Пн, 07 мар 2016 Автор: Елена Козырева
Din ce în ce mai mult pe masă, au devenit cunoscători ai tuturor exoților
care apar mango.
Patria sa este considerată a fi India.
По древней легенде, манго — подарок верховного
индийского бога Шивы, который он преподнёс супруге в знак
iubirea veșnică pentru ea.
Din acel moment, și a început să crească mango în India.
Acest fruct parfumat, suculent și dulce a câștigat popularitatea.
datorită gustului său picant și a multor proprietăți utile.
Contents
Mango: compoziție, cum se aplică
Mango conține o mulțime de substanțe cu deficiență din care
imposibilă activitate totală a corpului. Utile pentru
Substanțele de sănătate se găsesc nu numai în pulpa sa. Sunt de ajuns
coaja și frunzele. Utilitatea și valoarea fructului pot fi ușor
determinați prin compoziție.
Conține:
• Vitamine: A (0,4 mg), C (28 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,02 mg), PP�
(0,6 mg), B5 (0,16 mg), B9 (14 mg), B6 (0,13 mg), E (1,12 mg).
• Minerale: calciu (10 mg), potasiu (156 mg), fosfor (11 mg), sodiu
(2 mg), magneziu (10 mg), fier (0,13 mg), zinc (40 mg), cupru (110 mg)
mangan (27 mg), seleniu (0,6 mg).
• Amidon.
• Flavonoidele.
• Polifenoli.
• Zahăr (glucoză, maltoză, xiloză, zaharoză).
• Acizi organici.
Compoziția fructelor imature este puțin diferită de cea a fructelor
зрелых. Deci, în imature este mult mai mult amidon, care
deoarece fructul se acumulează în carbohidrați: zaharoză,
maltoză, glucoză. Mai mult pectină și acizi organici. cu excepția
citric, struguri, ascorbic și acizii malici
oxalic, chihlimbar. Acești acizi din corpul uman nu
sunt elaborate, dar munca multor organe depinde în mare măsură de ele.
Preluarea în timp util și suficient a acizilor organici de la
alimentele afectează sănătatea umană.
100g de pulpă de mango conține:
• apă – 82 gr;
• proteine - 0,5 g;
• carbohidrați – 14,9 g;
• grăsime – 0,4 g;
• cenușă – 0,5 g;
• celuloză – 14,8 gr.
Gradul de maturitate al fătului afectează conținutul său de calorii. mango
относится к калорийным фруктам, поскольку в 100гр
содержится от 63Ккал до 70Ккал. În calorii sale nectare
semnificativ mai puțin: doar 40 Kcal la 100g. Rata ridicată
conținutul caloric furnizat de zaharuri.
Proprietățile benefice ale mango-ului au făcut posibilă aplicarea pulpei sale,
extracte din frunze și semințe în medicină, gătit, cosmetologie.
Использование в медицине. Pentru profilaxie
Multe boli și tratamentul lor cu mango este indispensabil
un asistent. Preparatele pe bază de extracte de mango au
antioxidant, imunomodulator, acțiune sedativă.
mango в косметологии. Cosmetologie acest fruct
nu a fost ocolită. Cosmetice bazate pe
extractele de fructe ajută la eliminarea multor probleme ale pielii
se confruntă cu: îmbunătățirea culorii, strângerea și întinerirea, ameliorarea inflamației,
scapa de puncte negre. Cremele bazate pe acesta înmoaie pielea,
hrăniți-l, neteziți, curățați și tonați.
Popularitatea câștigă loțiuni, tonice, geluri de duș, șampoane,
masca cu extract de mango. Uleiul de semințe utilizat pe scară largă
fructe. Este folosit în îngrijirea pielii mâinilor, corpului, feței, părului,
eficientă în combaterea pigmentării pielii, protejează pielea
UV.
Использование в кулинарии. Mango pop
ridicând și în bucătărie. Aplicată atât în stare proaspătă cât și în
conserve. Fructele exotice se folosesc proaspete în salate,
deserturi. Cocktailuri populare, băuturi, piersici, sucuri, lichioruri și
iaurt pe bază de suc și pulpă. În bucătăria din est și peste
Mâncărurile din carne sunt adesea combinate cu mango. Se crede că fructele
îmbunătățește digestia alimentelor grase și grele. Mango făcut din
aperitive reci, înghețată, gemuri și chiar supe.
mango: в чем польза для организма
Proprietățile benefice ale mango-urilor se datorează mineralelor bogate și aluminiului
compoziția de vitamine. Acțiunea sa tonică și tonică,
este cunoscută capacitatea de a proteja oamenii de infecții și boli
cu mult timp în urmă Dar, în ultimii ani, oamenii de știință au investigat influența mango.
pe unele sisteme de organe umane și pe tratamentul unui număr
boli.
Пищеварительная система. Bogat în fibră
pulpa ajută să facă față constipatiei, să stabilească un scaun. enzime
reduce aciditatea în sucul gastric, ajuta la defalcare și
asimilarea rapidă a proteinelor.
Польза манго для нервной системы. fruct
capabil să atenueze tensiunea nervoasă prelungită, să îmbunătățească starea de spirit,
ajută la rezolvarea rapidă a stresului.
Кровеносная система. Efectul dovedit al mango-ului
compoziția sângelui, capacitatea de creștere a hemoglobinei.
Польза манго при сахарном диабете. în ciuda
cantități semnificative de zahăr, fructele au un nivel scăzut de glicemie
index, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia
boală.
