Găsește sfeclă ca la grădinițăbucatarie acasa. Gustos ca și în grădinițe – retete doveditesfeclă

Sfeclă și varză – un fel de opțiuni ușoare pentru borscht,
destinate iubitorilor de legume relevante. Ei bine, dacă
serios, acestea sunt supe extrem de sanatoase. Sfeclă roșie practic
indispensabile pentru normalizarea digestiei. Acest lucru este necesar deoarece
copiii mănâncă și grădiniță și mâncăruri de casă, iar bucătăria înăuntru
fiecare familie este diferită. Pentru ca bebelușii să nu fie răniți de alimente neobișnuite, în
Grădina grădiniță include supe de legume și supă de sfeclă – una dintre ele
cele mai populare.

Sfeclă roșie ca și în grădiniță – principii generale
gătire

• Sucursala de grădiniță gătită în clasic,
Stilul copilariei memorabil – supa de legume fierbinte. Poate fi sudat
folosind bulion de carne, pe bulion de apă sau de sfeclă. În cazul în care supa
Este pregătit pentru copii, pentru broto este de dorit să luați bucăți de carne slabă
carne de vită sau piept de pui. Nu rău devine fiartă pe apă
sau supa de supa, daca o umpleti in bucati mici sau
inele de mezeluri fierte.

• Principalul set de legume – sfecla, ceapa, cartofi și morcovi.
Sfecla din supa cu acelasi nume nu este niciodata folosita crude. ei
pre-fiert într-o cantitate semnificativă de apă sau tocată.
Morcovii și ceapa trebuie să treacă pe cremă sau pe legume.
ulei. Ca regulă, o roșie se adaugă la o astfel de friptură. cartofi
se așeză în supă, fără a se supune la pre-temperatură
de prelucrare, dar care se scufundă numai în lichid fierbinte.

• Adesea sfecla de sfeclă roșie fiartă, tocată
jumătăți, ouă și verdeață. ei в измельчённом виде добавляют за
cu câteva minute înainte de pregătire sau imediat după ce a fost servit

• Supa este fierbinte, cu smântână. Reteta clasica
предполагает добавление сметаны в кастрюлю, в конце gătire и
după fierbere.

Sucul clasic de reteta ca si in gradinita (cu
smântână)

ingrediente:

• sfecla închisa – una mare;

• trei cartofi;

• un litru de apă și jumătate de apă (este posibilă orice bulion de carne);

• ceapă mică;

• floarea soarelui, ulei foarte rafinat;

• smantana;

• morcov, mediu mare.

Способ gătire:

1. Spălați temeinic murdăria din sfecla. Fără peeling,
pune legumele de rădăcină într-o cratiță și, turnând o mulțime de apă,
fierbe până se pregătește. Apoi se răcește înlocuind un bol sub
apă rece, coaja și tăiat în paie medie.

2. Într-o tigaie la foc mic, încălziți două linguri de ulei,
imbracati in ea jumatatea inelelor de ceapa si taiata in benzi subtiri
morcovi. Prăjește legumele până când se face o licitație și se formează
o mare parte din ceapa de aur.

3. Fierbeți apă sau supă de carne fiartă înainte de timp. Coborâți
cartofi tăiați și salam în lichid fierbinte
legume, continuați să gătiți la o temperatură de fierbere moderată timp de 10 minute.

4. Adăugați sfecla și continuați să gătiți până la cartofi
va fi suficient de moale. Cinci minute până când se fierbe, se sare supa,
asigurați-vă că ați luat o mostră. La sfârșit, adăugați smântână și bine, dar nu
fierbe prea mult.

Sfeclă roșie, ca și în grădiniță, în bulion de pui cu roșii

ingrediente:

• piept de pui răcit (filet) – 350 gr;

• 400 gr. sfeclă brută;

• cap de ceapă mic;

• cartofi – 450 gr;

• 40 gr. smantana, continut de grasimi de pana la 20%;

• lingură de roșii groase;

• unt – una și jumătate lingurițe;

• litru de apă;

• Morcovul mic.

Способ gătire:

1. fiert în prealabil și curățat sfecla rece,
tăiate în bastoane de dimensiuni medii și scurte. Dacă sunteți supă de gătit pentru
copii, din sfeclă roșie cu ajutorul mici butași pentru biscuiți pot fi
stoarce cifrele.

