Пн, 22 авг 2016 Автор: Юлия Улиткина
Obezitatea nu trebuie confundată cu excesul de greutate.
Aceasta este o boală gravă care nu este
la fel de mult o problemă estetică ca un pericol pentru sănătate.
Mai ales pentru pacienții cu obezitate 1-2-1 grade dieteticieni
numarul 8 al dietei dezvoltat – o dieta terapeutica eficienta.
Contents
Principiile generale ale alimentației la alimentația nr. 8 cu obezitate
Utilizați dieta numărul 8 pentru persoanele cu obezitate cu greutate în exces.
pot fi prescrise numai de un medic. Faptul este că doar un specialist
poate evalua starea pacientului cuprinzător, ia în considerare prezența
concomitent cu boli cronice sau acute.
Obiectivele sistemului energetic propus:
• reducerea greutății;
• ajustarea echilibrului apă-sare;
• normalizarea metabolismului lipidic.
Dietă specială de obezitate bazată pe reducerea caloriilor
dieta zilnica. Carbohidrații ușor absorbiți sunt excluși din dietă.
limitat la grăsime. Pacienții care suferă de boli de inimă,
ficatul, vasele de sânge, organele digestive vă acordați independent
indiferent de planul de dieta este imposibil. Pentru ei, dieta trebuie
pentru a selecta medicul curant.
Principiile nutriției pe dieta nr. 8 cu obezitate
următor:
• restricție de sare, lichid liber, condimente care cresc
poftei de mâncare;
• Sareti mancarea dupa ce ati gatit, in bucataria dumneavoastra
o placă;
• conținut crescut de proteine (100 grame), grăsimi reduse la
70-80 grame (30-40 grame – grăsimi vegetale), cantitatea
carbohidrat 200 grame;
• conținut caloric zilnic de 1900 kcal;
• accentul pe utilizarea fibrelor de plante cu o mare
cantitatea de fibre dietetice;
• pregătirea felurilor de mâncare în principal prin metoda de fierbere,
coacere;
• excluderea mâncărurilor prăjite, tocate și prajite;
• cinci mese fracționate pe zi (se permite să mănânce înainte
de 6 ori pe zi);
• înlocuirea zahărului cu îndulcitori.
Dacă dieta este utilizată în spital (cu greutate foarte mare
grade de obezitate), aportul zilnic de calorii poate fi
redus la 800-1200 kcal.
Alimentele permise pe dieta # 8 pentru obezitate
Dieta pentru obezitate este foarte strictă, pentru că vorbim despre sănătate.
pacienți. Prin urmare, produsele permise și strict interzise
reglementate. În lista de feluri de mâncare și produse permise
include:
• pâine din secară și făină albă de grâu, cereale integrale sau
măcinarea grosieră;
• supe de legume cu grăsimi;
• sfeclă roșie, supa, borscht pe ciorbe slabe de carne;
• supă de pește în bulion diluat;
• supe cu chifteluțe;
• carne slabă și pește gătită permisă
în moduri;
• un ou pe zi, ca o farfurie separată sau ca
legume;
• produse lactate, lapte integral, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
brânză moale, smântână;
• unt (cel puțin nu mai mult de o jumătate de linguriță);
• ulei vegetal (măsline, floarea-soarelui, semințe de in) pentru
vase de alimentare cu combustibil;
• hrișcă, orz, orz friabil;
• legume verzi bogate în fibre: dovlecei, castraveți,
varză;
• fructe și fructe proaspete proaspete;
• jeleu de fructe de fructe de padure, compot, spumă;
• diverse sosuri non-picante și cu conținut scăzut de grăsimi (alb, roșii);
• ceai (negru, verde, pe bază de plante), ceai de trandafir, instant
цикорий, кофе с lapte.
Observați o dietă adecvată pentru obezitate
ar trebui cu siguranta. Porțiunile ar trebui să fie mici.
