Чт, 21 сен 2017 Автор: Наталья Юрьева
Despre proprietățile nutriționale unice ale cerealelor
au învățat triburile indiene sud-americane. Impreună și
iarba cu randament ridicat a salvat adesea indienii de foame
ani înșiși.
În Europa, boabele au apărut în perioade relativ recente,
prin urmare, puțini oameni cunosc aspectul ei, dar într-o măsură mai mică
consumatorii au informații despre calitățile sănătoase și despre acestea
valorile ca un produs cu conținut scăzut de calorii, dar nutritiv.
Contents
Ce arata chinoa si ce gust?
În aparență, fructele neobișnuite pentru noi sunt similare cu hrișca,
culorile variază de la alb la maro și aproape
negru.
Stema plantei însăși, care are frunze rotunde și clustere mari
semințele cresc la dimensiunea metrului. Deși este considerată cereală
cereale, de fapt este fructul.
Zmeura quinoa are gust de orez și poate avea o ușoară
amar gust datorită prezenței crescute a saponinei.
Amărăciunea poate fi ușor îndepărtată prin spălarea produsului în apă, dar ar trebui
amintiți-vă că veți pierde ceva util
substanțe care vorbesc despre beneficiile incontestabile pentru sănătate ale boabelor și semințelor
organism subțire.
Quinoa Crupe – Beneficii pentru organismul uman
Mâncarea modernă nu se poate lăuda cu suficientă plenitudine
nutrienți, forțându-vă să căutați alimente cu un conținut ridicat
conținutul de componente utile.
Unul dintre ele este crocodilul quinoa, a cărui utilizare este confirmată
următoarele calități:
- conține o cantitate crescută de vitamine și microelemente;
- proteina este prezentă în cantități semnificative;
- kit mare de aminoacizi;
- Mâncărurile Quinoa au un conținut scăzut de calorii,
cu eficiență energetică ridicată; - glutenul este absent, ceea ce face ca produsul să fie hipoalergenic;
- conținutul de fibre este ridicat.
Prin urmare, fructele acestei plante sunt recomandate în special de către nutriționiști și
experți în nutriție.
În prezent, nu toate produsele alimentare sunt o sursă completă.
energie. Dar quinoa, pe lângă faptul că conține vitamine, oligoelemente
și fibre, favorizează în totalitate furnizorul de energie. Prin urmare, cu
Cu încredere putem spune că boabele quinoa, a căror utilizare
evident, ar trebui să includă în dieta atât a adulților cât și a copiilor.
Quinoa conține proteine echilibrate de înaltă calitate, cu conținut bogat
compoziția aminoacizilor, care oferă avantaje incontestabile
alte plante.
Potrivit compoziției sale vitaminice și minerale, produsul ia primul
printre toate cerealele cunoscute. Conținutul de fier este de două ori mai mare
cantitatea sa în grâu, iar conținutul de fosfor este de trei ori mai mare decât
compoziția sa minerală în orez este la fel de bună ca mai multe soiuri
pește.
Dar principalul avantaj al cerealelor poate fi considerat faptul că acesta
capabil să se absoarbă aproape complet de corp.
Ceea ce este inclus în partea principală a fructului quinoa
Aminoacizi și proteine
Corpul uman nu este capabil să producă un lucru de neînlocuit
aminoacizii care reprezintă elemente de construcție în producție
proteine proprii, deci trebuie consumate în măsura necesară
alimente, deci este important să mâncați alimente îmbogățite
în întregime.
Lizina, în mare parte conținută în fruct, este necesară
metabolismul calciului, contribuind la prevenirea creșterii osoase,
căderea părului, depresiile și lipsa apetitului. pe
conținutul de triptofan, semințele de quinoa depășesc chiar și laptele. aceasta
Aminoacidul este cunoscut pentru a fi implicat în sinteza serotoninei –
hormon de bucurie.
