Luni, 25 ianuarie 2016
Dieta sau un sistem de nutriție special conceput este
una dintre principalele componente ale tratamentului multor boli. care
este deosebit de important să se respecte bolile hepatice, formarea de bile
organe, stomac, intestine. Pentru alimentația terapeutică nu este doar importantă
selecția anumitor produse, dar și modul în care sunt pregătite,
temperatura alimentelor, timpul și frecvența meselor,
care depind de boala specifică. Această caracteristică
observat cu aproape o sută de ani în urmă, terapeutul Pevzner, care în 1920.
a dezvoltat cincisprezece tabele medicale pentru diferite diete
boli. Aceste diete sunt prescrise până acum și dau bine
rezultatele.
Contents
Dieta numărul 5 – descriere și principii generale
Dieta numărul 5 este una dintre cele 15 principale diete terapeutice,
sau cum sunt uneori numite – mese, pentru care este prescris
boli ale vezicii biliare, ficatului, tractului biliar. Scopul său
– pentru a oferi o bună nutriție pacientului, contribuind
normalizarea ficatului, îmbunătățirea bilei, economisind în același timp
pentru ficat în sine. Cu o dietă, apare în ficat
acumularea de glicogen, este descărcarea metabolismului grăsimilor și
colesterol, stimularea secreției biliare și normală
activitățile întregului tract gastro-intestinal.
Indicațiile pentru utilizarea tabelului numărul 5 sunt perioade de recuperare.
după hepatită acută și colecistită, fără exacerbare –
biliară, colecistită cronică și hepatită, ciroză
ficat (fără insuficiență hepatică), precum și cronică
gastrită (fără anomalii), colită cronică (cu tendințe
la constipație), perioada postoperatorie după îndepărtarea goliului
bula.
Dieta conține alimente cu conținut normal de carbohidrați și
proteinele, restricțiile se referă la grăsimi (în cea mai mare parte refractare). din
rația excludea alimentele care conțin acid oxalic, esențiale
uleiuri bogate în colesterol, purine, produse de oxidare a grăsimilor,
care se formează la prăjire. Rată zilnică aproximativă dată
dietele includ 50g de carbohidrați, 70g de grăsimi, 100g de proteine. energie
valoarea este de 2500-2900 kcal. Dacă facem echilibrat
meniul, mâncarea nu va fi doar utilă, ci și gustoasă.
În feluri de mâncare dietetice conținutul de pectine, lipotropic
substanțe, lichide, fibre dietetice. Mod de putere fracționată –
de cinci până la șase ori pe zi. Mâncărurile sunt în cea mai mare parte fierte și coapte, mai puțin deseori.
– stingeți. Când gătiți făină, ceapă, morcovi și alte legume nu faceți asta
sote. Produsele nu necesită măcinare temeinică. excepție
pentru legume bogate în fibre și carne de coarde – lor
Fray. Vasele foarte reci sunt contraindicate.
Dieta numărul 5 – ce alimente puteți mânca
1) Produse de panificație: pâine de secară (copt de ieri)
grâu (clasa întâi și a doua), produse din aluat slab cu
carne fiartă (pește) umplute cu mere, brânză de vaci, uscată
biscuiți, biscuiți.
2) Supe: lactate cu paste, bulion de legume pe legume și legume
cereale, borscht vegetarian (supă), fructe, supă de sfeclă. dacă
pentru umplerea supei pe care doriți să adăugați făină, este uscată (nu
se amestecă prăjitura).
3) Peștii: pești slabi, fierți, coapte după
fierbe, găluște de pește și chifteluțe, suflé.
4) Carne (păsări de curte): carne macră și degresată, fără tendoane și
țesut conjunctiv (fascias), carne de pasăre fără piele, slabă
miel și carne de porc, carne de vită, iepure, curcan, pui, fiert
carne, coaptă după fierbere – bucăți întregi și tocate,
cârnați de lapte, rulouri de varză, carne de pilaf fiartă.
5) Produse lactate: lapte, iaurt, kefir, acidofil,
brânză de găină subțire și îndrăzneață, caserole, budinci, găluște leneș,
smântână (ca aditiv la feluri de mâncare și condimente), non-gras, non-picant
brânză.
6) Grăsimi: ulei vegetal, unt (în
feluri de mâncare și formă naturală).
7) Cereale: diverse cereale, ovaz și hrișcă sunt deosebit de utile,
pilaf cu morcovi, fructe uscate, budinca cu brânză, morcovi,
paste fierte, krupeniki.
Ouă: omeletă de copt, boabe moi, un gălbenuș pe
zi.
9) Legume: diverse – fierte, fierte sau crude. cum
feluri de mâncare, mâncăruri separate, salate, mazăre verde (sub formă de
piure), varza neagră (murat), ceapa după fierbere.
10) Gustări: salate de fructe, legume proaspete, vinaigrette,
hrănire cu conținut scăzut de grăsimi (înmuiată), caviar de squash, salate fierte
pește, fructe de mare, carne fiartă, cârnați – dietetice,
lapte și medic, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, non-picant, cu conținut scăzut de grăsimi
sunca.
