Пн, 09 янв 2017 Автор: Юлия Улиткина
Bucătăria japoneză a introdus Europa în ghimbir murat. oh
beneficiile și daunele acestei minunate delicatețe sunt încă controversate,
deși fanii unui fel de mâncare neobișnuită, nu se îngrijorează deloc. ohчень уж
delicios!
Contents
Ingrediente de ghimbir murat
Pentru Rusia, mâncărurile murate pot fi numite tradiționale.
Prin urmare, ghimbir murat, ale cărui beneficii și rău este suficient
cel puțin studiat, și medicina de Est și Europeană, se potrivesc perfect
în lista de feluri de mâncare preferate ale rușilor.
Compoziția produsului este unică:
• незаменимые для человеческого a corpului аминокислоты, в том
cum ar fi triptofan, aspargin, valină;
• uleiuri esențiale, de exemplu, hergenol, zingiben și altele;
• acizi organici, incluzând oleicul cel mai util,
linoleic, nicotină, caprilică;
• minerale benefice, cum ar fi calciu, fosfor,
potasiu, fier, zinc, sodiu.
Oamenii de știință au descoperit un conținut ridicat de ghimbir proaspăt
acid ascorbic și vitamine din grupa B și retinol
(vitamina A). La marinare, toți rămân la fel
nici un tratament termic.
Beneficiile și daunele de ghimbir murat
ohтвечает за пользу и вред имбиря маринованного розового
Compoziția chimică unică a acestui produs. Poate fi folosit
nu numai pentru a vă bucura de gustul proaspăt, dar și pentru a rezolva o serie de probleme
probleme de sănătate. Care este utilizarea de ghimbir dulce-acru fierbinte?
Lista proprietăților utile este după cum urmează:
• curăță corpul de toxine, urme de metale grele,
zguri;
• normalizează procesele metabolice;
• reglează digestia și funcția intestinală, stimulează
secreția de suc gastric, ajută la scăderea paraziților;
• utilizat pentru a preveni și trata răcelile
bolile și complicațiile acestora (sinuzită, bronșită, dureri în gât,
traheită etc.);
• îmbunătățește circulația sângelui, stimulează activitatea celulară
creier;
• diluează sângele, prevenind tromboza, conservă
elasticitatea vaselor de sânge;
• datorită conținutului ridicat de substanțe antioxidante prelungește
tineretul și claritatea gândirii;
• ameliorează tensiunea nervoasă, ameliorează depresia;
• întărește mușchiul inimii.
Marinatul ghimbir are proprietățile unui analgezic natural,
prin urmare, poate fi consumat cu o durere de cap. Proprietăți bactericide
Produsul îl face eficient la diferite
boli infecțioase. Apropo, această caracteristică particulară
ghimbir murat este folosit în bucătăria japoneză. ghimbir
petalele ajută la prevenirea contaminării bacteriene din materii prime
pește care este folosit în sushi.
Proprietățile tonice asigură o persoană fizică și fizică ridicată
activități mintale, deosebit de importante pentru elevi, studenți și studenți
cunoștințele lucrătorilor.
Nutriționiștii subliniază alte calități unice de ghimbir
murat roz. Beneficiile și efectele acestui produs pot fi evaluate.
în ceea ce privește greutatea în exces. De fapt, ghimbirul are
proprietăți de stimulare. ohн не только помогает опорожнять
intestine în mod regulat, dar contribuie, de asemenea, la defalcarea rapidă a grăsimilor.
Persoanele care folosesc în mod regulat ghimbir murat rar suferă.
plin, deoarece ghimbirul nu acumulează grăsime.
Consumul regulat de felii de ghimbir murat
normalizeaza libidoul, creste libidoul la barbati si la barbati
femei. Produsul se vindecă în prezența inflamației genitale feminine
organelor sau prostatei la bărbați. Iubitorii de ghimbir luați rar
suferă de prostatită.
