Soare, 21 februarie 2016
Contents
Dieta numărul 2 este recomandată pentru:
– gastrită cronică (cu aciditate scăzută) cu ușoară
exacerbare sau în timpul recuperării după o exacerbare; – acută
enteritei, colitei și gastritei în stadiul de recuperare, cum ar fi
trecerea treptată la o nutriție fiziologică bună;
colita cronică și enterita după și după exacerbare (fără
boli asociate ale tractului biliar și ale ficatului, precum și
pancreas) – gastrită cu conservare sau creștere
aciditate.
Dieta numărul 2 – descriere și principii generale
Tabelul nr. 2 este o dietă rațională care asigură organismului toate
elementele necesare activității sale normale,
vitaminele, proteinele, grăsimile și carbohidrații și normalizarea
peristalitatea tractului digestiv (tractul gastro-intestinal). Fiert, prăjit și
furajele sunt supuse unor grade diferite de măcinare
asigură un spasm mecanic al tractului digestiv și stimularea secreției
organe digestive. Doar aceasta este supusă unei frecări complete.
alimente care conțin fibre grosiere sau legături bogate
fibră de țesut. Greu de digerat este exclus din dietă
alimente (carne afumată, conținut de grăsime), mucoasă iritantă (acută, acră,
foarte sarat), precum și excesiv de rece sau cald. optimă
temperatura alimentelor ar trebui să difere de la 15 la 60 C. Recomandat
fracționate mese, în porții moderate, de patru până la șase ori pe zi.
Dieta numărul 2 – ce alimente puteți mânca
1. Pâine și produse de panificație: pâine de grâu, făcută
din făină de prima, a doua și de primă, uscate și ieri
copt, biscuiți uscați, produse de patiserie slabe și biscuiți, de până la două ori a
săptămâna – plăcintă răcită cu pește fiert și carne, ouă,
gem, mere, orez, brânză bine tocată, brânză
vatrushki.2. Supe: pește cu conținut scăzut de grăsimi și fără carne
bulion, bulion de legume, ciuperci, cu tocat fin
(pudră) legume, fidea, paste, cartofi,
cereale fierte, chifteluțe. Pentru tolerabilitate – murături
cu legume prajite fără murături (înlocuite cu murături), supă de varză
din varză proaspătă, sfeclă roșie cu legume fin tăiate, borș.
3. Carne și păsări de curte: cârnați lactate, carne slabă fără filme, piele,
tendoane, vase de carne coapte, fierte, prajite (puteți
scufunda in ou, dar nu la pani), limba fiarta, clatite
coapte cu carne fiartă, produse din carne tocată
iepuri, carne de vită, carne de vită, curcani, găini, carne de porc slabă și
tânăr miros mic. Carne de carne de vită, puieți de curcan, iepure, găini
Puteți găti o bucată întreagă. 4. Pești: pești cu conținut scăzut de grăsimi. prăjit
fără copt, fiartă, fiartă, întregă sau tăiată. 5.
