Ficatul de porc într-un aragaz lent – prajit, coapte,sufleu. O selecție de diferite rețete de feluri de mâncare din ficat de porc înmultivarka

Ficatul aparține categoriei de subproduse care apar în
rezultatul sacrificării animalelor.

Ar părea un produs secundar, dar uneori ficatul este evaluat.
nu mai puțin decât carnea în sine, și chiar mai mult.

La urma urmei, este foarte bogat în nutrienți sănătoși
ajută la creșterea nivelului de hemoglobină, dă corpului dreptul
proteine.

În plus, este, de asemenea, foarte gustos – feluri de mâncare hepatice. lor
există un număr mare. Iar utilizarea multicookerului va permite
gătiți ficatul de porc cu un efort minim și
de timp.

În acest caz, rezultatul va fi la cel mai înalt nivel!

Principiile de bază ale preparării ficatului de porc în România
multivarka

Pentru ficat de gătit este important să alegeți cea potrivită.
produs secundar. Ficatul trebuie să fie proaspăt, fără miros neplăcut, nu
lipicios, au o culoare naturală sângeroasă sângeroasă.

De asemenea, trebuie să pregătiți corect ficatul – spălați, curățați
conducte biliare, filme, tăiate în bucăți dorite.

Adesea ficatul este înmuiat în lapte pentru sensibilitate.

Существуют разные способы приготовления печени в multivarka: в
unii folosesc pur și simplu modul de stingere, toate produsele sunt puse
imediat În altele, modul Fry este aplicat mai întâi și apoi antena.
aduceți la pregătire cu ajutorul Quenching.

În plus față de ficat în sine, ceapă, smântână, morcovi,
alte legume, frunze de dafin, piper de diferite tipuri, sare, toate tipurile
condimente și condimente.

Проще простого: свиная печень в multivarka с луком

Această rețetă poate fi considerată fundamentală, din care puteți
vine cu diferite variații. Produsele sunt pur și simplu plasate în
Multicooker și tocană. Ficatul este foarte delicat, un fel de fel de mâncare
potrivite pentru alimentație și alimente pentru copii.

ingrediente

• Aproximativ un kilogram de ficat de porc

• O pereche de becuri mari

• Uleiul vegetal – aproximativ două linguri

• Sare, piper negru macinat, mazare dulce, oregano sau
  alte condimente alese.

Metoda de gătit

Spălați ficatul, îndepărtați pelicula. Tăiați în bucăți, îndepărtați-le
conducte. Puteți să vă îmbibați în lapte timp de o oră, puteți
fără această procedură.

Tăiați în bucăți sau cuburi alungite – la alegere.
Principalul lucru este că felii sunt la fel.

Desfaceți bulbii și le tăiați în inele sau jumătăți de inele.

Se toarnă ulei în castronul multicookerului, se pune ficatul și ceapa, se adaugă
sare și condimente. Se amestecă.

Activați modul de stingere timp de o oră. Sucul ficatului și al cepei va fi
suficient, nu mai este nevoie de lichid.

Serviți cu o farfurie laterală de hrișcă, cartofi, paste făinoase, alte cereale și
legume. Un astfel de ficat este doar delicios cu pâine.

Классика: свиная печень в multivarka со сметаной

Ficat, ceapă, smântână – o combinație clasică care este mai des
toate folosite la prepararea acestor organe. mulțumesc
smântână și o cantitate mică de făină se dovedește ofertă delicioasă
sos care pătrunde în bucățile de ficat, făcându-le făcute și oferite
suculentă. Все это можно приготовить и в multivarka, правда, сначала
va trebui să prăjească alimentele.

ingrediente

• Aproximativ un kilogram de ficat de porc

• O pereche de becuri bune

• Un morcov și o tomată – poți să faci fără ei sau
  alege un singur lucru

• Ulei de gătit pentru prăjit

• Lingură de făină

• 100-1500 grame de smantana

• O jumătate de cești de apă – opțional, dacă aveți nevoie de mai multă sos

• Sare, piper negru

• O mână de verde ca gust.

Metoda de gătit

Țineți ficatul în apă timp de aproximativ o jumătate de oră, spălați, îndepărtați
prea mult.

Tăiați în cuburi.

Coji ceapa, tăiați în jumătăți de inele sau cuburi – de
va.

Desprindeți morcovii și le tăiați în paie sau le radeți în bucăți mari.
răzătoare.

Tomate tăiate în cuburi.

Se toarnă ulei în castronul multicookerului, se pun ficatul și ceapa, se pornește
Modul de coacere timp de 10 minute.

