Îndepărtați imediat toate îndoielile false. Cârnații nu sunt o farfurie de carne. pe
standardele de carne pură în ea ar trebui să fie de cel puțin 10
procente. Lista celorlalte ingrediente nu există
sens. Mai mult, daunele directe pe care le provoacă sănătății
masele de oase care nu pot fi făcute, celuloza și amidonul sunt în altele
produse pe care le folosim. Din acest punct de vedere magazin
cârnații sunt complet inofensive. Este mai bine să abordați această problemă în mod diferit.
– Merită să includeți cârnați în dieta dvs.?
În ceea ce privește alimentația sănătoasă, cârnații au câte patru
dezavantaje semnificative. Este prea gras, prea mare in calorii,
conține o mulțime de sare și conservanți. peэтому заметим сразу –
acesta poate fi consumat în mod regulat numai în condiții de sănătate și fizic activ
pentru oameni. Merită să ne gândim la persoanele cu afecțiuni renale și cardiace –
datorită cantității mari de sare din cârnați. În plus,
multe tipuri de cârnați sunt impregnate cu azotat de sodiu (nitrat) și
afumat, ceea ce mărește nivelul de substanțe cancerigene. Desigur, sunați
Mâncarea sănătoasă a mezelurilor nu va transforma limba – mai ales dacă arăți
pe conținutul său caloric și de grăsime. Dar se poate cu ușurință
să fie considerat un produs sezonier – iarna când organismul are nevoie
mai multe calorii pentru încălzire. În acest caz, îl puteți folosi
regulat, dar cu moderatie si nu pe timp de noapte. Încercați să mâncați cârnați în primul
o jumătate de zi – când organismul are nevoie cel mai mult
calorii.
Aspectul și cantitatea de carne conținută în cârnați se joacă cu
cumpărătorul este o glumă crudă. Expunând principiul “mai multă carne,
mai util, “mulți aleg un soi afumat. Și greșită
– doar cârnații afumați sunt cei mai dăunători. În cel mai mult
канцерогенов, жира и calorii. Comparați principalele soiuri de cârnați
calorii și grăsimi.
Conținutul de grăsimi (% pe 100 g): fiert – 13,5-29,6;
fierte afumate – 27,5-39,0; semi-afumat – 17,4-40,2; afumat
– 41.5-47.8 !!!!!!!!
Mezelurile calorice sunt după cum urmează (kcal pe 100 g): fierte – 170-316;
fierte afumate – 360-420; fumat – 372-466; afumat –
473-514.
Merită să se țină seama de conținutul de sodiu din fiecare dintre soiuri. K
Din nefericire, nu am reușit să ne dăm seama de figura exactă – depinde totul
varietăți specifice de cârnați. Kаждый из них изготовляется по своим
reglementări. În plus, нет гарантии, что строго соблюдаются ГОСТы
– adesea, carnea tocată și sarea sunt adăugate “prin ochi”. Este necesar să se țină cont de sezon
– în sezonul cald se adaugă mai multă sare pentru a crește perioada
Stocare. În general, într-un stick standard afumat cârnați
conținutul de sodiu variază de la 822 la 1636 mg – este foarte mare
figura. Pentru persoanele care nu sunt foarte sănătoase, o astfel de sumă este inacceptabilă.
Pentru a scăpa de excesul de sare și alte substanțe chimice, poate fi cârnați
fierbeți în apă – în acest caz, va deveni mai sigur. Cu inutil
Puteți lupta și cu grăsimi – în acest caz este mai bine să mâncați cârnați
împreună cu alimente bogate în fibre. Kаша из злаков подойдет
cel mai bun din toate. Mezeluri de casă, din păcate, în supermarketurile noastre nu sunteți
va vedea. Dar acolo puteți găsi cârnați de sânge bogați în fier și
Proteina – cel mai bun produs pentru tratamentul anemiei.
Dacă sunteți în căutarea unui produs cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi,
este mai bine să optați pentru mezeluri fierte. pe всем своим
indicatori, este cel mai acceptabil pentru utilizarea zilnică –
În plus, nu sunt atât de multe substanțe azotate. Carne asemănătoare
menționate mai sus, nu ar trebui să te uiți acolo – dar și să dai rău sănătății tale
ea nu va aduce. Mai bine luați cârnați ca o farfurie gata,
care vă economisește în mod semnificativ timpul la cina de gătit.
