Luni 05 mai 2014
Contents
Sos de ciuperci salam – Principii generale de gătit
Ciupercile sunt un produs foarte util. Nu toată lumea știe asta în ciuda
de origine vegetală, ciupercile sunt o sursă valoroasă
proteine și, în același timp, nu conțin grăsimi și carbohidrați. Dacă tu
jucați sport, duceți un stil de viață activ sau doriți doar
fi sanatos si frumos, apoi asigurati-va ca mancati.
Fosfor, potasiu, zinc. Fierul, vitaminele B, E, PP – aceasta este ceea ce este bogat
ciuperci.
Ciupercile prajite, ciupercile fierte și chiar cele brute sunt de dorit.
utilizați cel puțin o dată pe săptămână. Ambientele le adaugă în felurile lor.
și folosit ca un fel de mâncare separată. Salate cu
ciupercile prajite – din cauza ușurinței lor de pregătire și utilitate.
Ciupercile sunt minunate cu legume, carne de pui și carne
, dar cu pești nu sunt foarte compatibili cu gustul.
calități.
Salata cu ciuperci prăjite – prepararea produselor și a mâncărurilor
Cele mai delicioase ciuperci sunt obținute dacă le prăjiți cu ceapă.
Apoi gustul ciupercilor din salată va fi pronunțat, iar ciupercile în sine vor fi
foarte suculent. Pentru a face acest lucru, se taie prima ceapa si
Treceți-l pe o tigaie fierbinte, cu ulei. important
moment – nu exagerati cu cantitatea de ulei. Cel mai bun dintre toate
utilizați o perie siliconică, atunci consumul de ulei nu va
marele și ciupercile nu devin foarte grase. Pentru numărul de ciuperci din
400 de grame vor fi suficiente pentru o lingura de ulei.
Se prajeste ceapa timp de 3-4 minute pana se marioneaza auriu, si
затем добавьте к нему порезанные ciuperci. Nu tăiați ciupercile greu
mici, altfel în formă finită, pur și simplu “se pierd” în salată. ciuperci
trebuie să se prăjească timp de 8-12 minute, amestecând; Acest produs conține
o mulțime de lichid, și, prin urmare, disponibilitatea poate fi judecată când
Tot lichidul va părăsi tigaia. În formă finită, numărul de ciuperci
de la scăderea inițială de aproximativ două ori.
Ce fel de mâncare pentru a pregăti o salată cu ciuperci prăjite?
Desigur, este convenabil să se utilizeze mai multe boluri, unde va fi gazda
pliați componentele individuale ale antenei înainte de amestecare.
ciuperci с луком обжариваются на сковороде, поэтому также позаботьтесь
despre prezența tăvii tale cu acoperire cu teflon.
Salatele cu ciuperci prăjite vor fi deosebit de gustoase în amestec
forma, dar le puteți servi, de asemenea, într-o salată delicioasă, înmuiere
fiecare strat de dressing.
rețete салата с жареными грибами:
Rețeta 1: Salată de ciuperci prăjite
Dacă vă place julienne, atunci acest fel de mâncare va dori nu mai puțin.
Se bazează pe aceleași ingrediente – ciuperci, carne de pui, brânză, dar felul de mâncare
este mai ușor să gătești decât julienne. Salata de ciuperci este bună pentru copii și
adulți din cauza conținutului scăzut de grăsimi și carbohidrați
suficientă proteină.
Ingredientele necesare:
- File de pui 300 grame
- ciuperci 400 грамм
- Ceapa 2 cepe de dimensiuni medii
- 1 lingură de ulei de floarea soarelui pentru prăjire
- Pentru dressing: smantana, 2 catei de usturoi, marar
Metoda de preparare:
1. Se fierbe filetul de pui pana cand se lasa, se raceste si se taie.
cuburi mari.
2. Se taie fin ceapa, se taie ciupercile (3-4 bucati fiecare
ciupercă) și se prăjește într-o tigaie.
3. Faceți o realimentare. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt, usturoiul
trece prin presa de usturoi și se amestecă cu smântână, sare.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sos – iar felul de mâncare este gata!
Salata cu ciuperci prăjite poate fi servită imediat după gătit,
și îl puteți lăsa să stea într-un loc răcoros – apoi ingredientele
îmbibată cu sos, iar salata va deveni mai săracă.
Rețetă 2: Salată cu ciuperci prăjite și vinete.
Ciupercile mărunte sunt foarte bine combinate cu cele albastre. Acest fel de mâncare este de la
Preparate din bucătăria georgiană și, prin urmare, necesită, de asemenea, ardei iute într-o stație de benzină,
dar dacă este de adăugat sau nu este de până la tine.
Ingredientele necesare:
- ciuperci 400 грамм
- Ceapa 2 cepe de dimensiune medie
- Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit – 1 lingură
- Albastru 2-3 bucăți de dimensiuni medii
- Nuc de 100 de grame
- Pentru dressing – smantana, piper fierbinte, marar
Metoda de preparare:
- Tăiați ceapa, tăiați ciupercile și prăjiți-le timp de 10 ani
minute. - Spălați vinetele, scoateți cozile și tăiați în cuburi. Pe data de 5
minute de prăjire ciuperci adăugați cele albastre la tigaie.
