Чт, 18 фев 2016 Aвтор: Марина Выходцева
Morcovii sunt o legumă rădăcină versatilă din care puteți face
o varietate de salate sarate, dulci și picante.
Și majoritatea sunt pregătite în câteva minute și
constă din cele mai primitive produse.
Există mii de rețete de morcovi în gătitul mondial, dar
nu vom gati totul. Și numai cele mai simple și rapide.
Contents
Salate simple de morcovi – principii generale de gătit
Rapidele și gustările sunt făcute din morcovi brute, ca oricare
tratamentul termic este un cost suplimentar. Mai des
doar freca rădăcinile legumelor, mai puțin frecvent tăiate cu un cuțit. Morcovii nu lasa
o mulțime de suc, astfel încât legumele pot fi sărate imediat. Uneori el
în mod deliberat, se rupe pentru umidificare.
Ce salate sunt făcute cu:
• с другими legume, зеленью;
• fructe și fructe uscate;
• brânză, ouă, produse lactate;
• pește, fructe de mare;
• cârnați, carne, păsări de curte;
• conserve.
Mâncărurile de morcovi sunt umplute cu smântână, maioneză, unt și sosuri
pe baza acestor produse. Sucul de lămâie este adăugat pentru a lumina gustul.
sau oțet. Salatele dulci pot fi umplute cu smantana, iaurt,
miere sau siropuri. Absolut tot felul de gustări merge bine
fructe cu coajă lemnoasă.
Salata de morcovi – Rețetă simplă cu brânză și usturoi
Pentru această salată de morcov simplu, puteți folosi orice
brânză, chiar prelucrate. Delicious este o gustare grasă.
brânză de vaci, dar în acest caz trebuie să adăugați un pic mai mult
smântână.
ingrediente
• 300 de grame de morcovi;
• 120 de grame de brânză;
• 2 căței de usturoi;
• sare, verde.
• 70 de grame de smântână (maioneză).
preparare
1. Trei morcovi decojiți. Reteaua ia cipuri de orice dimensiune
arbitrar. Poți să faci o gustare ca de la o mare zdrobire
rădăcini de legume, și tăiate în bucăți.
2. Adăugați brânza rasă sau brânză.
3. Adăugați usturoi, care este, de asemenea, rasă fin sau
năruie.
4. Puneți smântână (maioneză), sare, amestecați și gătiți! acest
aceeași salată poate fi făcută straturi, alternând brânza cu morcovi și
sandwich cu sos de smantana cu usturoi.
Salata de morcovi – Rețetă simplă cu Apple
O rețetă foarte simplă pentru salata de morcov cu brânză-acru.
prin gust. În plus față de măr, veți avea nevoie de suc de lămâie pentru gătit.
Dar dacă doriți, îl puteți înlocui cu oțet de fructe, de exemplu,
măr sau vin.
ingrediente
• 3-4 morcovi;
• 2 mere;
• 0,5 lămâie;
• sare;
• 2 linguri de unt;
• verigile de pătrunjel.
preparare
1. Curățați merele. Mai bine să utilizați soiurile acru cu verde
șmirghel și carne densă. Tăiați sau tăiați.
2. Pentru ca merele să nu se întunece, stropiți imediat sucul
lamaie.
3. Curățăm morcovii, frecăm mari și trimitem merelor.
4. Salata sare, umplem cu ulei, punem verde si este gata! Pentru el
nu poti sa stai mult timp, trebuie sa-l folosesti imediat dupa
gătit.
Salata de morcov – o reteta simpla cu sfecla
Și această salată de morcov se numește “Pierde Greutate”. A
toate datorită sfeclă roșie care curăță ușor
intestine. Pentru realimentare, este mai bine să folosiți calitatea
ulei de nerafinat, de preferință, măsline sau semințe de in.
ingrediente
• 2 morcovi;
• 1 sfecla;
• 1 lingură de suc de lamaie;
• 2 linguri de unt;
• sare;
• usturoiul este opțional.
preparare
1. Curățați legumele, grătarul mare și puneți-le într-un castron. în special
aperitivul arată bine dacă utilizați un răzătoare pentru coreeană
morcovi.
2. Adăugați puțină sare și mănâncă bine legumele astfel încât acestea să se mănânce
se uda.
3. Umpleți cu ulei, suc de lămâie, puneți pe gust
condimente, usturoi, verzui.