11) Fructe, dulciuri: fructe (fructe) în coapte, fierte și
proaspete (cu excepția acrului), compoturi, jeleuri, fructe uscate, muse,
jeleu, marshmallow, marmeladă, gem, miere, dulciuri fără ciocolată, zahăr
(uneori înlocuite cu sorbitol, xilitol).
12) Băuturi: sucuri – legume, din boabe și fructe, cafea cu lapte,
negru, ceai verde, supă de cățel, tărâțe de grâu de grâu.
13) Sosuri (condimente): udare fructe dulci, scorțișoară,
vanilie, patrunjel, marar, sosuri – smantana, legume, lapte
(făină uscată).
Dieta numărul 5 – ce alimente nu pot fi consumate
1) brutărie produse: plăcinte prăjite, produse din unt,
bucata de pâine, pâine foarte proaspătă.
2) Supe: ciuperci, carne, supă de pește, supă verde,
hash.
3) Pește: conserve, sărate, afumate, pește uleios.
4) Carne (păsări de curte): carne grasă, creier, ficat, rinichi, carne
gâscă și rață, carne afumată, conserve, cele mai multe cârnați.
5) Produse lactate: cu restricții – smântână, ryazhenka,
сливки, жирный творог, жирный соленый brânză.
6) Grăsime: grăsime de pui, sardon – miel, carne de vită și carne de porc.
7) Cereale: leguminoase.
Ouă: fierte și fierbinți, cu pietre de biliară
restricții – jumătate de gălbenuș în feluri de mâncare.
9) Legume: spanac, ridichi, sorrel, ridiche, usturoi, ceapa verde,
ciuperci, legume murate.
10) Gustări: caviar, carne afumată, conserve, gustări grase și
ascuțite.
11) Fructe, dulciuri: înghețată, ciocolată, fructe de pădure și fructe,
produse cu cremă.
12) Băuturi: băuturi reci, cacao, cafea neagră, orice
băuturi alcoolice, chiar și alcool scăzut.
13) Sosuri (mirodenii): hrean, piper, muștar, limitate
sare (până la 10 g / zi).
Dieta numărul 5 – exemple de meniu
luni
Mic dejun (primul): omelet de proteine aburit, unt,
orez, lapte de ovaz, ceai cu lamaie. Mic dejun (secunda): caserola de la
brânză de vaci, smântână Cină: supă vegetariană, morcovi fierte, fierte
carne, compot de fructe uscate. Ceai de mare: biscuiti, ceai cu lamaie. cina:
macaroane fierte, unt, brânză, apă minerală. Noaptea: chefir
(Glass).
marți
Mic dejun (prima): salata de mere și morcovi brute, aburit
(carne) cu sos de lapte, cafea (cu lapte)
(a doua): mărul este proaspăt. Cina: supă de cremă (cartof), tocană
varza, pește fiert, fructe (boabe) kissel Sezon:
печенье, отвар шиповника.cina: крупеник из гречки, вода
minerale. На ночь: кефир (Glass).
miercuri
Mic dejun (prima): brânză de vaci cu zahăr și smântână, fulgi de ovăz
micul dejun (al doilea): merele coapte Prânz: supă de legume,
pui fiert, orez fiert, sos de lapte, compot proaspat
фруктов.Полдник: фруктовый сок.cina: пюре картофельное, отварная
рыба, белый соус, отвар шиповника.На ночь: кефир (Glass).
joi
Mic dejun (primul): unt, macaroane cu carne, ceai (cu
lapte) Micul dejun (al doilea): găluște leneș, smântână Pranz: supă
cartofi cu “Hercules”, rulouri de varza umplute, kissel Sezon: proaspat
фрукты (яблоки, сливы).cina: рисовая каша молочная, масло
сливочное, чай, brânză.На ночь: Кефир (Glass).
vineri
Micul dejun (primul): terci de hrișcă, unt, brânză de vaci (cu
lapte), cafea (cu lapte) Micul dejun (al doilea): mărul copt Cina:
borscht (vegetarian), fidea cu carne (fiartă), smântână,
кисель ягодный.Полдник: печенье, чай.cina: картофельное пюре,
отварная рыба, овощной салат, вода minerale.На ночь: кефир
(Glass).
sâmbătă
Micul dejun (în primul rând): patty de carne (aburit), terci de hrișcă, ceai
(cu lamaie) Micul dejun (al doilea): gem de mere, piure de morcovi Cina:
supa de lapte (cu paste), budinca de branza, smantana,
компот из сухофруктов.Полдник: фруктовый кисель.cina: манная каша
на молоке (с черносливом), вода minerale.На ночь: кефир
(Glass).
duminică
Micul dejun (primul): cartofi fierți, hering, ceai (cu
lămâie) Micul dejun (al doilea): măr de copt Prânz: supă vegetariană,
vermicelli, sos lăptos, găluște, compot Sezon: biscuiți,
отвар шиповника.cina: сырники со сметаной, белковый омлет, вода
minerale.На ночь: кефир (Glass).