Apoi adăugați morcovii, dacă este folosit, făina și porniți
încă 10 minute. Fără morcovi suficient de 5 minute.

Puneți roșiile dacă vasul este gătit cu el și adăugați alte 5
minute.

Apoi, puneti smantana, sare, piper, adaugati apa la
Dacă este necesar, amestecați ușor și puneți-l pe programul Quenching
o jumătate de oră

Când sună semnalul, adăugați verdele și lăsați-l să stea un minut
10.

Поджарка из свиной печени в multivarka с соевым соусом

Adăugarea de sos de soia face ca ficatul să fie licitată și saturați
plăcut gust suplimentar. Ouăle ajută la conservarea sucului și
adaugă sațietate. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu proaspete sau
conserve de legume în loc de mâncare tradițională laterală – asta este
bine hrănește.

ingrediente

• Ficat de porc – cam jumătate de kilogram

• Oul de pui

• Ulei de gătit pentru prăjit

• Piper murătură, coriandru, alte condimente la gust

• Două linguri de sos de soia.

Metoda de gătit

Pregătiți ficatul în mod obișnuit – îndepărtați filmele, conductele,
clătiți bine.

Tăiați felii lungi și subțiri, ca de obicei pentru Est
vase tăiate carne și legume. Este posibil pentru confortul pre-ficat
îngheța ușor.

Amestecați bețișoarele cu ou, sare și adăugați condimente,
amestecați-l.

Turnați uleiul în aragazul lent, setați modul de prăjire și plonjați
ficatul.

Este necesar ca subprodusul să fie prăjit – apropo, puteți să o faceți.
într-o tigaie convențională de prăjire, apoi scufundați masa într-un aragaz lent.

După prăjire, se toarnă sosul de soia în ficat și în modul de încălzire
păstrați aproximativ o oră. Ficatul este umplut cu arome de sos și umiditate,
va fi luxuriantă și delicată.

Два в одном: свиная печень в multivarka с картофелем и
legume

Acest fel de mâncare include imediat și o farfurie laterală de cartofi și
dovlecel. În cazul în care zucchini pentru un cuplu cineva nu-i place, puteți
gătiți numai cu cartofi. Sau adăugați conopidă.
Se dovedește un fel de mâncare sănătoasă.

ingrediente

• Ficat de porc jumatate de kilogram

• Ceapa mare

• Morcovul mediu

• Dulce bulgară Perchin

• Tomate mari

• O bucată de ardei gras fierbinte

• Frunza bay

• sare

• 3 cartofi

• 200 de grame de dovlecei

• Mărar proaspăt sau uscat

• Ulei vegetal.

Metoda de gătit

Pregătiți ficatul de porc, ca întotdeauna, tăiați dreptunghiular
felii subțiri.

Peel și tăiați ceapa, dacă doriți – jumătăți de inele sau
cuburi.

Desprindeți morcovii și tăiați în benzi sau cuburi.

Piper tăiat în benzi subțiri.

Помидор нарубить cuburi.

Se curata cartofii si se taie felii, se taie si ele
dovlecel.

Печень обжарить на масле в сковороде или в multivarka в режиме
Se prăjește din toate părțile, până când lumina este roșie.

Puneți ceapa, prăjiți puțin mai mult, pentru a deveni roșu.

Îndepărtați ficatul, ceapa și două tipuri de piper în castron
morcov, rosii, frunze de dafin, sare.

Așezați cartofii și dovlecei deasupra ficatului într-un coș de grătar,
usor sarata si presarata cu ulei vegetal.

Puneți pe modul de stingere timp de o oră și jumătate. Timpul depinde de
cantități de cartofi. Ficatul va găti într-o oră, iar cartofii se vor putea
se dovedește a fi umedă, astfel încât să puteți verifica și adăuga timp.

Atunci când cuptorul lent bifează, adăugați mărar tocat în ficat și
țineți închis timp de încă zece minute.

Нежность в multivarka: суфле из свиной печени

Puteți găti ficatul, nu numai sub formă de bucăți, ci și
zdrobit. Există o mulțime de rețete pentru cascade ficat,
sufle, prăjituri. Aragazul lent este grozav pentru gătit.
soufflé – va fi licitată, coaptă în interior și nu se va usca
în afara.

ingrediente

• Ficat de porc 600-700 grame

• Ceapa mare

• Pereche de ouă

• Sticlă de smântână

• O pereche de linguri de făină

• Sare, piper negru по вкусу

• O bucată mică de unt

• O lingurita de praf de copt este posibil fara ea.