Salata de morcovi – Rețetă simplă cu miere și nuci
O salată foarte dulce de morcovi dulce
utilizați ca un desert sau o gustare. Deși la micul dejun
O astfel de fel de mâncare se potrivește perfect și vă taxează cu starea de spirit
zi.
ingrediente
• 200 de grame de morcovi;
• 1 lingură de miere;
• 2 linguri de nuci (nuci, arahide sau alune);
• unele scorțișoară;
• 1/2 lămâie;
• 1 măr.
preparare
1. Dacă mierea este confecționată, atunci trebuie să fie topită. doar
Puneți recipientul în apă fierbinte și produsul se va topi rapid. tare
nu se recomandă încălzirea mierei sau fierberea, astfel încât să nu se evapore
vitamine.
2. Se coajă morcovi cu mere, toate împreună trei mari
chips-uri.
3. Puneți piulițele câteva minute într-o tigaie, trimiteți-le
salata. La cererea kernelului, puteți să mănânci și chiar să mănânci în făină.
4. Amestecați mierea cu suc de lămâie, umpleți desertul și
este gata! Pentru gust, puteți adăuga puțin zahăr.
Salata de morcovi – Rețetă simplă cu varză și oțet
Conform rețetei se folosește varza albă. Dar poți oricând
experiment! Poți să faci salata asta cu Beijingul
sau varza rosie.
ingrediente
• 300 de grame de varză;
• 200 de grame de morcovi;
• 0,5 lingurițe. sare;
• 1 lingură de zahăr;
• oțet;
• piper negru;
• orice verde;
• 30 de grame de ulei.
acest же салат можно заправлять майонезом, сметаной, но в таком
Dacă nu trebuie să adăugați o mulțime de oțet, ca și produsele în sine
conține acid.
preparare
1. Împărțiți varza, trei morcovi.
2. Adăugați oțet, sare și zahăr la legume. Ne freim mâinile.
În cazul în care varza este tânăr și vară, atunci doar suficient pentru a râde.
Dacă legumele sunt ierni și destul de duri, atunci o ștergem bine.
aspectul de moliciune și evidențierea sucului.
3. Adăugați verdeață tocată, piper negru.
4. Заправляем маслом или любым соусом и este gata! Serviți mai bine
imediat
Sweet salad de morcovi – reteta simpla cu stafide
Еще один вариант сладкого салата из моркови с fructe cu coajă lemnoasă. doarй
reteta cu adaugarea de stafide. Dar puteți pune și caise uscate,
prune și chiar date, dar nu uitați să eliminați oasele.
ingrediente
• 200 de grame de morcovi;
• 30 de grame de stafide;
• 30 de grame de nuci;
• prăjitura de scorțișoară;
• 1 lingură de zahăr;
• 3-3 linguri de smantana sau smantana groasa.
preparare
1. Turnați imediat stafidele spalate cu apă caldă și lăsați-le
umflare. În cazul în care se folosesc alte fructe uscate, ele pot, de asemenea
abur.
2. Tăiați morcovul, nu fin.
3. Puneți piulițele sau doar uscați. Trecerea prin
cu un știft de rulare, astfel încât piesele să fie mai mici, nu este necesar să se mănânce praf.
4. Ridicați stafidele, amestecați cu morcovi, nuci.
5. Smântână combinată cu zahăr și scorțișoară, amestecați sosul
dizolvarea boabelor.
6. Imbracati salata si deliciosul si, cel mai important, un desert sanatos
gata!
Salata de morcovi – Rețetă Easy Ham
O porție din această salată simplă va trebui să fie gătită
Morcovul coreean. Puteți lua o gustare fără aditivi sau cu
ciuperci, vinete, sparanghel. Nu joacă un rol special.
În ciuda simplității sale, felul de mâncare este foarte gustos, aromat, potrivit pentru
sărbătoare de vacanță.
ingrediente
• 200 de grame de morcov coreean;
• 150 de grame de șuncă;
• 4 linguri de porumb;
• 1 lingură de maioneză;
• 1 cățel de usturoi;
• un marar mic.
preparare
1. Tăiați șunca într-o paie îngustă și subțire.
2. Conectează-te cu morcovii.
3. Adăugați verdeață tocată și usturoi.
4. Puneți porumbul, maioneză. Se amestecă. Hrănitoare și foarte
Gustare aromată este gata!
Salata de morcovi – Rețetă simplă cu cârnați de vânătoare
O altă salată luminată și ușor de făcut
morcovi. În mod ideal, se adaugă cârnați de vânătoare, dar dacă nu,
atunci puteți lua un cârnaț afumat simplu.
ingrediente
• 2 morcovi;
• 2 cârnați;
• 1 castravete;
• 1 ardei bulgari;
• 0,5 lingurițe. muștar;
• 1 sos de soia de lingura;
• piper;
• 2 linguri de unt.
preparare
1. Morcovi decojit trei paie, adaugati sos de soia si
piper. Dacă doriți, puteți turna condimentele coreeană sau puteți adăuga
Ierburi italiene pentru aromă. Ne freim mâinile.
