So, 17 Sep 2016
Potrivit unui nou studiu, femeile care mănâncă uscate
mere în fiecare zi pe tot parcursul anului, există un declin constant
nivelul colesterolului.
Pentru comparație, la femeile care mănâncă zilnic timp de un an
prunele, nivelurile de colesterol au rămas la fel, și asta spune
că aceste fructe inhibă creșterea colesterolului.
�”Merele sunt un instrument destul de puternic în lupta împotriva
colesterol “, spune Bahram Arjmandi (Bahram Arjmandi),
Principalul autor al studiului și președinte al Nutriției,
Alimentație și Științe Exerciții la Universitatea de Stat din Florida.
Arzhmandi și colegii săi au cerut 45 de femei să mănânce 75 de grame.
(aproximativ două felii) de mere uscate în fiecare zi pentru
an.
Pentru comparație, 55 de femei au mâncat 100 de grame de prune
день в течение an.
La începutul studiului, după trei, șase și 12 luni, femeile
сдавали анализ крови для измерения nivelul colesterolului.
Toate femeile au fost postmenopauzale, o perioadă care este de obicei asociată
с ростом nivelul colesterolului. La începutul studiului, nivelul mediu
a fost sub 200 miligrame pe deciliter de sânge – pragul de deasupra căruia
există un risc de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
După trei luni, cei care au mâncat prune nu au văzut diferența
nivelul colesterolului. Colesterolul lor a rămas neschimbat
pe parcursul celor 12 luni de studiu.
Printre cei care au mancat mere uscate, colesterolul total
a scăzut cu 9% și a nivelului lipoproteinelor cu densitate scăzută LDL
(Colesterolul “rău”) a scăzut cu 16%.
După șase luni, nivelurile totale de colesterol în rândul iubitorilor
merele au scăzut și mai mult – cu 13% comparativ cu începutul studiului, și –
Nivelurile de LDL au scăzut cu 24%.
După 12 luni, nivelul colesterolului a rămas
redusă.
�”În ce măsură pot merei să reducă nivelul de” rău ”
colesterolul – depășește imaginația mea.
Un astfel de instrument puternic “, a spus Arzhmandi.