Dieta numărul 5 exemple de rețete
Rețetă 1: Supa de cartof dietetică
ingrediente:
1. cartofi – 2 bucăți, 2. orez – 100 gr., 3. ceapa – 1 buc.
(mic), 4. morcovi – 1 buc., 5. broccoli – 50 gr. 6. sare prin
pentru gust.
Metoda de preparare:
1. Curățați cartofii și puneți cartofii într-un vas de 2 litri
oală de apă rece. 2. Adăugați orezul acolo, fin
ceapa tocata si focul. Noi fream morcovii pe mici
se taie si se trimite la supa impreuna cu broccoli florets. Gatiti supa
la căldură scăzută până la legume și orez gătite, înainte de a opri
adăugați sare și, înainte de a servi adăugați verzi și 1 linguriță pe farfurie.
ulei vegetal.
Rețetă 2: chiftele caucaziane
ingrediente:
1. Pulpă de carne de vită – 150 gr., 2. lapte – 2 linguri. l., 3. caise sau
prune – 10 gr., 4. unt – 1 lingurita, 5. ou – 1 bucată, 6.
smantana – 20 gr., 7. sare.
Metoda de preparare:
1. Curățând carnea de la tendoane și grăsimi, săriți de două ori
prin mașina de măcinat cu carne. 2. Lăsați caisul sau prunele în apă și
eliberând oasele, tăiate în tăițe subțiri. 3. Pentru carne tocată
добавляем молоко, масло, яйца, подготовленный caise sau чернослив,
ne sare și ne amestecăm. Împărțirea masei rezultate în bile
coaceți până când se face, se toarnă smântână și cald.
Rețetă 3: Brânzeturi cu morcovi
ingrediente:
1. brânză de vaci 9% – 150 gr., 2. morcovi – 50 gr., 3. unt –
20 gr., 4. grâu – 5 gr., 5. ou – 1 bucată, 6. zahăr – 20 gr., 7.
făină de grâu – 30 gr., 8. vârf de sare
Metoda de preparare:
1. După ce frecați morcovii pe un răzuitor fin, lăsați-l să intre în apă cu
adăugând untul timp de aproximativ 20 de minute, apoi se toarnă grisul
cereale, gatiti, amestecati. 2. Se răcește masa rezultată și se adaugă
caș cu ouă, zahăr, sare și multe altele o parte din făină. 3. Formăm
și după ce le-au pâine în restul de făină, le prăjiți cu două
laturi în unt, apoi aduceți la pregătire în
cuptorul.
Dieta numărul 5 – sfaturi
De obicei, dieta este prescrisă de medic în paralel cu tratamentul principal.
– medicale și fizioterapeutice. dacă в течение
o lungă perioadă de timp pentru a rămâne la acest sistem de putere, puteți
elimina exacerbările, atinge o stare de remisie stabilă, adică
disparitia tuturor semnelor bolii, precum si stabilirea de locuri de munca
organele digestive, normalizează starea lor. Păstrează-te
dieta numărul 5 anunț și efectele secundare pozitive care apar cu
corp – greutate normală (extra kilograme),
există un impuls energetic și o îmbunătățire generală a bunăstării.
Cunoscând diagnosticul exact, puteți rămâne fără dietă
consultați un medic.
Cei care suferă de boli hepatice, formarea de bile și excreție
chiar dacă au oprit dieta și au trecut
dieta normală este foarte important să nu abuz interzise
produse, în special feluri de mâncare proaspete, afumate, picante, puternice
lichid sau pentru a le minimiza. altfel
va exista o sarcină pe ficat și organe care produc bile, care
poate provoca exacerbarea bolii, iar tratamentul va trebui să fie
începe peste.
Comentarii
Andrei – Donbass 12/16/2016 Cred că nimic ciudat este un pic
de hering înmuiate va fi fără acea cantitate de sare, care este
superfluă în această dietă și dietă. Svetlana 09/20/2016 Bună ziua,
După operația vezicii biliare, mă țin pe dieta numărul 5, dar vreau
întrebați, acum este timpul strugurilor coapte, este posibil să mănânce fără
struguri de struguri, vă mulțumesc Flori 08/19/2016 Retete ciudate,
pește sărat nu poate, dar meniul de duminică cu cartofi fierte cu
HERRING !!! Acesta este modul în care ???? AM 06/03/2016 O dieta buna pentru piele. Denis
05/29/2016 Vreau să întreb, poate cineva să știți. Este posibil să beți numărul 5 atunci când mâncați?
beaver stream nastoinuyu pe moonshine 50 se transformă în total o lingurita
Voi fi foarte recunoscător pentru răspunsul complet. Îi cer pe cei care nu sunt
știe, dar presupune doar că nu-și face griji.