Польза для сердца и сосудов. Cu inima
o mică bucată de fructe pe limbă ajută în 6-8 minute
reduce durerea, normalizeaza ritmul inimii. Întărește pereții
vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială, reduce manifestarea
varice.
Заболевания глаз. Beneficiile mango sunt
prezența flavonoidelor în el, vitamina A, beta – criptoxantină.
Substanțele sunt utile pentru tratarea unor medicamente oftalmice
boli: “orbire nocturnă”, arsură, mâncărime ale membranei mucoase,
detasarea retiniana a organului.
Профилактика онкологический заболеваний.
Datorită prezenței unui număr mare de antioxidanți, fructele au reușit
combate reproducerea celulelor canceroase. Capacitate instalată
mango-ul opri dezvoltarea formării maligne pe
stadiul inițial al glandelor mamare, plămânilor, cavității orale,
gros și drept intestin, uter, glanda prostatică,
stomacul.
Польза манго в борьбе с лишним весом. fruct
includ frecvent pe cei care încearcă să piardă în greutate sau
îl oprește în culoarul normei. Motivul se află în prezența lui
substanțe care stimulează sinteza leptinei hormonale, capabile de
suprima apetitul
O introducere în dieta unui fruct exotic vă va ajuta să eliminați
cele mai multe probleme de sănătate păstrează tinerii și
frumusețe.
mango: в чем вред для здоровья
Trebuie să ne amintim întotdeauna că există mai multe motive
care ar trebui abandonată cu mango:
• este imposibil să regaleze acest fruct după ce bea orice
din băuturi alcoolice;
• cu inflamația mucoasei sau cu nivelul ridicat al acestora
sensibilitatea la fructe este un fruct nedorit în dietă;
• dacă se constată intoleranța sau alergia
reacție sub formă de erupție cutanată și mâncărime, umflarea feței;
• un făt imatur poate provoca colici, iritarea membranelor mucoase.
intestin, stomac, tract respirator;
• mâncarea provoacă constipație, febră, deranjată
stomac.
Nu uitați celebrul popor popular “Excesul
doar dăunează. ” Acest lucru este valabil și pentru mancarea mango. rănire
fetusul corporal provoacă numai o utilizare crescută.
Nutriționiștii și medicii susțin că o sumă sigură și utilă
Mango nu trebuie să depășească două fructe.
mango для детей: полезен или вреден
Adesea părinții introduc mango în mâncarea copiilor lor. Este a lor
acțiunea poate fi numită corectă. Un conținut ridicat de vitamine,
minerale, aminoacizi va ajuta:
• dezvoltați copilul în mod corespunzător;
• îmbunătățirea sănătății;
• normalizează starea de somn și emoție;
• îmbunătățirea performanțelor stomacului, intestinelor, ficatului;
• să facă față deficitului de vitamină.
Există câteva limitări minore în care mango-urile nu sunt administrate copiilor.
Se recomandă:
• susceptibilitatea la alergii;
• vârsta de până la 6 luni.
Pediatrii și nutriționiștii recomandă cu prudență și mici
Porție de fructe în dieta copilului. Dacă a apărut chiar
alimentarea minoră după hrănire, din alte încercări de hrănire
mai bine să renunțe.
Dacă o reacție alergică la un copil este absentă, atunci este posibil din 6
luni intră în siguranță în mango în alimente sub formă de cartofi piure și suc. după
ani copilului i se permite să mănânce o zi fără consecințe
sănătate 1/2 din făt.
Există părinți care preferă să gătească delicatese de mango
la copiii lor pe cont propriu, și nu să cumpere gata. Mâncăruri pentru copii
din acest fruct sunt pregătite simplu și rapid.
• Pureu de mango. Pentru pregătirea ei este important să alegeți dreptul
fruct: nu trebuie să fie greu și să aibă o culoare galben-roșie.
Puree poate fi preparat în două versiuni: temperatura procesată
sau brut. Для ребенка до года лучше сделать тушеный
манго.
Понадобятся: 2ст л воды и 1mango. Fructele sunt decojite din piele,
osul este îndepărtat, tăiat în bucăți și așezat într-un recipient
blender. Apoi, se adaugă apă și totul se amestecă într-un amestecător până la
omogenă. Apoi pasul este mutat la un mic
cratiță, 3-4 minute pe sobă. după такой температурной
fructe de procesare nu își pierde proprietățile benefice.
• Мусс из mango. Este un fel de mâncare dulce, suculentă și aromă.
Se recomandă acordarea copiilor de la 2 ani. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de: 1
fructe, 1 lămâie, 1 ou alb, 1 litru de miere și 0,5 cești de sfârcuri (mai bine
gras).
mango очищается, удаляется косточка, нарезается на кубики. din
sucul de lamaie este stors, iar crema și proteinele sunt biciuite într-o zonă luxuriantă
masa stabilă. Într-un blender sunt amestecate mango, miere, suc de lamaie
omogenă. Apoi adăugați proteine și cremă. Mousse pregătită
așezat într-un castron și pus în frigider timp de 2 ore.
Mousse de sus pot fi decorate cu fructe sau cremă.
Introducere în dieta oricărui produs nou, inclusiv mango,
Este important să discutați întotdeauna cu un medic pediatru. El îi va ajuta pe părinți să identifice
timpul de începere și tipul de hrănire în conformitate cu starea generală
copil.
Când mănânci un mango, nu uita că nu poate
vindeca independent boala existenta, in ciuda
pe o cantitate semnificativă de proprietăți utile. Utilizarea lui în
tratamentul va avea un efect bun numai în combinație cu
medicamente tradiționale.
