Вт, 24 янв 2017 Автор: Юлия Улиткина
Carnea de curcan valoroasă este costisitoare, dar diferă în mod neobișnuit
gust și numeroase proprietăți benefice. nutriționiști
recomandăm insistent includerea curcanului în dietă și pentru un motiv bun.
Contents
Compoziția chimică și conținutul de calorii din carnea de curcan
Turcia este cea mai mare dintre toate păsările domestice. Adulți femele
poate cântări până la 35 kg. Greutatea carcasei poate ajunge
zece kilograme, iar cel mai mic trage cel puțin cinci
kilogram. Și toate acestea nu sunt doar gustoase, ci și remarcabil de sănătoase.
carne.
Compoziția cărnii de curcan conține următoarele elemente:
• vitaminele E, A, B, K, PP;
• oligoelemente fier, potasiu, fosfor, iod, calciu, magneziu;
• aminoacizi esențiali lizina, tiamina, izoleucina, histidina;
• aur atomic;
• fibre;
• proteine.
Fiecare 100 de grame de carne de curcan conține 75 mg de colesterol.
Datorită absorbției sale excelente, nu dăunează navelor. mai mult
În plus, colesterolul de curcan inhibă concentrația de dăunător
lipide furnizate cu alimente. Turcia în mod organic
Inclus în procesele metabolice, îmbogățirea corpului cu benefic
substanțe și prevenirea apariției unor afecțiuni periculoase.
În primul rând, nutriționiștii remarcă o cantitate imensă de fier în
carne de curcan. Beneficiile de curcan pentru pacienții cu anemie sunt foarte mari.
O mică parte a produsului vă permite să împiedicați dezvoltarea
Anemia. Pentru comparație: carnea de vită roșie, care
recomandată de medici pentru anemie, conține de două ori mai puțin fier,
decât carne de curcan.
Magneziul intareste muschiul inimii, iar fosforul aproape
la fel de mult ca în pește. De aceea, conținutul de calciu din carne
curcan, absorbit complet și ajută la întărirea dinților,
unghiilor și țesutului osos.
Sodiul și potasiul asigură funcționarea stabilă
sistemul cardiovascular și vitaminele PP și B sunt necesare
funcționarea normală a sistemului nervos. Mai mult decât atât, conținutul de sodiu
curcan depășește carnea de vită și mânzat. Asigurați-vă că este mare
conținutul acestui element de urmărire este simplu: încercați gătit
curcan. Carnea va avea un gust sărat. Asta înseamnă că nu
care au nevoie de o mulțime de sare, care crește în continuare
proprietățile utile ale produsului.
Există atât de multă proteină în carnea de curcan pe care o poți
utilizați ca agent natural de construcție a mușchilor
masele. Această ocazie, apropo, este folosită de mulți sportivi.
Conținutul mediu de calorii din carnea de curcan nu depășește 150 kcal.
Cel mai mic filet de calorii (puțin peste 100 de calorii), cel mai mult
aripi de înaltă calorii, care nu sunt îndepărtate de piele (190
calorii). Apropo, carnea de păsări fără pieliță devine mai puțină
grăsimi și calorii înalte.
Beneficiile de carne de curcan
Proteina trebuie să fie administrată zilnic corpului uman. normă
proteine pentru un organism sănătos – 1 gram pe kilogram de masă
corp. Turcia este sursa perfectă de proteine naturale necesare.
для поддержания нормальной мышечной masele. De aceea, apropo,
beneficiile de carne de curcan pentru femeile însărcinate și în special pentru copii
este minunat.
Produsul este absorbit cu ușurință, fără a cauza greutate în stomac. util
proprietățile de curcan sunt după cum urmează:
• asigură un nivel optim de formare a sângelui;
• normalizează procesele metabolice;
• reduce nivelul de colesterol;
• stimulează reînnoirea celulelor;
• activează creierul;
• normalizeaza sistemul endocrin;
• previne dezvoltarea aterosclerozei;
• prezentat pentru hipertensiune arterială și osteocondroză;
• efect pozitiv asupra inimii, vaselor de sânge, sistemului nervos;
• întărește articulațiile și oasele;
• ajută la scăderea depresiei și a insomniei;
• împiedică îmbătrânirea precoce;
• întărește puterea masculină, prezentată cu potență redusă.
