate fi de asemenea consumată, dar prin
25-30 grame pe zi.
12) • Băuturi: ceai, cafea, compot, băuturi din fructe.
13) • Produse de cofetărie: în cantități mici.
• При диабете 2-го типа
Dieta diabeticii de tip 2 este ceva mai ușoară.
1) • Puteți nu numai pâine integrală de cereale, dar și în mici
cantități și normale. Inclusiv, permis să folosească
paste (în mod rezonabil, bineînțeles).
2) • Este permisă utilizarea unei cantități mici de cantități mai mari
carne grasă.
Restul – aceeași dietă.
Продукты, запрещенные при повышенном сахаре в de sânge
În acest caz, nu există nicio diferență între tipurile de diabet.
1) • Produse de panificație: prăjituri, prăjituri, plăcinte, unt
produse.
2) • Mâncăruri prăjite, feluri de mâncare prea sărate.
3) • Carne grasă: gâscă, carne de porc.
4) • Supe pe ciorbe puternice.
5) • Semințe.
6) • Alcool, sifon dulce și alte băuturi dulci.
7) • Conserve.
В ограниченных количествах допустимо
utilizați:
1) • Cartofi (până la 1 tubercul pe zi în cartofi piure).
2) • Miere, fructe dulci (suma este stabilită
în mod individual).
3)•Макаронные produse.
4) • Cârnați (până la 50 g pe zi).
Principii de nutriție și dietă cu conținut ridicat de zahăr în
de sânge
• alimente должно быть дробным. Porțiunea nu ar trebui să fie
să depășească volumul de 150-300 de grame. Frecvența mesei ar trebui să fie
fi de 4-6 ori. Timpii de mâncare trebuie să fie calculați pe baza
de la bioritmurile umane standard ajustate pentru individ
caracteristici: prima -8.00-9.00, a doua – 11.30, a treia – 13.30,
a patra – 15.30-16.00, a cincea – 18.00, a șasea – 20.00.
• Биохимический состав рациона должен быть
după cum urmează: 23-24% grăsimi, 20 de proteine, iar restul ar trebui să fie
pe carbohidrați.
Pentru persoanele cu diabet de tip 2, tratamentul principal
este de a reduce greutatea corporală. Principala recomandare pentru acestea
больных — снизить калорийность рациона на 1/3 —
1/2 (din cantitatea obișnuită de alimente consumate). Răfuiți abuziv
din alimente este imposibil.
Produse substitutive interzis cu zahăr ridicat
de sânge
Siguranța produselor diabetice este un punct de interes. rând
profesioniștii sunt de părerea tradițională care
respinge complet zahărul și diabetul zaharat interzis alimente
și trecerea la înlocuitorii lor. Alții – indică direct pericolul și
pericolul consumului lor.
Действительно, фруктоза не способна заменить
глюкозу, тем более не способен на это сорбит. neajuns
zahărul va duce la consecințe grave. Pe de altă parte
produsele diabetice, potrivit cercetărilor efectuate de cercetători străini,
nu doar într-adevăr nu contribuie, ci și agravează fluxul
boală.
Prin urmare, pentru a minimiza sau a renunța complet ar trebui
produse substitutive.
Диабетик может употреблять в пищу конфеты и
мед. Dar numai în cantități minime (de exemplu, 1/3
dulciuri pe zi, 1 lingurita de miere pe zi). Excesul de curs
nu va duce la nimic bun.
Acum pe piață există o mulțime de “inofensivi”
produse substitutive:
1) • Bomboane pe sorbitol și fructoză.
2) • Siropuri și sucuri.
3) • Paste.
4)•Колбасные produse.
În cele mai multe cazuri, tot ce sa spus despre ele este complet.
înșelăciune și profanare sau lipsa calificărilor
medicul.
Singurul care va beneficia de consum
astfel de “produse alimentare” – companii de producție.
O dietă cu diabet zaharat trebuie să fie doar naturală
produse.
Диета при повышенном сахаре в de sânge: примерное меню на
o săptămână
Concentrat pe 5 mese. Dacă este necesar, specificați
Meniul poate fi defalcat de 6 ori pe zi.
luni
Z.
1. • pâine de secară, o bucată (30 grame)
2. • Terci din hrișcă, fărâmițat (28-30 g).
3. • Ou fiert.
4. • Salata de legume asortate (castraveti, rosii, varza).
5. • Un pahar de ceai slab.
6. • Mere verde.