Metoda de gătit

Ficatul trebuie să fie cât mai bine posibil eliminat din filme și din bilă.
canale, tăiate în bucăți și coace sau
blender.

Ar trebui să fie o masă lichidă. Împreună cu ficatul
tocatul și ceapa.

În piureul rezultat, conduceți ouăle, turnați cremă, adăugați făină, sare,
condimente, praf de copt.

Se amestecă toate ingredientele, pe care le poți folosi pentru fiabilitate
cu un mixer

O ceașcă de multicooker unsoară o bucată de ulei.

Turnați masa ficatului și setați modul de coacere la aproximativ
o oră

По окончании дать постоять суфле в multivarka еще минут 15.

Nu este întotdeauna posibil să trageți complet vasul din castron. prin urmare
надежнее прямо в multivarka поделить его на ломтики и вынимать по
unul.

Soufflé este servit ca o farfurie principală cu o farfurie, și
doar cu pâine ca sandvișuri.

Торт из свиной печени в multivarka

Torturile hepatice sunt iubite de mulți. Acestea sunt biscuiți din ficat.
aluat, sandwich cu sos și umplutură. Prăjiturile sunt de obicei coapte
pan, la rândul său, ca clătite mari de ficat. В multivarka
Se pregătește un tort gros, care poate fi apoi tăiat
mai multe straturi și sandviș.

ingrediente

Pentru prăjitură

• Aproximativ 600 de grame de ficat de porc

• Două ouă

• Despre un pahar de făină sau grâu

• Ceapa mare

Pentru umplere

• 200 de grame de maioneza, pot fi amestecate cu smantana

• Câteva catei de usturoi

• Două morcovi mari

• O pereche de becuri

• 100 de grame de brânză

• Proaspăt castravete

• Ulei de prajire

• sare по вкусу

Metoda de gătit

Din ficat pentru a face umplutura. Pentru a face acest lucru, coaja, taie-l în bucăți,
se macină printr-o mașină de măcinat cu carne sau în alt mod cu ceapă.

Se adaugă grâu sau făină, ouă, sare, se umflă
pentru o jumătate de oră. Ar trebui să facă o masă groasă.

Puneți un castron de multicooker cu ulei vegetal, presărați
grișul.

Влить фарш и поставить на режим Выпечка на o oră

Între timp, fă umezirea.

Peel usturoi, zdrobiti, amestecati cu maioneza si smantana.

Огурец порубить cuburi.

Branza de brânză.

Se curăță ceapa, se toacă în cuburi, se prăjește în unt.

După un timp adăugați la ea morcovi rase despicate.
Sare, se prăjește împreună.

Готовый корж должен слегка остыть в multivarka. Atunci înțelege
lăsați-l să se răcească complet.

Folosind un cuțit sau un fir lung, tăiați tortul în 2-3
Formarea.

Ungeți fiecare cu maioneză și usturoi.

Puneți morcovii cu ceapă ca umplutură. Pentru a acoperi
tort, apăsați-l.

Pe al doilea – castravete și brânză rasă.

Dacă există un al treilea tort, îl puteți purta pur și simplu cu maioneză sau
așezați umplutura care a rămas sau combinați cele două.

Lasati vasul sa stea cateva ore. Tăiați ca de obicei
tort.

Secretele și trucurile gătit ficat de porc în
multivarka

• Ficatul de porc uneori amar. De aceea este mai bine să-l înmuiați –
  dacă nu în lapte, atunci cel puțin în apă. Tăiați în bucăți și țineți-o
  în apă, apoi se usucă și se taie în bucăți.

• Pentru a îndepărta cu ușurință filmul din ficat, trebuie să-l plasați pentru o secundă
  în apă foarte fierbinte – nu neapărat aceasta este apă fiartă, adesea destul
  la fel de cald ca robinetul. Filmul va fi ars și ușor
  ieși afară

• De asemenea, este mai ușor să scoateți filmul dacă ficatul este înghețat.

• Dacă trebuie să prăjiți ficatul, trebuie să o faceți la înălțime
  temperatură. Când se încălzește lent, ficatul se va usca și va
  strâns. Și în ulei fierbinte, se va frige afară, păstrând sucul
  în interior.

• Ficatul are un miros deosebit care nu îi place tuturor.
  Își va ajusta pământul negru și varza, coriandrul, alta
  condimente. Și subliniați – frunze de dafin. prin urmare лавр лучше не
  adăugați dacă trebuie să ucizi mirosul ficatului.