Miercuri, 24 februarie 2016
Contents
Dieta numărul 1 – descriere și principii generale
Orice regim terapeutic trebuie considerat o parte importantă.
tratamentul multor boli. Cu toate acestea, aceasta implică nu numai
alegerea corectă a produselor și tehnologia lor de procesare, dar și
o anumită temperatură a alimentelor consumate de pacient, multiplicitatea acestuia
recepție etc.
Dieta numărul 1, dezvoltată de dieteticianul sovietic Michael
Pevsner este prescris pacienților care suferă de ulcer și stomac
ulcer duodenal, gastrită cronică și acută.
Această dietă vă ajută să eliminați procesul inflamator,
vindecarea mai ușoară a ulcerelor, normalizează secreția și motorul
funcția stomacului. În ciuda unor limitări,
dieta pentru a selecta produsele și pregătirea lor, dieta ei
Se consideră nutriționiști plini și în termeni de calorii și
cu privire la conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați.
Dieta numărul 1 implică gătitul prin gătit alimente și
aburirea lor. Pentru mesele hotelului a fost permisă coacerea fără
formarea crustei. Adaosul de sare trebuie limitat la
6-8 grame. Când urmați o dietă ar trebui să fie cu mare prudență
tratarea iritantelor mecanice și chimice ale tractului gastro-intestinal,
stimulente ale secreției gastrice și substanțe care sunt lungi
rămâne în stomac. În timpul nopții trebuie să beți lapte sau
cremă. Dieta oferă o excepție de la dieta foarte rece
și feluri de mâncare fierbinți. Consumul zilnic de alimente ar trebui să fie de 5-6
timp.
Dieta oferă o excepție de la dieta foarte rece и
preparate fierbinți.
Dieta ar trebui să fie echilibrată astfel încât să se facă
conținând 90-100 grame de proteine, 90 grame de grăsime (25
grame ar trebui să fie din grăsimi vegetale), de la
300 până la 400 de grame de carbohidrați, 1,5 litri de lichid liber. zilnic
Dieta trebuie să aibă o masă cuprinsă între 2,5 kg și 3 kg.
Dieta calorică numărul 1 variază de la 2800 la 3000 calorii per
zi.
Dieta numărul 1 se concentrează în principal pe mâncăruri pudră, în virtutea
scopul său – de a oferi restricții în dieta
iritante ale mucoasei gastrice, inclusiv cele mecanice.
Cu toate acestea, dieta nr. 1 este uneori utilizată fără degradare mecanică, nu
piure. Utilizarea sa este posibilă în ultima etapă de tratament,
care se desfășoară în jurul agravării ulcerului peptic sau în timpul acestuia
încetini fluxul ei. În acest caz, lista produselor utilizate și
Modul în care sunt procesate corespunde acestei diete, dar felurile de mâncare nu servesc
curățat.
Dieta numărul 1 – ce alimente puteți mânca
Când se poate utiliza dieta numărul 1:
1. Produse de panificație sub forma:
– pâine de grâu, coapte din făină de gradul I sau cel mai înalt,
care ar trebui să fie ieri sau uscate, – biscuiți uscați,
biscuiți uscați; – chifle clare, bine coapte, coapte
plăcinte, umpluturi care pot fi mere, carne fiartă sau
pește și ouă, gem, brânză de vaci (de până la două ori pe săptămână).
2. Supe:
– legume, pentru prepararea cărora se utilizează morcov,
cartof și altele, din legume permise (lista lor
va fi prezentată mai jos) – lactate, cu hercule, mană, orez și
alte cereale bine preparate; – fidea, cu legume,
care trebuie frecat; – supe de prajit de la fiert în avans
carne de pui sau alte tipuri de carne nealcoolică, fructe cu coajă lemnoasă netedă
grâu sau legume pura.
Pentru umplerea supei, folosiți unt, lapte de ou
смесь, cremă.