Produse lactate: iaurt, kefir și alte tipuri de lapte fermentat
brânză, felii sau rase, brânză proaspătă în stare brută
feluri de mâncare (găluște, sufle, prăjituri de brânză, budincă) și formă naturală,
cremă și lapte care se adaugă la băuturi, feluri de mâncare, smântână (până la 15g) per
blyuda.6. Grăsimi: uleiuri – vegetale, rafinate, cremoase și
toplenoe.7. Ouă: fierte, aburit, fierte, omlete, fierte
(fără crusta prăjită) .8. Legume: verde mărunțit –
în feluri de mâncare, dovleac, cartofi, conopidă, dovlecei, sfecla, coapte
Roșii, morcovi, cu toleranță – mazăre verde și varză
varză. Brânză, fiartă, fiartă, sub formă de
caserolă, cartofi piure, budinci. Prăjituri de legume prăjite și fierte
fără crustă. 9. Cereale: terci de ovăz în bulion de carne, apă (puteți cu
adăugarea de lapte), inclusiv fărâmițate și bine fierte
(cu excepția orzului, mei), băuturi, aburi, aburi
chifle sau prăjite (fără o crustă prăjită), pilaf cu fructe,
vermishel.10. Gustări: hering înmuiat, brânză non-ascuțită, jeleu –
limbă, pește și carne, aspic de carne de vită (gelatină), slabă
șuncă, pateu de ficat, caviar de sturioni, cârnați –
doctorat, dietetic, lactate, caviar de legume, salate fierte
legume cu pește, ouă, carne (fără varza, ceapă, sărat
castraveți), din roșii proaspete. Boabe și fructe, dulciuri și
mâncăruri dulci: fructe de padure coapte, fructe, piure, foarte
coapte și moale – pot fi neprotejate, mere coapte, jeleu, kissel,
spumă, compot. Lămâi și portocale, adăugând ceai sau jeleu. la
portabilitate – struguri proaspeți fără piele, portocale, tangerine și
pepene verde. Miere, zahăr, gemuri, marshmallows, gem, caramel cremos,
marmeladă, caramelă, pastilă.12. Băuturi: cacao, cafea, supă de papagal,
tărâțe, sucuri, diluate cu apă – fructe de padure, legume și
ceai de fructe cu lamaie. Condimente și sosuri: sosuri de decoct –
ciuperci, carne, legume, pește, sos alb, smântână. Verzii –
mărar, telina, patrunjel. Scorțișoară, vanilie, vanilie, frunze de dafin
(Un pic).
Dieta numărul 2 – ce alimente nu pot fi consumate
1. Produse de pâine și produse de panificație: produse de patiserie din puf (dulce)
aluat, pâine proaspătă. Supe: mazăre, fasole, mei,
lapte, okroshka. Carne și păsări de curte: carne afumată, gâscă, rață,
conserve (cu excepția regimului alimentar), carne grasă și bogat
țesut conjunctiv, cu limitări – miel, carne de porc. pește:
grăsimi de pește, gustări de pește conservate, pește afumat și
sare. 5. Produse lactate: smântână grasă, lapte (în
forma) .6. Grăsimi: untură, grăsimi – carne de oaie, carne de vită și gătit.
Ouă: ouă fierte. Legume: ridichi, ridichi, ceapa, castraveti,
Ardei, usturoi, usturoi, ciuperci. Murat, sărat și
marinate, precum și cele necurățate. Cereale: leguminoase, cu
restricții – porumb, orz, orz de perle și mei.
Gustări: conservate, afumate, peste grăsimi sau picante
zakuski.11. Boabe și fructe, dulciuri și сладкие блюда: мороженое,
smochine, produse din ciocolată și cremă, date, fructe de padure cu grosime mică
boabe – coacăz roșu, zmeură, cu piele grosieră – negru
coacăze, coacăze, precum și fructe proaspete (brute) și fructe de pădure,
conținând fibre grosiere. Băuturi: kvass, suc de struguri.
Condimente și sosuri: sosuri calde și grase, mustar, hrean, picant
piper.
Dieta numărul 2 – exemple de meniu
luni
Mic dejun (în primul rând): budinca de gem, ou moale fiert, cafea cu
Micul dejun (al doilea): jeleu de fructe. Prânz: supă de tăiței
carne de vită, carne fiartă, sos de smantana, cartofi piure,
boabe de jeleu.
Prânz: decoct de trandafir sălbatic.
Cina: brânză de vaci cu smântână, compot.
Pentru noapte: chefir.
marți
Micul dejun (primul): piure de cartofi, unt, hering, ceai.
Mic dejun (a doua): șolduri de brotru.
Pranz: borsch cu chifteluri, caserola de cartofi cu carne,
suc de roșii.
Gustare: Apple de pâine
Cina: găluște leneș de brânză, smântână, ceai de miere.
Pentru noapte: lapte acru.
miercuri
Mic dejun (în primul rând): budinca de orez, smântână, ceai cu lamaie (sau
cacao).
