Ср, 25 ноя 2015 Автор: адим Плоткин
Soia este o plantă excelentă și foarte utilă pentru aceștia
are nevoie de nutriție medicală.
Соя — растение из семейства бобовых, которое
conține substanțe esențiale pentru organism. Aceasta este o sursă valoroasă.
proteinele vegetale care sunt indispensabile pentru construirea musculaturii
țesut, acesta conține fitoestrogeni care au proprietăți similare cu
hormonii feminini. Soia este responsabilă pentru metabolism, pozitiv
care afectează procesele metabolice umane.
Contents
Общие принципы питания на dieta de soia
Dieta de soia este diferită prin faptul că, în ciuda scăderii acesteia
conținutul caloric, tolera foarte satisfăcător, fără aproape nici un sentiment
foame. În plus, soia poate fi gătit o mulțime de gustoase și
mâncăruri sănătoase: cum ar fi roșiile și paturile de varză, cerealele, laptele, salatele și
sandvișuri, clătite și chiar maioneză.
Această restricție alimentară este iubită mai ales.
vegetarieni care prețuiesc soia pentru legume
origine.
O dieta de soia nu inseamna o respingere completa a altora.
produse lactate sau animale. Este suficient să înlocuiți carnea cu soia
și produse lactate. Să spunem, în loc de gulaș de carne, gătiți
înlocuiți soia, brânza de vaci cu grăsime tofu și gatiți terci pe soia
lapte. Nu vă sprijiniți pe maioneza de soia sau pe prăjiturile de soia
făină: nu uitați că sunteți pe o dietă, înseamnă că în dietă
trebuie să introducă unele restricții.
Produsele permise pe o dieta de soia:
• Este posibil să se mănânce orice produs făcut din
făină de soia. Făină de soia este semințe de soia măcinate,
Acesta poate fi folosit ca ingredient principal, precum și pentru
prepararea meselor dietetice.
• Este permis să mănânce legume proaspete, condimentate cu ulei de soia
de asemenea stoarse din semințele acestei plante). Mai mult ulei de soia poate
utilizați pentru gătit principalele feluri de mâncare, de exemplu
prăjire.
• Este permisă consumul de lapte de soia. De fapt, nu este
Nu are nimic de-a face cu laptele și vine și din semințe. dar
numele de băutură “lapte” a primit ca urmare a similarității exterioare puternice
cu acest produs. Din lapte este permis să gătești un soi
cocteiluri, fierbeți terci pe ea și beți doar alimente.
• Puteți găti gustoase și inimă din carne de soia: este gătită
din făină, care este presată într-un mod special. Gusturile soia
carnea este foarte asemănătoare cu carnea de vită și un alt mare plus al acestui produs
constă în faptul că “ia” gusturile vecinilor
produse. De exemplu, carnea gătită cu ciuperci va
reamintiti ciupercile, daca le sezonati cu un cub cu aroma de pui,
amintesc puiul și așa mai departe. Apropo, sparanghelul popular coreean
nimic altceva decât carne de soia gătită într-un mod special cu
oțet, ulei și mirodenii.
• Свежие овощи на dieta de soia дозволяется приправлять соевым
sos, care este produs din soia, fermentat special.
• Un produs interesant și neobișnuit, la care este permis să mănânce
dieta de soia, называется темпе. Acesta este, de asemenea, un produs de
fermă de soia, în care se adaugă ciuperci vii. Tempe foarte
popular în Asia, unde este prăjită, adăugată la salate, fiartă cu ea
supe și servit cu mâncăruri laterale ca o farfurie principală independentă.
• Можно есть на dieta de soia соевый сыр тофу. A câștigat multe
fani și în țara noastră, spre deosebire de ritmul specific.
Rușii au pus-o în salate, au prăjit-o în grăsime adâncă sau în aluat,
mâncați ca o gustare împreună cu ceai și cafea.
• И, последнее, что можно есть на dieta de soia, продукт под
numele de yuba este o spumă de lapte uscată care poate fi consumată uscată
sau congelate.
Produsele interzise pe o dieta de soia:
• Nu vă aplecați pe legumele de amidon cum ar fi cartofii,
sfecla si morcovi. Mai ales fiert. Poți să mănânci sfeclă și morcovi
doar prime, ca salate proaspete. Dă-i înapoi
preferința la salate cu frunze, roșii, verdeață și dovlecei. Este imposibil
bea sucuri de fructe și, într-adevăr, ar trebui să fii mai atent cu fructul:
acestea sunt foarte dulci și crește foarte mult zahăr din sânge.