2. Soiuri de carne și păsări de curte cu conținut scăzut de grăsimi sub formă de:
– vasele cu aburi și fierte, pentru prepararea cărora puteți
utilizați carne de vită, miel și tivit
carne de porc, carne de pui, curcan – fiartă sau coaptă în cuptor
un dulap de carne (bucată de carne de vită, pui, iepure); – abur
chifteluțe, chifteluțe, chifteluțe din carne tocată sau pește, cartofi piure,
zrazov, carne de vită congelată din carne fiartă; – limbă fiartă și
ficatul.
3. Pești cu conținut scăzut de grăsimi sub forma:
– cozi, bucată fiartă sau aburită.
4. Produse lactate sub formă de: – lapte, smântână, kefir neacid,
iaurt, acidofil, brânză proaspătă acră (pură),
proaspătă smântână (în cantități limitate); – brânzeturi coapte,
sufle, găluște leneș, budinci; – brânză rasă neascuțită (nu
de multe ori).
5. Ouă sub formă de:
– o omuletă cu fier fiert (nu mai mult de 3 pe zi) sau cu abur.
6. Cereale:
– grâu, orez, hrișcă, fulgi de ovăz și porridge din acestea, care
ar trebui să fie fiert în lapte sau apă. De asemenea, cerealele pot fi consumate în
sub formă de sufle cu aburi, budinci, tăițe din cereale de lapte
7. Vermicelli și paste fierte.
8. Legume:
– morcovi, cartofi, sfecla, conopida, mazare verde
(nu de multe ori) care sunt fierte sau aburite și frecate, sau
servit sub formă de pudinog de aburi, piure sau suflé
dovleac; – nu roșii acri.
9. Gustări sub formă de:
– salate din legume fierte, carne, peste, – limbă fiartă,
Ficatul de pui, medic, lapte sau cârnați,
– șuncă nesălată fără grăsime; – pește jelat pe bulion de legume; caviar
sturion, hering macră înmuiat, forshmak, fără brânză ascuțită
(Ocazionale).
10. Mâncăruri dulci sub formă:
– piure de fructe și fructe dulci fierte și coapte – piure de cartofi,
jeleu, spumă, jeleu, compot; – smântână de unt, lapte
jeleu, zahăr, miere, gem neacru, marshmallow, marshmallow.
11. Sosuri și condimente sub formă:
– sos de lapte (bechamel) fără făină de brânză condimentată
untul, smântâna (în cantități limitate), – fructe
sosuri din lapte; – mărar, patrunjel, vanilie și scorțișoară
cantitate limitată.
12. Băuturi sub formă de:
– ceai (slab), dacă se dorește, condimentat cu lapte sau
smântână, cacao slab și cafea cu lapte; – sucuri de fructe dulci
și fructe de padure;
13. Grăsimi sub formă de:
– unt de unt premium nesărat;
uleiuri vegetale rafinate care se adaugă la feluri de mâncare.
Dieta numărul 1 – ce alimente nu pot fi consumate
Dacă urmați dieta numărul 1 ar trebui să fie de la:
– pâine din făină de secară și orice – produse de patiserie proaspete, precum și din
biscuiți și biscuiți; – băuturi din carne, pește și
ciuperci, decocții de legume saturate, supă, borscht, okroshka; – grăsimi
sau carne și păsări de curte (rațe, gâște), – uleioase și sărate
pește, conserve; – produse lactate cu aciditate ridicată;
brânzeturi ascuțite și sărate; – ouă fierte tari și prăjite;
cereale: mei, orz de perle, orz și porumb, precum și leguminoase;
varză albă, struguri, castraveți, ridiche, sorrel, spanac, ceapă,
castraveți, legume și ciuperci sub formă de muraturi și muraturi, legume
gustări conservate; – gustări picante și sărate; conserve;
carne afumată, – fructe acerbe și fructe insuficient coapte, în care
este o mulțime de celuloză, nu de fructe uscate șterse, ciocolată, înghețată;
sosuri de carne, pește, ciuperci, roșii, precum și hrean, mustar,
piper – băuturi carbogazoase, quass, cafea neagră – grăsimi (cu excepția
cele permise).