Dacă aveți nevoie de o respirație proaspătă, ghimbirul va ajuta și acest lucru este mai bun.
dăunătoare pentru stomac și guma de smalt dinți. Puține petale
roz delicatese elimina mirosurile neplăcute din buruienile gurii,
dezinfectați gingiile, tratați și preveniți sângerarea.
Japonezii cred că ghimbirul mărit întărește spiritul, ușurează
de la depresie și frică, dă putere pentru o viață activă creativă.
Cine nu ar trebui să mănânce ghimbir murat
Нельзя не сказать о потенциальной опасности для a corpului
ghimbir roz de murat. Beneficiile și daunele acestui produs
cu greu are sens să se compare (utilizarea sa este fără îndoială mai mare)
totuși, există anumite categorii de oameni care nu ar trebui să mănânce
felii de ghimbir fie ar trebui să fie foarte atenți și
moderare.
Cine nu ar trebui să mănânce felii de ghimbir murat:
• cei care suferă de gastrită și ulcere de stomac, din moment ce ghimbirul
irită membranele mucoase, utilizarea sa poate provoca
un atac;
• femeile gravide, dacă uterul este în stare bună și există o amenințare
avort spontan sau livrare prematură. De fapt, ghimbirul
felii cresc tonul uterului chiar mai mult;
• persoanele diagnosticate cu boli cardiace acute,
rinichi, pancreas.
Desigur, nu trebuie să mănânci ghimbir murat cu alergii
reacții la acesta. În plus, merită să ne amintim despre moderare și nu
abuzați de un produs gustos.
Cum să gătești singur ghimbir murat
Ghimbirul marinat este ușor de pregătit. Apropo
are o culoare roz, deoarece în procesul de marinare se folosește
coloranți naturali: orez oțet, sfecla, vin rosu.
Ingredientele necesare:
• un kilogram de rădăcină de ghimbir proaspătă;
• o linguriță de sare;
• o lună și jumătate de linguri de zahăr alb (50 grame);
• o sută de mililitri de oțet de orez.
Metoda de gătit
Spălați rădăcina de ghimbir, folosind un cuțit mic, tăiați
subțire piele.
Tăiați coloana vertebrală în felii subțiri, aproape transparente.
Se toarnă cu sare, se amestecă și se lasă să se varsă,
Acoperirea vasului de marinare cu un capac.
O oră mai târziu, stoarceți petalele de ghimbir din saramură și
pune într-un borcan de sticlă.
În timp ce ghimbirul este sărat, gătiți marinata. Pentru a face acest lucru, toarnă-te
oțet de orez într-o tigaie, se toarnă rata de zahăr și la constantă
amestecând-o la căldură scăzută.
Marinada fierbinte se toarnă felii de ghimbir, se lasă să se răcească.
Odată ce marinada este rece, trimiteți la frigider pentru
marinarea ulterioară.
Marinatul ghimbir este gata când petalele sunt ușor cumpărate
roz culoare.
Culoarea ghimbirului este garantată pentru a deveni roz, puteți
adăugați la borcanul de sticlă cu grămezi de marinadă de sfecla brută
sau o lingură de suc de prune.
Unele rețete au o recomandare pentru ghimbir
felii în marinada cu punct de fierbere scăzut timp de o jumătate de oră, după care
puse într-un borcan de sticlă, se răcește și se pune în depozit
un frigider
Dupa aproximativ opt ore, ghimbirul conform oricarei retete va fi
este gata. Este necesar să-l păstrați în frig, și perioada de astfel de
depozitarea este destul de lungă – cel puțin patru luni. bancă
ar trebui să fie din sticlă sau ceramică, cu o fixare strânsă
un capac.
Beneficiile și daunele de ghimbir murat проверены народной японской и
medicina tradițională europeană. Nu vă fie frică să utilizați ghimbir
în alimente: în ciuda prezenței oțetului și a gustului ars, nu dăunează
mucoasa gastrică sănătoasă. Serviți ghimbir gustos nu numai cu
pește și fructe de mare, dar și carne, păsări de curte. Ginger lovers
delicatesele se disting prin bunăstare și echilibru mental,
niciodată nu suferă de obezitate și depresie.