• Под запрет на dieta de soia попадают все трансжиры: маргарины,
maioneza și așa mai departe. Ele sunt extrem de dăunătoare în orice regim alimentar. Foarte mult
multe grăsimi ascunse nu numai că conțin toate prăjiturile și
prăjituri, dar și iaurt obișnuit.
• Este imposibil употреблять сахар и сладости. În plus, este de dorit
îndepărtați mierea, melasa, fructoza, trestia și sfeclă din dietă
zaharuri, precum și toate tipurile de dulciuri, turtă dulce și cookie-uri. înlocui
dulciuri dăunătoare pe fructe uscate și beți-le cu ceai nesănătos.
• Refuzați orice băuturi alcoolice. Mai ales din dulce
băuturi precum lichioruri și șampanie. Ei, în afară de mare
calorii, au un efect negativ asupra pancreasului
și să crească dramatic nivelurile de zahăr din sânge.
• Orice produse semifabricate din carne: cârnați, salate, afumate
cârnați, șuncă nu este recomandat să mănânce. Chiar și carnea slabă,
fierte la o fabrică de carne poate să nu mai fie necesară pentru
dieta sarata si conservanti.
Meniul de probă pentru zi / săptămână
Opțiunea de descărcare a unei diete de soia:
Unii nutriționiști nu recomandă utilizarea soiei produse
săptămână, oferind să limiteze doar o zi. Ziua postului
pe soia poate fi o alternativă excelentă la descărcarea clasică
pe chefir, hrișcă sau ceai verde cu lapte.
Dacă vă decideți să descărcați pe soia, cumpărați soia brută
fasole și înmuiați-le peste noapte. Dimineața puteți fierbe boabele și le puteți mânca
o zi intreaga, fara realimentare, stropita cu verdeata. Pentru ziua pe care o vei avea nevoie
500 de grame de fasole fiartă.
Potrivit susținătorilor dietei de soia, aceasta ajută la scăpa
edemul curăță bine. Adevărat, fasolea are un gust specific
este frumos nu pentru toată lumea să piardă în greutate.
Exemplu meniu dieta de soia pentru saptamana:
Luni.
Pentru micul dejun, beți un pahar de lapte de soia în timp ce beți cu pâine prăjită
pâine integrală de cereale și felii de tofu.
Pentru prânz, se fierbe orez brun, se toarna soia cu morcovi și
ceapa. Ca un desert, puteți bea un pahar de ceai de lămâie cu
caise uscate sau prune uscate.
Cina poate manca rulouri de varza lenese cu carne de soia, salata de la
legume proaspete, condimentate cu soia.
Marți.
Pentru micul dejun, preparați tărâțe de ovăz din lapte de soia și porție
bean caș. Beți un pahar de ceai cu lamaie și un pic de paine
pâine neagră și gem de zmeură
Pentru masa de prânz, gătiți conopidă tofu de tofu, prăjiți gulașul de la
carne de soia și ciuperci. Garniți cu orez brun fiert. Și cum
Pentru desert, mancati budinca luminoasa cu lapte de soia cu o picatura de miere.
Pentru cină, puteți mânca câteva ouă, o salată mare și legume proaspete,
Porție de varză tocată cu tofu.
Miercuri.
Pentru micul dejun, gătiți fulgi de ovăz cu lapte de soia, prăjiți
felii de tofu paine. Beți un pahar de cafea fără zahăr.
Prânzul poate fi gătit cu supă de tofu, bucăți de porumb și
legume, și ca un fel de mâncare principală gătiți o bucată de orice grăsime scăzută
pește, iar pentru desert gătiți coaja neagră.
Cina poate fi compusă din file de pui, prăjită în ulei de soia și
o mare parte din salata de legume proaspete si felii de tofu.
Joi.
Pentru micul dejun, fierbeti terci de hrișcă în lapte de soia, beți
O ceașcă de cafea naturală fără zahăr sau ceai negru cu lamaie.
Adăugați câteva toasturi cu gem de zmeură la micul dejun sau mâncați
o bucată de tofu.
Pentru prânz puteți mânca paste din soiuri solide cu roșii și
carne de soia (versiunea paste-bolonese), salată din legume proaspete și
ceai cu lapte de soia.