Dieta numărul 1 – exemple de meniu
Meniul de probă 1 (curățat):
Primul mic dejun constă din ou fiert fiert, lapte
pasta de orez cu pasta si ceaiul cu lapte
Mâncăruri prăjite cu zahăr. Prânzul este format din rață lăptărită
fulgi de ovăz, carne de vită cu morcovi,
Muse de fructe. Miezul zilei este alcătuit din bulion de trandafir
biscuiti. Cina constă din pește, fiert și ars sub
sos de lapte, cartofi piure și ceai cu lapte
bea un pahar de lapte.
Meniul de probă 2 (nu este șters):
Primul dejun constă din ou fiert, fiert, fript
hrișcă de hrișcă și ceai cu lapte. Micul dejun al doilea constă din proaspete
brânza de vaci (nu acru) și bulionul de trandafir. Prânzul este alcătuit din
supa de cartofi vegetarieni, carne fiartă, coaptă sub
sosul de bechamel, morcovii fierti si compotul de fructe uscate (bun
Sezonul constă dintr – un decoct de tărâțe de grâu cu
adăugând zahăr și biscuiți Cina constă din pește fiert,
care este coaptă sub sos de lapte, piure mere și morcovi și ceai
с молоком.Перед сном bea un pahar de lapte.
Dieta numărul 1 – sfaturi utile și comentarii
Recenzile despre dieta numărul 1 arată că este cu adevărat eficientă.
completează măsurile terapeutice menite să trateze ulcerele
stomac, duoden, gastrită cronică și acută.
Toți cei care l-au aplicat, notează îmbunătățirea sănătății și scăderea
simptomele durerii dupa 2 saptamani dupa efectuarea tratamentului necesar
schimbări în dieta ta. Cu toate acestea, ca oricare alta, aceasta dieta
necesită un pacient cu o anumită disciplină și consecvență.
Abaterea de la regimul alimentar în timpul tratamentului și revenirea la utilizare
produsele ilicite conduc în mod invariabil la revenirea durerii și a
starea inconfortabilă.
Comentarii
Julia – 08/21/2016 Vărsătorii nu pot, deoarece cresc secreția,
și anume secreția de suc gastric, iar acest lucru irită mucoasa. Masha
03/22/2016 Voi incerca aceasta dieta. Foarte mult despre ea ei bine răspunde.
Sper că ea mă va ajuta și pe mine. Întotdeauna gata să se conformeze, doar pentru a
scapă de răni. Spuneți ce vă place și sănătatea este mai scumpă
fleacuri. Olesya 03/22/2016 Această dietă mi-a ajutat, de asemenea.
Foarte recunoscător creatorului ei și prietenului meu, care este pentru mine.
deschisă Am gastrită cronică, de multe ori am avut exacerbări. Există
nu a fost posibil deloc. și acum, totul este în ordine. Încerc
stați la o dietă și pe, există defecțiuni, desigur. Alena
03/22/2016 100% dietă excelentă. Oricine are probleme cu
duoden, recomand. Verificat de tine.
Într-adevăr foarte bun, benefic. Te oprești
simți disconfort și durere. Eu, la un moment dat, cu succes pe ea
s-au dat peste cap. Elena 03/22/2016 Niciuna dintre ele nu este pentru tine! Și de ce, mă întreb
bulionii nu pot? Ca și ei în toate dietele, cu toate bolile
invers recomanda. Ei bine, dacă vorbim despre această dietă, ce zici
bună, cel mai probabil, așa cum este. Trebuie să încercați așa
să mănânc, sper pentru un rezultat pozitiv.
