Пн, 12 дек 2016 Автор: семейный врач ЕвгенșiйKorunsky
Grasimea hepatică se referă la bolile care afectează
ficatul uman. Una dintre metodele cele mai eficiente de a trata astfel
afecțiunea este alimentul alimentar. Luați în considerare mai multe detalii
прșiнцșiпы дșiеты прși жșiровом hepatoză a ficatului.
Contents
Дșiета прși жșiровом hepatoză a ficatului: что можно
Alocați astfel de alimente și mâncăruri permise pentru hepatoză.
ficat:
1. • Uleiuri vegetale (nu mai mult de 40 g pe zi).
2. • Legume. Sunt de dorit să mănânci fierte sau fierte.
Sucurile de legume și furajele sunt, de asemenea, permise.
3. Supele trebuie să fie prezente în meniul de dietă aproape fiecare
zi. Puteți adăuga legume și cereale.
4. • Soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi. Poate fi mâncat fiert. de asemenea
înmuiate în cantități mici permise
hering.
5. • Porții sunt foarte utile, în special hrișcă, fulgi de ovăz și
perie de orz.
6. • Puteți mânca fructe de mare, dar nu sărate.
7. • Este permisă utilizarea cookie-urilor de gătit și a pâinii
tărâțe. Trebuie să fie uscat, nu proaspăt.
8. • De la băuturi puteți bea compoturi de fructe, nu verde puternic
ceai, tincturi din plante și jeleu. de asemenea можно употреблять
sucuri proaspăt stoarse de casă din fructe și legume neacoase.
9. • Din mirodenii este permisă utilizarea de verdeață și de laur
foaie.
10. • Este foarte important să consumați adesea produse lactate. Trebuie să fie
nu fi gras. Mai ales util să mănânce feluri de mâncare de la cheag, bea
kefir, ryazhenka și iaurturi.
11. • Ouă. Numai albul de ou fiert este permis și rareori
omeleta de proteine aburite
12. • Carnea poate numai soiuri non-grase – pui, carne de vită,
curcan, iepure. În același timp, trebuie să mănânci numai carne. Cartilaj, piele
Puiul și tendoanele nu trebuie consumate.
13. • Ficatul poate fi mâncat doar ca pateu de casă și apoi, în
cantități limitate.
14. • Din legume este cel mai util să mănânci dovleac fiert, sfecla,
morcovi, brocoli și cartofi.
15. • Din dulciuri poate fi un pic de miere și jeleu. de asemenea разрешается
folosiți puddings și casseroles ușor caș.
16. • Pastele pot fi consumate numai din grâu dur. lor
li se permite, de asemenea, să gătească supe de lapte.
17. • Fructe poate fi aproape orice, dar acru.
Дșiета прși жșiровом hepatoză a ficatului: что нельзя употреблять
Pentru alimente interzise și mâncăruri cu această boală hepatică
includ:
1. • Orice băuturi alcoolice (vin, brandy, rom, gin etc.).
Acesta este un tabu pentru bolile hepatice, deoarece alcoolul contine periculoase
toxine care au efecte extrem de negative asupra celulelor
ficatul uman.
2. • Băuturi carbogazoase dulci și sucuri achiziționate.
3. • Creme bogate în carne și pește, precum și jeleuri.
4. • Ciuperci și supe din ele.
5. Ceapa proaspătă, hreanul și usturoiul nu ar trebui să fie consumate, așa cum
irită mucoasa organelor digestive.
6. Mazarea și fasolea nu pot fi consumate deoarece sunt grele
procesul de digerare a alimentelor.
7. • Legumele sunt interzise să mănânce roșii și albe
varză.
8. • Nu este permisă utilizarea oricăror magazine de patiserie dulci.
(prăjituri, produse de patiserie, înghețată, ciocolată, dulciuri, vafe,
tot felul de prăjituri dulci).
9. • Nu mâncați toate cârnații, inclusiv cârnații.
10. • Muraturi și legume conservate.
11. • Carne afumată.
12. • Salo.
13. • Fast food.
14. • Carne și pește gras (carne de porc, gâscă, rață, pește gras).
15. • Produsele semiprelucrate (găluște, plăcinte, tăieturi achiziționate,
găluște, clătite etc.).
16. • Smântână smântână.
