Ср, 23 мар 2016 Автор: Елена Козырева
În fiecare zi, milioane de oameni încep să bea
mic dejun de ouă.
Sunt consumate crude, fierte, prajite.
Digestibilitatea rapidă a acestui produs, ușurința de preparare,
gust atractiv, preț scăzut ar putea face
popular cu o masă mare de alimente familiare.
Oualele crude, ca produs, sunt nutritive și conțin
număr semnificativ de proprietăți valoroase și utile.
Contents
Ouă crude: conținutul de calorii, compoziția, așa cum se utilizează
În dieta fiecărei persoane există un ou. Acest produs poartă
în sine beneficii pentru organism, datorită prezenței în ea a unei mase de benefic
și substanțele potrivite.
Oulul brut este un produs dietetic, deoarece în 60g
(средняя масса одного яйца) содержится 70кКал. aceasta
cifra este un indicator comun. Dacă comparați calorii
gălbenuș și proteine, gălbenușele de calorii mai mari.
Valoarea nutrițională a produsului:
• 12g proteine;
• 11g de grăsime;
• 0,7 g de carbohidrați.
Există o mulțime de apă în ou, aproximativ 85% din întreaga masă cade
l. Un ou brut poate înlocui un pahar de lapte sau 50g de carne.
Acesta conține 24% din necesarul zilnic de proteine necesare.
În gălbenuș sunt importante pentru aminoacizii umani: lecitină,
colină, linolenic, oleic. Ele afectează nervos
sistemul, îmbunătățirea memoriei, normalizarea lucrării multor organe,
a preveni dezvoltarea unui număr de boli, ridica starea de spirit.
Un ou crud conține până la 186 mg
холестерина — этот показатель считается высоким. mai mare
o parte din colesterol este prezentă în gălbenuș. O persoană sănătoasă
o zi poate fi consumată cu diverse alimente nu mai mult
300 mg colesterol. Oul conține aproximativ 70% din volumul zilnic.
colesterol.
Un ou crud conține o mulțime de vitamine și minerale:
• витамины: А (0,22мг), РР (0,18мг), Е (2мг),
B1 (0,07 mg), B2 (0,46 mg), B5 (1,3 mg), B6 (0,14 mg), B9 (7 mg), B12
(0,54 mg), D (2,2 mg).
• минеральные вещества: 55мг кальция, 2,45мг
fier, 12 mg magneziu, 190 mg fosfor, 142 mg potasiu, 134 mg sodiu, 14 mg
fluor, 4,6 mg seleniu, 52 mg cupru, 128 mg calciu.
Numai în produsul de ou crud sunt vitamine și minerale.
salvat în întregime. Orice tratament termic
distruge o parte semnificativă a acestor substanțe și, prin urmare, scade
beneficiile produsului.
Proprietățile benefice ale ouălor brute au fost folosite în mod alternativ
medicină, gătit, cosmetologie.
• Применение в кулинарии. Dacă vorbești
utilizarea de ouă crud în gătit, atunci orice gazdă poate apela
Un număr mare de feluri de mâncare în care este folosit. Până acum
ou este considerat cel mai accesibil și mai util alimente din lume
lumea.
• Использование в альтернативной медицине.
Efectul benefic al ouălor brute asupra sănătății umane a fost remarcat pentru o lungă perioadă de timp.
Chiar și în antichitate acest produs a fost tratat: arsuri, acnee purulente și
boils, indigestie, greață, tuse, exacerbarea ulcerelor
sângerare la nivelul stomacului, reducerea severității atacurilor de astm, scăderea
presiune, infertilitate masculină, durere la nivelul picioarelor. Sfaturile multor oameni
Medicina aplicată în tratamentul de astăzi.
• Применение в косметологии. Un ou brut
produsul este o componentă indispensabilă
cele mai multe șampoane, clătiri de păr, măști și creme pentru
piele. În compoziția lor se prezintă adesea gălbenușuri brute. La domiciliu
condițiile pe care le puteți pregăti o mască, efectul căreia
va fi vizibil imediat.
Маска для жирной кожи: 1 белок взбивается до
spumă, se adaugă 1 h l de suc de lămâie. Se amestecă timp de 20 de minute
suprapusă pe față, la sfârșitul timpului este spălată.
Питательная маска. Se amestecă 1 gălbenuș, 1 h l
miere, 1 hl de glicerol. Aplicați amestecul timp de 15-20 de minute pe față, apoi
clătiți cu apă.
Puteți folosi o varietate de rețete pentru a adăuga strălucire părului.
și să le întărească. Самый простой рецепт: несколько
Bateți ouăle până se spală, se diluează cu apă la temperatura camerei și
aplicați pe părul umed. După 20-30 de minute, masca este spălată.
apă.
Astfel că ovulul are un efect pozitiv asupra stării pielii și părului,
Asigurați-vă că faceți măști pe baza acesteia. Va fi de ajuns
moderată prezență în dietă. Efectul expunerii interne
Va fi mai persistentă, deși nu va fi imediat vizibilă.