2. Gatiti supa. Spălați filmele de sânge sub apă rece.
Puneți puiul în oală și, în apă, puneți-l
căldură intensă Aduceți la fiert, îndepărtați toată spuma din bulion,
reduceți temperatura la mediu și gătiți încă o jumătate de oră.

3. Adăugați carnea gătită și, în schimb, coborâți-o în bulion
felii subțiri de cartof subțiri.

4. În timp ce cartofii fierbe, pregătiți dressingul de legume.
untul topit într-o tigaie, puneți carcasele tocate
inele arcul. Imediat puneți-o tăiată în benzi subțiri
morcovi și, amestecați bine, se prăjește până când se înmoaie. atunci
adăugați roșii în legume, adăugați un bulion puțin și transpirați
cel puțin un sfert de oră.

5. Când cartofii ajung până la jumătate, trimiteți-le
pan de legume legume, reduceți dezasamblat în bucăți de file.
Aduceți supa de sfeclă roșie la grijă sub capac, la căldură scăzută.
Cartofii trebuie să se înmoaie bine.

6. Cu cinci minute înainte de pregătire ajustați gustul supă cu sare,
adăugați smântână.

Reteta pentru un sfeclă delicioasă ca la grădiniță pentru
Multivarki

ingrediente:

• două litri de bulion de carne finit;

• sfeclă fiartă – 4 rădăcini de dimensiuni medii;

• două becuri;

• patru cartofi;

• morcovi mari și dulci – 1;

• suc de la o jumătate de lămâie mare;

• usturoi;

• zahăr – 1 lingură. l.;

• trei linguri de ulei vegetal de calitate;

• ouă fierte;

• smantana;

• tocat fin: marar, ceapa de ceapa, patrunjel – cateva linguri.

Способ gătire:

1. Tăiați coaja din sfecla cu un strat subțire. Se rupe pulpa mare
și așezând un castron la o parte.

2. ключите мультиварку в режиме жарки. лейте в чашу масло и
se prăjește până la ceapă transparentă de dimensiuni medii. Adăugați frecat
morcovul în chipsuri mari și se prăjește până când se înmoaie.

3. cartofi нарежьте кубиками или брусочками, переложите в чашу
la legume prăjite și se toarnă totul puțin rece după fierbere
conserve de carne.

4. Când cartofii sunt aproape gata, după aproximativ
douăzeci de minute, sare, se adaugă zahăr, se toarnă suc de lămâie.
Adăugați sfecla și continuați să gătiți, fără a schimba modul, până la
pregătire.

5. конце продавите в суп через пресс три зубца чеснока,
se adaugă ierburi proaspete și se lasă sfeclă roșie zece
minute.

6. Când serviți pentru fiecare porție, puneți jumătate de fiert
ouă, sezon cu smântână.

Sfecla de vită ca și în grădinița cu ouă

ingrediente:

• pastă de carne de vită – 300 gr;

• 250 gr. sfecla;

• jumătate de ceapă;

• morcovi mici;

• două linguri de ulei nearomatic;

• mărar proaspăt – câteva ramuri;

• două ouă fierte.

Способ gătire:

1. Tăiați carnea de vită cu apă și tăiați-o în bucăți mici.
pe două litri de apă. După fierbere, fierbeți carnea timp de zece minute,
apoi scurgați bulionul. кастрюлю с говядиной налейте чистую воду и
fierbeți carnea timp de 40 de minute de la fierbere.

2. Tăiați morcovul și sfecla roșie în bastoane subțiri aproximativ
aceeași dimensiune, cartofi cubați și ceapă mică
bucăți.

3. În timp ce bulionul de gătit, în ulei vegetal, se prăjește timp de 2 minute
sfecla, acoperiti si fierbeti timp de aproximativ 20 de minute. Asigurati-va ca in mod regulat
se amestecă. идеале свёкла должна томиться исключительно в
suc propriu, dar dacă nu este suficient, adăugați un bulion mic.

4. După aceea, puneți ceapa cu morcovi și prăjiți la înălțime
температуре около двух minute. Acoperiți din nou tigaia,
continuați să vă încălziți la minimum, aproximativ zece minute.