Alimente interzise pe dieta numărul 8 pentru obezitate
În momentul dieta numărul 8 pentru obezitate, trebuie să uitați
Existența următoarelor produse:
• pâine și bușteni de făină albă de cea mai înaltă calitate;
• feluri de mâncare și prăjituri din drojdie, nisip, puf
test;
• paste făinoase, orez, grâu, fasole;
• produse lactate grase (brânzeturi, brânză de vaci, cremă);
• carne și pește grase, grăsimi animale;
• muraturi de legume și, în general, toate alimentele sărate (de exemplu brânză,
cârnați, conserve);
• struguri, stafide, banane, date, smochine;
• sucuri ambalate, kvas, jeleu, cacao;
• produse de patiserie dulci, dulciuri, înghețată, miere,
gem, ciocolată;
• sosuri grase și picante (de exemplu, maioneză, hrean, mustar).
În momentul de dieta pentru obezitate ar trebui să fie complet eliminate
bauturi alcoolice si fast food. Trebuie doar să gătiți
independent, acordând atenție cuantumului utilizat
grăsimi.
Meniul de probă de luni până duminică cu dieta numărul 8 cu
obezitate
Masa dietetică numărul 8, în ciuda restricțiilor stricte, rămâne
variat și gustos. Aveți posibilitatea să varieți felurile de mâncare în orice mod
limitele compoziției permise și conținutul caloric. Toate băuturile, inclusiv
compot și decoctări, sunt preparate fără zahăr.
Un plan de masă pentru o săptămână ar putea fi așa.
luni
• Micul dejun: salată consistentă de limbă fiartă sau carne slabă.
(plus cartofi, telina, murături, verdeață,
oțet-ulei dressing) și o ceașcă de cafea cu lapte sau ceai.
• Pranz: 120 de grame de brânză de vaci.
• Pranz: supa de legume usoare cu smantana, carne fiarta
гарниром из тушеной капусты, яблочный или сливовый compot.
• Cina: roz sau pollock fiert în sos alb, cu o farfurie laterală
из отварного картофеля, травяной чай sau infuzia de cățeluș.
• Pentru noapte, o ceașcă de bifidoc cu conținut scăzut de grăsimi sau kefir.
marți
• Micul dejun: o bucată de carne de vită fiartă, salată de sfeclă cu
alune, fasole verde și pere, băutură la gust.
• Prânz: cafea sau cicoare cu trei felii de grăsime redusă
brânză.
• Pranz: supa de zi verde pe sfeclă sau sfeclă
carne fiarta cu garnitura de morcovi, cu prune,
compot.
• Cina: rulouri de varză vegetală, o bucată de carne fiartă, ceai din plante.
• produs lactat fermentat pentru noapte (iaurtul natural este permis,
coagulat).
miercuri
• Micul dejun: ouă amestecate sau ouă amestecate, salată de legume (morcovi, mere,
ridiche, varză, dressing din ulei vegetal și suc de lămâie);
cafea sau cicoare.
• Pranz: desert de brânză de vaci cu lapte sau iaurt.
• Prânz: supă rece pe bază de suc de roșii (cu castraveți,
ceapa de primăvară (salata verde), tocană de vită cu legume
garnitură, ceai.
• Cina: o bucată de pește fiert, cartof fiert, ceai din plante
sau infuzia de cățeluș.
• Kefir pe timp de noapte, bifidok.
joi
• Micul dejun: o bucată de limbă fiartă, o budincă de conopidă (cu
lapte, ou, unt, brânză și pâine), cafea cu
lapte.
• Pranz: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• Prânz: supă de cremă de avocado în bulion de legume (cu ceapă,
usturoi, cilantru, suc de lămâie și pansamente), abur
sfeclă de pui fiartă, tocană de legume, fructe roșii sau ceai.
• Cina: pește fiert sau coaptă, cu garnitură gătită
varză sau legume proaspete, castor cu coacăze cu roșii,
ceai din plante.
• Pentru noaptea kefir sau iaurt.
vineri
• Micul dejun: două bucăți de hering cu cartofi fierți, cafea cu
lapte.
• Второй завтрак: 2-3 ломтика неострого нежирного brânză.
• Pranz: borscht vegetarian, tocană de carne de vită cu fiert
varza, ceaiul cu condimente (anason, cuișoare, cardamom).
• Cina: ouă amestecate, piure de dovleac, ceai din plante sau decoct
șolduri de trandafir.