2. Adăugați castraveți proaspeți tăiați, puteți pune
mai mult.
3. Tăiați piperul în fâșii și, de asemenea, le trimiteți la aperitiv.
4. Puneți cârnații de vânătoare tăiate.
5. Se amestecă mustarul cu unt, se adaugă un pic de piper,
amestecați sosul.
6. Dress up salata si poti servi!
Salata de morcov – reteta simpla cu carne si ceapa
O variantă bogată a salatei cu adaos de carne de vită. Dar poți
utilizarea și orice altă carne.
ingrediente
• 300 de grame de morcovi;
• 150 de grame de ceapă;
• 150 de grame de carne de vită;
• oțet;
• ulei;
• patrunjel;
• piper.
preparare
1. Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele.
2. Se amestecă un pahar de apă cu 2-3 linguri de oțet, se toarnă ceapa și
lăsați timp de 30 de minute.
3. În acest moment, am tăiat carnea în fâșii, se prăjește în unt,
ne condimentăm condimentele.
4. Trei morcovi, combinați cu carne (nu puteți răci, puneți
drept fierbinte) și ceapa stoarse din apa de oțet.
5. Солим, перчим, кладем петрушку и este gata! Această gustare este mai bună
lăsați să stea câteva ore în frigider, va fi chiar mai gustos.
Salata de morcov – o reteta simpla cu calme
Rețeta pentru această salată folosește morcovi proaspeți, dar
Puteți lua și găti gustări coreeană. Și apoi
gătitul va dura și mai puțin timp.
ingrediente
• 2 morcovi;
• 1 calmar;
• 1 ceapă;
• ulei;
• condimente.
preparare
1. Morcovi de paie amestecați cu sare și piper, mnem
mâinile și plecarea. Puteți adăuga câteva picături de oțet.
2. Tăiați ceapa în inele mici, prăjiți într-o tigaie timp de un minut.
3. Tăiați bastoane de căpșuni decojite, trimiteți ceapă,
se prăjește împreună timp de 3-4 minute.
4. Смешиваем морковь с кальмаром и este gata! Puteți gusta
pune verdele.
Salata de morcovi – Rețetă simplă cu ouă și ceapă
O altă versiune rapidă a salatei de morcov brut. Pentru asta
feluri de mâncare va avea nevoie de o grămadă decentă de ceapă verde, precum și fiert
ouă fierte tare.
ingrediente
• 2 morcovi;
• 3 ouă;
• 1 grămadă de ceapă;
• sare;
• smântână.
preparare
1. Трем морковку, лучше мелкой chips-uri.
2. Adăugați ouă fierte în formă de cubulețe.
3. Puneți ceapa verde. Poate fi tăiat foarte rapid și ușor.
cu foarfece mari. doar берем и стрижем!
4. Добавляем сметану, солим и este gata! Foarte rapid, dar în același timp
gustare gustoasa.
Salata de morcovi – Sfaturi și trucuri
• Orice verde din salată trebuie adăugat înainte de servire
tabelul. Altfel, frunzele se vor usca si nu vor fi atat de frumoase.
• Sucul de lămâie nu este doar un aditiv aromatizat. acest
ingredientele vor proteja împotriva întunecării merelor care sunt foarte des
adăugat la morcov salate.
• Folosiți morcovi de casă? Atunci legumele rădăcinilor nu pot
periați-vă! Într-o piele subțire există o mulțime de beta-caroten și altele.
substanțe utile pentru ochi, păr, piele. doar вымойте овощ щеткой
și puteți găti.
• Usturoiul pentru salată mai bine tăiat într-un mortar sau săriți
prin presă. În acest caz, uleiurile esențiale sunt extrase din cuișoare,
făcând farfuria mai parfumată.
• Condimentele coreene sunt condimentul perfect pentru o varietate de salate
morcovi (cu excepția deserturilor dulci, desigur). Adăugați
щепотку смеси в закуску, и она заиграет ярким prin gust.
• Nu sunt nuci pentru salată? Ele pot fi înlocuite cu ușurință de floarea-soarelui,
semințe de dovleac, care, de asemenea, trebuie să se prăjească ușor. bine
combinate cu susan de morcovi. A особую пользу для организма подарят
semințe de in.
