Ср, 11 май 2016 Автор: семейный врач ЕвгенийKorunsky
Cuvântul “kefir” provine din Caucaz.
Înseamnă “sănătate”.
Această băutură are totuși proprietăți foarte benefice
are propriile caracteristici pentru copii.
Luați în considerare în detaliu dacă copiii pot avea chefir, în care
vârsta poate fi dată unui copil și mult mai mult.
Contents
Beneficiile de kefir sau de ce poate fi dat copiilor
Acest produs este util pentru că conține unic
bacterii care inhibă în mod eficient activitatea diverselor
agenți cauzatori ai infecțiilor, fungilor și bacteriilor
boli.
În plus, chefirul poate fi numit nu numai util, ci și
terapeutice, în special pentru corpul unui copil mic.
În tractul gastro-intestinal, kefirul efectuează astfel
caracteristici:
• restabilește microflora copilului în caz de încălcare (după
antibiotice, după otrăvire etc.);
• îmbunătățește apetitul;
• stabilizează procesele de digestie;
• îmbunătățește funcția pancreasului;
• elimină problema scaunelor anormale, precum și
constipație;
• stimulează imunitatea.
Pe sistemul nervos central al copiilor, chefirul are
un astfel de impact pozitiv:
• dă vigoare și putere;
• ajută copilul să scape de oboseală patologică;
• Un pahar de chefir bețiat îl calmează înainte de culcare.
Avantaje suplimentare pe care le are kefirul
corpul copiilor:
• compensează lipsa calciului, consolidând astfel
oase și articulații;
• creează în stomac un mediu favorabil acid, care dă
abilitatea de a absorbi mai bine vitaminele B, D și fier;
• oferă organismului tot mai mare necesar pentru
dezvoltarea normală a aminoacizilor;
• contribuie la eliminarea toxinelor nocive din organism;
• ajută la tratamentul bolilor respiratorii acute (pneumonie,
gripă, pneumonie etc.).
În ciuda beneficiilor produsului kefir ca produs lactat fermentat,
давать его детям до одного года противопоказано.
Acest lucru se datorează unor astfel de motive:
1. Conținutul ridicat de proteine din kefir este dificil de reciclat.
mature rinichi pentru sugari.
2. Dacă dai chefir pentru bebeluși, aceasta poate duce la concluzia
hemoglobina împreună cu fecalele: copilul va pierde sânge prin
intestine.
3. Datorită conținutului ridicat de cazeină în kefir și stomac
bebelusul va fi dificil de digerat acest produs. El poate
provoacă diaree și colică.
4. Copii sub vârsta de un an nu sunt recomandați să consume acizi grași,
care sunt conținute în această băutură.
Dacă dai kefir unui copil de până la un an, atunci va fi în orice caz
supraîncărcați activitatea sistemului său digestiv. În plus, frecvente
întreruperile intestinelor pot contribui la apariția acestora
bolile nedorite la sugari (indigestie, diaree, durere la copii)
stomac). Din acest motiv, copiii pot da kefir nu mai devreme decât cu
de un an
Также, важно знать, что употребление кефира имеет и
прямые медицинские противопоказания, про которых его
nu ar trebui să fie dat copilului la orice vârstă. Acestea includ:
• epilepsie;
• tulburări gastrointestinale frecvente;
• aciditate crescută în stomac, arsuri la stomac;
• imunitatea individuală a laptelui organismului
produse.
Este posibil ca copiii să aibă chefir: ce fel de chefir poate fi administrat unui copil
La sfatul pediatrilor, administrați kefir copiilor cu vârsta mai mică
doisprezece luni este imposibilă, pentru că trupurile lor nu sunt încă pregătite
luați acest tip de mâncare.
Pornirea de atracție trebuie, de asemenea, treptat. Important în primele momente nu
dă-i copilului prea mult băutură, și în schimb
urmăriți îndeaproape reacția corpului său la un nou
componenta a meniului.
Pornind de la cel mai bun kefir pentru asta
schema:
• în prima zi dați copilului numai 50 ml;
• în al doilea – 80 ml;
• a treia zi – 100 ml;
• în a patra zi, faceți o pauză (dacă scaunul este normal,
atunci puteți continua, dacă există diaree, atunci trebuie să vă opriți
da kefir);
• în a cincea zi, puteți administra 150 ml pe zi. Pe această cifră
trebuie să se oprească, deoarece mai mult un copil mic pur și simplu nu este
va putea digera.
În plus față de selectarea corectă a cantității de chefir, este foarte important să dați
produs pentru copii de calitate. Experții recomandă să rămână
astfel de reguli atunci când alegi un copil de iaurt:
1. Bebelușii de până la trei ani trebuie să primească chefir cu un minim
conținut de grăsime. Odată cu vârsta, grăsimea poate crește treptat.
2. Când cumpărați kefir, trebuie să fiți atenți la durata sa.
termenul de valabilitate și data fabricării. Mai bine pentru a obține cele mai proaspete
produsul, deoarece în băutura veșnică toți au murit mult timp
bifidobacterii utile.
3. Uneori copiii sunt otrăviți de chefir. Se întâmplă din cauza răului
depozitarea produsului (cald). Din acest motiv, înainte de a cumpăra
părinții ar trebui să se asigure că acest pachet special de kefir
păstrate la standardele de temperatură și igienă corespunzătoare
pregătirile lui nu au fost încălcate.
De fapt, găsirea chefirului “drept” și “live” este drăguță
dificil. Din acest motiv, pediatrii recomandă la părinți
produceți în mod independent acest produs unui copil, mai ales încă de atunci
nu este deloc dificil.
Pentru a pregăti un kefir sănătos acasă, într-o farmacie sau
la uzina de lactate trebuie să cumpere ferment. Conține
ciuperci de lapte vii.
Reteta clasica de casă
кефира предусматривает выполнение следующих действий:
1. Aduceți laptele de vacă la fiert.
2. Scoateți din căldură și răciți-vă la 50 de grade.
3. Adăugați aluat.
4. Se amestecă.
5. Se toarnă într-un recipient cu capac (de preferință într-un borcan de sticlă
sau termos).
6. Lăsați într-un loc cald timp de douăsprezece ore. După asta
produsul poate fi administrat copilului. Termenul de valabilitate va fi de 36 de zile
ore.
Este posibil pentru copiii din kefir: reguli de utilizare
Pentru ca kefirul să aducă doar un beneficiu copilului,
urmați aceste recomandări:
• păstrați bine chefirul (într-un loc uscat la un anumit nivel)
condiții de temperatură);
• Nu îndulciți copilul de kefir. În schimb, e mai bine
adăugați fructe și fructe uscate tocate (stafide, caise uscate,
Date).
Kefirul poate fi administrat copiilor, ca utilizarea lor obișnuită
va oferi copilului o bună stare de sănătate și o dispoziție energică. în ciuda
на это, перед началом его ввода в рацион грудничков, la părinți
ar trebui să se consulte în continuare cu pediatrul.