Mic dejun (al doilea): jeleu de afine
Prânz: supă de pui cu bulion de pui, cotlet cu carne
fidea (copt în smântână), compot de fructe și fructe de pădure.
Merele sigure, coapte.
Cina: cartofi cu pește fiert, cacao.
Pentru noapte: chefir.
joi
Mic dejun (în primul rând): omeletă cu aburi, macaroane și brânză, șuncă
non-gras, cafea cu lapte.
Mic dejun (al doilea): măr de copt.
Pranz: orez și cremă de morcovi cu cretoni (în bulion)
terci de hrișcă friabilă cu carne de vită cu carne,
jeleu.
Sigur: Kissel de la șolduri.
Cina: pește prăjit, suflet de cartofi cu smântână, compot.
Pentru noapte: lapte acru.
vineri
Micul dejun (primul): orez fiert, unt, pește roșii în smântână,
cafea pe lapte.
Micul dejun (al doilea): mere coapte.
Pranz: muraturi (pe supa), patties pui prăjit,
sos alb, vermicelli fierte, ceai cu fructe de coacăze negre.
Gustare: suc de portocale (diluat cu apă).
Ужин: гречневый крупеник со сметаной и творогом, jeleu.
Pentru noapte: chefir.
sâmbătă
Micul dejun (în primul rând): budincă de gem cu unt (în lapte), fiartă
cârnați de lapte sau cârnați, ceai de lămâie.
Mic dejun (al doilea): suc de mere (diluat cu apă).
Prânz: supă de legume (morcov și conopidă), caserolă
din cartofi și carne fiartă, compot.
Snack: marshmallows, ceai.
Cina: limbă fiartă, cartofi piure, sos de roșii,
ceai.
Pentru noapte: chefir.
duminică
Mic dejun (primul): terci de ovăz (cu lapte), ouă
brânză moale-fiartă, unt, cacao.
Mic dejun (a doua): spumă de fructe sau muse de fructe.
Prânz: supă de cartofi cu paste și chifteluțe, coapte
цыплята, белый соус, запеканка из цветной капусты, jeleu.
Prânz: marmeladă.
Cina: carne fiarta, sos de smantana, orez fiert, unt, decoct
șolduri de trandafir.
Pentru noapte: lapte acru.
Dieta numărul 2 – sfaturi
laдерживаться диеты можно продолжительное время, находясь дома
sau pentru tratamentul spitalicesc. În perioada de exacerbare, pentru a se descărca
stomacului și organelor digestive, se recomandă instalarea mai multor
o dietă fracționată – de până la șapte sau opt ori pe zi mică
în porții.
Comentarii
Freak 22.03.2016 De asemenea, am fost inspirat de această dietă! și gastrită
eu … Și vreau să scap de greutate până în vară. Deci, doar a doua zi
Voi continua procedura. I-am citit foarte multe recenzii
pozitiv. Și judecând după dietă, este clar. Și vitamine
sunt prezente și totul altceva. Irina 03/22/2016 Da, și miercuri aici
de asemenea, afine de afine))) Bucurie, nu dieta. Și cotlete
pui … în general, puteți sta îndrăzneț și nu vă temeți de vreunul
întreruperi. Cel puțin, măcar sigur de mine. Și nu asemenea diete
susținut atunci când pierde în greutate! Deci … Tanya 03/22/2016 Foarte
hrana nutritiva. Cred că o să fac. Doar pierde in greutate
un pic)) În această dietă, multe alimente sunt permise și sunt chinuiți
foamea nu este necesară. Am această putere de voință este absent))
Singurul lucru, chefir, cu siguranță nu voi bea, și nu eu
va forța. Ian 22.03.2016 Fratele meu a lovit. Urgentă nevoie de plante
el pe această dietă. Nu știu cum soția lui îl va face să mănânce
semolina))) Dar trebuie făcut ceva! Mai mult, că nu asta
o astfel de dietă foame, iar carnea este prezentă, și supa, cu
chifteluțe)) Rezolvate în general.