Oua crude: care sunt beneficiile pentru organism
Prezența materiilor prime în ouăle crude permite
să pretindă beneficiile pentru organism:
• utilizarea lor accelerează procesul de vindecare;
• necesare pentru formarea și creșterea osului și a mușchiului
țesături;
• îmbunătățiți calitatea și acuitatea vizuală, ajutați-vă să luptați
cataracta;
• esențială pentru buna funcționare a rinichilor, ficatului,
intestine;
• întărirea sistemului imunitar;
• reglează echilibrul dintre aminoacizi și carbohidrați;
• îmbunătățirea tuturor proceselor metabolice;
• calmeaza sistemul nervos si isi normalizeaza activitatea, capabila sa
scutirea depresiei;
• reglementează procesele oxidative în organele și țesuturile lor;
• normalizează digestia, se utilizează în gastrită și ulcer;
• să aibă un efect pozitiv asupra activității inimii și a vaselor acesteia;
• ajuta la curățare vase, ficat de toxine și otrăvuri;
• participa la sinteza hemoglobinei;
• îmbunătățirea fluxului sanguin și coagularea sângelui,
prevenirea dezvoltării hemofiliei;
• activarea activității creierului;
• afectează părul, pielea, dinții, oasele;
• reglează funcția glandelor endocrine;
• contribuie la dezvoltarea hormonilor sexuali;
• lupta împotriva celulelor maligne;
• afectează recuperarea corzilor vocale;
• utilizat în tratamentul tusei.
Beneficiile pentru corpul ouălor sunt sub orice formă. A fost cunoscută mult timp
că produsele care nu au fost tratate termic păstrează toate
minerale și vitamine, și, prin urmare, beneficiile lor mult mai mult.
Acest fapt se aplică ouălor.
Pentru a face utilizarea ouălor crude mai complete, este important să le folosiți
Numai proaspete suflate. Trebuie să ne amintim de regulă: ceea ce este proaspăt, deci
mai greu și într-un pahar de apă întotdeauna se scufunda.
Oua crude: care este raul pentru sanatate
Acest produs poate provoca un risc semnificativ pentru organism.
Consumul ouălor crude poate pune viața unei persoane sub
o amenințare. Vorbind despre pericolele ouălor crude, colesterolul este întotdeauna menționat și
salmoneloza. Dar acestea nu sunt toate motivele utilizării lor.
mai bine să renunți:
• Salmoneloza. Există întotdeauna un risc de infecție
o boală. Bacteria poate pătrunde în ou
cochilie, și deja în organism provoacă o infecție intestinală.
• Colesterolul. Яйца повышают показатель «плохого» colesterol.
mai mare его часть присутствует в желтке, а белок в этом плане
considerate mai sigure. �”Maxim sigur” este doar
1 ou pe zi. Depășirea acestei rate este dăunătoare sănătății,
deoarece vasele de sânge se înfundă, fluxul de sânge către ele încetinește,
crește riscul de atac de cord, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială.
• Antibiotice. Pentru a preveni boala la pui
Dacă s-au folosit antibiotice, ele pot pătrunde cu ușurință în ouă. lor
rău mare: microflora este distrusă, există o rapiditate
adaptarea florei patogene la antibiotice și la om
în același timp, sensibilitatea la acestea scade, coboară
rezistență la diferite infecții prin reducere
Imunitatea.
• Nitrați. După cum se arată în studiile recente, acesta este în stare brută
ouăle în concentrații ridicate sunt prezente nitrați, toxici
substanțe metale grele. Dacă sunt prezente în mod constant ouăle crude
dieta, atunci organismul acumulează aceste substanțe nocive.
În mod independent scapa de ele organismul este foarte dificil.
• Hormoni. Pentru a stimula formarea de ouă și
eliminarea factorilor care interferează cu acest proces
medicamente hormonale. Femeile hormone sunt mai frecvent utilizate.
progesteron și extradiol. În plus față de acești hormoni sintetici,
Compoziția ouălor este propriul lor hormon. Totalul lor
efectele asupra organismului afectează negativ starea sa.
• Alergie. Persoanele care sunt predispuse la frecvente
alergii, consumul de ouă trebuie tratat
precauție.
• Diabetul zaharat. Pacienții cu diabet zaharat trebuie să reducă
utilizarea ouălor la minimum sau mai bine pentru a le abandona complet.
Decesele diabetice au fost raportate ulterior
consum.
• Gallstone și urolitiază. Ouă în special
gălbenușul stimulează vezica biliară și rinichii. Dacă e în organe
există pietre, apoi crește durerea, apar
crampe și colici.
Majoritatea aspectelor negative ale acestui produs apar atunci când
несоблюдении нормы consum. Pentru oamenii sănătoși
Se consideră normă, care nu depășește 5pcs pe săptămână.
Un ou brut pentru copii: util sau dăunător
Set excelent de vitamine și minerale, o digestibilitate ușoară,
acest produs este util pentru copii. Ouăle întăresc imunitatea
copil și:
• da energie și forță;
• să contribuie la dezvoltarea și creșterea corespunzătoare a copiilor
corpul;
• afectează activitatea coordonată a mai multor organe;
• ochi utile;
• necesare dezvoltării mentale.
În ciuda unui număr semnificativ de avantaje, un ou pentru un copil
considerat un produs alergic. Alergia la ea se duce de obicei
7 ani, dar în cazuri rare rămâne pentru viață.
În ce formă dați ou copilului: brut sau după
термообработки, решать родителям. Mulți părinți, știind
că tratamentul termic reduce cantitatea de substanțe nutritive date
preferența ouălor brute. Dar trebuie să ținem cont de faptul că
oul își va pierde substanțele nutritive numai după 15 minute de gătit.
În primul rând, vitaminele sunt distruse, iar macroelemente și microelementele
nu dispare nicăieri.
Părinții nu trebuie să uite de riscul infectării unui copil
salmoneloza.
Dacă, la urma urmei, se decide să se injecteze oul în dieta copilului.
brut, ar trebui:
• consultați un pediatru;
• spălați bine oul pentru a preveni pătrunderea copilului în corp
infecție;
• verificați integritatea cochiliei, deoarece este chiar minor
daunele sale pot facilita penetrarea materialelor periculoase
infecții.
Oua crude pentru un corp uman sanatos – hrănit și
produse valoroase numai în strictă conformitate cu standardele lor
consum.