Pentru cină, varză tocată cu carne de soia și ciuperci, mâncați
cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și o felie de pâine cu cereale integrale. Spălați-o
compot din mere proaspete fără zahăr.
Vineri.
Coaceți clătite pe făină de soia, mâncați cu cafea fierbinte sau
ceai fără zahăr. Alegeți o smântână cu conținut scăzut de grăsime sau
iaurt natural.
Pentru masa de prânz, coaceți în pieptul foliei fără piele, permiteți-vă o porție
salata condimentata cu maioneza de soia. Beți un pahar de băutură
trandafir sălbatic cu o lingură de miere.
Cina poate fi alcătuită dintr – o bucată mare de carne de soia și în
Ca o farfurie, alegeți o salată de tofu și legume proaspete,
stropit cu semințe de susan.
Sâmbătă.
Pentru micul dejun, mănâncă bucăți de tofu ambalate în frunze de nori, scufundând
în sos de soia. Supliment mâine puteți toast cu gem sau terci
din mei pe lapte de soia cu dovleac.
Pentru prânz, coaceți o bucată mare de pești slabi sub capacul lui
legume și picături de maioneză de soia. Ca antena, selectați
O mare parte din salata de morcov și salată de mere.
Cina poate fi consumată tofu, împreună cu kefir și verdeață.
Învierea.
Pentru micul dejun, prăjiți clătite cu făină de soia, mâncați-le cu conținut scăzut de grăsimi
smântână, spălată cu cafea naturală fără zahăr.
La cină, gătiți supa cu carne de soia, sezonați-le cu smântână.
Ca supliment la supa de varza, puteti coace pampushkas din faina de soia si
le servesc cu usturoi. качестве десерта съешьте яблоко, запеченное
cu scorțișoară și caș de fasole.
Pentru cină, preparați pește sau pui pe care le puteți servi
Mancati cu maioneză de soia și sos de verdeață. Beți înainte de culcare
o ceașcă de bulion de trandafir sălbatic sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
ажные моменты питания на соевом питании
ыбирать produse из сои лучше всего в специализированных
departamentele pentru vânzarea produselor pentru alimente sănătoase, unde sunt vândute
garantate soia de înaltă calitate.
Dacă simțiți un atac acut al foamei, luați “rapidul”
ajutor “- un pahar de ceai puternic cu zahăr cu biscuiți din alb
pâine.
Помните: соя может вызвать аллергию, у людей,
care au intoleranță individuală. La prima
semnele unei reacții alergice opresc imediat dieta și
reveniți la dieta obișnuită.
Medicii recomanda sa urmeze dieta de soia pentru mult timp:
неделю и не больше. Deja în această perioadă poți
pierde de la 3 la 5 kilograme de greutate, și, în același timp, trece prin curățare
corp. Ca orice altă dietă, dieta de soia necesită
atitudine atentă la porțiuni.
La o masă nu puteți mânca mai mult de 500 de grame de alimente, inclusiv
întâi, al doilea curs, băutură și desert. Încercați să faceți trucuri
a existat cât mai mult posibil – de la 5 la 7 pe zi. Între trucuri
este necesar să beți cât mai multă apă pură posibil. optimă
cantitatea, conform nutritionistilor, este de 2 litri pe zi. Și amintiți-vă, chiar
dieta cea mai eficientă este întotdeauna bună dacă nu o urmezi
fanatism.
Prin valoarea sa, soia nu este inferior proteinei animale, și ulei,
care sunt incluse în compoziția sa, echivalează calitatea sa cu cea mai scumpă
soiuri de pește precum somonul și păstrăvul. În plus, conține soia
множество витаминов группы , а также железо, кальция и калий,
care sunt foarte utile pentru prevenirea bolilor cardiovasculare
boli. Încă în compoziția soiei este lecitina – un important fosfolipid,
care este implicat în toate procesele metabolice, inhibă
acumularea de grăsimi în ficat ajută la reglarea procesului de producție
bilă și previne depunerea de grăsime.
Acesta este motivul pentru care dieta de soia este prescris nu numai pentru a reduce
greutate, dar, de asemenea, pentru a restabili organismul, de curățare de la
acumulate toxine și zguri. последнее время к сое
сформировалось предубеждение, согласно которому все соевые produse
имеют исключительно модифицированное origine. Totuși, asta
departe de ea. Soia este cultivată pe câmpurile rusești fără
utilizarea îngrășămintelor interzise. Principalul lucru este să alegeți soia în mod corect,
preferând mărfurile certificate.