В.Z.
1. Biscuiți uscați (cracare, 20 g).
2. Un pahar de suc (tomate).
3. O jumătate de banană.
O.
1. O bucată de pâine de secară.
2. Sfeclă roșie (300 ml).
3. Cutlet de pui cu abur (40 g).
4. Terci de crustă de hrișcă (30 g).
AP
1. O bucată de pâine de secară (23-28 g)
2. O bucată de cârnați (55 g)
3. Salata din legume asortate (55 g)
4. Un pahar de suc (tomate).
W.
1. Pâine.
2. Cartofi (60 g).
3. Pește fiert (cuțite de aburi pot fi) (110 g).
4. 1 măr verde sau o jumătate de banană.
marți
Z.
1. O felie de pâine de secară (30 g).
2. Zmeură de ovăz (55 g).
3. Salata de fructe asortate (50 g).
4. O bucată de carne macră (40 g).
5. Un pahar de ceai cu o bucată de lămâie.
6. Cracker (35 g).
В.Z.
1. Apple sau banane (150 g).
O.
1. Pâine.
2. Supă de carne cu legume (230 ml).
3. O bucată de carne slabă (carne de vită) (35 g).
4. Cartofi (60 g).
5. Un pahar de bulion de boabe.
AP
1. Fructe (portocaliu).
2. Un pahar de iaurt neindulcit.
W.
1. Pâine.
2. Terci din hrișcă, fărâmițat (60 g).
3. Un pahar de suc (tomate).
4. Salata de legume asortate (60 g).
miercuri
Z.
1. Pâine.
2. O bucată de pește fiert cu garnitură de legume (105 g).
3. Salata de legume asortate (40 g).
4. O jumătate de banană.
5. Decorarea fructelor.
В.Z.
1. Clatite cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (60 g).
2. Un pahar de ceai.
O.
1. Pâine.
2. Supă de legume (130 ml).
3. Ficat de pui (30 g).
4. Decorarea de boabe (sticlă).
AP
1. Fructe de ales (mere, banane, piersici).
2. Un pahar de kefir.
W.
1. Pâine (jumătate).
2. Terci de hrișcă (60 g).
3. Cutlet de pește cu abur.
4. Crackere (30 g).
5. Un pahar de ceai.
joi
Z.
1. Bucate (7-8 bucăți).
2. Salata de legume asortate (30 g).
3. Cracare (40 g).
4. Un pahar de bulion de boabe.
В.Z.
1. 4 caise.
2. Un pahar de kefir.
O.
1. Pâine.
2. Supă cu hrișcă (150 ml).
3. O bucată de carne de pui fiartă (60 g).
4. Un pahar de ceai.
AP
1. Măr verde.
2. Cirese sau cireșe dulci (80 g).
W.
1. Pâine.
2. Porridge (60 g).
3. Cutlet de pește cu abur.
4. Salata de legume asortate (30 g).
5. Un pahar de șolduri.
vineri
Repetați meniul marți.
sâmbătă
Repetați meniul miercuri.
duminică
Z.
1. Clatite de cartofi (2-3 bucati).
2. Salata de legume (40 g).
3. Ceai fără zahăr.
4. Semi-grapefruit.
В.Z.
1. Găinuțele sunt legume.
2. Un pahar de kefir.
O.
1. Pâine.
2. Supă de sfeclă roșie sau borsch (110 ml).
3. Steakuri de pui cu abur (1-2 bucăți).
4. Un pahar de bulion de boabe.
AP
1. Fructe de ales.
2. Un pahar de coacăz roșu sau de lingonberry.
W.
1. Pâine.
2. Terci din hrișcă, fărâmițat (60 g).
3. Steakuri de carne tocată (carne de vită) (1 buc.).
4. Stingerea varzei (60 g).
5. Un pahar de cafea sau ceai.
Astfel, idei despre dieta unui diabetic la aceasta
Momentul în Rusia este foarte depășit.
Diabetul nu este doar posibil, ci trebuie consumat
acele alimente pe care le consumă o persoană sănătoasă, inclusiv
zahăr, produse din făină, etc. Acest lucru va proteja împotriva schimbărilor bruște.
nivelul glucozei și stabilizați-o la stabilitate
nivel.
În fiecare caz, se selectează meniul de dietă
în mod individual. Principiul cel mai important nu este suprasolicitarea pancreasului.
fier. Prin urmare, alimentele ar trebui să fie fracționare și relativ
ușor.
