Чт, 18 май 2017 Автор: Юлия Еркова
Dieta numărul 9 (tabelul nr. 9) – este concepută special
diabetice de sănătate care vor ajuta la control și
trata diabetul zaharat.
Dieta 9 este potrivită pentru pacienții cu severitate 1 și 2, este capabilă
normalizează metabolismul carbohidraților în organism, elimină încălcările
metabolismul de grăsimi, prin urmare, este, de asemenea, potrivit pentru pierderea în greutate.
Contents
Alimentele permise și interzise la meniul de dietă din Tabelul 9
o săptămână
Regulile de bază pe care se construiește o dietă ”
9 “:
• consumul zilnic de proteine ar trebui să fie de până la 90 g, cu 55-60%
dintre ele trebuie să fie animale;
• pe zi trebuie să consumați de la 70 la 80 g de grăsime, până la 30% din acestea
legume;
• necesarul zilnic de carbohidrați – 300-350 g;
• este permisă consumarea de sare de până la 12 g;
• pe zi, o persoană ar trebui să consume nu mai mult de 2200-2500 kcal;
• mese fracționare – de 5-6 ori pe zi;
• pregătiți feluri de mâncare prin coacere, fierbere, prelucrare
aburirea, coacerea fără folosirea untului, este posibil pe grill.
Produsele permise în lista de dietă sunt multe, dar este important
consuma exact cantitatea potrivita in fiecare zi
– cerințele zilnice în conformitate cu regulile regimului alimentar pentru grăsimi și
hidrati de carbon.
Dintre produsele permise sunt:
• supe – supă cu conținut scăzut de grăsimi, okroshka, borsch, supe vegetale,
sfecla rosie, supa;
• cereale;
• verde și legume, în prioritate sunt cele în care cea mai mare
conținutul de carbohidrați – morcovi, mazăre, sfecla;
• preparate din carne – carne de pasăre, carne de vită, carne de vită, miel,
cârnați cu alimente;
• varietăți de pește cu conținut scăzut de grăsimi, conserve sunt permise, dar
numai în roșii sau în suc personal;
• ouăle pot fi consumate, dar nu mai mult de 1,5 bucăți pe zi, în timp ce
consumul de galbenus trebuie, de asemenea, limitat;
• boabe și fructe în stare proaspătă și uscată;
• nuci – nuci, pin, migdale, arahide;
• miere – produsul este permis în cantități strict limitate;
• orice tip de ulei – nu mai mult de 40 g pe zi;
• produse de patiserie speciale pentru diabetici;
• produse din făină până la 300 g pe zi;
• sucuri naturale fără zahăr, ceaiuri, decoctări, compoturi din
fructele și legumele uscate pot adăuga un îndulcitor.
Printre produsele interzise sunt:
• paste, orez, grâu;
• cea mai mare parte a sortimentului de cârnați prezentat, afumat
carnati de carne;
• dulciuri, deserturi, produse de patiserie, coacere;
• gem, topping, smântână, iaurt dulce;
• ryazhenka și lapte coapte;
• bulion de carne pe bază de grăsime;
• supe de lapte;
• diverse condimente și condimente;
• băuturi alcoolice;
• orice sos;
• băuturi zaharoase carbogazoase și sucuri ambalate;
• unele fructe, cum ar fi bananele, strugurii și speciile uscate –
stafide, smochine;
• feluri de mâncare cu pește și sărate și soiuri de pește, precum și a acestora
caviar.
Dacă este posibil, ar trebui să fie exclus din dieta acelor produse care
nu în listă, dar sunteți sigur că nu beneficiază de acest organism
va aduce.
Составление рациона Стола 9 диеты: меню pentru o săptămână
Meniul de probă pentru dieta diabetică numărul 9 poate arăta astfel
în modul următor:
1. • luni:
• mic dejun: terci de apă din orz de perle, 1 ou, cafea fără
zahăr slab, salată de verde și varză;
• prânz: pentru primul borș slab – 200 ml, pentru a doua piesă
carne de vită fiartă, pâine și fructe uscate fără zahăr;
• cină: creveți fierți și gătite în același mod
fasole verde;
2. • Marți:
• micul dejun: o porție de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și fructe de pădure – până la 200
g;
• prânz: supă de varză pe bază de carne de vită slabă,
varză și salată de castraveți, o felie de pâine de tărâțe, o perfuzie
șolduri de trandafir;
• cină: brânză de vaci cu fructe de pădure și o salată de ingrediente: castraveți, piper,
varză;
3. • miercuri:
• micul dejun: un pahar de ryazhenka, terci de grâu cu prune;
• prânz: supă de legume, o mică porție de hrișcă – de la 3 la 5 mari
linguri de terci cu gulaș de carne, 2 felii de pâine cu cereale integrale,
jeleu;
• cina: peștele pe o pernă de legume – broccoli, varză și
dovlecel;
4. • joi:
• micul dejun: salată proaspătă din mărul ras și același morcov,
o cană de lapte degresat cu o felie de pâine;
• masa de prânz: tocană de legume cu adăugarea de bucăți de orice permis
carne;
• cina: orz de perle, fileu fiert cu pui, salata proaspata de legume,
pâine, suc de boabe;
5. • Vineri:
• micul dejun: până la 100 g de sfecla tocată, pâine mică, porție
cereale de grâu 50-70 g, o ceasca de ceai;
• prânz: supă de legume, patty de pește, salată de legume;
• cina: varza tocata, legume si carne din gratar sau coapte,
cheesecakes și ceai;
6. • Sâmbătă:
• micul dejun: caviar de squash cu ou bătut, iaurt fără dulciuri
aditivi;
• prânz: supă de pește pe bază de pește macră, turtă de orz cu gulaș,
тушёная varză;
• cina: conopidă și carne de pui tocată;
7. • Duminica:
• micul dejun: măr cu o porție de tărâțe;
• prânz: supă de varză pe bulion de pui cu conținut scăzut de grăsime, iar al doilea
umplute cu piper, o ceașcă de ceai cu un înlocuitor de zahăr (în conformitate cu
opțional);
• cina: legume tocate cu miel.
Ca un al doilea mic dejun, puteți alege orice este permis
fructe, un pahar de lapte fermentat sau lapte, decoct sau
plante medicinale, iaurt, fructe de padure naturale sau fructe
jeleu.
Salate de fructe și legume, brânză de vaci,
фрукты, натуральные соки, jeleu.
La a doua cină, care poate fi evitată, este recomandabil
alegeți produse similare.
Gătiți o varietate de feluri de mâncare pentru meniul de dietă din Tabelul 9
o săptămână
Retete pentru diluarea meniului obisnuit:
1. • Budinca dieta.
Veți avea nevoie de:
• mere;
• dovlecei;
• făină;
• 1 ou;
• untul sub formă topită;
• smantana;
• lapte.
130 g de dovlecei și 70 g de mere trebuie să fie rase,
adăugați la ele 30 ml de lapte, 4 lingurițe. l. făină și alte ingrediente
cu excepția smântânii, se amestecă, se pune într-un vas de copt.
Gatiti cuptorul timp de 20 de minute la 180 °. Smântână udată în gata
forma.
2.•Рататуй — овощное блюдо.
Este necesar să se macină roșiile decojite cu piure
verdeață și usturoi. Adăugați amestecul la prajit până la
semi-gătite în ulei de măsline în bucăți de ardei gras,
dovlecei și vinete. Se toarna timp de 10 minute sub capac.
