Ср, 03 авг 2016 Автор: Елена Саблина
Nu toata lumea stie ce este, dar multi oameni o iubesc. Kumis este
Mare de lapte, care a trecut prin procedura de fermentare.
Această băutură este considerată alcoolică, iar numărul de grade în
Poate varia în funcție de voință.
Kumys are un număr mare de proprietăți utile.
Este un depozit de tot felul de vitamine, minerale, grăsimi și de viață
bacterii. În același timp, substanțele corpului nostru conținute în koumiss
absoarbe 95%.
Contents
Kumys: de la istorie la perioada modernă
Se știe că koumiss are peste cinci mii de ani. Destul de mare
timp pentru băutură. Este produsă prin umectarea laptelui de mare.
Recent, laptele de capra sau de vaca este adesea folosit, dar gustul
Acest tip este diferit de cel prezent. Deoarece iepurii dau
cantitate mică de lapte, trebuie să fie muls cu un anumit
la intervale de câteva ori pe zi. Koumiss are puțin
gust dulce și acru, alb cu spumă. зависимости от
ce fel de starter este utilizat în fabricarea kumis,
determinat și conținutul de alcool. Cel mai slab kmiss conține 0.2
aproximativ, și cea mai puternică -4.5.
Un koumiss adevărat trece prin mai multe etape înainte de a fi pregătit
consum. Deci, procesul de fabricație începe cu randamentul
fillies. Apoi vine aluatul și fermentația, apoi coacerea.
în funcție de gradul de maturizare, distingem slab, mediu și
puternic koumiss. Faceți koumiss în cuve speciale din lemn,
care se conectează de la fund la gât. Primul paste pregătit
turnat într-o cadă cu lapte proaspăt, apoi l-a bătut.
Uneori poate dura câteva zile. Și după qumiss
infuzat câteva ore sau câteva zile. се опять же
depinde de modul în care ați dori să obțineți acest lucru alcoolic
bea. Koumiss poate fi consumat ca o băutură separată, dar puteți
se amestecă cu alte băuturi din lapte acru, de exemplu, aerian,
Thane. În consecință, gustul și culoarea se vor schimba.
Kumis: proprietăți utile
Koumiss – o băutură foarte bine absorbită de noi
de către organism. нем есть витамины групп А, Е, и С, железо, медь,
iod, grăsimi și bacterii vii lactice. Se crede că în koumiss
Există un număr mare de substanțe antibiotice care sunt bune.
luptând cu baciliul tuberculilor, febra tifoidă și dizenteria.
Bacteriile acide lactice vii afectează în mod pozitiv
tractul gastro-intestinal, vezica biliară, și adesea tratate
ulcer gastric și chiar bacterii koumiss au un efect negativ asupra
diverse microorganisme proaste și bastoane intestinale, se îmbunătățesc
intestinal microflora și vagin.
În plus, această băutură are un efect bun asupra sângelui și a inimii,
calmeaza nervii, normalizeaza somnul, reduce oboseala cronica si
iritabilitate.
Nu toată lumea știe că kumis este, de asemenea, tratat cu animale:
vaci, berbeci, măgari, cămile și cai.
Din ce tip și severitate a bolii, prescrie și
diferite metode de a primi kummiss. Dar nu în mare măsură
utilizați cupmiss mediu și slab.
O altă caracteristică valoroasă a acestei băuturi este fără îndoială
bine pentru diete. Dacă înainte de masă
bea o ceașcă de kmiss, adică, vrea mai puțin. În plus,
koumiss are un efect slab de slăbire, care are un efect bun asupra lui
golirea intestinelor, fără amenințarea deshidratării.
Koumiss foarte bine nu numai că satisface foamea, ci și
жажду, помогает организму усваивать жиры и белки из других
produse, ne salvează de avitaminoză. Dacă ați fost bolnav de mult timp,
Este cumpăra care vă va ajuta să vă recâștigi puterea și sănătatea. Acest lucru este util
bea și multe mame viitoare și care alăptează. El salvează de la
Toxicoza și ajută la menținerea sânilor suple și frumoase. Pentru aceia
cei care suferă de mahmureală sunt, de asemenea, buni pentru cumpărături. Poate nu numai
utilizați în interiorul, dar, de asemenea, clătiți capetele, făcând părul
puternic și frumos, ștergeți pielea, ceea ce va contribui la strângere
zonele de îmbătrânire.