Перемешивайте и тушите с грибами в течение 5 minute. - Coaceți nucul din coajă și tăiați-l cu un cuțit, nu fin,
de bază – în două sau trei părți. ыложите орехи на раскаленную сухую
pan și calcinați-le timp de 3-4 minute în mod constant
agitare. - Faceți un dressing pentru salate. Pentru a face acest lucru, curățați piperul
boabe și cozile și tăiați un blender. Tăiați verdele cu un cuțit.
ведите эти компоненты в сметану и sare. - Se amestecă legume prăjite cu dressing. Salată cu ciuperci prăjite și
albastru puțin gata!
Рецепт3: Salată cu ciuperci prăjite și языком
кусный и легкий салат – по питательности и приготовлению. ea
Se compune din trei ingrediente, și, prin urmare, puteți
gateste repede.
Ingredientele necesare:
- carne de porc sau de carne de vită – 400 de grame
- ciuperci 400 грамм
- 2-3 cepe mijlocii
- Bulgară piper 1 bucată
- Pentru dressing – smântână, semințe de in, patrunjel
Metoda de preparare:
- Se fierbe limba, se răcește și se taie scurgerea.
- Se taie fin ceapa si se prajeste cu ciupercile pentru 10-12
minute agitare constantă. - Se spală piperul, se curăță din semințe și cozile, tăie subțire
paie. - Tăiați verdele, amestecați-o și sămânța de in cu smântână,
sare. - Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu sos.
Рецепт 4: Salată cu ciuperci prăjite și ветчиной
Ciuperci, șuncă moale și delicată, ciuperci suculente prajite –
combinație extraordinară! кусный праздничный салат, который вы можете
gătiți în fiecare zi pentru cei dragi.
Ingredientele necesare:
- ciuperci 300 грамм
- Лук 2-3 штуки mijlocii
- етчина нежирная 200 грамм
- 2-3 murături
- Pătrunjel proaspăt
- Pentru dressing: smântână, sos de soia
Metoda de preparare:
- Se toacă fin ceapa și ciupercile și se prăjește în tigaie.
- етчину порежьте тонкой paie.
- Tăiați castravetele în inele subțiri.
- Se toarna patrunjelul.
- Pentru dressing, se amestecă smântână și sos de soia.
- Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu sos de smântână.
Rețetă 5: Salată cu ciuperci prajite în spaniolă
Salată ușoară cu ciuperci, brânză de feta și măsline
gust, în special în zilele fierbinți de vară. Serviți cel mai bine
forma rece.
Ingredientele necesare:
- ciuperci 300 грамм
- Луковица 1-2 штуки mijlocii
- Uleiul de floarea soarelui 1 lingură pentru prăjit
- Feta Cheese 200 grame
- Salata de orice fel de 10-12 foi
- Măsline sau miezuri despicate 100 grame
- Pentru dressing – smântână, menta, patrunjel.
Metoda de preparare:
- Tăiați ceapa și ciupercile și prăjiți în ulei de floarea-soarelui pentru
10-12 minute. - Feta branza tăiat în cuburi mici.
- Spălați salata și rupeți-o cu mâinile.
- Tăiați măslinele la jumătate. Pentru frumusețea salatei este mai bună
utilizați măsline negre și măsline verzi. - Se amestecă smântâna și verdele tăiați.
- Conectați ingredientele introducând sosul.
Salata cu ciuperci prajite în spaniolă este gata să mănânce.
Salata cu ciuperci prăjite – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Nu utilizați ulei de măsline pentru prăjirea ciuperci – când este încălzit
își pierde calitățile benefice; cel mai bun pentru prăjire
ulei de floarea-soarelui rafinat adecvat.
Ce ciuperci sunt cele mai bune de folosit? се грибы полезны и
nutritive. Singurul lucru pe care trebuie să-l ghidăm este că ei
au fost colectate într-un loc curat. Din acest punct de vedere
ciuperci bune și ciuperci de stridii, deoarece acest tip de ciuperci
crescut acasă. Dar dacă aveți alb disponibil
ciuperci, bolete – știu că ciupercile pădure sunt și ele foarte gustoase
salate.
ciuperci «любят» сметану и жирные заправки, поэтому делайте соусы
pe bază de smântână. Adăugați verdețuri și nuci tăiate la smântână.
Dacă tu хотите сделать соус соленым. Apoi, în loc de sare, adăugați o lingură
sos de soia.
Salatele cu ciuperci prăjite pot fi servite la fel de calde ca
și în frig. De ce salatele cu ciuperci sunt universale?
durata de valabilitate fără pierderi de gust și proprietăți nutriționale.
Dacă oaspeții nu au terminat salata, nu ezitați să o puneți în frigider și
servi mâine la masă. Salata va fi îmbibată cu sos și va fi uniformă
mai delicios și mai delicios.
ciuperci хорошо сочетаются со всеми видами орехов. Simțiți-vă liber să adăugați
la salate nuc, migdale, nuci de pin. De asemenea, nu interfera
în salata verde proaspete – patrunjel și mărar.