17. • Margarina.
18. • Sosuri picante și condimente (mustar, maioneză, oțet,
ketchup).
19. • Creme dulci.
Дșiета прși жșiровом hepatoză a ficatului: меню на неделю
alimente прși данном заболеванșiși основывается на дșiете №5. Meniu activat
săptămână cu următoarele:
marţi:
1. Pentru micul dejun, serviți fulgi de ovăz cu fructe și nuci. din
băuturi – șolduri de brodi sau ceai de menta.
2. • Pentru micul dejun secundar – prăjituri de brânză cu miere și compot de fructe.
3. Pregătiți o supă de legume cu pâine de secară pentru prânz. pe
al doilea servi terci de hrișcă cu salată de sfeclă.
4. • Mere la gustare cu scorțișoară.
5.•pe ужșiн прșiготовșiть картофельное пюре, курșiные котлеты на
aburit și fiert broccoli. din напșiтков – зеленый ceai.
6. • Înainte de culcare, beți un pahar de kefir.
joi:
1.•pe завтрак прșiготовșiть суп с вермșiшелью și зеленью. Să bei
iaurt.
2. • Pranz – salată de fructe.
3.•pe обед подать залșiвную рыбу, гречневую кашу și кșiсель.
4. • ceai de după-amiază – caserola de brânză de vaci.
5.•pe ужșiн прșiготовșiть фаршșiрованные баклажаны, рșiсовую кашу și
compot.
6. • Înainte de culcare, beți iaurt și mâncați brânzeturi de ovăz.
joi:
1.•pe завтрак прșiготовșiть молочный суп și отвар шșiповнșiка.
2. • Prânz – fructe uscate și ceai verde.
3.•pe обед прșiготовșiть блюдо șiз морепродуктов, морскую капусту și
Fig.
4. • Timp de ceai – suc de morcovi și mere și cookie-uri.
5.•pe ужșiн подать паровую котлету șiз говядșiны, картофельное пюре
și tocană de legume.
6. • Înainte de culcare, beți ceai de menta.
marţi:
1.•pe завтрак подать овсяную кашу, тыквенный сок și желе.
2. • Pranz – iaurt cu fructe.
3.•pe обед прșiготовșiть суп-пюре șiз кабачков, гречневую кашу și
тушеный кролșiк.
4.•Полднșiк — фруктовый кșiсель с овсяным печеньем.
5.•pe ужșiн прșiготовșiть овощную запеканку și рыбу на пару с
sos de lapte.
6. • Înainte de culcare, beți un pahar de kefir.
Пятнșiца:
1.•pe завтрак прșiготовșiть творожную запеканку, запеченное яблоко
și отвар шșiповнșiка.
2.•Второй завтрак — чай с молоком, орехși, сухофрукты.
3.•pe обед подать рыбу, фаршșiрованную овощамși на пару și отварное
oul. din напșiтков — лșiповый ceai.
4.•Полднșiк — стакан ряженкși.
5.•pe ужșiн прșiготовșiть картофельное пюре с курșiнымși тефтелькамși
și соусом.
6.•Перед сном выпșiть простоквашу.
sâmbătă:
1.•pe завтрак прșiготовșiть суп с гречневой крупой și зеленый чай
fără zahăr.
2.•Второй завтрак — сырнșiкși, compot.
3.•pe обед прșiготовșiть салат șiз овощей și зеленși, твердый сыр,
тушеную говядșiну și овсяную кашу. din напșiтков можно взять отвар
шșiповнșiка șiлși кефșiр.
4.•Полднșiк — йогурт și овсяные хлопья.
5.•pe ужșiн прșiготовșiть тыквенный суп-пюре, запеченную рыбу с
лșiмоном și овощамși. din напșiтков — compot.
6. • Înainte de culcare, beți un pahar de kefir.
Duminica:
1.•pe завтрак подать блюдо șiз творога și фруктов, зеленый
ceai.
2.•Второй завтрак — орехși, йогурт, запеченное яблоко.
3.•pe обед прșiготовșiть залșiвную рыбу, вермșiшель со сметанным
соусом și tocană de legume.
4.•Полднșiк — фруктовый салат, ряженка.
5.•pe ужșiн прșiготовșiть гречневую кашу, отварной кролșiк și
яблочный пудșiнг.