Proprietăți ale koumiss și contraindicații
Nu numai substanțele utile au cumpărături, în mare
cantități, poate dăuna corpului nostru. Diaree, flatulență,
formarea de gaze puternice – consecințele consumului incomensurabil
koumiss. În plus, băutura poate fi, de asemenea, foarte beat.
Противопоказан кумыс грудным деткам, а будущие
Mamele ar trebui să ia această băutură în doze foarte moderate.
Nu uitați de reacția alergică. Dacă vărsați de la
молочки, лучше воздержаться от употребления koumiss.
Aveți grijă la cumpărăturile îmbuteliate.
ообще, кумыс плохо хранится, в бутылках нет и половины тех
proprietăți utile pe care ar trebui să le aibă. Cel mai bun buy
koumiss de la vanzatori dovediti stiti bine si in
curățenia și precizia sunt sigure. противном случае
Fiți pregătiți pentru infecții și tulburări intestinale.
Nu uitați că kumisul nu este o baghetă magică. Tratamentul cu
folosind această băutură trebuie să aibă o durată de cel puțin trei
săptămâni. Deci, dacă nu sunteți pregătiți pentru un astfel de timp
utilizați această băutură atunci nu așteptați super curativ rezultat.
Doar băieți pentru distracție. Dacă nu sunteți confuz
durata kumysoterapii, atunci vă așteptați la veselie, pozitivă
starea de spirit, energia și puterea pe tot parcursul anului.
Proprietăți utile ale koumiss: sfaturi pentru vindecare și
întinerire
Pentru a deveni sănătos și frumos, nu puteți bea numai koumiss sau
mănâncă feluri de mâncare care sunt pregătite cu el, dar și de făcut
de la diferite măști și clătiri.
Una dintre cele mai interesante rețete este o mască bazată pe
koumiss. Este pregătit destul de simplu și rapid.
ingrediente:
• koumiss
• lingura de miere
• ou
Mod de preparare:
Koumiss amestecat cu o lingura de miere, bate bine.
Adăugați oul și amestecați întreaga masă cu o măturică.
тереть эту маску в кожу головы и подержать в тепле минут 40.
După aceea, se dizolvă koumiss cu apă 1: 1 și se clătește capul. Dacă tu
doriți să obțineți cel mai bun efect, vă recomandăm să nu spălați măștile, dacă
nu vă place mirosul – după câteva ore spălați-vă capul
șampon.
Un altul dintre sfaturi – spălat koumiss. Dimineata sau seara
spălați koumiss, vă va face pielea sănătată, delicată și
întinsă. Nu uitați de gât și de gât.
Puteți, de asemenea, să vă clătiți părul cu slab koumiss. Aplică koumiss
pe părul spălat și lăsați timp de cinci minute, apoi clătiți
apa rece. аши волосы будут сильными и блестящими.
Pentru a scăpa de pete de vârstă, puteți șterge de două ori
în ziua în care tamponul se înmoaie în bucmiss.
Proprietățile lui koumiss în gătit
Koumiss este foarte des folosit în supele reci.
și okroshka, care conțin multe substanțe utile. Unul dintre ele
Cele mai renumite supe reci sunt supa de Tarator. Se pregătește
rapid, și gustul este amintit de mult timp.
ingrediente:
• un pahar de iaurt
• sticlă de koumiss
• un castravete
• sare
• o pereche de cuișoare de usturoi
• mărar
• piper negru
• câteva nuci
Mod de preparare:
Spălați bine castraveții și frecați nu cel mai mare răzuitor.
Desprindeți usturoiul și treceți-l prin presa de usturoi. Se amestecă cu
castravete castravete. Adaugati marar tocat marunt, sare, piper.
Lăsați 20 minute.
Se amestecă koumiss și iaurt. ылить к чесночно-огуречной массе.
Se amestecă și se îmbracă cu nuci fin supuse.