5. кипящий бульон выложите картошку, а, спустя 20 минут,
adăugați legume compotate. Sareti supa, adaugati ouale fin tocate,
Se fierbe până devin cartofi moi și se îndepărtează de căldură.

6. Serviți carnea de sfeclă roșie cu ierburi proaspete, ascunse
smântână.

Reteta pentru sfeclă slabă ca la grădiniță (cu oțet)

ingrediente:

• cinci sfecla de marime medie;

• cartofi – doi tuberculi mici;

• două lingurițe de oțet;

• morcovi mici;

• jumătăți de ceapă;

• ulei rafinat – 2 lingurițe. l.;

• zahăr rafinat;

• crengi de mărar verde sau patrunjel verde;

• un ou fiert.

Способ gătire:

1. Fierbeți sfecla curățată până când fierbeți în două litri de lapte
apă filtrată. Răciți rădăcinile, nu ieșiți din bulion.
Cel mai bine este să faceți asta seara, atunci decorul va deveni mai viu.
culoare.

2. Stergeți sfeclă roșie tocată pe o răzătoare mare, presărați
otet, se amestecă și se anulează temporar.

3. Aduceți sfecla roșie la fiert și puneți-o în ea.
cartofi cubați.

4. Se taie felii de ceapă în ulei vegetal până la aurul neted
culoare. Adăugați un morcov mare în tigaie și încălziți-l,
până când este suficient de moale și ceapa nu este rumenită.
Puneți friptura în tigaie

5. Când cartofii sunt sensibil moi, adăugați sfecla. nu
puneți sfecla înainte ca cartofii să fie gătiți. dedesubt
expunerea la oțet, poate deveni mai nepoliticos și nu fiert moale.

6. Aduceți supa de sfeclă roșie la fiert. Reglați gustul supă cu sare
și zahăr, acoperiți și îndepărtați de căldură.

7. dedesubtавайте по прошествии четверти часа, дополнив измельчённым
яйцом, зеленью и smântână.

Sfeclă roșie ca la grădinița cu cârnați

ingrediente:

• 200 gr. mezeluri fierte fără slănină și slănină;

• килограмм сладкой sfecla;

• litru de apă sau de bulion de carne de vită;

• un morcov;

• ceapă mică;

• 20 gr. unt de casă;

• zahăr;

• masă, oțet 9% – o lingură incompletă;

• făină;

• două linguri de pastă groasă de roșii.

Способ gătire:

1. Se fierb sfeclă spălată din murdărie într-un volum suficient de apă
se răcește atunci очистите и нарежьте на тонкие, похожие на домашнюю
taitei, fâșii.

2. Se prăjește până se taie în unt, se toacă
morcovi de paie cu jumătăți de ceapă de ceapă. Adaugă roșii, bine
se amestecă, se încălzește masa timp de aproximativ un minut și se lasă deoparte din sobă.

3. Într-un incendiu intens, aduceți la fiert în prealabil fiert
subțire bujor. Coborâți в него обжаренные с томатом овощи,
adăugați cârnați tăiați în benzi sau cuburi.

4. сухой сковороде до кремовых оттенков прогрейте муку.
Se diluează cu material fierbinte și se toarnă amestecul
pan.

5. Adăugați oțet, ușor săruiți supa și, îndepărtați mostra,
îndulciți supa. După fierbere, transpirați la căldură minimă
sfecla de sfeclă de zahăr 10-12 minute, scoateți din sobă și dați puțin
stați în picioare

Свекольник как в детском саду — хитрости gătire и
sfaturi utile

• Încercați să cumpărați sfeclă Bordeaux, are mai mult
culoarea închisă și gustul plăcut dulce.

• Dacă pentru gătire супа не требуется свекольный отвар,
coaceți legumele rădăcinii, înfășurate strâns în folie, în cuptor sau în cuptor
puneți-o într-o pungă timp de un sfert de oră într-un cuptor cu microunde. Este
nu numai că veți scurta timpul, ci vă va permite să salvați și mai mult
oligoelemente.

• место уксуса, можно использовать свежеотжатый сок лимона. lui
acid are aceleași proprietăți.

• Есть рецепты и прозрачных sfeclă. Pentru ei alege
sfecla ușoară și gătiți-o cu carne de la început
gătire бульона.