Bucate din cereale neobișnuite de quinoa pentru conținut de proteine (20% din
compoziția totală) se remarcă în mod semnificativ printre restul.
peэтому продукт особенно необходим при:
- vegetarianismul,
- perioada de reabilitare după boală;
- sarcina și alăptarea;
- în perioada mijlocie și adolescentă la copii.
Medicii care lucrează cu suporteri vegetarieni și
experții în domeniul nutriției confirmă beneficiile quinoa – cereale,
unic în compoziție și aproximativ prin hrănitoare sale
proprietăți pentru lapte.
vitamine
Cereale, conținutul de vitamine depășește multe cereale și
cartofi. Deci, ele conțin: vitaminele A, C, B1, B2, B3, B5,
B9.
Dar din moment ce se pot descompune când sunt fierte, quinoa
mai bine la abur cu apă caldă, pre-clătire și înmuiere,
apoi acoperiti cu un prosop.
Compoziție minerală
Mineralele care alcătuiesc grăsimile sunt mai biodisponibile și mai bune.
digerate decât substanțele conținute în aditivii sintetici și
preparate. Crupa adecvată conține: fier, magneziu,
calciu, cupru, mangan și potasiu.
Quinoa Crupe – beneficii pentru sănătate
Se poate număra în siguranță printre produsele care vindecă
proprietățile unui spectru larg de acțiune. Ajută la reducerea
nivelul colesterolului și creșterea producției de secreție a bilei.
Toate faptele de mai sus cu privire la crusta de canoe și beneficiile sale sugerează acest lucru
că este pur și simplu necesar atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care suferă
boli cardiovasculare, diabet zaharat și exces excesiv
greutate.
Quinoa Crupe – Nociv corpul uman
Deși marile beneficii ale acestui produs sunt cunoscute, nu merită
nu ia în considerare pericolul pe care îl poate pune
unele grupuri de oameni. Oricine are o masă corporală mică poate
să se producă otrăvire semnificativă cu saponinele conținute în
fructe, datorită dozei mari de substanță din sânge. Dar dacă
știți că acestea sunt doar în haina de semințe, preliminare
tratamentul poate elimina complet acest pericol.
Pentru a neutraliza daunele cauzate de cerealele quinoa, ar trebui să fie plasate în
se toarnă cu tifon și se toarnă apă fiartă, apoi se clătește
o mulțime de apă. În procesul de spălare, semințele ar trebui să fie
frecați manual, îndepărtați resturile coajei fructului.
Trebuie remarcat faptul că achiziționarea unui produs ambalat, nu puteți
vă faceți griji cu privire la siguranța lui – de obicei, ambalajul producătorilor
au curățat deja crupe de quinoa, reducând daunele la aproape un minim.
Dar totuși nu este recomandat pentru persoanele care urmează
grupuri de risc:
Gută bolnavă. În stabilirea acestui diagnostic, specialiști
a recomandat restricționarea alimentelor bogate în proteine. Dar nu
aveți nevoie pentru a elimina complet de cereale din dieta, puteți limita pur și simplu
consum. Porțiunile lui mici nu vor face rău.
Persoanele care suferă de boala biliară. Acest lucru se datorează faptului
că chinoa are un efect pronunțat coleretic. Se poate mișca
pietre mici în conducte, înfundându-le și provocând dureri severe.
Quinoa de grâu este nociv pentru copiii sub doi ani. Poate să apară
saponin otrăvire, deoarece copiii de această vârstă sunt încă
insuficiente intestine și ficat.
Pacienți cu afecțiuni renale. În boabe sunt prezente
oxalați și acest lucru poate crește pietrele la rinichi în mărime.
Și în timp ce cvio quinoa face mult mai bine decât rău,
oaspete transatlantic, cunoscut de la vremea incașilor, în modern
timpul nu este adesea prezent pe masa noastră, ceea ce nu este
se abate de la calitățile sale benefice și nutriționale, dovedit practic
folosind.
Cultura nu a fost încă pusă pe o agricultură largă
fluxul, prin urmare, nu fac obiectul selecției genelor, ceea ce oferă garanții
produs de siguranță alimentară cultivat în zonele montane.