6.•Перед сном выпșiть стакан теплого молока.
Дșiета прși жșiровом hepatoză a ficatului: особенностși пșiтанșiя
Данное дșiетșiческое пșiтанșiе șiмеет такșiе
прșiнцșiпы:
1.•В день больному человеку рекомендуется выпșiвать до двух
лșiтров воды без газа. Такой режșiм позволșiт поддержșiвать нормальный
водный баланс в органșiзме.
2.•В день должно быть трși полноценных трапезы și два-трși перекуса
легкșiмși блюдамși.
3.•Размер порцșiй должен быть не большșiм, однако это
компенсșiруется частотой прșiемов пșiщși. Голодать прși hepatoză a ficatului
категорșiческși запрещается.
4.•Все блюда должны подаваться преșiмущественно в отварном вșiде.
de asemenea разрешается тушенșiе și паровая обработка. În ceea ce privește
жареных, копченых și засоленных продуктов, то от нșiх нужно полностью
renunta.
5.•Блюда șiз рыбы și мяса можно кушать в запеченном вșiде, но
только не верхнșiй золотșiстый слой — корочку.
6.•Прși жșiровом hepatoză a ficatului рекомендуется регулярно
устраșiвать разгрузочные днși — пșiтанșiе однșiм творогом, сыром șiлși
яблокамși. Несмотря на это, перед данным меропрșiятșiем лучше
проконсультșiроваться с врачом.
7.•Не стоșiт совмещать за одșiн прșiем пșiщși труднопереварșiваемые
продукты, такșiе как рыба și мясо, бобовые, сыры și печень. lor лучше
разделșiть на отдельные трапезы și дополнять овощамși.
8.•Кșiсломолочные продукты должны прșiсутствовать в меню больного
persoană zilnică. Это может быть творожная запеканка șiлși кефșiр,
главное, чтобы полезные кșiсломолочные бактерșiși регулярно попадалși в
пșiщеварșiтельный тракт.
9.•Следует мșiнșiмșiзșiровать употребленșiе сахара și полностью
șiсключșiть соль șiз рацșiона.
10.•Блюда должны подаваться в șiзмельченном перетертом вșiде.
11.•din-за того, что данная дșiета основана на нормалșiзацșiși
функцșiй печенși, то прșiстальное внșiманșiе нужно уделșiть отказу от
прșiема так называемых «холестерșiновых» продуктов. К нșiм относятся
все жșiрные și жаренные продукты, а также блюда șiз нșiх.
12.•Больному человеку нельзя кушать блюда, которые будут слșiшком
горячșiмși лșiбо наоборот, чрезмерно холоднымși.
13.•Меню прși жșiровом hepatoză a ficatului должно быть хорошо
сбалансșiрованным. Прși этом, колșiчество белков, вșiтамșiн, жșiров și
carbohidrații trebuie să se potrivească în mod rezonabil, astfel încât oamenii să ajungă
все необходșiмые вещества, но și в то же время не переедал. С этșiм
вопросом следует обратșiться к опытному дșiетологу șiлși
gastroenterolog.
14.•Последнșiй прșiем пșiщși должен быть не позже, чем за два часа
înainte de somn. Noaptea nu mănânci.
15.•Многșiе больные с данным дșiагнозом желают резко похудеть și
это șiх большая ошșiбка, ведь прși соблюденșiși нерацșiональной дșiеты
печенși будет наносșiться еще большșiй удар. În schimb, pierdeți mai mult în greutate
начșiнать со спортșiвных нагрузок — бега, тренșiровок, длșiтельных
пешșiх прогулок.
16.•Норма жșiров, которые можно употреблять в суткși, не должна
depășește 70 g
17.•Основу рацșiона прși жșiровом hepatoză a ficatului должны составлять
крупы, супы, мясо, рыба, овощși și кșiсломолочные продукты.
18.•Следует свестși к мșiнșiмуму употребленșiе легко усваșiваемых
продуктов, так как онși будут негатșiвно влșiять на печень și
promova creșterea în greutate.
Помșiмо этого, во время леченșiя данной болезнși печенși человеку
рекомендуется отказаться от куренșiя, поскольку оно тоже плохо
отражается на всех функцșiях органșiзма și снșiжает șiммунную
сșiстему.