• Noaptea un pahar de produs de lapte fermentat.
sâmbătă
• Micul dejun: șuncă de pui sau de vițel, salată proaspătă de castraveți
с масляной заправкой, кофе с lapte.
• Prânz: iaurt natural cu bucăți de măr proaspăt
sau piersic.
• Prânz: ureche pe un bulion slab, o bucată de pește fiert cu felii
cartofi fierti sau mazare verde, verdeata, pentru desert
copt.
• Cina: pui coapta, dovlecei cu ceapa si rosii,
decoct de șolduri de trandafir sau de ceai.
• Kefir pe timp de noapte, iaurt, lapte acru, bifidoc.
duminică
• Micul dejun: pui și suflé de culoare (sau Bruxelles)
капусты, кофе с lapte.
• Pranz: plăcuță de brânză.
• Prânz: supă de ciuperci vegetariene cu smântână arsă
лосось под белым соусом, отвар șolduri de trandafir.
• Cina: clătite pe brânză de vaci cu morcovi și ceapă, smântână, pe bază de plante
ceai.
• Pentru noapte, un pahar de kefir.
În timpul săptămânii, în fiecare zi puteți mânca două felii de pâine
făină neagră și până la 30 grame de xilitol.
Puteți să micșorați micul dejun după cum doriți: transformați-l în proteine
(carne, brânză, ouă, lapte), legume (pot fi preparate, de exemplu,
celebre salate perie), carbohidrați (hrișcă fiartă sau alta
fel de porridge la gust). Gustările sunt nedorite. Dacă de la prânz până la cină
prea mult decalaj de timp a permis să bea ceai de lapte
sau să mănânce o porție de fructe cu conținut scăzut de calorii.
Opțiuni dieta numărul 8 pentru obezitate
Pentru persoanele care sunt obeze și nu au altul
probleme de sănătate, opțiuni de dietă create: dieta numărul 8a și numărul 8 “0”.
Acestea sugerează o restricție mai semnificativă în calorii
dieta, astfel încât utilizarea acestei metode de reducere a greutății este permisă
numai sub supraveghere medicală.
Numărul de dietă 8a are următoarele diferențe față de bază
versiune:
• conținut caloric de la 1100 la 1300 kcal;
• compoziția BJU: 80 grame de proteine, 70 de grame de carbohidrați, 60
grame de grăsime;
• este posibil să preparați feluri de mâncare din aceleași produse pentru care este indicat
dieta de bază;
• durata dietei este mică (se selectează numărul de zile)
în mod individual).
Dieta numărul 8 “0” – este numărul minim de calorii care poate
utilizare fără risc pentru viață. Consum caloric zilnic – de la
700 până la 800 kcal. Dintre acestea, proteinele vor avea 50 de grame, 30 de grasimi
grame, carbohidrați 60 de grame. Produse și principii din
preparatele corespund bazei dietei.
Dieta pentru obezitate: note importante
Pentru a obține rezultate, este important nu numai
urmați dieta propusă, dar respectați și unele
reguli generale:
• porțiunile principale trebuie să fie aproximativ egale în volum,
pentru a nu întinde stomacul;
• nu poți tolera foamea severă, este foarte dăunătoare. Poate mânca
un măr sau o felie de brânză; bea ceai cu lapte;
• nu consumați neapărat ora. Dacă a venit prânzul, dar
Nu vreau să mănânc, să nu strâng o cantitate măsurată în tine
produse alimentare;
• Același lucru este valabil și pentru sentimentul de sațietate: dacă mâncați și mâncați
a rămas, trebuie să uitați de regula “plăci curate” și ieșiți
de la masă;
• în prima jumătate a zilei este de a muta utilizarea mai mult
mâncăruri bogate în calorii. Seara, corpul trebuie să fie odihnit;
• înainte de a mânca o băutură bună un pahar de apă. Acesta va blunt picant
foamea, și un stomac plin de apă nu va permite
mânca prea mult;
• Este important să vă antrenați să mâncați încet și să mestecați bine.
produse alimentare.
Masa dietetică numărul 8 este echilibrată dieta.
Se aplică cu succes pentru pierderea în greutate fără stres.
pentru corp.