Carne de curcan folositoare pentru cei care doresc să piardă în greutate și, prin urmare
indispensabil pentru obezitate. Proteina va furniza energie pentru o lungă perioadă de timp.
saturate, iar lipsa de carbohidrați va ajuta la începerea proceselor de grăsime
degradare. Combinați optim Turcia cu verdeață cu frunze
legume.
Există dovezi că carnea de curcan împiedică dezvoltarea
cancer datorită conținutului ridicat
substanțe antioxidante. Prin urmare, cei care au o predispoziție
la această boală groaznică sau doar la urmărirea sănătății
include curcan în dieta ta.
Mâncarea proaspătă se prepară de la
curcan. Poate fi consumat la primul semn al virusului
boli și în perioada de recuperare după SARS sau intervenții chirurgicale;
cu orice disconfort. Saturate cu vitamine și microelemente
decoction acționează ca un consumator de energie naturală în condiții de siguranță, dând putere,
revenind o stare bună.
Turcia de carne în alimente pentru copii
Creșterea rapidă a țesutului muscular și osos, dezvoltarea sistemului nervos
și creierul, care au loc în copilărie, necesită un tratament special
sursa de alimentare. Carnea din Turcia conține exact acele vitamine, aminoacizi și
minerale care sunt foarte necesare pentru organismul în creștere. Deci, ce folosește
Turcia de carne pentru copii și adolescenți este de neprețuit.
Alergia la proteinele din turcia este extrem de rară. De aceea, răul de la
practic nici o carne de curcan se întâmplă. Acest lucru este deosebit de important atunci când vorbim
Este vorba despre sugari care primesc primele suplimente de carne.
Pediatrii sfătuiesc copiii care sunt predispuși la manifestări alergice să le dea
curcan de curcan pentru a preveni reacțiile negative
sistemul imunitar.
Al doilea punct important este excelenta digestibilitate a preparatelor din bucatarie
curcan. Carnea nu va supraîncărca tractul digestiv al micului
copil, dar dau organismului toate beneficiile sale. Principalul lucru este corect
gatiti curcanul folosind un vapor sau o cratita. Combinați carnea
pot fi cu legume fierte dulci: cartofi, dovlecei.
Persoanele mai în vârstă în perioada de creștere a mușchiului și a osului activ
также очень важно готовить мясо curcan. Acesta va oferi normală
creșterea scheletului, dezvoltarea creierului și a sistemului nervos. În plus,
curcan întări imunitatea și va preveni viralul
boli in timpul gripei si racelii.
Rău de la carne de curcan
Turcia este perfect sigură și pentru adulți.
persoană. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți potențialul pericol
întotdeauna rezervat pentru alergii. Turcia din carne îi dăunează
de obicei, nu aduce, dar există și excepții. Poate individuale
intoleranța este singura interdicție
«испанкой găini. “
Între timp, există anumite limitări pe care ar trebui să le aveți
în minte. Deci, nu mancati o multime de proteine pentru persoanele care sufera de
urmatoarele afectiuni:
• insuficiență renală;
• gută;
• urolitiază;
• hipertensiune.
De fapt, alimentele cu proteine suprasolicite rinichii. prin urmare
Este important pentru pacienții nefrologi să reducă cantitatea de proteină care intră în organism
un organism. Pacienții hipertensivi nu trebuie să abandoneze complet curcanul.
Cu toate acestea, este întotdeauna important ca aceștia să țină cont de necesitatea reducerii
cantitatea de sare și grăsime. Asta este, pregătește mai ales de sân și
mergeți pur și simplu simbolic pentru a întări doar prin natura
gustul sărat al acestei carne.
Cea mai mare cantitate de grăsime conține pielea unei păsări. prin urmare всем,
care cauta sanatate si longevitate, nutritionisti recomanda
scoateți-l înainte de gătit.
În plus, важно помнить об опасности обсеменения птичьего мяса
Salmonella. Aceasta înseamnă că trebuie tratată termic.
acordați o mare atenție, mai ales atunci când vine vorba de copii
nutriție.
